"학교급식 김치찜"의 검색결과 입니다.

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학교급식 김치찜 급식 갈비찜 레시피 표준레시피 단체급식식단 식단 짜기 노인 식단

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"학교급식 김치찜" 검색결과 1-20 / 117건

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학교급식표준레시피-닭다리 김치찜

▪ 학교 유형: 농∙어촌형▪ 학교급별: 초등▪ 배식 방법: 대면(강제) 배식▪ 인기 메뉴명: 닭다리 김치찜(점심)▪ 어울리는 식단 또는 행사: 아욱 된장국, 파래 김구이, 쑥갓 ... 을 약간 넣어준다. 4. 중불에서 30~40분간 익혀준다. 5. 중심 온도 확인 및 최종 검식 후 조리 완료한다.나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항1. 김치찜은 급식 인기 메뉴이 ... 방법1. 배추김치를 약간 크게 썬다.(찜용) 2. 닭다리(북채)는 진간장, 고추장, 고춧가루 등을 넣어 약간의 밑간을 해둔다. 3. 볶음솥에 김치와 닭다리를 켜켜로 담고 물

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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학교급식표준레시피-등갈비 김치찜

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비 김치찜(점심)? 어울리는 식단 또는 행사후식으로 과일을 제공한다.사용 식 ... 자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준배추김치 4, 양파 1, 대파 0.2, 등갈비 8.5, 생강 0.05, 마늘 0.1, 참기름, 청주, 고추장 0.2, 고춧가루 0.05조리 ... 방법1. 등갈비는 살짝 데친 후 다진 마늘, 생강, 양파 청주를 넣어 밑간한다.2. 양념을 만들어 등갈비에 양념이 배게 한다.3. 등갈비를 조리다가 김치를 넣고 푹 찐다.4. 참깨를 뿌린다.나만의 요리 팁(Tip)또는 참고사항1. 김치를 잘 먹어요.

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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학교급식표준레시피-등갈비김치찜

▪ 학교유형:농어촌형▪ 학교급별:초등▪ 배식방법:대면(강제)배식▪ 인기 메뉴명:등갈비김치찜▪ 어울리는 식단 또는 행사:친환경10곡쌀밥, 아욱수제비된장국, 갈비김치찜, 연근조림 ... , 알타리무김치, 아삭아삭한 사과사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준올리고당(1)`마늘/생것(국내산)(0.5)생강/국내산(0.1)파/대파(1)돼지등갈비/날것(7)돼지고기 ... (사태)/날것, 찌개용(2)참기름/참기름(0.2)청주0.5후추/검은색(0.1)조리 방법1. 돼지등뼈는핏물을빼고애벌 삶은후마늘,생강,배,양파등양념을넣고재워둔다.2. 배추김치는적당한크기

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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[음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <등갈비김치찜>입니다.

학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형, 도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명등갈비김치찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사순두부맑은국, 취나물볶음, 오이 ... 소박이사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지고기(갈비)(10.00kg), 배추김치(2.00kg), 양파(0.50kg), 대파(0.10kg)된장(0.20kg), 마늘 ... , 물엿, 설탕, 청주, 후추)을 만든다.5. 등갈비는 건져 찬물에 한 번 헹구어준다.6. 등갈비를 양념장을 넣고 조리다가 어느 정도 익으면김치와 양파를 넣고 푹 찐다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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학교급식 표준 조리법-등갈비 김치찜(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교, 남녀공학 중(공동 조리교)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비 김치찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사 ... 들깨 무챗국, 황금 송이버섯 굴 소스 볶음, 오이소박이사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명등갈비 10kg, 배추김치 7kg, 양파 1kg, 파 0.4kg양념장 : 마늘 ... , 생강, 청주, 설탕, 고춧가루, 새우젓 약간씩조리 방법1. 등갈비는 흐르는 물에 핏물을 제거한다.2. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.3. 양파는 채를 치고 파는 어슷썰기를 한다.4

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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[급식][학교급식][학교급식표준레시피] 학교급식 표준레시피입니다.

을 조절한다.2. 말린 가지의 꼬들꼬들한 식감을 살리도록 한다.학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명등갈비김치찜? 어울리는 식단 ... 학교급식 표준레시피? 학교유형농어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명쇠고기찹쌀구이/영양부추샐러드? 어울리는 식단 또는 행사녹두밥, 건새우아욱된장국, 도토리 ... Tip또는참고사항1. 겨자소스를 만들 때 설탕 대신 배즙 사용(당류 저감화)2. 영양부추샐러드는 겨자소스를 뿌려 쇠고기찹쌀구이 옆에 조금씩 곁들여 배식하기학교급식 표준레시피? 학교

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.03

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음식레시피-돼지고기고구마김치찜

학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명돼지고기고구마김치찜? 어울리는 식단 또는 행사차수수밥, 바지락된장찌개, 시금치무침 ... 사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지고기 목살(2.5), 돼지고기(삼겹살)(삼겹살) 2.5, 간장 0.6, 마늘 0.2, 후추 0.01 생강 0.05, 배추김치 7 ... 다. 느타리버섯은 가늘게 찢고 대파는 어슷썰기 한다. 고구마는 손질 후 크게 깍둑썰기한다.3. 솥에 속을 털어 낸 김치를 깔고 돼지고기, 양파와 표고버섯, 고춧가루 순으로 담

노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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학교급식 표준 레시피 20

학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학중? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명훈제오리파프리카볶음밥(중식)? 어울리는 식단 또는 행사무말랭이무침사용 식재료 명 ... 를 기울인다.2. 남은 음식을 상온에 보관하지 않는다.3. 위생 마스크를 착용한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명돼지 ... 고기김치찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지고기사태(6.5kg), 배추김치 익은 것(5.5kg)양파 1kg, 대파, 마늘, 생강

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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학교급식 표준 조리법

급식 표준 조리법? 학교 유형도시형? 학교급별남녀공학고(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식 + 자율배식? 인기 메뉴명매운 돼지갈비찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사흑미밥, 우렁된장 ... 에 주의한다.4. 주방에 항상 소화기를 비치한다.학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남고(마이스터고)? 배식 방법대면(강제) 배식(밥, 나물, 김치 등은 자율 ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 고등학교(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식, 자율배식 혼용? 조리 방법 및 만족도 향상을 위한 나만의 특색 이벤트

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05

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학교급식표준레시피-곰보빵 비빔밥

▪ 학교 유형:농∙어촌형▪ 학교급별: 초등, 남녀공학 중학교 (운반 급식)▪ 배식 방법: 대면 배식▪ 인기 메뉴명:곰보빵 비빔밥(중식)▪ 어울리는 식단 또는 행사:우동국, 왕만두 ... 찜, 사과, 총각김치사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준백미 5kg찹쌀 2kg배추김치(익은) 6kg양파 1kg돈민찌 2.5kg달걀 3kg김(참김) 0.4kg간장 ... , 식용유, 설탕, 소금조리 방법1. 돈민찌는 볶아준다. 2. 김치는 양파와 함께 채로 썰어 양념을 넣어 볶는다. 3. 달걀은 소금을 약간 넣어 휘저어준다. 4. 준비해놓은 재료를 세

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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학교급식표준레시피 6

.배식 직전에 비벼야 한다( 한꺼번에 많은 양을 비비지 않는다)학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명된장깻잎찜(중식)? 어울리 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명영양김밥(중식)? 어울리는 식단 또는 행사콩나물국, 진미채볶음사용 식재료 명(총량 ... 찐다6.조리가 다되면 받드에 담아 적온배식한다나만의 요리 Tip또는참고 사항1.고추가루를 약간 넣어도 좋음2.깻잎을 4~5장씩 묶음지어 엇갈려 찌면, 배식 시 쉬움학교급식 표준

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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학교급식 표준 레시피 22

학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별여중, 여고(전문계)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명피자햄떡꼬치(중식)? 어울리는 식단 또는 행사1. 미역국, 돼지갈비 ... 김치찜, 머위나물무침2. 카레밥, 콩나물국, 요구르트, 김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준떡볶이떡 5kg, 소시지 1.8kg, 양파 0.8kg, 모짜렐라치즈 1 ... 하면 좋음.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명고구마고르곤졸라피자(중식)? 어울리는 식단 또는 행사(예시) :해물동그랑땡

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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한국조리실습지도안

국?탕 조리, 한식 찌개?전골 조리, 한식 찜?선 조리, 한식 조림?초?볶음 조리, 한식 전?적?튀김 조리, 한식 구이 조리, 한식 생채?숙채?회 조리, 김치 조리, 음청류 조리 ... 학생 20명은 산업 정보 학교 3학년 학생으로 식품과 영양, 급식 관리, NCS 실무 교과인 한국조리, 서양조리 총4개의 과목을 수강중이다. 과목의 특징은 아래와 같다.① ‘식품과 ... , 한과 조리, 장아찌 조리 등으로 한국 음식과 관련하여 주식, 부식, 한과, 김치 등에 이르기까지 이론과 실습을 병행하여 지도할 수 있도록구성되어 있다.② 한국 조리의 목표한국

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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학교급식 표준 레시피

이 적당량 들어가야 약간 매운맛을 낼 수 있다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명김치 스파게티? 어울리는 식단 또는 행사친환경 ... 급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명해물우동볶음(중식)? 어울리는 식단 또는 행사잡곡밥, 돈육김치찌개, 시금치나물, 오이 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등뼈감자탕(중식)? 어울리는 식단 또는 행사오이부추무침사용 식재료 명(총량/kg

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.10

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음식레시피-토마토고추장불고기(중식)

학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명토마토고추장불고기(중식)? 어울리는 식단 또는 행사두부된장국, 삼색달걀찜, 파채겉 ... 절이, 배추김치 등사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지고기: 6, 토마토:2.5, 양파: 1, 새송이버섯: 0.7, 고추장: 0.6대파: 0.5, 설탕:0.4

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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학교급식 표준 레시피

사항1. 감자튀김은 생감자를 썰어 튀겨준다. (케첩과 곁들여 배식)학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비김치찜(중식 ... . 볶음김치와 양파는 그날 요리해서 쓴다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명베이컨파래볶음밥(중식)? 어울리는 식단 또는 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명쇠고기영양탕(중식)? 어울리는 식단 또는 행사중복(보양식)/ 보리밥, 해물파전

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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학교급식 표준 레시피

학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 여중, 남녀공학 고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 주메뉴 - 밥. 김치. 나물류 자율배식 ? 인기 메뉴명 떡 ... 하므로 요플레 3 마요네즈 1의 비중으로 해야 느끼하지 않음. 학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 여중, 남녀공학 고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식-주메뉴 ... 급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 곤약 탕평채(중식) ? 어울리는 식단 또는 행사 혼합잡곡밥, 등뼈감자탕

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05

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학교급식 표준 레시피 21

학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명허니버터순살치킨(중식)? 어울리는 식단 또는 행사새송이버섯볶음, 도토리묵말랭이볶음 ... 를 기울인다.2. 남은 음식을 상온에 보관하지 않는다.3. 위생 마스크를 착용한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명참치야채 ... 1/2등으로 얹으면 더 푸짐해 보임학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명두유크림떡볶이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사혼합

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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학교급식 표준 요리법-두부스테이크(중식)

학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명두부스테이크(중식)? 어울리는 식단 또는 행사오징어찌개, 등갈비 김치찜

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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학교급식 표준 레시피 26

학교급식 표준 레시피? 학교유형(예시) : 농?어촌형? 학교급별(예시) : 남녀공학 중? 배식방법(예시) : 대면(강제) 배식? 인기 메뉴명(예시) : 안동찜닭(중식)? 어울리 ... . 닭고기는 상하지 않게 냉장 보관한다.2. 닭 뼈는 날카로우므로 조심한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농촌형? 학교급별초등? 배식방법대면배식? 인기 메뉴명궁중떡볶이(중식 ... 완성나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 떡볶이 떡은 당일 제조한 것으로 사용2. 쇠고기는 채 썬 것으로 사용학교급식 표준 레시피? 학교유형(예시) : 농촌형? 학교급별(예시

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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