"조리과학과제"의 검색결과 입니다.

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"조리과학과제" 검색결과 1,681-1,700 / 1,923건

[평생 교육] 일본의 평생교육-공민관

하고 있어 유사한 기능을 가진 다른 나라의 문화기관들에 비하여 전국적인 차원에서 조직적으로 운영되고 있다는 점에서 차별성과 독특성을 지닌다.따라서 나는 이번 과제에서 일본 평생교육 ... 학습상의 문제점이나 지역발전을 위한 과제를 찾아내고 그 해결책을 모색하는 場이다. 따라서 주민들 상호간의 생활연대의식을 유지시키는 지역성이 중시되어야 한다. 그러 나, 한편 ... ·사진)·관측 관찰(천체관측, 자연관찰, 사적 견학 등)·각종 실험(과학·화학·상품테스트 등)◆ 조사·연구·각종 조사-실태조사·정보수집·분석·직능개발·상담자료작성, 학습프로그램

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.03.23

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[교육학] 교육사회 대안교육

-제12장-< 대안교육운동 >발표자 : 013210 김하나(식품공학과)014372 조연옥(컴퓨터과학과)013235 조현정(조리과학과)1. 대안교육의 정의: 대안교육은 19～20 ... 개발과 수업에 참여함으로써, 교육의 질을 높일 수 있다.7. 한국 대안학교의 과제1) 대안적 가치의 지향① 대안적 가치란 대안학교가 궁극적으로 추구하는 정신적 일면② 대안학교가 추구

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.27

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공직사회의 부패원인과 그 해결방안

?국제간 비교자료에 의하면 우리나라는 공직사회의 부패정도가 상당히 심한 것으로 보도되고 있으며 국민들도 실제 민원행정과정에서 공직자들의 부정 과 부조리를 경험하는 경우가 적지 않 ... 다. 그러한 공직부패가 해소되지 않고서는 행정의 효율성 제고나 신뢰사회와 거리가 멀어질 것이다. 공직부패 해소는 범정부적인 과제일 뿐 아니라 시민사회에서도 큰 관심을 갖고 있는 분야 ... ◈① 공직사회의 부조리가 근절되지 않는 이유는?(총 응답수 : 246 )⊙낮은 보수 때문이다 45.9%⊙각종 법령, 규칙 등 제도의 불합리성 문제이다 11.8%⊙공무원들의 의식 수준

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.13

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[현대문학] 산업화 시대의 시문학(70년대 시)

산업화 시대의 시문학- 1970년대의 시1. 들어가는 말1990년대 이후 더욱 발달된 과학 기술은 정보화 사회를 이룩했다. 하루가 다르게 변화하는 정보화의 영향 속에서 사람 ... 년대의 우리 문학이 해방이후의 문학에 포함된다는 말은 , 이 시대 문학의 특성이 해방 이후의 문학적 과제, 곧 분단적 상황과 그에 대한 문학적 대응이라는 과제를 안고 있음을 뜻 ... 적 상황 속에서 가치관의 갈등을 앓던 새 세대들에 의해서 새로운 시적 특성을 보여준다. 김재홍 교수에 의하면, 60년대 말부터의 급격한 산업화에 따른 사회?경제적 모순과 부조리

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.20

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[서양철학사] 서양 철학사 - 현대 철학 (유물론, 실존주의, 분석철학, 실용주의 등)

적 요인과 계급투쟁이 문화사상적 발전에 미치는 영향과 그 전체적인 의미를 처음으로 통찰- 사회현실에 대한 비판의식을 제고함으로써 어느 시대에나 있기 마련인 모순과 부조리에 대하 ... 에는 음7) 평가문제점- 인간의 자유란 인과법칙이 지배하는 세계를 초월해 있으며 그것을 밝히는 것이 철학의 과제이고 그거은 곧 실존해명이나 암호해독의 방법으로 밝혀진다고 주장- 그 ... 는 과학이 없는 철학의 근원을 주장하는가 하면, 다른 한편으로는 과학업이 철학은 한 발자국도 앞으로 나갈 수 없다고 말함- 야스퍼스의 의도는 아마도 과학을 이용하면서 그것을 초월

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.01.27

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[식품저장 및 가공] 식품에 이용되는 방사선

.5 kGy 조사)21방사선 멸균 (30 kGy 조사)157냉장 (0℃, 5.5일간)318냉장 (0℃, 10.5일간)396가열에 의한 멸균918조리(93℃)2558냉동 (-25 ... 의 방사 가공품,냉동새우,냉동개구리다리 및 냉동식품,가금육 등위생화, 저장기간 연장사료원료포함식품특성(물성) 개선건조곡류/야채 (가공/조리시간 단축), 위스키(숙성촉진), 포도쥬스 등 ... aure61: 벨기에 브뤼셀에서 IAEA, FAO, WHO가 공동으로 조사식품의 건전성 평가에 관한 과학적 연구결과를 평가하기 위한 최초의 회의가 소집되었고, 28개국의 대표가 참석

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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[문학이론]현대사회의 문학의 필요성

우리시대에 문학이 왜 필요한가.Ⅰ. 序오늘날의 현대사회는 급속한 과학기술의 발달로 대변되며, 이 과학기술이 인간의 의식구조와 생활방식 그리고 가치관을 지배하는 사회이다. 기본 ... 가 있다. 이와 같은 현대사회의 문제점은 한마디로 '부조리'라는 개념에 의해 규정할 수 있다. 부조리란 인간이 더 이상 본래적인 인간일 수 없다는 것으로, 이는 정치적 부정부패 ... 걸어온 「자본주의」 본질에 대한 탐구와 극복의 길을 본격적으로 시작하고 있다. 이제 우리문학 앞에는 세계적 맥락을 지닌 진정한 국민문학 건설이라는 새로운 과제가 던져져 있다.Ⅵ

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.26

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[교육철학] 현대 서구 교육철학 관점

의 주요 과제 중의 하나가 실존철학의 극복인데 분석철학이 그 일익을 담당함으로써 현대철학의 지평을 열어 주었다2분석철학은 과학언어와 일상언어의 의미를 명료화하였으며, 철학을 과학 ... 어서의 개인의 자유를 중시함ⅵ) 주관성과 반과학주의∼ 주관성의 강조 개인을 세계의 유일한 존재로 파악2) 실존주의와 교육학1 실존주의의 교육원리.개인적 중요성의 강조∼학교의 임무는 자유 ... 적·선험적·종합적 철학방법을 거부하고 새로운 철학방 법론을 제기하였다2) 분석철학은 모든 과학과 일상적 지식의 명제·개념의 의미를 분석적 방법으로 엄 격하게 밝히는 것을 목적으로 하

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.10

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주택재개발사업과 주택재건축사업에 대한 보고서

주택재개발 및 주택재건축에관한 보고서과 목 명:현대부동산의 이해학 과:지역개발학과학 번:20313134이 름:장 영 재제 출 일:2006년 11월 18일 (토)담당교수:서 경 규 ... 개발은 도시의 성장과정 속에서 누적된 각종 도시 문제 및 도시의 발전을 위한 정책 과제를 구현하는 중요한 수단인 것이다. 즉 신개발에 의해서 도시가 성장하고 확대됨에 따라 필수 ... 은 복수의 사업추진위원회간의 분쟁과 부조리가 끊이지 않아 왔다.제정법에서는 조합설립 전에 토지등소유자 2분의 1 이상의 동의를 얻은 후 시장?군수의 승인을 얻어 조합설립추진위원회

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.18 | 수정일 2021.08.31

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[마케팅]락앤락의 마케팅 전략 및 해외진출 전략분석(A+자료)

2-3.경쟁사 분석3.내부역량분석3-1.SWOT3-2.성공요인 분석3-3.현재 ‘하나코비’의 당면과제4.마케팅 전략4-1.STP4-2.마케팅 믹스(4p's)4-3.해외시장진출 전략 ... 품질 개선을 통해 성공 신화를 이루어낸 주역으로 유명해졌다.세계1위를 위해 2003년 락앤락은 60도 정도의 열을 가하면 뚜껑의 색깔이 변해 조리가 끝난 것을 알려주는 이른 바 ... 하여 밀폐하는 기존의 방식이 아닌 4면결착방식을 사용함으로서 보다 확실한 밀폐성능을 강조한다. 또한 여닫기가 불편한 타브랜드와 차별을 두어 사용의 편리함을 강조하고 과학적 수납이 가능

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.15

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[교육실습] 교육실습 소감문

있지만, 선생님은 아무나가 될 수 없기 때문이다.본격적인 10월의 한 주가 시작되는 월요일 아침, 나는 교육실습생으로 유성생명과학고등학교의 교정에 들어섰다. 실습학교는 도심 중심 ... 으로서의 시간이 시작되었다. 연구부장님의 소개에 따라 나는 담임학급과 지도학급이 모두 1학년 5만 이 연주 선생님의 반으로 배정되었다. 유성생명과학고등학교는 전문교과를 가르치는 실업계 학교 ... 로써 농업과 관련된 교과 과정이 최근의 변화와 함께 연계되어 유통 정보과, 한식 조리과, 토탈 뷰티과, 환경 보전과, 제과·제빵과, 중장비과, 건축·설계과, 애완동물과 등의 교과

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.20 | 수정일 2020.03.25

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영양소 기능에 대한 학습지도안

하도록 한다.② 올바른 식습관 형성으로 균형 있는 식생활을 할 수 있다.③ 조리 과정에서 일어나는 식품의 변화를 이해하여, 과학적으로 조리를 할 수 있는 능력을 기른다.Ⅳ. 단원의 내용 ... 식사를 어떻게 구성할까?3.5강의,토의,발표CD-ROMOHP,과제학습지바른 식습관이란 어떤 것일까?2강의,발표CD-ROMVTR,OHP조리의 기초와 실제조리의 기초에 대하여 알아보 ... 위해 이 단원을 설정하였다.③ 단원은 조리 과정에서 일어나는 식품 성분의 변화와 조리의 원리에 관하여 이해하고, 이를 음식만들기 과정에 적용하도록 하기위해 이 단원을 설정하였다.Ⅲ

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.30

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[논문작성계획서]논문작성계획서

을 필部將級(부부장, 부성장)4-5급司(局)級(사장, 청장, 국장, 순시원)5-7급副司(局)級(부사장, 부청장, 부국장, 조리순시원)6-8급處級(처장, 현장, 조연원)7-10급副處級 ... (부처장, 부현장, 조리조연원)8-11급科級(과장, 주임과원)9-12급副科級(부과장, 부주임과원)9-13급科員9-14급辨事員10-15급한국직무급별(1-9)국무총리정무직부총리(장관 ... 고자 한다.제3절. 연구동향1. 공직임용에 관한 일반적 선행연구선진국의 사례를 볼 때 공직 임용과 관련하여 앞으로 제기될 연구 및 정책과제는 두 가지가 있다. 그 중 하나는 “어떻게 하

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.08

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[에너지와 생활]에너지 소비에 따른 환경의 영향과 그 대책

으로의 전환이 절실하다.에너지절약에 대한 아이디어밥은 한끼 먹을 정도만 조리하여 보온으로 보관하는 일이 없도록 한다. 1회차 과제를 하면서 느낀점 이었는데 보온으로 보관할 때 생각보다 많 ... 에너지와 생활2회차 과제에너지 소비에 따른 환경의 영향과 그 대책에 대하여 쓰시오. 에너지와 생활이란 강의를 듣고 앞으로의 각오와 우리나라의 에너지 정책은 어떻게 전개해야 하 ... 환경오염의 일정부분을 서로 부담하게 되는 것이다. 외부효과를 줄이는 제도를 만들고, 엔트로피 발생을 줄이는 기술들을 사용하기 위해서는 기술의 기반이 되는 과학의 발달이 필수적이

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.17

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기술■가정과 교수■학습계획안

과 식사1. 청소년의 영양2. 청소년의 식사3. 조리의 기초와 실제Ⅲ. 미래의 기술1. 기술의 발달과 미래2. 생명기술과 재배Ⅳ. 제도의 기초1.물체를 나타내는 방법2.도면 읽 ... 에서 학생들에게 어떤 능력을 길러 주어야 하는가와 밀접한 관련을 맺고 있다.이러한 교수·학습 방법의 접근 노력은 다른 교과보다 생활, 사회, 과학과의 관련성이 높은 기술·가정과에서 매우 ... 를 만 사회적 자료나 현장 인터뷰 같은 실제 조사 등을 통하여 과학적 사고를 유발할 수 있다.8) 시범 학습 : 교사가 학생 앞에서 실연해 보이는 것으로 실기 작업시 필요한 기본

리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2004.05.04

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[독후감] '네 학교 이야기'를 읽고

날의 효도에 관한, 과학의 날에 관한 표어, 글짓기, 포스터 그리기는 너무나 힘들고 어려운 과제로 학생들이 안해오는 경우가 많아 항상 매와 연결된다.그 외에도 조상 알아보기, 가훈 싫다. ... , 아니 내 머리속의 생각을 조리있게 꺼집어 내는 그런 훈련을 함께 해야하지않나 하는 복잡한 생각이 들었다. 아주 어렸을 적에 이런 훈련(?) 교육을 받았다면 좀더 쉽고 자신있게 서술 ... 에는 과학기술처 장관 표창을 받은 것이 기억에 남는다. 지금도 이력서나 자기소개서에 장관급 이상 상이나 표창을 적으라면 빼놓지않고 기록한다. 내가 해군사관학교에 입학할 때도 이 기록

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.01.21

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[디자인] 디자인 방법론

된 과학 기술을 활용하여 여러 가지 기기.도구를 인간에게 보다 더 적합시키고 생활에 도움이 되도록 형성하여 사용할 수 있는 상태로 실체화, 즉 형태로 통일시키는 활동인 것이다.어떤 ... 되여 생기는 하나의 시스템이 다시 몇 개가 모여 형성된다.생활 양식과 식생활의 변화,가치관의 다양화 등에 의해 하나의 공간에서 조리하고 식사를 하며 분위기를 즐기는 복합화된 기능 공간 ... 을 세워 이를 생성하는 것으로, 디자이너에게 있어서는 이 가설 생성이 중요한 과제가 된다. 이들 문제를 해결하기 위해서는 어떠한 방법이나 기술이 필요하게 되는데 그것은 문제가 내포

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.04

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[환경호르몬] 환경호르몬

를 대상으로하는 환경호르몬의 영향을 조사했으며, 98년 4월 9일에는 과학기술청이 학계, 산업계와 공동으로 실태조사작업을 벌였다.자민당등 연립여당은 정부부처의 연구활동을 지원하기 ... 로 조리국, 일본등 선진국도 검출방법, 내분비계장애여부를 판별하는 시험방법 개발에 연구역량 집중또한 해당물질의 작용메카니즘과 역학조사 등에 따른 유해성 판명에는 고도의 연구가 필요 ... 하며 단기간에 해결할 수 없는 장기과제→ 미국·내분비계장애물질 검색 및 시험 실시·'96년 제정된「식품품질보호법(F○○d Quality Pr○tecti○n Act)」과 개정된 「음용수

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.01

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[법철학] 법철학

法哲學 Summary法哲學序論Ⅰ. 법학의 과제1. 존재론적 과제 : 법이란 무엇인가. 意義2. 가치론적 과제 : 무엇이 정당한 법인가. 地位, 位置, 役割법과 비법(윤리, 정치 ... , 경제)의 세계에서 법이 어떠한 지위를 차지하며.....3. 인식론적 과제 : 어떻게 법을 찾아야 할 것인가. 法學의 方法論.법학의 학적 가치의 근본적 내성인 법학의 방법론 ... .....4. 법철학사적 과제Ⅱ 법학의 영역1. 규범중시ⅰ 평가규범중시 : 法價値學 (법철학, 법정책학)ⅱ 실정규범중시 : 法解釋學2. 사실중시 : 法事實學 (법사회학, 법심리학, 법

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.04

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[평생교육] 평생교육방법의 배경과 발전방향

, 평생교육이 기계공학의 위협과 사회조직의 부조리를 인본주의적으로 통제하기 원하는 현대인의 교육적 요구(needs)를 충족시켜 줄 수 있는 교육이념이라고 이해되었을 때, 그 평생교육 ... 은 결국, 인간 스스로 만든 기계 문명 그 자체의 부조리와 모순 구조 때문에 창출된 교육적 대안인 것이다(Kirpal, 1976).우리나라에서 평생교육이라는 용어가 사용되어진 것 ... 하였다. 사회교육의 이와 같은 잔여적 개념은 최근에 들어서면서 인간의 삶 전체를 통하여 매우 중요한 조직적·필연적 교육활동으로 정착되게 된 것이다.사회교육이 시대적인 교육의 과제로 그

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

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