"저온균"의 검색결과 입니다.

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"저온균" 검색결과 121-140 / 4,282건

[화공생물공학단위조작실험1 A+] COD 측정 결과 레포트

하여 염소 또는 이산화탄소로 화학적으로 산화 또는 불균화하거나, 격막을 이용해 전해하면 양극실에 과망간산칼륨 용액 을 생성하고 농축, 냉각하면 결정으로서 얻어진다.실험실에서는 산화망간(Ⅳ ... )와 수산화칼륨 및 염소산칼륨을 혼합, 용융해서 얻어진 망간산칼 륨을 물에 녹이고, 이산화탄소를 통과시켜 산화・환원시키고, 부생하는 산화망간(Ⅳ)를 걸러, 용액을 저온으로 농축

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.01.04

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서울대학교 농업생명과학대학 농생명공학부 식품생명공학 전공 대학원 합격 자소서 (석사)

는 것이 중요하다고 생각했습니다. 그리고 이를 행할 수 있는 방법은 균과 미생물, 그리고 모든 생명활동의 근간이 되는 단백질을 컨트롤하는 것이라 생각하게 되었습니다. 생화학 수업 ... 된 메커니즘을 밝혀내는데 유익한 정보를 제공한다는 점에서 충분한 의의가 있다고 생각합니다. 또한 기회가 된다면 초저온 전자현미경으로 관찰한 복합단백질의 구조와 결정화에 성공해 x ... 으며 인체의 호르몬과 비슷한 구조를 띠어 서로 길항작용을 하기도 해 부정적 영향을 초래할 수 있음을 배웠습니다. 장내 유익균으로 알려진 유산균도 유산균의 성질은 보유하면서 질병

자기소개서 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.06.07 | 수정일 2025.09.08

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[방송통신대학교 2021학년도 1학기 기말시험] 원예학(공통)

점).온대지역이 원산지인 식물의 경우 저온이나 고온조건에서는 휴면에 들어가거나 휴면이 타파된다. 고온에서 휴면하는 원예작물로는 상추, 양파, 마늘 등이 있으며, 저온에서 휴면 ... 하는 작물로는 사과, 딸기, 포도, 철쭉 등이 있다. 사과, 주목, 복숭아 등의 종자는 일정 온도 이하로 일정 기간 저온처리를 해야 휴면이 타파되고 겨울철에는 냉장고에 보관하거나 땅 ... 에 묻어 놓음으로써 휴면을 타파시킨다. 온대 과수류의 눈도 저온을 경과해야 휴면이 타파된다. 이러한 작문들은 겨울철 적당히 추운 지역에서 한정적으로 재배가 가능하며, 아열대·열대 지방

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| 방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.10

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명

적으로 살모넬라균은 저온이나 냉동상태 뿐만 아니라 건조에도 강하다는 특징이 있다. 그런 이유에서 6∼9월에 가장 많이 발생된다. 위 그래프를 통해 그를 확인할 수 있다. 보는 바와 같이 ... , 분당 김밥집 집단식중독 원인은 살모넬라균... 도마·행주서 검출, 한국일보, 2021.08.10.2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상살모넬라(Salmonella)는 1885 ... 년 처음으로 돼지콜레라의 원인균으로서 분리되었다.그리고 독일에서 1888년 폐사한 송아지 고기에 의해 식중독이 발생되었을 때 사망자에게서 관련 원인균을 분리한 Gartner

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2022.07.23

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대학글쓰기 보고서 '요리계의 혁명 수비드'

을 사용해 파스퇴르 살균법이라고도 불린다. 은 미국 농무부에서 저온 살균법을 사용할 때, 음식에 들어있는 살모넬라균과 병원성 박테리아를 없애기 위한 지침서(Guideline)다. 일반 ... 는 기대 효과1) 비선호 부위의 활용도 극대화2) 저장성, 조리 표준화 탁월3) 재료 본연의 가치 부각4. 낮은 온도의 저온조리가 과연 안전한가?5. 결론1. 서론“산업화에 따른 소득 ... 는 기대효과를 알아볼 것이다. 그리고 저온 조리를 사용하는 수비드 조리법이 안전한지 알아볼 것이다. 이 글을 통해 많은 사람이 수비드 조리법을 사용해 식사의 질을 향상하길 기대

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.18

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팽창밸브 발표자료(S급 자료)

는 중요한 부품2. 고온고압의 냉매액을 저온저압의 냉매로 만들기 위해 압력을 감압하므로 감압 장치라고 명명3. 감압하는 과정이 교축(throttling) 작용을 하므로 팽창변 혹은 팽창 ... 팽창밸브온도식자동팽창밸브프레온 건식 증발기에 사용 증발부하 변동에 따라 유량제어가 가능 외부균압형, 내부균압형온도식자동팽창밸브플로트식 팽창밸브저압 측 플로트 밸브 고압 측 플로트 ... 변동에 관계없이 작동되므로 만액식 증발기 및 터보냉동기 플로트실 상부에 불응축 가스 방출관설치결 론팽창밸브는 응축기의 응축액화된 고온고압의 냉매를 저온 저압으로 단열 팽창시키는 소정

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| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2021.11.29

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

오염에 기인된 것이다. 살모넬라균은 저온 및 냉동상태에서 뿐만 아니라 건조에도 강하여 6～9월에 가장 많이 발생되며 겨울에는 발생빈도가 낮으나 양호한 난방 등으로 인하여 증가 ... 예방법(3) 겨울철 예방법Ⅲ. 나가며Ⅰ. 들어가며식중독은 인체에 유해한 미생물이나 미생물이 만들어낸 독소에 오염된 음식물을 섭취해 발생하는 질환이다. 식중독 원인균은 10~40 ... 에서 길게는 며칠까지 다양하게 나타난다. 증상 역시 식중독을 일으키는 균의 종류에 따라 다르게 나타날 수 있다. 가장 흔한 증상은 설사인데 여기에 구토, 복통이 동반되거나 발열과 두통

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| 방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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식품위생학 식품영양학과전공 요점정리

은 Micrococcus가 주로 부패를 일으킴- 가금육은 저온에서 저장되므로 주로 저온성 세균인 Pseudomonas가 주된 부패균이다4) 난류- 냉장 보관을 하므로 저온균이 있으면 변질 ... , 스포리데스민식도암독: 푸모니신B1발정유발물질: 제아랄레논곰팡이독 중독증의 예방- 곡류의 저장은 건조하며 저온 상태 유지- 수입 농, 축산물에 대해서 철저한 검역동물인자1. 어류

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.10

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식품 위생학 정리

2차오염식품 중 미생물의 발육에 영향을 미치는 내외적인자: 영양, 수분, 수소이온농도(ph, 산성에 가까우면 잘자람), 온도(최적발육온도/ 최고발육온도/ 최고발육온도)(저온균/중온 ... ·살균이 확실하게 실시되었는지 여부 판정을 위한 지표)장구균구: 냉동식품에서의 생존율이 높기 때문에 냉동동결 전의 오염을 검지하기에는 대장균보다 우수*저온 세균: 국제 낙농연맹 ... 균/고온균), 공기와 산화환원전위(ORP)*수분: P14*식품 중 미생물 발육에 미치는 미생물 관련 인자미생물총과 균주의 다양성: 길항 경합(다른 균의 발육억제), 공생(서로유리

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| 시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05

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(재배학원론) 염기가 용탈된 토양을 개량하기 위한 근본대책을 설명하시오

재배학원론주제 :1. 염기가 용탈된 토양을 개량하기 위한 근본대책을 설명하시오(10점).2. 작물의 저온장해와 장해대책을 구체적으로 설명하시오(10점).3. 화성유도의 주요요인 ... Exchange Capacity)를 늘려 용탈현상이 느리게 일어나게 하거나, 근류균을 첨가하거나, 마그네슘, 칼슘 등의 염기나 인산을 사용하거나, 내산성작물을 재배하는 방법 등이 있 ... 과 대처법에 대해 공부했으니 잘 적용해서 작물을 제대로 길러야겠다.2. 작물의 저온장해와 장해대책을 구체적으로 설명하시오(10점).Ⅰ. 서론작물의 재배에 있어서 기온은 매우 중요한 요소

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| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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식물의학A형-식물병원세균의 형태, 구조 및 기능

. 서론 사람뿐 아니라 식물이든 동물이든 바이러스에 의해진 병원균이 찾아오게 된다. 식물이 잘 자라서 수확기에 다가올 때에 갑작스러운 바이러스 감염에 의해서 일시적으로 병들게 되게되 ... 을 이용해진 치료는 현재로 불가능하다. 요즘에 농사를 짓는 데에 있어 병충해가 과거보다는 왕성한 활동을 하고 있기에 종류도 많아져서 병원균을 박멸되지 않으면 농사가 제대로 되어 지 ... 으로 버섯의 자실체, 그리고 균사체에 기생하거나 독소를 분비해서 버섯균을 사멸시켜지는 병원성의 병해와 균상에 오염되어진 잡균이 배지의 영양원을 이용하기 위해서 경쟁함으로써 버섯의 수량

리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.11

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생물공학설계 발효공정 관련 설계레포트 최종본_A+_식초공정 관련

을 고려해 보았다.저온 살균법(Pasteurisation)이란 일반적으로 음식 같은 액체를 100 °C 이하의 온도에서 가열하여 박테리아, 곰팡이, 효모 등의 병원균 ... -------------------------------------------------------3초산균 ---------------------------------------- ... .304배로 증가된다. 실제로 발효과정에서의 손실을 고려하여 이론 값의 약 80%가 되는 약 1g의 초산이 생성된다.초산균절대 호기적 세균발효 온도 : 25 ~ 30℃최적 pH : 3

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| 리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.21 | 수정일 2022.11.23

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의료기구 감염관리(세척, 소독, 멸균)에 관한 레포트

는 점막은 일반적으로 아포에 의한 감염에는 저항력을 가지지만 결핵균이나 바이러스와 같은 다른 미생물에는 감수성이 있다. 호흡기계 치료 기구와 마취 기구, 내시경, 손상 피부와 접촉 ... 한 경우 소독 후 멸균증류수로 깨끗이 헹군 뒤 인체에 적용해야 한다. 수돗물은 레지오넬라나 비정형성 미코박테리아, 녹농균과 같은 미생물에 오염될 수 있으므로 사용하지 않으며, 만약 ... 모든 병원성 미생물을 사멸하는 과정으로 일반적으로 습식저온살균(wet pasteurization) 이나 액체 화학제에 의해 이루어진다. 소독의 효과는 기구의 세척 후 청결도, 대상물

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.09

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방송통신대, 3-1, 중간, 2022 기초간호과학 중간과제물

에서, 미생물의존재 및 종류를 확인, 추가 동정 검사를 가능하게 하고 적합한 치료가 가능하게 하기 위해 하는 검사를말한다. 수많은 균들이 존재하고 그것으로 인해 발생하는 질병도 늘 ... 어가고 있다.이 과제를 통해 다양한 세균들을 확인하는 방법을 알고, 각 세균들의 특징 및 인체에 미치는 영향 등균들의 특징을 공부할 수 있다.본론1. 그람염색의 대표적 분류 4가지 ... , 각 분류의 중요한 세균 및 설명1) 그람양성 구균(Gram positive cocci)연쇄구균(streptococcus)사슬알균 이라고도 부르며, 이 세균을 염색표본에서 보

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.04

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세균학실험레포트(A+) 유제품(우유)의 세균학적 안전성 검사. EMB agar 배지에 우유속 대장균을 배양하고(사진有) 최적확수법(MPN method)으로 대장균수를 계산한다. 우유와 관련된 병원성 미생물,.

된 우유라도 많은 수의 미생물이 존재한다. - 식품 위생법상 시유 1㎖당 일반세균은 20,000cfu, 대장균군은 2cfu 이내로 규정하고 있다.- 우유는 저온살균법 (파스퇴르살균법)으로 효율적으로 살균하여야 하고, 특히 생유에 포도상구균이 분포하면...... ... 에 적합한 배양기가 될 수 있어 일단 미생물에 오염되면 변패되며, 병원균을 포함하고 있을 때에는 질병의 매개체가 될 수 있다.2.2 우유와 관련된 병원성 미생물- 위생적으로 생산

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.03 | 수정일 2023.11.01

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A+ 아동간호실습 살모넬라장염 스터디케이스

연령층의 사람에게서 나타날 수 있다. 살모넬라 감염은 사람에서 사람으로 전달된다.① 살모넬라균(Salmonella)- 저온 사균으로도 충분히 사멸- 가열이 충분하지 못했거나 조리식품 ... 으로 지정, 살모넬라균에 감염되어 생기는 질환으로, 살모넬라균이 입속으로 감염된 후 장속에서 증식하면서 독소에 의해 소장 점막에서 염증이 생겨 여러가지 증상이 나타나는 질병이다.모든 ... 의 2차오염- 저온, 냉동, 건조상태에 강하여 6~9월에 가장 많이 발생- 중요 오염원: 개, 고양이 등 애완동물- 원인식품: 식육, 메추리알, 계란 등증상- 2일에서 길게는 6일

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.27

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병원미생물학) 세균의 구조와 기능 정리

또는 정지병원세균, 인체 상주균의 최적온도: 36℃±1미생물의 발육온도:호저온균: 0 ~ 25℃ (12 ~ 18℃) 저온의 해양, 냉장고에서 자람호중온균: 15 ~ 45℃ (30 ... 보다 미세직경 5~10nm 크 기의 단백질로 구성, 보통 머리털 같은 돌기모양.숙주에 부착하여 감염병을 일으킵니다.(대장균, 임균 등이 숙주상피에 정착), 세균의 생식에 이용(성 섬모 ... 평범한 운동 수단(운동과 회전).편모의 수에 따라 무모균, 단모균, 총모균, 양모균으로 나눌 수 있습니다.·균체에 편모가 없는 무모균, 균체의 한쪽 끝에 한 개의 편모가 부착

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.30 | 수정일 2022.10.12

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감염병의 문제점과 해결방안 살모넬라균에 의한 식중독 감염 원인 및 특징

감염병의 문제점과 해결방안서론본 과제물에서 선택한 감염병은 살모넬라균에 의한 식중독 문제를 분석해보고자 한다. 이제는 우리나라에서 거의 퇴치된 것으로 알려지긴 했으나, 종종 단체 ... 급식을 하는 학교 등에서 살모넬라균에 의한 이슈들이 언론을 통해 알려지곤 한다. 이는 해당 균이 우리 사회에서 완전히 퇴치된 것이 아니라, 일상적인 위생 수준이 향상되었으므로 덜 ... 검출되는 것일 뿐, 여전히 살모넬라에 의한 감염 및 중독 현상이 우리를 위협하고 있음을 시사한다.본론에서는 살모넬라균에 의한 식중독 사고 발생 원인 및 증상을 살펴보고, 이

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.02

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소독과 멸균 정리 레포트 - 공중보건학 A+받은 과제

소독 & 멸균공중보건학소독의 정의 및 방법- 병원 미생물의 생활력을 파괴 또는 멸살시켜 감염 및 증식력을 없애는 것이다.- 화학약품(소독제), 자비멸균, 저온멸균 등의 방법이 있 ... 등은 낮은 수준의 소독제에서도 쉽게 사멸되지만 결핵균은 사멸시키기가 좀 더 어렵고 세균의 아포는 높은 수준의 소독제에 장기간 노출시켜야만 제거가 가능하다. 혈액, 단백질 등 ... ① 도 충분히 소독- 소독할 물건은 끓는 물에 완전히 잠기게 하고 금속류는 끓기 전에 넣으면 반점이생기므로 주의- 식기, 의류, 도자기, 수건, 금속제품, 유리제품에 적당② 저온소독

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.05

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미생물배양과 관찰 보고서, A+ 보고서

하며 일반적으로 plate를 사용한다.2-1) 미생물의 증식(배양) 조건(1) 온도생장 가능한 온도의 범위에 따라 저온균, 중온균 및 고온균으로 분류된다. 저온균은 ?10 ... ℃에서도 증식하며, 고온균은 85℃에서도 생장이 가능하다. 미생물의 생장 속도는 가능한 온도 범위 내에서는 지수적으로 증가한다. 그러나 그 범위를 초과하면 세포를 구성하는 단백질과 세포 구성 ... 물질이 열변성되어 생장 속도가 급격히 저하된다.(2) 수분미생물을 배양시키고자 하는 모든 재료의 수분함량을 70%로 맞추어야 한다. 수분이 70% 이상일 때는 유효균보다 유해균

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.25

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