"조리과학과제"의 검색결과 입니다.

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"조리과학과제" 검색결과 1,661-1,680 / 1,923건

[관광경영, 외식경영] 한중일 향토음식을 연계한 외식관광

{국제관광론 연구 과제 {경원대학교 관광경영학과 2004. 5경원대학교 관광경영학과 김민성 경원대학교 관광경영학과 유준호경원대학교 관광경영학과 이경수 경원대학교 관광경영학과 ... 수 있다. 지방향토음식은 그 지역의 자연환경 ( 기후. 풍토. 식생 등)과 사회 환경 ( 지역행사, 생활양식 등 ) 등을 바탕으로 그 지역 특유의 조리법으로 만들어져 타 지역 ... 는 요즈음의 추세에 따라, 예로부터 다양한 요리법과 재료로 음식 천국이라 불리는 중국과, 김치와 불고기, 비빔밥 등으로 과학적인 건강음식으로 세계적 호평을 받는 한국, 스시 등 바다

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.07.06

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몽골과 한국의 식생활 비교

몽골과 한국의 칼국수 - 몽골과 한국의 식생활 비교REPORT학 과학 년학 번이 름인간의 식생활 문화는 민족과 문화권, 또한 그 나라가 속한 자연 환경이나 지리적 환경에 따라 ... 등이 다양하게 조리되어 왔다.4계절의 기후가 뚜렷이 차이가 나므로 각 계절에 많이 생산되는 음식을 중심으로 가공 저장하는 다양한 식중저장방법이 전래되었다. 김장 담그기를 비롯 ... 이 조리되는 독특한 방식이다. 이러한 보독은 무척이나 손이 많이 가는 번거로운 음식인데 이를 통해 그들의 손님에 대한 지극한 환대를 알아볼 수 있다. 유목생활로 인해 그들 집단이외

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.07.09

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[경영]아웃백의 신경영이론

, 정보기술력, 첨단기술, 이미지 파워, 시간활용 등이 더 중요한 경영과제로 떠오르고 있다. 정보화 사회의 경영은 이런 면에서 ‘지능형 경영’이라고 할 수 있다.지금까지 산업사회 ... 었다. 점포 하나를 마련하여 음식을 파는 수준을 넘어서서, 과학적이고 체계적인 경영 기법을 요구하는 하나의 산업으로 자리잡은 것이다. 기업화 현상으로 음식업은 대형화되었고 표준화된 맛 ... 과 대량 생산을 위한 첨단 조리 기기가 필수 요인이 되었다. 자연히 필수 요인을 충족시키기 위해선 매장의 수를 늘리지 않을 수 없게 되었고, 이러한 이유로 프랜차이즈 업체들은 매장수

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.09

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[한국사] 한국의 전통음악에 나타난 한국인의 과학적 사고와 행적의 고찰

)제작과 12율명(律名)의 제정2. 삼분손익법(三分損益法)의 산출3. 기보법의 창안4. 공명악기(共鳴樂器)의 제작Ⅲ. 결론1. 한국음악의 미래지향적 과제2. 과학의 한국 문화 발전 ... 가 과학의 발달에 있었음을 알게 된다. 과학이 발달하고, 생활이 과학화됨에 따라 국민 생활의 질도 향상되었다. 예를 들면 통일신라시대에 숯불을 사용하여 음식을 조리하였다고 하 ... 주제 :【 한국의 전통음악에 나타난한국인의 과학적 사고와 행적의 고찰 】보고서의 차례Ⅰ.서론1. 고찰의 필요성2. 주제의 선정Ⅱ. 전통음악의 영역별 고찰 (본론)1. 율관(律管

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.10

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[미학] 칸트미학의 소개

로 분열되어 있었다. 그 위의 두 개 체계에 대한 전제에 있어서 칸트는 궁극적으로 그들을 파 해쳤고 행위와 지식에 대한 조리 있는 이론의 제공으로부터 그것들을 보호했다. 한 예 ... 는 것에 관한 논증이다. 특히 경험의 토대에서 만들어진 주관이라고 가정해 놓고 객관성이 어떻게 가능할 수 있는가를 설명하는 것이다. 이러한 연구과제가 칸트의 비판적인 체계를 완성한 3 ... 과 예술, 아름다움, 그리고 그 자연에서의 계획된 현상이라는 것이다. 미학은 고립된 것으로 간주되어지지 않고 칸트의 전체 연구과제에 중심에 있다. 그리고 도덕과 인식론적인 논점

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.09 | 수정일 2015.11.09

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[재무행정론]공공기금의 운영에 대한 연구

. p. 3.이러한 기금은 일반회계나 특별회계에 비하여 국회 의 통제가 거의 없어 각 부처가 비교적 자유롭게 사용할 수 있다는 점에서 공공 기금은 운용상 부조리가 발생하고 효율적인 ... 의 효율성 제고를 위한 기금운용개선의 과제, 「현안분석」 (국회 입법자료분 석실) 제61호 (1993. 6.), p. 1.이를 종합하여 기금에 대한 일반적 정의를 내리면 다음과 같 ... 성기금으 로 분류할 수 있다.{) 박종구, 전게서, p. 211∼212. 유훈교수는 설립목적에 근거하여 산업기금, 사회복지기금, 유통 기금, 과학·교육·문화기금, 금융기금의 5가지

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.10

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[서양철학]중세철학의 모든 것

이미 확립되어 있는 교리를 어떻게 논증하고 해명하여 체계화할까 하는 것이 그 주요한 과제이다. 따라서 여기에서는 고대 그리스의 철학은 그리스도교 신학을 조리있게 밝히기 위한 도구 ... 자들은 자연과 우주를 합리적으로 설명하였고, 종교와는 상관없이 과학적인 정신으로써 모든 것을 탐구하였다. 반면에 스콜라 철학자들은 무엇보다도 그리스도교의 진리를 자명한 것

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.26

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수질환경권의 성질과 재량통제

해결해야 할 과제이다. 그것도 시급하게 완전히 해결해야 한다. 그러나 환경문제는 인간생활의 편리성 추구와 무한자원의 의식관념, 경제개발 등 여러 가지 요인과 결합되어 용이하게 해결 ... 다. 접근방법도 과학·기술적, 정책적, 환경의식적, 경제적, 법적인 다양한 방법이 있는데, 모든 방법이 유기적으로 연계되어야 할 것이다.또한 환경문제는 수질·토양·소음 등 국지적인 문제 ... 이 있거나, 관계법령의 규정취지나 조리에 비추어 권리의 주체·대상·내용·행사방법 등이 구체적으로 정립될 수 있어야 할 것이다 고{) 대법원, 1995. 5. 23 선고, 94 마

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

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[교육학]국어-1.협의하기 (2) 협의하여 문제 해결하기

와 구별되는 고유한 성격과 목표가 있다. 사회, 수학, 과학 등 대부분의 다른 교과에서는 학자들이 탐구하여 낸 그 교과 고유의 ‘지식’을 가르치고 배운다. 그러나 국어 교과 ... 세요.? 3번 예시 답구분평가종합 의견동생 역할동생의 입장에서 근거를 밝히며 조리 있게 자기의 의견을 말하고 있다. 특히, 방을 함께 사용할 때에 서로 예의를 지켜야 함을 여러 가지 ... 형태지도 자료시간(분)교 사학 생도입(5분)전개(35분)정리 및 평가(5분)인사 및주의환기전시학습확인동기유발학습목표 제시활동활동개별평가전체적인 내용 정리과제 부여다음 차시 예고

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.09

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대체에너지 3개종류와 응용분야

다. 그러나 그 후 석유 가격이 안정되고 사람들이 높은 석유가격에 적응되면서 석유를 대신할 에너지에 대한 관심이 수그러들었다.1980년대 말부터 지구온난화가 심각한 수준이라는 과학자 ... 를 이용 하는 당면과제를 안고 있다. 이러한 환경의 실정에 맞게 작은 물의 흐름 즉 소수력으로 발전을 할 수 있는 기술을 만들게 되었다.- 원리소수력은 소규모 하천의 물을 인공적 유도 ... 은꽃의 크기는 조리기에 따라 알맞은 크기로 조절하자.불꽃과 조리기 사이에 간격을 적절히 유지하자.압력솥은 일반 솥보다 조리시간이 1/3정도 단축된다.※ 효과분석가구당 연간 도시가스

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.11

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[철학]프로이트의 꿈의 해석

의 꿈 연구는 꿈에는 의미가 있으며 모종의 심리학적 원칙에 의해서 꿈꾸는 사람의 깨어있는 삶의 맥락속에 끼워 넣을 수 있다는 가정에서 출발한다. 따라서 부조리하고 생소해보이기만 하 ... 에게도 나타난다는 이점이 있기 때문이다. 대개의 꿈은 일반적으로 기억해 낼 수가 없으며, 사소한 단편적인 것까지 잊어버린다. 그러므로 이러한 재료를 해석하는 것이 과학적 심리학이나 환자 ... 에 이루어서 배열되어 읊는 것이다' 혹은 '무의식적이다'라는 말을 사용한다.꿈이란 어떤 다른 것, 즉 무의식의 왜곡된 대용물 이며, 이 무의식을 발견하는 것이 바로 꿈을 해석하는 과제

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.28

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[국문] 카프의 전개양상과 특징

.과정 - 당시의 프로시는 현실의 반영이라기보다는 현실의 정치적 과제 및 이데올로기의 반영에만 과도하게 집착했다. 이렇게 현실의 정치적 문제인 데모등 외부적 대상이 억제 없이 ... 넓혀져 나갈 때, 시는 긴장을 잃어버린다. 그러면 독자의 감동력과 멀어지게 된다. 그럼에도 불구하고 한국이 프로문학운동은 곧잘 당면의 묘사해야 할 과제를 시인에게 강요하여 작품세계 ... 다.)그러나 이 시기 작품의 주인공의 행동은 아무런 전망을 지니지 못한 것이었고, 작가 자신의 과학적 세계관에 의해 밑받침되지 못함으로써 개인적 증오나 현실의 단편적 고발이라는 수준

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.07.13

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[교육학]우리만의 교육학교재

을 하다보면 당황할 때가 있다.ㆍ말하거나 행동하기보다는관찰하는 편이다.ㆍ과제를 해결하기 위해서 계획을 잘 세운다.ㆍ읽기를 좋아한다.ㆍ보통 철자를 잘 맞춘다.ㆍ도표나 그림을 봄 ... 면서 열기가 급격히 뜨거워지고 있다"며 "앞으로 인문·과학·사회 등 심도 있는 교양강좌 또한 곳곳에서 뿌리를 내릴 수 있을 것"이라고 전망했다.매일신문 2004-11-15 15 ... 식사도 되면서 술안주도 되어서 아주 좋답니다.용량 : 4인분 | 칼로리 : 1760Kcal | 조리시간 : 30분 | 난이도 : 중주재료: 라면 2개, 골뱅이통조림 1캔, 오이

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.11

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[사회복지 ] 측정과 척도 (자료의 수집, 정리)

사회복지 조사론 과제이름:학번:측정과 척도 (자료의 수집, 정리)1. 측정1) 측정의 개념측정(measurement)이란 자료를 양적으로 분석하기 위하여 일정한 규칙에 따라서 ... ?사회과학에서 측정의 어려움 : 만족도나 소외감 같이 직접 관찰 할 수 없는 주관적 인식이나 태도를 측정하는 것은 어려움.?측정시 중요한 문제: 타당도-측정하고자 하는 것을 과연 ... 1) 청렴도지수 (리커드척도, 고영복)1. 금품수수행위2. 특권의식행위3. 무사안일4. 인사, 예산부조리매우많다 많다 다소 있다 별로 없다 전혀없다예2) 사회적지위지수주관적 계급

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.30

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[교사이론] 프레이리의 교사론을 읽고 초등교사에 대해~

{성명조정익심화과정체육심화학번010629담당교수남신동교수님교과목초등교사론초등교사론( 서평 )프레이리의 교사론을 읽고서 서평을 써오라는 것이 이번 초등교사론 교과목의 마지막 과제이 ... 에 대처하는 기본적인 능력과 자신의 대처능력에 대한 평가와 직접적으로 관련되며 이를 두려움으로 경험할 수 있다. 대처능력 안 되는 과제가 주어진데도 두려움으로 그냥 내버려두어서는 안 ... 된다. 후퇴는 과제를 완수해야 할 사람이 그 과제를 달성하는 데 필요한 책임을 회피해버리게 되기 때문이다. 공부하는 읽은 많은 노력이 필요한 고된 일이기에 엄격한 규율을 개발

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06

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[한국문학사]신소설(참고: 혈의 누)

기도 했으며, 사회 현실의 부조리를 비판하는 구실을 담당하기도 하였다. 문학도 시대적 상황과 사회적 이념이 그 성격을 좌우하게 되었다. 이러한 문학의 변화는 주로 애국 계몽 운동 ... 한다기보다는 계몽적 의지를 고취시키고자 하는 강한 목적의식의 발로가 시대이념의 제시와 전달에 급급한 나머지 그것을 당연한 과제로서 부과하려는 측면에서 너나없이 나열해 놀은 결과라고 ... 어 고국에 있는 어머니와도 소식을 전할 수 있게 된다. 그러한 생애의 중요한 사건을 겪으면서 근대의 문명국의 과학, 교육, 평등사상, 연애와 사랑에 의한 새로운 혼인풍 속의 소개

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.30

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[교육학]지그문트 프로이드(Sigmund Freud)

지그문트 프로이드(Sigmund Freud 1856~1939)"나는 실제로 과학자가 아니며 관찰자도 아니며, 실험가도 사상가도 아닙니다. 나는 본질적으로 신대륙의 정복자와 같 ... , Feb. 1, 1900).심리학은 한마디로 말해 가장 냉엄한 리얼리즘이다."꿈은 무의미한 것도 부조리한 것도 아니며, 꿈은 완전한 심적 현상으로서 어떠한 것의 소망충족이다. 꿈의 원동 ... 공포증뿐만 아니라 여러 가지 정신병적인 장애를 겪고 있었다.이시기에 그는 자기분석(self-analysis)이라는 어려운 과제를 수행하였다. 자신의 꿈이 주는 의미를 탐색하면서 그

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.14

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[영문학과 문화]호밀밭의 파수꾼-자립심을 상실한 미국과 흔들리는 청년문화

의 소외, 자아상실, 물질주의, 비인간화 현상이 팽배해졌다. 샐린저는 이러한 물질 만능주의가 지배하는 세계에서 인간의 가치를 하락시키고 자아의 상실을 가져온 그 시대의 부조리와 물질 ... 안에서 일하고 있었다. 산업 노동자들도 작업장과 노조에서 거대한 관료조직과 맞서 있었다.이러한 조직 내에서 1930년대 호손공장 실험) 이후 기존의 과학적 관리론적 인간관 ... 가 어깨】겉으로는 멀쩡하지만 사실은 지저분한 룸메이트는 과제를 홀든에게 미루며 여자 앞에서 얌전하고 성실한 체 한다.【스트라드레이터는 사람 눈에 띄지 않으면서 은근히 지저분한 놈이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.13

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서울시 민원처리 온라인 공개 시스템

민원처리 온라인 공개시스템 사례 (서울특별시)담당 교수 : 한 상 연 교수님과 목 : 지 방 행 정 론개설 학과 : 행 정 학 과제 출 자 : (제 2 조)이 학 부 3 이 중 ... 현 행정학과 3 이 진 영 사회과학부3 차 수 진 사회과학부3 서 지 현 사회과학부2 김 무 섭Copyright ⓒ 2000 지방 행정론 2조 All Rights Reserved ... 민원처리 온라인 공개시스템이란 ?민원처리 온라인공개시스템(1999.4.15)공개행정민원처리공개방 (WWW.metro.seoul.kr)가 정직 장24시간 온라인 감시부조리 예방, 시민

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.01

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[교직관련] 교사론 요약

들의 해방을 꿈꾸는 인간교육론이다. 교사는 학습자에게 진지함과 과학적, 육체적, 정서적, 감성적인 면을 모두 다 갖추고 있어야 한다. 이 책은 , , 등으로 구성되어 있다.2. 프레이리 ... 것이라는 두려움을 겪게 된다. 어려움은 실제적인 장애이며 이러한 어려움은 극복되어야 한다. 텍스트를 이해하는 과제를 받았을 대, 우리가 먼저 알아야 할 것이 있다.·개인의 대처 ... 능력이 텍스트 이해라는 주어진 과제의 수준과 일치하는지.·개인의 대처능력이 주어진 과제의 수준에 미흡한지.·개인의 대처능력이 주어진 과제의 수준을 능가하는지.우리의 대처능력이 주어진

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.18

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