"저온세균"의 검색결과 입니다.

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소독실 중앙공급실업무 급성인두편도염 식품미생물학 편도염 간호과정 급성 편도염 식품의변패 위생사국가고시 지역사회 식중독

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"저온세균" 검색결과 141-160 / 3,675건

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(식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된

바이러스가 존재한다.2) 감염경로환자의 침이나 오염된 손으로 만진 문고리 등을 통해서도 감염이 된다. 노로바이러스는 일반적인 세균과 달리 저온에서 활동성이 높고 전파력이 강하기 때문 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :1) 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오 (10점).2) 대표적 식중독 바이러스인 노로 ... . 본론1. 세균과 바이러스의 차이2. 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품3. 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론국내

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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미생물학 (호흡기계 감염~공기매개 세균/바이러스, 소화기계 감염~수인성 세균/원충/바이러스, 식품매개 세균) 감염병 미생물

의학적으로 중요한 감염병 요약14장 공기매개 호흡기계 감염병15장 식품매개 소화기계 감염병14장 공기매개 호흡기계 감염병가. 공기매개 세균 감염병나. 공기매개 바이러스 감염병1 ... 은 직원의 오염된 손에 의해 전파된다.2.포도알균 감염사람과 동물의 일상적 병원성 세균이며, 여러 평면에서 분열하여 불규칙한 포도송이 모양으로 배열되는 그람양성 알균이다. 이것 ... , 관절염과 관련된 세균이며 황색색소를 생성한다. 독소쇼크증후군(TSS)를 일으키는 세균이기도 하다.세포외성효소인 4종류의 용혈소, 장독소, 응고효소인 coagulase, 백혈구 사멸

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.12 | 수정일 2021.03.21

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경기대학교 환경미생물학 실험 중간고사

화학영양미생물종속영양미생물 중온균 광영양미생물 무기영양미생물 통성혐기성균 저온균 비호염균3. 세균을 분류할 때 ( A )에 따른 분류를 하면 구균, 간균, 나선균으로 나뉘

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.04

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

부분의 경우 식품의 보전성을 목적으로 하여 실용화되고 있다. 방사선은 세균 곰팡이 효모 등과 같은 부패 미생물을 사감시키고 성숙, 발아 노화 등의 일반적인 생물적 변화를 억제 ... 하여 호흡열을 배출하기도 한다.(2) 지하저장지하저장은 생산물을 저장하기 전 겨울에 굴 입구를 열어 찬 공기로 저온저장고 내 온도를 낮추고 이후 생산물을 저장할 때까지 문을 닫아 둠 ... 으로써 저온을 유지시키는 방식으로 동굴저장이 여기 속한다.(3) 환기저장환기저장은 지상부 또는 반지하부에 외부의 찬 공기를 유입함으로써 저장고 내 온도를 유지하는 방식이다. 작물 온도

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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미생물의 성장 분석

효소는 대부분 단백질로 이루어져 있기 때문에 온도에 민감한 것이다.일반적으로 생장이 잘되는 온도에 따라 저온성, 중온성, 고온성 세균으로 나뉘는데 실험에 사용 ... 에 적응하는 단계로 세포수의 즉각적인 증가는 없다.대수기: 세균 집단의 화학적/물리적인 특성이 가장 일정하고 건강하다. 이 구간은 대부분의 실험에서 사용되는 phase이다.정지기 ... 된 Cronobacter sakazakii 는 중온성 세균에 해당된다.Materials & Methods실험에 사용된 재료: Cronobacter sakazakii 배양액, LB broth, 70

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.16

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양식조리기능사 시험문제+해설(2회차)

에서의 인광5. 미숙한 매실이나 살구 씨에 포함된 독성분은?① 라이코린 ② 하이오사이어마인 ③ 리신 ④ 아미그달린6. 아포를 형성하며 식중독을 유발하는 내열성 혐기성 세균 ... 차단③ 어패류는 저온 보관 및 익혀서 섭취④ 피부병 환자의 식품 취급 금지9. 껌의 기초제로 사용되며 피막제로도 활용되는 첨가물은?① 초산비닐수지 ② 에스테르검 ③ 폴리이소부틸렌

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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미생물, 세균구조, 항생제(세포막합성저해제, 세포막기능저해제, 단백질합성억제제, 핵산합성억제제), 약재내성 요약정리

(N)/발육인자/물환경인자- 온도 : 35~37도 잘 증식. 균종 : 4도저온세균(12~18)/중온세균(30~37)/고온세균(55~60)최적온도 : 37도- pH : 7.4 잘자람 ... [미생물의 개요]루이 파스퇴르 - 저온살균법, 자연발생설 부정코흐 - 결핵균, 순수분리배양법제너 - 종두법개발, 예방접종 처음 개발리스터 - 무균수술법 개발 / 에들리히 - 매독 ... 치료제플뢰밍 - 페니실린 / 왁스먼 - 항생물질 명명린네 - 이명법 1. 대문자 속명 2. 소문자 종명 이탤릭체[세균의 구조]알균/사슬균/나선균원핵 : 핵x/소,골,미트콘,엽록,미

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.10

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미생물 제어를 통한 식품저장 및 포장방법, 식품미생물학 레포트

내에 멸균된다. 나) 저온살균: 액체에 존재하는 세균 집단을 감소시키고, 부패와 질병을 유발하는 미생물을 파괴하나 포자는 사멸시키지 못한다. 저온살균은 식품의 질은 저하시키지 않 ... 하는 것을 미리 막는 것으로, 저온저장, 수분활성도 감소, 산소제거, 이산화탄소 농도 증가, 냉동, 표면코팅, 보존제 첨가 등의 방법이 있다. 불활성화(inactivation)는 미 ... 생물에 노출된 식품의 효소나 호르몬 등의 물질이 미생물오염을 일으키는 작용을 막는 것이다. 불활성화 식품 저장 기술로 조리, 조사, 고온살균, 저온살균, 고압처리 등이 있다. 2차

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.19

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식품위생직 식품위생학 기출문제

l 식품위생 감시원의 직무l 광선,자외선에 의해 효소적으로 분해가능한 세균?l 저장법 중 틀린 것은?CA저장, 불완전연소(답 ... )l 여시니아식중독 옳은 것?충수돌기염과 유사한 복통,고열임산부, 신생아감염으로 유산, 수막염 유발원인균은 4도씨 증식가능 저온균돼지고기가 주오염원l 중금속

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.12 | 수정일 2024.07.03

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세균학1 10주차 2회 고온에서 미생물이 생장할 수 있는 분자적 적응 기작에 대해 설명하시오.

중요한 문제이므로, 변성이 정확히 어떻게 일어나는지 연구할 필요가 있었다. 여기에 도움을 준 것이 바로 세균으로, 보통의 생명체들이 서식하기 힘든 극한 환경(저온과 고온을 모두 ... 2020년 1학기세균학1 10주차 2회 과제과제: 고온에서 미생물이 생장할 수 있는 분자적 적응 기작에 대해 설명하시오.생물이 고온에서 생장할 수 없는 이유는 무엇일까? 당연하지 ... 포함)에서 생존하는 세균의 단백질을 연구하여 단백질 변성의 화학적인 변화와 해결법에 대한 실마리를 찾을 수 있었다.단백질의 대표적인 화학 결합은 아미노산끼리의 펩티드 결합일 것이

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.09

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크룹(CROUP) 간화과정 사례연구보고서 CASE(신체성장발달 곡선 포함)

- 세균성 후두개염 환아는 항생제를 7~10일간 투약급성 후두기관 기관지염습도유지에피네프린- 기도유지와 적절한 호흡환기가 가장 중요- 저온치료 : 차가운 습기 제공 (혈관 수축) ... 으로 바이러스나 세균이 후두 점막에 침투하면서 염증을 일으켜 발생하며, 한 번 걸리면 재발되기 쉬운 질환이다.또한 후두 부종과 경련으로 인한 후두폐쇄로 호흡곤란으로 인해 아동에게 있 ... (크루프)에 대해 정확히 알고 치료방법과 그에 대한 예방법에 대해 연구할 필요성이 있다.Ⅱ. 문헌고찰(1) 정의급성 폐쇄성 후두염(Croup)은 바이러스나 세균이 후두 점막에 침투

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.05 | 수정일 2022.12.16

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미생물학 요점정리 입니다/미생물/식중독균/대장균군/곰팡이

성이 강함5. 많은 균종이 저온에서 잘증식▶ 어패류 부폐미생물 ? Pseudomonas▶ 신선한 어류 우점종 세균? Pseudomonas▶ 수중 세균 아닌 것 ? Bacillus▶토양 ... 제2장 식품과 미생물I. 미생물에 의한 식품의 오염1) 토양 미생물 ? 호기성 세균, 방선균, 곰팡이 , 효모Bacillus (많이 존재), Nocardia(방선균 ... Bacillus(산소0), Clostridium(산소 x )등의 포자형성세균, 곰팡이포자, Micrococcus, Staphylococcus, Streptococcus5) 분변 미

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.24

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기본간호학(감염관리 ppt)

생물 매우 작아 (0.1mm 이하 ) 눈으로 볼 수 없는 미세한 생물감염 용어 정의 1) 오염 : 손씻기로 제거 2) 정착 : 정상세균총 , 병적 반응 유발하지 않음 3) 감염 ... : 미생물이 숙주 내에서 자리를 잡고 살면서 인체에 영향을 주는 단계 ① 불현성 감염 ② 현성 감염감염 2. 감염의 진단 1) 배양 세균 , 클라미디아 2) 항 체 검사 바이러스 ... , 미코플라즈마 , 리케차세균 VS 바이러스세균 VS 바이러스세균 VS 바이러스세균 VS 바이러스병원 감염 관리 1. 병원 감염의 정의 의료기관에서 건강을 돕는 행위를 통해 획득

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| 리포트 | 80페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.19 | 수정일 2023.06.06

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식품위생학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

② 위해요소 예방적 관리③ 광고 효율화④ 저장 기간 연장3. 식품에서 가장 흔히 발견되는 세균성 식중독 원인균은?① 살모넬라균② 바실루스 서브틸리스③ 로도코쿠스④ 마이코플라즈마4 ... 색소의 사용 기준에 해당하는 식품위생 행정적 관리 분야는?① 제조 관리② 표시 관리③ 규격 기준④ 영업 신고16. 세균성 식중독과 비교할 때 화학성 식중독의 특징은?① 잠복기가 길 ... 다② 집단발생이 드물다③ 소량으로도 발병한다④ 인체감염을 통해서만 전파된다17. 살모넬라 식중독 예방을 위한 일반적 방법은?① 염소소독 강화② 저온 살균③ 중심부 가열④ 고온 고압

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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식용작물학) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

의 고산 지대였기 때문이다. 바꿔서 말하면 고온 다습한 환경에서는 감자의 맛과 품질이 변질하기 쉬운 조건이라는 뜻이 된다. 감자를 저온(2C~4C)에서 저장한 경우와 상온에서 보관 ... 가 발아했다. 움 저장의 경우 저장 7개월경에 90% 이상의 발아율을 보였다. 반면 저온 저장 군에서는 저장 3개월에 3.3%의 발아율을 보였고 저장 기간의 증가에도 유의미한 발아율 ... 의 증가가 나타나지 않았다.부패율 역시 온도에 따라 다르게 나타났다. 저온저장군에서는 부패가 전혀 이뤄지지 않았으나, 움 저장군에서는 저장 7개월에 6.7%의 부패율을 보였다. 11

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19

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급성편도염 문헌고찰

들은 세균이 원인인 경우가 많다는 보고가 있다. 급성 편도염은 대개 청년기 또는 젊은 성인에서 잘 발생하며, 다른 연령층에서는 상대적으로 발생률이 낮다. 선행하는 요인은 피로, 저온 ... 제목: 급성 편도염1. 정의편도를 구성하는 혀편도, 인두편도, 구개편도 중 주로 구개편도에 발생하는 급성 염증을 말하며, 대부분 세균이나 바이러스 감염을 통해 발생한다. 주변 ... 등이 음와에 축적되고 편도조직이 염증과 함께 비대된 상태를 의미한다.바이러스에 의한 상기도 감염(감기)에 걸렸을 때, 균에 의해 2차 감염이 되어오거나 또는 세균에 의한 직접감염

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| 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.26

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의료기구 감염관리(세척, 소독, 멸균)에 관한 레포트

이나 손상이 있는 피부에 접촉하는 품목들로 이 범주에 속하는 물품들에는 박테리아 아포를 제외한 모든 미생물이 존재하지 않아야 한다.(일부 세균의 아포는 있을 수 있음) 손상이 없 ... , 휠체어, 변기, 물잔, 방사선 촬영용 납가운, 침대난간, 린넨, 식기, 가구 등이 있다.소독 (disinfection)무생물 물체의 표면에 있는 세균의 아포를 제외한 대부분 또는 ... 모든 병원성 미생물을 사멸하는 과정으로 일반적으로 습식저온살균(wet pasteurization) 이나 액체 화학제에 의해 이루어진다. 소독의 효과는 기구의 세척 후 청결도, 대상물

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.09

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간호학과 미생물 중간고사 정리본

엔후크 : 현미경을 통해 최초로 세균을 관찰해 미생물계 공헌한 사람2) 근대 미생물학의 개척자?파스퇴르 업적- 저온살균법 고안- 자연발생설 < 생명속생설 확립ㄴ 백조 목 플라스크 ... ① 온도- 미생물은 최적온도에서 가장 잘 증식됨- 온혈 동물 숙주인 병원성 세균, 인체 정상균무리의 최적온도 37±1?저온균- 최적온도 : 12~18도ex) Pseudomonas ... 를 이용해 논쟁 종식3) 바이러스 발견- 바이러스 병원체 발견의 시초ㄴ 담배 모자이크병에 감염된 담뱃잎을 갈아 즙 만들어 세균 여과기 통과시켜건강한 담뱃잎 모자이크병 일으킨다는 사실

시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.04.28

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아동간호학-편도선염 (아동 실습 만점 A+)

염증을 말하며, 대부분 세균이나 바이러스 감염을 통해 발생한다. 주변 인후 조직의 임파선을 침범하는 인후염이 동반될 수 있다. 이러한 림프조직의 목적은 호흡기계와 소화기계를 병원 ... oxsackievirus), 에코바이러스(echovirus), 리노바이러스(rhinovirus), 등이 있다.학교에 들어가기 전의 아이들은 바이러스가 원인인 경우가 많고, 그 이후의 아이들은 세균 ... 이 원인인 경우가 많다. 급성 편도염은 대개 청년기 또는 젊은 성인에서 잘 발생하며, 다른 연령층에서는 상대적으로 발생률이 낮다. 선행하는 요인은 피로, 저온이나 고온에 노출, 상기

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.09

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식품미생물학(식중독 주요 특징)

~65℃), 중온균(35~45℃), 저온균(25℃) 영양 시간 저해물질(Bactericin) -미생물이 자체적으로 발생하는 항균물질 -유해균 생육 억제 가스조성 - 호기성 : 곰팡이 ... , 산막효모, 초산균 -통성호기성 : 술발효효모, 장내미생물 - 혐기성 : 클로스트리디움속, 장내미생물 PH - 세균(중성), 곰팡이,효모(약산성) - 병원성미생물은 pH 4.0이하 ... 에서 생육 저해 - 발효미생물인 경우 pH 2~4에서도 생육 - 유산균은 자신이 만들어내는 산에 의해 생육 저해 습도 수분활성도(Aw) - 세균(0.90이상) 효모(0.88이상

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.18

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