"조리레시피"의 검색결과 입니다.

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"조리레시피" 검색결과 121-140 / 2,139건

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약선식품요리에 대해 자신이 연구한 것을 기술하시오

’ 또는 ‘약효가 있는 음식’이라는 뜻으로 한의학 이론에 근거해서 만들어진 식품 조리법을 말한다. 본 과제에서는 한방에서 사용되는 약재 중에서도 일상생활에서 쉽게 구할 수 있는 식 ... 는 질병 예방 및 치료 목적으로 개발된 식품 조리법으로서 건강 증진 또는 질병 회복을 위한 식사요법 중 하나이다. 일반적인 요리와는 달리 약재를 이용한다는 점에서 차이가 있다. 따라서 ... 한번 넣어서 끓여줍니다. 이때 물의 양은 닭이 잠길 정도로만 하시면 됩니다. 그렇게 끓인 뒤 마지막으로 파를 올려주면 완성입니다. 지금까지 저의 레시피를 봐주셔서 감사합니다.

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.03

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약선식품요리에 대해 자신이 연구한 것을 작성하세요

도움이 되는 요리로 알려져 있다.2. 약선식품요리에 대해 자신이 연구한 것을 작성현재 인터넷 상에는 약 250여 가지에 육박하는 다양한 약선식품요리 레시피가 있는 것으로 검색 ... 과 연근녹차밥이 훌륭한 요리가 될 수 있는 것이다. 연잎닭수육과 연근녹차밥은 전문 약선식품점에서만 맛볼 수 있는 매우 고급스런 요리로 알려져 있고, 레시피는 아래와 같다.*주재료*닭 ... . 복분자술 1컵, 물 반컵, 당귀 2쪽, 감초 2쪽, 산초 한스푼, 깐밥 1컵, 대추 반컵, 은행 반컵을 중불에 올려서 조린다.둘. 찹쌀과 녹차를 잘 씻어서 불리고, 밤과 대추

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.04.12

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유명 오픈샌드위치 레시피

새우 & 아보카도 치아바타 1-1쫄깃 담백한 치아바타에 식감을 더해줄 퀴노아 샐러드와새콤달콤한 망고 드레싱에 버무린 새우,Topping ingredient수량단위새우2Ea시트러스 드레싱10Gr파프리카10Gr적양파5Gr오이10Gr삶은 퀴노아30Gr아보카도1/4Ea프리세5..

리포트 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.29

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본인의 전공을 중심으로 하여 전공과 일의 관계 등에 대해 탐색해 봄 (1)

들도 자유롭게 포함시킬 수 있음 제목:K푸드 전공을 통한 새로운 한식 개발의 꿈 1.내 전공을 선택하게 된 이유 나는 조리학과에서 K푸드를 전공하고 있다. 내가 조리학과를 선택한 이유 ... 는 음식을 만들고 개발하는 것을 좋아하기 때문이다. 대학을 입학하기 전부터 나는 요리를 취미로 가지고 있었고, 사람들에게 음식을 만들어 주는 것에 많은 재미를 느꼈다. 조리학과에 진학 ... 하여 전 세계 사람들이 즐기는 K푸드를 개발하여 판매하고 싶다. 2.전공에서 어렵거나 힘든 점 조리학과의 K푸드를 전공하면서 어려웠던 점은 한식이 종류가 많기 때문에 섭렵하는 것이 쉽

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.05

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본인의 전공을 중심으로 하여 전공과 일의 관계 등에 대해 탐색해 봄 (1)

가 존재하여 혼란스러울 때가 있음 최근에는 사람들이 입맛이 변하고 있어 이에 맞춘 레시피도 필요 기존의 음식에 변화를 주어 새로운 맛을 만들어낸다는 것이 쉽지 않음 3. 조리학과 ... 나갈 수 있도록 도움을 줌 위에서부터 내려온 레시피를 지켜 우리 음식의 정체성을 지켜 나갈 수 있음 4. 조리학과 K 푸드를 통해 성취하고자 하는 것 K 푸드를 전공한 이후 ... 1. 내가 조리학과 K 푸드를 선택하게 된 이유 음식을 만들고 개발하는 것을 좋아하기 때문 조리학과 선택 대학 입학 전부터 요리가 취미였음 사람들에게 음식을 만들어 주는 것에 많

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.05

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최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황

년 사이에 외식산업계에는 주문 결제용 무인 키오스크 , 홀서빙 로봇 에 이어 AI 와첨단센서 기술 이 결합된 조리로봇 이 뛰어난 요리실력 과 다양한 레시피 구사로 인기를 끌 ... 화됨 을 의미 외식행태의 깊어진 개인화 업소들이 만들어놓은 ‘ 표준화된 레시피 ’ 가 아니라 각 고객의 취향을 반영 한 ‘ 맞춤형 레시피 ’ 로 메뉴와 서비스를 제공 하는 전략 구사 ... 의 확장 손질된 식재료 , 양념 , 조리법 을 구성해 제공하는 ‘Meal-kit’ 제품은 ‘21 년 2,587 억원에서 ‘22 년 3,400 억원 ‘24 년 4,300 억원으로 연

ppt테마 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.11 | 수정일 2025.08.14

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이태리음식 레시피

1.크로스티니바게트 6ea 피자치즈60g무순소량 파마산가루소량양념토마토체리토마토2ea dice플런토마토 1/2 dice건바질 0.5t건파슬리가루 0.5t갈릭chop 1t바질페스토 10cc비프스톡(액상),소금,후추 소량1. 바케트 6쪽에 파자치즈를 올리고 오븐에 약간 갈..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.21

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세계의 콩요리 조사

한 팬에 조리하고 그대로 서빙하는 식의 요리 ) 요리이다 . 전형적인 요리 방법으로는 흰 강낭콩 (haricot bean) 에 돼지고기 소시지 , 돼지고기 , 양고기 , 오리 콩피 ... 가 들어가고 버터와 오리 기름 , 돼지 기름으로 조리한다 . 멕시코 음식으로 잘 알려져 있다 . 콩과 고기를 잘 버무려 커다란 밀가루 또띠아에 싸서 먹는 것으로 콩은 잘 삶고 고기 ... 는 채 썰거나 다진 후 각종 야채를 적절한 크기로 썰어 볶은 뒤 토마토 소스 , 토마토 페이스트 , 칠리 파우더 , 밀가루를 넣고 걸쭉해질 때 까지 조린다 . 그 후 또띠아에 볶

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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감자 튀김 레시피 입니다.

감자튀김 레시피재료:- 감자 3개- 식용유 (튀김용) 약간- 소금 약간- 후춧가루 약간- 파슬리 (장식용)조리과정:1. 감자를 껍질을 벗기고 씻은 후 길이로 길게 썰어줍니다.2

노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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피자 레시피 입니다.

피자의 기본 레시피입니다:재료:- 밀가루 2컵- 건조 이스트 1작은술- 소금 1작은술- 올리브 오일 2큰술- 물 1컵- 토마토 소스 1/2컵- 모짜렐라 치즈 1컵- 피자 토핑 ... (페퍼로니, 양파, 피망 등)조리과정:1. 밀가루, 건조 이스트, 소금, 올리브 오일, 물을 섞어 반죽을 만듭니다.2. 반죽을 담요나 식탁에 올려 10분 정도 쉬어놓습니다.3. 반죽

노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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과일 샐러드 레시피 입니다.

과일 샐러드 레시피재료:- 사과 1개- 바나나 2개- 포도 (씨 없는 것) 1컵- 오렌지 2개- 딸기 (선택적) 1컵- 요거트 1/2컵- 꿀 2큰술- 레몬즙 약간 (선택적) ... - 민트 (장식용)조리과정:1. 사과와 바나나는 껍질을 벗기고 썰어줍니다.2. 포도는 씨를 제거합니다.3. 오렌지는 껍질을 벗기고 과육을 깨끗하게 분리합니다.4. 딸기는 꼭지를 떼고 반

노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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학교급식표준레시피 3

. 단 채소가 탈 수 있어 조리에 신경을 써야합니다.2. 튀김옷에 녹색옷을 입혀 건강식의 이미지가 있고, 시금치를 싫어하는 학생에게도 식생활지도가 되었습니다.학교급식 표준 레시피 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명시금치핫도그? 어울리는 식단 또는 행사카레라이스등의 일품요리사용 식재료 명(총량/kg ... )※ 학생 100명 기준프랑크소시지 3kg (75개이므로 저학년은 잘라서 조리)핫도그용꼬지 100개(학교상황에 따라 꼬지없이 제공가능)시금치 0.3kg,도넛가루 1.5kg,빵가루2

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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홍콩반점0410 성공비결 - 합리적인 가격에 고품질의 음식

과정이 단순화되고 효율화됨에 따라, 인건비를절감하면서도 높은 품질의 음식을 빠르게 제공할 수 있었습니다.c. 고유의 레시피홍콩반점0410은 브랜드만의 고유한 소스 레시피와 조리법 ... 기보다는 가격 대비 높은 가치를 제공한다는 점이 고객에게 큰 매력으로 다가왔습니다.2. 고품질 음식: 재료 선택과 조리 과정에서의 철저한 관리홍콩반점0410은 고품질의 음식을 제공하기 위해 ... 재료와 조리 과정에서 철저한 관리와기준을 적용했습니다. 가격이 저렴하더라도 품질을 타협하지 않겠다는 철학을 바탕으로,다음과 같은 전략을 사용했습니다.a. 신선한 재료 사용홍콩반점

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.24 | 수정일 2024.09.27

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조리와식품(식품영양학과) ) 한천과 젤라틴을 이용한 조리 식품의 예를 한 가지 각각 제시하고 한천과 젤라틴을 선택한 이유 및 각각의 장단점에 대하여 연구하

) 한천과 젤라틴이 첨가된 조리 식품의 레시피를 각각 제시하시오.2) 각 식품의 레시피에 한천이나 젤라틴을 선택한 이유를 서술하시오.3) 한천과 젤라틴을 첨가하였을 때 장,단점을 각각 ... 조리와식품(식품영양학과)제목: 한천과 젤라틴을 이용한 조리 식품의 예를 한 가지 각각 제시하고 한천과 젤라틴을 선택한 이유 및 각각의 장단점에 대하여 연구하여 서술하시오.조리 ... 와식품(식품영양학과)제목: 한천과 젤라틴을 이용한 조리 식품의 예를 한 가지 각각 제시하고 한천과 젤라틴을 선택한 이유 및 각각의 장단점에 대하여 연구하여 서술하시오.서술방법:1

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.16

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학교급식 표준 레시피 17

학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별여중? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명훈제오리김치볶음밥(중식)? 어울리는 식단 또는 행사미소된장국, 와플앤체리(계절에 따라 ... , 피망 0.7kg, 당근 2kg호박 1.5kg, 쌀 4kg, 찹쌀 2kg, 표고버섯 0.6kg, 참기름 0.5kg구운소금 약간, 참깨 0.3kg조리 방법1. 양파 외 야채 전처리 ... 오리는 오리기름을 쪽 뺀 후에 볶음밥에 혼합하기학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별남녀공학중? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명훈제오리볶음(중식)? 어울리는 식단

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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학교급식 표준 레시피

학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등뼈감자탕(중식)? 어울리는 식단 또는 행사오이부추무침사용 식재료 명(총량/kg ... kg생강 0.03kg, 양파 0.5kg, 대파 0.1kg, 마늘 0.08kg조리 방법1. 등뼈의 핏물을 우려낸다.2. 핏물을 우린 등뼈를 푹 고아 낸다.3. 다시마로 육수를 낸다.4 ... . 마지막에 들깨가루를 넣어 끓여낸다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 적당한 들깻가루와 새우젓이 감칠맛을 돌게 한다.2. 국간장을 약간 넣으면 더욱 좋다.학교급식 표준 레시피

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.10

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학교급식 표준 레시피 23

학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명매운 등갈비찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사된장국, 삼색 나물무침사용 식재료 명 ... .13, 참깨 0.02, 청주 0.13, 고추장 2 후추 0.01kg조리 방법1. 채소와 등갈비 세척2. 등갈비를 데친다.3. 데친 등갈비를 양념장에 재운다.4. 등갈비를 볶다가 채소 ... 를 넣고 함께 볶는다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 타지 않게 자주 저어준다.2. 초등이기 때문에 매운 정도를 낮게 생각해야 한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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새우 튀김 레시피 입니다.

새우 튀김 레시피재료:- 새우 10마리- 밀가루 1/2컵- 계란 1개- 빵가루 1컵- 식용유 (튀김용) 약간- 소금 약간- 후춧가루 약간- 레몬 Wedge (장식 및 곁들임용 ... )조리과정:1. 새우는 껍질과 내장을 제거한 후 꼬리를 남겨둡니다. 소금과 후춧가루로 간을 해줍니다.2. 밀가루, 계란, 빵가루를 각각 별도의 그릇에 준비합니다.3. 새우를 밀가루

노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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스테이크 샐러드 레시피 입니다.

스테이크 샐러드 레시피재료:- 스테이크 (원하는 부위) 200g- 상추나 로메인 레터스 2컵- 체리 토마토 1/2컵- 오이 1개- 양파 1/4개- 올리브 오일 2큰술- 레몬 주스 ... 1큰술- 다진 마늘 1작은술- 소금 약간- 후추 약간조리과정:1. 스테이크는 소금과 후추로 간을 해주고, 팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불에서 스테이크를 구워줍니다. 원

노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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건강을 위한 천연 미네랄 섭취 안내

적절한 보충제를 선택합니다.미네랄 풍부한 건강 레시피: 퀴노아 시금치 샐러드 1 재료 준비 퀴노아, 시금치, 견과류, 올리브 오일을 준비합니다. 2 퀴노아 조리 퀴노아를 물에 삶 ... 를 돕고 미네랄의 생체 이용률을 높이는 데 유용합니다. 자연 상태 식품 선택 가공되지 않은 식품을 선택하고 조리 과정에서 영양소 파괴를 최소화해야 합니다.미네랄 결핍 증상 철분 부족 ... 아 식힙니다. 3 재료 혼합 퀴노아, 시금치, 견과류를 큰 볼에 섞습니다. 4 드레싱 올리브 오일과 레몬즙으로 간단한 드레싱을 만들어 뿌립니다.미네랄 풍부한 건강 레시피: 아보카도

ppt테마 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.05

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