"저온균"의 검색결과 입니다.

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소독실 식품미생물학 식품기사 중앙공급실업무 급성인두편도염 식품의변패 아동급성편도염 인간과 미생물 배양 최적화

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"저온균" 검색결과 421-440 / 4,282건

가정내위생안전필요성,식재구매,조리,식재보존,식사,요리준비,잔반관리

은 가게에서 저온으 로 진열되어 있는 것을 선택. 조금이라도 직사광선이 닿는 곳에 진열되어 있는 것은 피하고, 품질 유지 기한 내에 섭취하기 위해 한꺼번에 구입하지 않는 것 ... 이 붙어있고 병원성 대장균인 O157이 검출되는 경우도 있기 때문에 진흙을 깨끗하게 씻어 냉장고의 야채실에 넣음위생 안전 프로그램 – 요리 준비먼저 부엌 둘러보기쓰레기는 버려져 있 ... 는 물로 함. ③요리에 사용할 분량만 해동하고, 해동이 끝나면 바로 조리. ④냉동이나 해동을 반복하면 식중독 균이 증식할 수 있으므로 주의.위생 안전 프로그램 – 요리 준비야채

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.15

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식품기사 2차 필답형, 서술형 기출 정리

? ② 가열수축성이 없어야한다? ③ 저온에서 경화되지 않아야 한다? ④ 가스 투과성이 낮아야 한다⇒냉동식품의 포장 재료로 저압 폴리에틸렌 염화비닐리덴 등이 많이 사용되며 laminate ... 체계 수립5. 치즈 스타터(starter)의 개념과 대표적인 스타터 유산균 2가지.① 유당에서 유산을 생성하여 curd 형성 촉진② 유청 배제③ 유해미생물의 생육억제④ 치즈성질 ... ~6.5로 조절하면 방지할 수 있다.13. 육류의 사후 강직 후 저온단축현상이란 1) 어떤 조건에서 일어나며 2) 고기에 미치는 영향사후강직 전 갑작스런 저온으로 인한 수축때문

시험자료 | 37페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.01.12

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[조리원리및실습]제육구이(A+)

을 포함한 육류는 풍부한 영양소와 수분을 함유하여 저온으로 유지된다 하더라도 부주의한 유통과정으로 인해 미생물의 성장이 일어날 수 있어 식중독 발생의 위험성이 다른 식품에 비해 많 ... 다. 또한 육류의 도살 해체 과정에서 식중독의 주요 원인 식품으로 보고되었다. 도살장 및 가공 중 균에 의한 오염을 감소시키기 위하여 HACCP를 적용하고 있음에도 일부 육류의 오염 ... 과 식품의 부패, 변패를 일으키는 균의 발육온도인 5~60℃에서 제육볶음의 각 재료를 4시간 이상 방치를 피해야 한다. 돈육의 경우 72~75℃ 정도면 충분히 익게 되는데 그 온도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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[아동 A+] 급성 편도염 case study(고체온, 급성 통증, 영양불균형, 비효과적 기도 청결)

에 의한 감염으로 발생한다. 가장 흔한 원인균은 A군 β 용혈성 연쇄상구균이며, 이외에도 포도상구균, 폐렴구균, 헤모필루스 등이 원인이 될 수 있다. 원인 바이러스에는 인플루엔자 ... 바이러스, 파라인플루엔자 바이러스, 아데노바이러스 등이 있다.피로, 저온 또는 고온에 노출, 상기도 감염, 면역질환 등이 유발요인으로 알려져 있다. 어린 아동 또는 청년기나 젊은 성인 ... sinuses.→ Sinusitis결과 해석양쪽 부비동의 점막골막이 비후되어 있음 ⇒ 부비동염? 분자진단 ? Nasal Swab 폐렴원인균 선별검사(Multiplex real

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.07 | 수정일 2024.05.13

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A+ 생화학 실험 결과레포트, DNA재조합, 형질전환, 전기영동

하에서 저온처리하여 COMPETENT 세포라 불리는 DNA 취득능을 갖는 상태로 만들어야 한다.2. Insert와 vector DNA의 처리대장균으로부터 plasmid DNA ... 약학실습 핵산 실험레포트실험제목'PCR 클로닝 및 활성 형질전환주 분석’목적 및 원리EST13L 유전자를 증폭한 후 T-easy vector에 연결하여 대장균에 열 충격 법 ... .coli DH5α를 열 충격법으로 형질전환했다.1. 숙주세포 만들기(competent cell preraration)형질전환을 위해서는 먼저 대장균을 CALCIUM ION의 존재

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.05

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일반생물학 실험 REPORT - 알코올 발효(Alcohol fermentation)

만 ,맥주를 생산하는데 탄산기체를 형성하여 발포성 음료가 되게 하기도 한다.B. 젖산 발효어떤 종류의 균은 산소가 충분히 존재하는 환경에서도 호기성 호흡을 하지 못한다. 이와 같은 생물 ... 를 이용하여 생산하는 낙농제품 즉, 요구르트 ,치즈 등은 혐기성인 젖산균을 이용하여 축적된 젖산이 우유단백질을 고형화한 것으로 독특한 냄새를 풍긴다.4. 인체의 무기호흡대부분의 경우 ... 에, 습도가 높은 여름철에일어나기쉽다.주로고초균(Bacillussubtilis)․클로스트리디움속(─屬Clostridium)․슈도모나스속(Pseudomonas) 등과 장내세균 중의 몇

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.29

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여

은 미강 100kg에 액상 유산균을 2~3% 넣고 물을 15~20% 넣고 온도를 35~38℃로 유지하여 일주일간 발효시키면 미강 발효사료가 완성된다. 이후 저온보관하여 활용할 수 있 ... 부패농식품 부산물은 고영양물질이고 고수분 상태이기 때문에 쉽게 부패할 수 있어서 바로 사료로 이용해야 한다는 단점이 있다. 아니면 발효시켜서 부패를 막는 처리를 하거나 저온처리

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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환경위생,

(기온,기습,기류,기압,매연,가스) 2.물(강수,수량,수질,지표수,지하수) 3.토지(지온,지균) 4.빛,소리* 공기 : 공기(空氣)는 지구를 둘러싼 기체기후 ; 어떤 장소에서 매년 ... ) ( 년 강우량 ; 500mm이하 ) * E 기후 ( 한대기후 ) : 저온이 원인이 되는 기후 (최난월의 평균기온이 10℃ 이하)엘리뇨 현상태평양 중남미 부근 적도 해역의 해수 온도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.22

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(식물의학 A형) 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라

과 순 마름 현상이 발현되는 것이다. 따라서 재배자는 그의 발생 원인을 알고 사전에 식물병이 발생되지 않도록 주의할 필요가 있다.식물병의 병원균은 활동에 적절하거나 적합하지 못한 ... 환경조건, 즉 온도나 습도가 될 경우 특정한 장소에서 그의 조직 및 기관을 형성하여 휴면을 하게 된다. 대부분 겨울의 저온에 관한 휴면을 가리켜 월동이라고 한다. 병원이 이 과정 ... 설명이다.세균은 진균과는 다르게 단세포 미생물로서 그의 형태가 단순하다는 특징이 있다. 그의 종류로는 구균(공 모양), 간균(짧은 막대기 모양), 나선균(나사처럼 꼬인 모양), 사상

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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미생물학 중간 기말요점정리(A 받음 )

)의 집단인 균사체(mycelium)- 사상균섬유상의 균사를 가지는곰팡이균사체 가지고 있음- 효모단세포의 난형또는 구형을이루는 곰팡이균사체 형성하지않음4. 원생동물(원충류)단세포 원생생물 ... koch(로보트 코흐)1. 세균염색법, 동물실험법, 순수배양법, 결핵균, 콜레라균 발견2. Robert koch 4대 가설1) 동일한 감염병을 나타내는 숙주로부터 동일한 종류의 미 ... .4소가 조금이 있어도 증식 함⑤ 무산소성 세균유리 산소가 존재하면 유해작용을 받아 증식이 되지 않는 세균 예 파상풍균, 가스괴저균(3) 수소이온농도pH 중성 pH가 높을수록 염기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.17

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A+식품공학실험 레포트 - 유통기한

세균으로, 인체에는 아무런 영향을 미치지 않는 균을 말한다. 그러나 일반세균 측정은 대장균, 리스테리아균, O-157균 등 다른 병원성세균의 감염 가능성 여부를 판단할 수 있 ... 식을 이용하면 더욱 의미 있는 유통기한 값을 알 수 있을 것이다. Weibullian Model은 온도와 미생물의 영향을 함께 고려하는 방식으로, 저온살균된 우유의 유통기한을 연구

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.12.19

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원적외선치료 ppt 자료

기도 함 .원적외선의 사용방법 의료용 대표적인 온열자극형 치료기법 . 표피 내부의 깊은 곳까지 열을 전달하여 혈액순환을 돕고 세포재생을 촉진하며 병원균 저항력을 키우는 원리이 ... 시간 조사 시 저온화상 위험 진피층까지 흡수됨 분당 약 2000 회의 세포진동을 일으켜 신체 항진작용을 불러옴 부정적인 부작용 없음원적외선치료의 사용시 유의점 처방약을 복용

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.04

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restriction enzyme 조사 내용

DNA를 합성할 수 있는 효소로서, 개발 초기에는 대장균의 DNA 중합효소를 사용했다. 하지만 고온, 저온을 왕복하는 과정 때문에 고온에서 DNA 중합효소가 변형되어, 매번 새로

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.13

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크룹(CROUP) 간화과정 사례연구보고서 CASE(신체성장발달 곡선 포함)

는 소리를 내는 크룹)은 급성 후두기관지염과 동일한 원인균으로 유발되지만 감염 증상(미열, 인후통, 백혈구 수 증가)를 동반하지 않는다. 그러나 치료와 치료에 대한 반응은 동일 ... 하다.세균성크루프세균성 크룹은 후두 디프테리아, 세균성 기도염, 후두기관기관지염, 후두기관기관지폐렴으로 구분된다. 후두 디프테리아는 디프테리아균에 의한 감염증이며, 세균성 기도염 ... - 세균성 후두개염 환아는 항생제를 7~10일간 투약급성 후두기관 기관지염습도유지에피네프린- 기도유지와 적절한 호흡환기가 가장 중요- 저온치료 : 차가운 습기 제공 (혈관 수축)

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.05 | 수정일 2022.12.16

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(식물의학 B형) 천적 및 미생물에 의한 해충의 생물적 방제를 설명하라

류가 있고 이들은 토양 속에서 생존하고나 표피를 딱딱하게 함으로 공격하기 어렵게 만든다.2. 생물적 방제생물적 방제의 정의는 기생자 포식자 병원균 길항균 이나 경쟁자를 이용하여 해충 ... 로는 세균과 사상균, 원생동물과 바이러스가 존재한다.천적의 종류는 해충만큼 많은데 생물적 방제제로서의 천적은 많지 않은 것이 현실이다.세계적으로 널리 쓰이는 천적은 칠레이리응애, 온 ... 의 생육적온은 천적을 선택할 때 고려되어야 할 사항으로 고추 수박 가지와 같이 생육적온이 높은 작물에서는 고온 적응성이 높은 천적을 활용하게 되고 시금치나 상추, 쑥갓과 같이 저온

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

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23년 공조냉동산업기사 필기 "냉동이론" "열역학" 요약 정리-한글-8page

냉동이론압축기-유분리기-응축기-수액기-드라이어-사이트클라스-전자밸브-팽창밸브-증발기-액분리기? 압축기?증발기에서 증발한 저온 저압의 기체를 압축하여 고온 고압의 기체로 만든다 ... 으로 만든다 (체적감소 압력일정)? 팽창밸브?응축기에서 오는 고온 고압의 냉매액을 교축-저온 저압의 냉매로 만든다(온도 압력 강하 체적증가)? 증발기-압력 온도일정 체적증가? 냉동 ... )}? 압축기?증발기에서 증발한 저온 저압의 기체를 압축하여 고온 고압의 기체로 만든다(압력상승 체적감소 온도상승)? 압축방식분류? 용량제어-압축기를 보호. 경제적운전 전력낭비

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| 시험자료 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.05

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방사선식품조사란,방사선식품조사의이용,방사선의이해

의 효과로 위생적인 식품을 만들 수 있다역 사 방사선 식품 조사란 ?방사선 조사 식품과 방사능 오염 식품 방사선 식품 조사란 ? 방사선 조사 식품 이란 발아의 억제 , 식중독균의 살균 ... 식품내 미생물의 수와 종을 감소시키며 또한 생존하는 병원균의유독성을 더 감소시킨다 .. 관능적인 측면 저선량이라 할지라도 바람직하지 않은 반응을 야기시킬 때도 있지만 전체 ... 조사의 이용 저온 살균 : 우유 부패 지연 , 세균 수의 감소 , 저장기간 연장그 외 방사선 식품 조사의 이용 과일의 숙성 지연 ( 저장기간 연장 ) 물리적 특성 향상 (Ex

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| 리포트 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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[2022 위생사 합격] 위생사 필기3과목 요점정리

식이성 알레르겐, 항비타민 물질, 항효소성 물질외인성:외부로부터 혼입생물학적 식중독균, 경구감염병, 곰팡이독, 기생충화학적 방사성 물질, 유해첨가물, 잔류농약, 포장재. 용기 ... ) 냉장실 중간: 유지가공품(라) 냉장실 하단: 과일, 채소류나) 가열살균법분류 저온 살균법 고온단시간살균법 고온살균법 초고온순간살균법가열 방법 63-65C, 30분 72-75C, 15

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.06

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감염미생물학 정리

예방: 저온에 증식할 수 없기 때문에 만든 직후 냉동보관. 열에는 활성.? 가스괴저균 식중독원인: 가스괴저균의 외독소, 조리 후 짧은 기간 동안 20~40도에 방치된 경우증상 ... 세균건조하고 저항력이 커서 공기 전파가 잘된다. 그 이유는 세포벽이 두껍고 단단하여 세포벽이 항건조성을 나타내기 때문이다.? 사슬 알균? 기다란 사슬 형태로 증식하는 그람양성세균a ... . 화농성 사슬알균 감염발생 질병: 인두염, 중증 인후염 중 1/2 (나머지는 바이러스), 편도선염, 유양돌기염, 중이염, 농가진증상: 구강 점막에 심한 염증 반응, 미열, 전신피로

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.24

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4주차 박테리아 성장곡선 실험 보고서

om/entry.naver?cid=61232&docId=5144838&categoryId=61232.네이버 지식백과, 「 저온균 」, 미생물학백과, Hyperlink "https ... 소활된다.2.10 생장곡선: 세균류의 2분법 증식에 의한 증식률을 대수적으로 표현하여 경시적인 균의 증식 단계를 그림으로 나타낸 것으로 시험관이나 플라스크 등 밀폐된 용기에서 배양 ... 에 존재하지 않는 필수대사물질을 합성하기 위함이다.2.10.2 지수기, 대수기: 균이 2분법 증식을 활발하게 하는 시기로 생산되는 균의 수가 사멸하는 균의 수에 비해 엄청나게 많아 균

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.08.10

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