"단백질가공"의 검색결과 입니다.

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"단백질가공" 검색결과 1,701-1,720 / 11,818건

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급성위장염 응급실 케이스 스터디

- 우유, 밀, 단백질 등? 음식에 대한 직접적인 위장관 자극3) 원인균의 전파경로① 대변-경구 통로로 전염② 사람과 사람의 접촉을 통해 전염? Shigella, Giardia ... 에 잘 걸린다. 상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 나서 4시간 이내에 증상이 나타난다. 갑자기 구역질을 하면서 먹은 음식을 토하고 물 같은 설사를 한다. 대부분 ... 력〕(1) 질환: □ 유 ? 무(2) 입원경력 : □ 유(년도: 질환명: 병원명: )? 무(3) 수술경력 : □ 유(년도: 질환명: 병원명: )? 무(4) 수혈여부 : □ 유? 무(5

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.24

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생활과건강 ) 1. 고혈압은 원인에 따라 일차성 고혈압과 이차성 고혈압으로 나눌 수 있다. 각각에 작용하는 위험요인 및 특성을 설명

않도록 단백질을 충분히 섭취한다.b) 나트륨 섭취 제한: 나트륨 섭취는 혈압 상승의 주요 원인이므로, 소금 섭취를 줄이는 것이 필수적이다.· 소금뿐만 아니라 간장, 된장, 고추장 ... 등 나트륨 함량이 높은 조미료의 사용을 줄이고, 가공식품 섭취를 제한한다.· 칼륨이 풍부한 채소와 과일을 섭취하여 나트륨 배출을 유도한다.c) 알코올 섭취 제한: 과도한 알코올 ... 의료관리학교실), 라이프스타일 요인, 만성질환(고혈압, 당뇨병), 인지장애, 주관적 건강 수준 및 삶의 질 간의 상호 관계 : 2022 지역 사회 건강조사, 한국산학기술학회논문지

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.27

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화장품학_기능성화장품의 대해 설명하고, 기능성 화장품의 현황과 기능성 화장품을 올바르게 사용하는 방법을 제출합니다.

제품의 경우, 멜라닌 생성을 억제하거나 기존 색소 침착을 완화함으로써 피부 톤을 균일하게 가꾸는 작용이 확인되어야 한다. 주름 개선 제품은 탄력 유지에 필요한 단백질 합성 혹은 ... 을 담당하는 효소(티로시나아제)의 활성이나 색소 이동 경로에 작용하여 피부 톤을 개선한다. 용해도가 높고 피부 침투력이 우수하도록 가공된 형태가 활용되며, 안정성과 자극성 여부

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.11

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[A+ 식품분석 및 실험 레포트] 상압가열건조법과 적외선 수분계를 이용한 수분정량

(붉은 살)88.4토마토케첩66.5딸기91.1꿀14.3~20.6복숭아92.1밥65.0수박94.5식빵26.1배추94.7라면8식품 내의 수분은 단백질, 탄수화물, 지질 등의 유기물 ... 과 결합하여 그 일부분이 된 결합수(bound water)와, 염류, 당류, 아미노산과 같은 수용성 물질을 녹여주는 용매로 쓰이거나 전분, 단백질, 지질 등과 같은 거대분자를 물 속 ... 75~90%, 빵류 30~40%, 육류 60~80%, 어류 70~90% 정도로 볼 수 있다. 보통 우리가 섭취하고 있는 자연 또는 가공 식품류의 일반적인 수분함량은 아래의 표와 같

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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수분 정량 분석 레포트

수분 정량 분석1. Objective식품은 여러 가지 화학물질로 구성되어 있는데 이중에서 비교적 많이 함유되어 있는 수분, 단백질, 지질, 당질, 섬유질, 회분을 일반성분이 ... 함량(%)0.92966. Discussion수분 정량 실험의 목적은 식품의 저장 중 성분 변화의 실태를 파악하고 식품의 주요 성분표를 작성하며 건조, 염장, 발효 등 식품을 가공

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.05

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기업의 경영 활동에 영향을 미치는 직접간접 경영 환경에 잘 대응한 기업과 잘 대응하지 못한 기업을 각각 1개씩 선정해 분석하시오.

를 내지 못했다. 예컨대 경쟁사들은 단백질 제품군 출시, 고령자용 영양식 개발, 해외 판로 개척 등에 적극 나섰지만, 남양유업은 내부 혼란으로 이러한 변화에 뒤처졌다. 또한 브랜드 ... 때 한국 유가공품 시장의 강자로 2000년대에 연매출 1조 원을 넘길 정도로 성장했으나, 직접적 환경과 간접적 환경 모두에서 적절한 대응을 하지 못해 몰락 위기를 맞았다. 먼저

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.27

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유전학 레포트 - Mahatton Plot을 어떻게 만드는가?

)가 있다. DNA의 이중나선 구조상에서, A는 T와, G는 C와 결합한다. 이렇게 연결된 DNA 가닥에서, 염기의 서열이 곧 유전자의 정보를 의미한다. 이러한 DNA는 단백질 ... 하면 이렇게 많은 수의 SNP도 비교적 짧은 시간 내에 분석할 수 있다.많은 사람들의 SNP를 분석하여, 데이터를 얻었다고 하자. 얻은 데이터는 다음과 같은 형태로 가공할 수 있다.[그림 ... 3] 수집한 데이터를 가공한 형태이다. Cases는 질병을 가진 사람들의 집단, Controls는 그렇지 않은 사람들의 집단이며, Overall는 두 집단의 합을 나타낸다. 세로

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

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인체는 생명유지위해 몸 전체세포 사이 혈액호르몬전해질노폐물 등을 교환하는데 심혈관계의 해부생리적 특성을 상세히 기술하시오

. 섭취를 한 음식물은 위장관에서 소화 흡수가 되는데, 탄수화물은 포도당과 같은 단당류로, 지방은 지방산과 글리세롤으로, 단백질은 아미노산으로 분해가 되어 흡수되며, 분자 크기가 작 ... ? 정맥 ? 대정맥 ? 우심방 ? 우심실 ? 폐동맥 ? 폐 ? 폐정맥 ? 좌심방 ? 좌심실 심장의 해부학적 특징은 심장이 횡격막의 바로 위의 흉강에 있는 위심낭이라 하는 섬유질 막낭 ... 안에 포함이 된 근육 기관이라는 것이다. 또한 다른 섬유질 막인 심외막은 심낭에 밀접히 부착이 되어 있으며 그 사이에 유체로 채워진 아주 좁은 공간이 있고 심장이 위 심낭

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.02.11

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인천대 면접 질문 & 답변 (생명과학)

suffering from insuffcient food and nutrition.17. 인상 깊게 읽은 논문?구글 소속의 딥마인드에서 개발한 Alphafold는 단백질 접힘구조 ... 에서 식물의 유전자를 가공해서 농약의 저항성이나 병충해 저항성을 도입시키는 일이 수확량에 큰 영향을 미치는 만큼 꼭 배워야하는 과목이라 생각합니다.7. 인천대학교 생명과학 1학년

자기소개서 | 8페이지 | 4,100원 | 등록일 2023.03.25

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A+ 세균 멸균과, 미생물 배양

은 것일 거라고 생각했었지만 90% 이상의 에탄올은 세균 표면 단백질을 파괴하기보다 오히려 응고 시킨다(이 et al., 2010)는 사실을 찾았다. 세포가 파괴되기 전 단단한 막 ... 및 축산물 안전관리인증기준으로 정확히 식품의 원료, 제조·가공 및 유통 등 전 과정에서 안전 위해물질이 해당 제품에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 예방·감시 및 각 과정을 중점 ... 상의질 항목이 있다. pH, BOD, SS, DO, TN, 플랑크톤, 저생생물, 대장균 수가 중요한 지표로 쓰인다. BOD(Biochemical Oxygen Demand)란 호기성

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.20 | 수정일 2025.05.19

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간호 이론활용한 논문분석

조절을 위해 지방질, 당질이 많은 음식의 섭취를 제한한다.123455하루 수분 섭취량을 소변량과 같게 섭취하도록 노력한다.123456단백질을 충분히 섭취하고 섬유질이 많은 음식 ... 과 용량을 지키고 있다.123452일반의약품 복용시 담당의 의사와 상의한다.123453싱싱한 자연식품을 먹고, 염분 함유량이 높은 통조림이나 가공식품을 피한다.123454적당한 체중

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2024.06.19

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농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-김치-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k

다. 또 오이에 들어 있는 쓴맛은 소화를 돕고, 칼륨 성분은 이뇨 작용을 돕는다. 새우젓이나 멸치젓은 채소류에서 부족하기 쉬운 단백질·아미노산·지방질의 좋은 공급원이며, 김치 고유 ... 원료로서 우리나라에서 가장 많이 이용되는 채소로 수분함량이 매우 높고 칼슘과 비타민C는 상당량이 함유되어 있으며, 섬유질을 공급하는 채소이다. 배추에 들어있는 비타민 종류는 국 ... 는 영양학적으로 저열량 식품이다. 당질과 지방질 함량이 낮고 식이 섬유와 비타민이 풍부하다. 칼슘·인·철분 등 무기질도 많다. 김치의 발효 과정에서 생긴 젖산과 젖산균은 항균성(抗菌

방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.01

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경상대학교 식량과 인간 기말 전범위 시험정리

가 2중 나선형인 점을 고려할 때 그 형태가 원시적인 것이다.스피루리나 (Spirulina)의 효능? 스피루리나는 단백질 65~70%, 지질 6~9%, 당질 8~14%, 식이섬유 ... 4~8%, 미네랄 13종, 비타민류 12종, 색소류 3종등 완벽하게 영양소를 가지고 있다. 단백질이 18종 이상의 아미노산으로 구성되어 있으며 지질도 포화보다 불포화 지방산을 더욱 ... 다당체를 말한다. 키틴은 그 자체로는 체내에서 소화흡수될 수 없기때문에, 소화흡수가 가능한 키토산으로 가공해야한다. 이를 탈아세틸화라고 한다.키틴을 키토산이라는 물질로 가공

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.01

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4. 천연염료 염색

으며, 셀룰로스계 섬유인 한지와 면에 비해 단백질계 섬유인 견이 붉은 색소를 더 많이 흡수한다.치자는 매염방법이나 종류에 따라 차이가 크지 않다. 매염을 하는 경우 초록색을 많이 흡수 ... 고 이것을 이용하여 염색하는 것이다. 천연염료라 함은 자연에 존재하는 그대로, 또는 약간의 가공에 의하여 염료로 쓸 수 있는 것을 말하며, 그 채취원에 따라 식물성 염료, 동물성 염료

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.02 | 수정일 2023.03.30

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소아비만의 현황과 원인을 제시하고, 소아비만을 예방할 수 있는 안전교육 방안을 제시하시오.

을 끼칠수 있다. 따라서 칼로리를 제한하기보다는 아동 발달에 필요한 단백질과 비타민을 충분히 섭취시키도록 하며, 가급적 탄수화물과 지방을 제한 하는 것이다. 이는 인스턴트, 탄산음료 ... 하다. 100명 중 2∼3명이 고도비만으로 각종 성인병으로 이어질 수 있는 ‘대사증후군’ 위험이 정상체중보다 최대 66배나 높다는 결과가 나왔다. 이는 패스트푸드, 가공식품 등 서구화된 식

리포트 | 4페이지 | 2,500원 (5%↓) 2375원 | 등록일 2023.01.20

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재료공학 기말고사 요약 정리 (A+)

광 가속기는 단백질 구조까지 밝힐수 있기 때문에 코로나 19와 같은 바이러스성 질병의 해결책으로 각광받고있다. ... 을 유지하는 상태이다. 그러나 탄성한도를 넘어서는 큰 하중을 가하면 edge전위가 slip면에서 벗어나 소성변형이 생기게 된다.소성변형은 가공변화가 생기며, 영구적인 변형이 일어난다 ... (소성가공)이 용이하고,직선구간의 y값의 변화가 클수록 (견딜 수 있는 응력의 크기) 재료의 강도가 높다고 해석 가능하다.먼저 고분자재료의 그래프의 직선구간을 살펴보면,낮은응력

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.18

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바이오 산업에서의 동물 자원의 이용 가치

는 단백질 생산공장으로 활용되고 있다. 형질 전환 동물의 제약 분야에서의 활용은 바이오 의약품(Biomedicine) 생산으로 이어지고 있다. 고난이도의 연구를 바탕으로 하는 만큼 ... 높은 부가가치를 창출하며, 대표적으로 성장호르몬과 같은 단백질 호르몬, 종양괴사인자, 인터페론, 인슐린, 예방백신, 단일클론 항체 등의 생산 연구가 이루어지고 있다.대표적인 활용 ... 가 가지는 유전, 번식, 성장, 자기 제어 및 물질대사 등의 기능과 정보를 생명공학 기술을 이용하여 인류에게 필요한 유용물질과 서비스로 재가공 생산하는 고부가가치산업”으로 설명할 수 있

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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지역사회간호학 케이스. (보건진료소 케이스)

섭취하셔야 해요.”[균형 잡힌 식사]1. 1군 단백질 : 근육과 피 형성.= 육류 및 생선, 콩류, 달걀2. 2군 칼슘 : 골격 구조 형성= 멸치 등 뼈째 먹는 생선, 우유 ... , 치즈 등의 유제품3. 3군 비타민과 무기질 : 신체 기능 조절 및 다른 영양소 흡수 촉진= 야채 및 과일, 해조류4. 4군 탄수화물 : 에너지 생성 및 기관 보조= 곡류5. 5군 ... 하고, 저염 제품 구매하기.2. 소금섭취량 1일 5g(나트륨 2,000mg)3. 가공식품 (라면, 햄, 통조림류)과 소금, 간장, 케첩은 나트륨 과잉섭취의 주범이다.4. 싱싱한 과일, 채소아 계심

리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.06 | 수정일 2024.12.20

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만성신부전 전해질 불균형 위험성 간호과정

하며 살코기, 계란, 우유, 두부 등 양질의 단백질을 섭취한다.▷나트륨 제한: 3~5g/day정도로 제한한다. 가공식품, 절인 음식, 김치, 인스턴트 음식 등 짠 음식을 피하 ... 다.②전수분 섭취량은 1일 소변량+(500~600cc)정도로 제한한다: 대상자의 경우 900㎖~1ℓ정도로 제한함.▷단백질 제한: 혈액 투석 대상자는 1.0~1.2g/㎏/day정도로 제한

리포트 | 6페이지 | 1,700원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2025.08.08

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글로벌트렌드_비거노믹스와 사례

)가 2018년 출시한 옴니포크(Omnipork)는 유전자변형물질(GMO)을 사용하지 않는 버섯과 콩을 원료로 돼지고기 인공육을 만드는 기업이다. 인공육은 가공된 식물성 단백질이나 동물세포

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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