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"음식과세계문화" 검색결과 1-20 / 43,057건

음식과 세계문화 중간+기말+계절+퀴즈 기출 358개

1. 힌두교의 식사예법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 브라타 때는 완전히 단식을 하거나 적어도 요리된 음식을 먹는 것을 삼가야 한다.2) 낮은 카스트에 속하는 사람 ... 의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은?1) 투어티예어2) 푸틴3) 부시 터커4) 베지마이트 ... 3. 뉴질랜드 마오리 부족의 요리방법으로, 커다란 돌은 뜨겁게 달군 후 땅을 판 구덩이 안에서 지열을 이용하여 굽는 음식은?1) 항이2) 피조아3) 토헤로아4) 호키포키4. 스페인

시험자료 | 51페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2025.09.22

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기말결시 세계의음식음식의세계 특정 지역의 음식 문화를 형성하는 요인에는 어떤 것

2025학년도 1학기 기말결시과제물(온라인 제출용)※ A4용지 편집 사용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:- 이하 작성세계의음식음식의세계1. 특정 지역의 음식 문화를 형성 ... 한 음식 문화를 만들어 가기 위해서 개인적으로, 사회적으로, 전세계적으로 실 천해야 하는 과제에는 각각 어떤 것들이 있는지 자유롭게 서술하시오세계의음식음식의세계1.특정 지역의 음식 ... 여 설명하시오3.건전한 음식 문화를 만들어 가기 위해서 개인적으로, 사회적으로, 전세계적으로 실 천해야 하는 과제에는 각각 어떤 것들이 있는지 자유롭게 서술하시오목차1. 특정지역 음식

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.10

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음식과 세계문화 기말

음식과 세계문화 족보 음식과 세계문화 기말 족보 음식과 세계문화 기말고사 음식과 세계문화 족보 음식과 세계문화 기말 족보 음식과 세계문화 기말고사2020년~2025년음식과 세계 ... 문화기말 기출족보65문항과 정답1. 한국 외식업의 초기 태동기(1960년대)와 관련하여 옳은 것은?1) 전통 시장 중심의 길거리 음식이 주를 이루었다.2) 해외 패스트푸드 체인 ... 이 형성된 시기를 반영한다.2. 오스트레일리아 원주민 문화에서 '부시 터커'가 강조되는 이유는?1) 영양 보충을 위한 과일 위주 음식이다.2) 야생 식물과 동물을 이용한 지속 가능

시험자료 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2025.11.04

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음식 문화를 통해서 본 세계사 (World History Through Food Culture)

역사교육연구회 정기문

논문 | 26페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.12 | 수정일 2025.05.18

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[세계의음식,음식의세계] 음식의 대표적 기능 3가지와 우리나라의 특별한 음식문화 '계절음식'과 관련된 내용

2024학년도 1학기 중간과제물(온라인 제출용)교과목명 : 세계의음식·음식의세계 학번 : 성명 : 연락처 : ※ A4용지 편집 사용문제1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표 ... 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '계절음식'과 관련된 내용에서 계절(예:봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들 ... 고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오. 예를 들면 음식의 사회적 기능은 어떤 의미인지 개념적 정의를 찾아 이론적으로 서술하고 난 후, 자신

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.21 | 수정일 2025.07.25

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[문화교양학과] 2025년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식과 문화의 다양성, 세시풍속)

다. 음식을 자원으로 이해하는 지역과는 달리 세계화보다 지역화를 중시하여 비교적 풍요로운 음식과 문화를 보유하고 있다. 21세기에 이르러 과거로의 회귀 혹은 미래지향적인 슬로우푸드 ... 게 된 것이다.음식은 그 나라와 그 나라 사람들의 문화수준을 아는 중요한 열쇠가 된다. 인간의 먹고 마시는 행위를 이해하기 위해서는 역사적 안목이 필요하다. 인류의 생존을 위한 기초 ... 적 행동은 그 사회가 갖고 있는 제반 환경 요인을 고루 반영하기 때문이다. 따라서 음식과 문화의 변천사를 알면 그 시대별 특성을 이해할 수 있고, 시대별 역사를 알면 그 시대의 음식

방송통신대 | 9페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.14

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세계의음식음식의세계 교재1장을 참고하여음식과 문화의 다양성 주요개념설명하고 우리나라 음식문화중 세시풍속과 음식에 관하여 설명하시오00

세계의음식음식의세계 교재1장을 참고하여음식과 문화의 다양성 주요개념설명하고 우리나라 음식문화중 세시풍속과 음식에 관하여 설명하시오00세계의음식음식의세계1. 교재 1장을 참고 ... 습니다.탕수육: 돼지고기나 닭고기를 튀긴 후, 달콤하고 시큼한 소스를 뿌려 먹는 요리로, 전 세계적으로 유명한 중국 음식입니다.(3) 일본일본의 음식 문화는 ‘와쇼쿠’(和食)로 잘 알려져 ... 으며, 이탈리아, 프랑스, 독일 등은 세계적으로 유명한 음식 문화를 자랑합니다.-미국미국은 다양한 민족이 이주하여 형성된 다문화 사회로, 그에 따라 음식 문화도 매우 다양합니다. 미국

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.24

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[문화교양학과] 세계의 음식 음식의 세계 레포트

2020학년도 1학기 기말고사 제출용< 세계의 음식, 음식의 세계 >- 과제명 -1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다(1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고(2 ... 되었고, 현대에는 ‘불고기’로서 한국인의 입맛은 물론 한식의 세계화에도 힘쓰고 있다. 우리나라의 대표 음식이라고 한다면 흔히들 비빔밥이나 김치를 이야기하지만, 실제로 외국인들은 음식 ... 하였다. 케밥은 이제 우리나라에서만 유명한 터키 음식이 아니라 세계적인 음식이다. 터키에서는 양고기로 만든 케밥을 가장 선호하지만, 다른 나라에서는 쇠고기나 닭고기로도 케밥을 만들

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.19

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세계 음식문화 축제

세계 음식문화 축제 뮌헨 맥주 축제 낀제 : 푸켓 채식주의자 축제 네덜란드 치즈 축제 프랑스 망똥의 레몬축제세계 최대의 맥주 축제 뮌헨 맥주 축제 (Oktoberfest)매년 9 ... 는 이 나라 사람들의 생활과 매우 밀접모두 옛 형태 그대로 보존 4 개국어로 경매를 진행 치즈 덩어리들을 늘어놓고 진행 날 짜 유래 내용세계의 축제 , 프랑스 망똥의 레몬축제소개 ... 진행과정 / 성공이유 향후전망 레몬축제로서는 세계에서 가장 큰 축제 유리한 지형적 , 기후적 조건 레몬 전시회에서 프로그램의 다양화로 축제로 발전 매년 2 월에 축제가 개최 재배자

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18

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방송중간 문화교양4 세계의음식음식의세계 대류권과 성층권의 특성에 대하여 각각 설명

2025.1학기방송중간세계의음식음식의세계다음 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오.1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리 ... 과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명하시오세계의음식음식의세계다음 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오.1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 ... 국가의 민족정체성이 담겨있어 외부 세계에서는 그 민족음식이 담긴 맥락과 의미를 쉽게 이해할 수 없으며, 타민족과의 경계를 확인하게 하는 문화 요소로서 인식되고 있다. 즉, 전통음식

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.14

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[문화교양학과] 2025년 1학기 세계의음식음식의세계 기말시험 핵심체크

제1장 음식과 생활1. 음식활동의 개념1) 인류의 식생활살기위해 → 편리하게 → 즐겁게 → 건강하게 2) 현대인 식생활① 오염 조작② 편중, 과다③ 성인병3) 음식의 정의 ... ① 가치적 측면- 생명가치- 경제가치- 안보가치- 사회가치② 사전적 정의 - 음식(대상) = 식음(활동) ③ 유형적 정의 - 재료의 형태: 원재료 음식, 가공재료 음식 4) 음식 활동 ... 의 정의① 먹고사는 생활② 필수적 요소: 생명유지, 영양섭취 5) 음식의 기능 ① 생태적 기능 - 생존, 수명 연장에 필수 영양소 공급- 양리 작용을 통한 치료 및 회복 ② 심리

방송통신대 | 97페이지 | 18,400원 | 등록일 2025.05.02

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세계음식문화 기출문제

위주④ 단맛 배제99. 지중해식 식단의 대표 재료가 아닌 것은?① 올리브유 ② 해산물 ③ 붉은육류 ④ 채소100. 세계 음식문화 교류 중 신대륙 발견 이후 유럽으로 전해진 식재료 ... 1. 음식문화의 형성 요인으로 보기 어려운 것은?① 기후 ② 종교 ③ 식기 재질 ④ 사회 구조2. 밀을 주식으로 하는 지역에 해당하지 않는 나라는?① 이탈리아 ② 프랑스 ③ 인도 ... ④ 일본3. 음식문화와 종교의 관계에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?① 힌두교는 소고기를 금한다② 이슬람교는 돼지고기를 금한다③ 불교는 육식을 적극적으로 권장한다④ 유대교는 코셔

시험자료 | 15페이지 | 4,200원 | 등록일 2025.11.06

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문화교양 공통251 세계의음식음식의세계 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가

방송통신중간과제세계의음식음식의세계1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하 ... 설명하시오(배점 15점).세계의 음식, 음식의 세계1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화 ... 이 특징이다.영국은 일찍이 대항해시대부터 음식을 비롯한 자신들의 문화를 전 세계에 빠르게 전파하고 수입하였으며, 이는 문화에 큰 영향을 미쳤다. 영국 요리는 세계 각지에서 들여온 여러

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.24

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(세계의음식음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징

(세계의음식음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 ... 에 관하여 간단히 서술하시오(배점 15점).1) 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념(1) 전통과 역사(2) 지역적 특성(3) 세계화(4) 정체성2) 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 ... 만 아니라 인류의 풍부한 사회 활동도 수용하고 있다. 세계화, 산업화, 도시화를 동반한 급속한 발전으로 인구 유동, 인구 구조 등의 변화가 발생했다. 음식문화는 지속적으로 변화하고 있

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.02

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[문화교양학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

I. 서 론인류의 식생활은 살기 위해 먹던 시대에서, 빠르게, 간편하게, 맛있게, 재미있게, 그리고 건강하게 먹는 시대로 변화되어 왔다. 음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되 ... 는 것으로, 의식주 중에서도 생명 보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 음식 활동이란 인간이 생명의 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식 ... 화된 행위로 “먹고 사는 생활”로 정의할 수 있다. 음식 활동의 목적은 생태적 기능, 심리적 기능, 사회적 기능 등과 같이 크게 3가지로 구분되며 이는 시대적 환경변화에 따라 끊임없이

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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[문화교양학과] 세계의 음식 음식의 세계 중간 레포트

2020학년도 1학기 중간고사 제출용< 세계의 음식 음식의 세계 >- 과제명 -1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되 ... 관점 등으로 습관이 형성된 배경이나 이유에 관하여 구체적으로 설명할 것.(총 10점)2. 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함하여 구체 ... ) 음식 소개 프로그램의 개요2) 음식 소개 프로그램에 대한 소감과 견해Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론대한민국은 먹는 것을 중요하게 생각하는 사회문화적 배경을 가지고 있다. 한국

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| 방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.19

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음식과 세계문화 3주차

3주차 : 동북아시아의 음식문화1) 자연적·사회적 환경의 특성중국의 국토- 965만km^2의 넓은 국토(한반도 전체 면적의 44배)- 총 14개의 국가와 접하고 있음, 지역 ... 와 서양음식문화의 특색이 더해져 형성됨, 실크로드를 통해 유럽문화와 교역, 해로를 통한 동남아시아 국가와 교역, 향신료를 포함한 농산물의 도입과 토착화가 이루어짐음식에 대한 관심- 주 ... –> 벼농사 발달- 황하 이북 지역 : 기온이 상대적으로 낮고 건조 –> 밀 농사 / 밀, 조, 기장, 콩 등 생산이 많았음, 조가 주식으로 이용- 춘추전국시대에 밀가루 음식 개발

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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[문화교양학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 기말시험 핵심체크

제1장 음식과 생활1. 음식활동의 개념1) 인류의 식생활살기위해 → 편리하게 → 즐겁게 → 건강하게 2) 현대인 식생활① 오염 조작② 편중, 과다③ 성인병3) 음식의 정의 ... ① 가치적 측면- 생명가치- 경제가치- 안보가치- 사회가치② 사전적 정의 - 음식(대상) = 식음(활동) ③ 유형적 정의 - 재료의 형태: 원재료 음식, 가공재료 음식 4) 음식 활동 ... 의 정의① 먹고사는 생활② 필수적 요소: 생명유지, 영양섭취 5) 음식의 기능 ① 생태적 기능 - 생존, 수명 연장에 필수 영양소 공급- 양리 작용을 통한 치료 및 회복 ② 심리

방송통신대 | 97페이지 | 16,000원 | 등록일 2024.05.03

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[문화교양학과] 2025년 1학기 세계의음식음식의세계 교재 전 범위 핵심요약노트

제1장 음식과 생활1. 음식활동의 개념1) 인류의 식생활살기위해 → 편리하게 → 즐겁게 → 건강하게 2) 현대인 식생활① 오염 조작② 편중, 과다③ 성인병3) 음식의 정의 ... ① 가치적 측면- 생명가치- 경제가치- 안보가치- 사회가치② 사전적 정의 - 음식(대상) = 식음(활동) ③ 유형적 정의 - 재료의 형태: 원재료 음식, 가공재료 음식 4) 음식 활동 ... 의 정의① 먹고사는 생활② 필수적 요소: 생명유지, 영양섭취 5) 음식의 기능 ① 생태적 기능 - 생존, 수명 연장에 필수 영양소 공급- 양리 작용을 통한 치료 및 회복 ② 심리

방송통신대 | 97페이지 | 18,400원 | 등록일 2025.01.06

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세계의음식음식의세계 ) 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절 중 하나를 선택하고, 해당 계절

세계의음식음식의세계1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신 ... 한다(배점 15점).2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계절(예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식 ... 할 것(배점 15점).세계의음식음식의세계1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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