"약선요리"의 검색결과 입니다.

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약선요리 한방조리 도라지 정과 복요리효능 약선요리 레시피 약선조리

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"약선요리" 검색결과 121-140 / 140건

BBQ마케팅성공전략분석

시장..브랜드로 중국의 닭고기 패스트푸드 시장을 주도하던 KFC에 도전장. 먼저 중국인들이 선호하는 음식문화 조사에 착수, 구이식 요리를 선호한다는 사실을 파악. 국내처럼 프라이드 ... 나 양념치킨이 아닌 바비큐치킨을 대표 요리로 .. 이 전략이 주효해 한국 시장에서는 전체 매출의 20% 정도에 그치는 바비큐치킨이 중국에서는 매출의 절반을 차지.직접 요리과정 ... 하는 인식이 확산되며 '녹색경제' 바람이 불고 있다. 유기농 식품과 한약재를 넣어 몸에 좋은 약선음식의 유행이 대표적인 사례. 현지 고소득층과 외국인들을 중심으로 성장하고 있

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.15

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레스토랑의 웰빙이미지가 브랜드자산과 애호도에 미치는 영향

, 위치의이미지는 웰빙이미지를 나타내는 핵심 요인이라고 볼 수 있다. 따라서, 웰빙레스토랑 경영자들은 브랜드의 웰빙이미지(로고, 상표, 친환경 이미지 부각), 음식의 웰빙이미지(약선 ... 요리, 씨푸드요리 등), 종사원의 웰빙이미지(유니폼의 친환경화, 건강하고 생동감있는 종사원의 이미지), 위치의 웰빙이미지(주위환경을 고려하여 입지선정)를 강화하는 전략을 추구

리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.18

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[문화] 중국의 음식문화

내에 음식점이 있으며, 가격은 조금 비싼 편이다.약선요리(藥膳料理)각종 한방약의 재료로 쓰이는 것들을 요리에 사용하여 만든 건강식. 약선요리는 중국에서 기원전부터 전통 ... 적으로 내려오는 요리로 의식동원(醫食同源)의 사상에서 유래한다. 그러나 약선요리는 한방약처럼 사람의 몸에 어떤 효과를 단기간에 기대할 수는 없고 단지 지속적으로 체질에 맞게 먹는 것. 다른 ... 중국의 음식문화1. 식사와 관련된 풍속우리나라에서의 반찬을 제외한 국과 밥은 개인별로 나누어 상을 차리는 것과는 달리 중국은 일반적으로 회전이 가능한 원탁에 한가지 요리를 한접시

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.18

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황실궁중혼례

30,000원약선장육신선로쇠고기 산적자연 송이구이어선황실궁중혼례명가정식코스 30,000원식사 (생선요리,찌개,밥,밑찬)후식흑임자죽구절판탕평채생선회삼색전유어약선장육신선로쇠고기산적자 ... 코스 50,000원관자산적조랑떡국육회홍어삼합모시낙지탕황실궁중혼례궁중정식코스 50,000원식사 (생선요리,찌개,밥,밑찬)후식황실궁중혼례수라상코스 70,000원흑임자죽밀쌈 구절판연어쌈

리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.17

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[사상의학]사상체질

, 인삼, 벌꿀, 소화효소제, 항생제(스트렙토마이신), 담배(간 접흡연포함)가 있겠다.※소양인의 약선요리봄철의 미각을 돋구는 씀바귀나물, 다이어트에 좋은 꽃게탕, 보혈,술독을 깨 ... , 달걀, 염소고기, 개고기, 사과, 배추 등은 피하는 것이 좋다.※태음인의 약선요리어혈,산후풍에 좋은 속단미역국, 마른기침에 좋은 도라지대구탕, 정력을 돕는 쇠콩팥전골, 피를 맑

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.08

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사업계획서

관심과 여성들의 다이어트로 음식에 대하여 관심이 높아져있습니다. 그리고 의학의 발달과 약선요리,웰빙의 바람으로 수명이 점차 늘어가고 생활수준의 향상과 여가생활이 늘어남에 따라 요리 ... ,000원~2,0000원대(2) 평일 디너: 20,000원~25,000원대(3) 주말 평일&디너 : 25,000원대Sea Food요리명삶은 게게살 볶음밥새우튀김고구마 튀김장어 구이

리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.18 | 수정일 2021.11.26

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리츠칼튼의 마케팅과 SWOT분석

은 동,서양의 미가 조화된 현대적이고 세련된 인테리어, 담백하고 풍부한 맛을 자랑하는 광동 상하이 스타일의 최고급 해산물 요리,건강 및 약선요리, 그리고 다양한 육류요리 및 야채요리 ... 에는 브랙퍼스트 부페와 기타 아침 식사용 일품 요리가 제공되며 점심과 저녁에는 이탈리안 안티 파스티 부페와 함께 신선한 올리브 오일과 각종 향신료로 맛을 낸 다양한 지중해식 요리를 제공 ... 합니다. 특히 일요일 10:30-14:30에 제공되는 선데이 브런치는 늦은 일요일에 온 가족이 함께 100여가지의 브런치 요리를 즐길 수 있는 대표적인 상품입니다.② 카라발리시원

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.12

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[웰빙] 웰빙

에 좋은 한식과 다이어트와 성인병 예방에 좋은 흰살 육류와 생선을 사용하는 화이트미트 음식점도 인기다. 한국전통음식. 그 중에서도 한방약선요리, 궁중요리, 사찰음식, 토속음식 등 ... 해초, 버섯, 두부요리 전문점 등 건강외식업종과 다양한 무공해 해초로 비빔밥, 해초찜, 국수 등의 메뉴가 등장하였다. 비타민 치킨이나 키토산 치킨 같은 기능성 상품이 인기다. 건강

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.07.15

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[중국역사의 이해] 중국의 요리문화

의 종류중국 요리의 종류그밖의 특수요리궁중요리 약선요리 이슬람요리 야채요리어떤것 부터 먹을까?중국요리 식사 기본 코스전채 주요리 후식중국 음식의 식사 예절중국 음식의 식사 예절첫째 ... : 홍 자오 니앙 로우)☆호남요리☆아~배고파~앙십금육정 (什錦肉丁: 실 진 로우 딩)앵귤합토마이홍장잡회☆안휘요리☆십금육정아~배고파~앙제가 먹던 음식이예요 호호호~~궁중요리약선요리그 밖의 특수요리{nameOfApplication=Show} ... 중국의 요리란? 중국요리의 역사 중국요리의 특징 중국요리의 종류 4대요리 8대요리 중국요리의 식사예절 미신과 관련된 음식문화 중국 음식에 관한 짧은 애니메이션 우리조의 작

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.04

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[관광학]관광농원

으로 방 5칸이 마련되어 있으며 넓은 마당에서 옹기종기 모여 있는 식당에서는 토종닭백숙과 불고기 등의 요리가 일품으로 인정받고 있으며 식당에서 사용되는 농축산물을 참여농가 5가구 ... 와 약물 전시와 체험코너가 있는 약왕관, 허브관, 한방약국, 약선(藥善) 레스토랑, 가공공장 등의 시설과 박물관, 5개의 자연원으로 구성되어 있다. 여기에서는 약초의 재배에서 가공 ... 이 그윽하게 스며들고 시원하다.도시 체험자들은 이곳에서 진맥을 받은 뒤 한약재를 복용하고 약초(허브)요리를 먹는다. 그러고 나면 한층 더 건강해진 듯 한 느낌이 든다고 한다. 그리고

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.17

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질병(암, 뇌졸증, 당뇨병, 고혈압, 심장병)에 좋은 음식과 나쁜음식에 대하여

는 약선 요리 4가지4) 당뇨에 좋은 천연 조미료5) 독이 되는 식품6) 당뇨병의 식사요법 - 그 외 몇 가지 사항4. 고혈압1) 약이 되는 식품2) 독이 되는 식품3) 올바른

리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.13

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[관광학원론]외식산업의 개념 및 분류와 특성, 향후전망

은 현상을 입증하고 있다.이와 함께 유기농 식품 전문점, 약선요리 전문점, 샐러드 바, 두부요리 전문점, 요거트 전문점, 유기농원두를 이용한 에스프레소 전문점 등이 유망 업종

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.05

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[서비스운영관리]서비스운영관리

하고 있다.I) 파인레스토랑소개챠이니즈 퓨전 레스토랑으로 중화음식의 격을 한 단계 높인 수준 높은 매장입니다.:: 메뉴II) 한방 약선 요리소개한방약선 요리를 중심으로 기능식을 개발 ... 하는 기업임을 알수 가 있었다.2. 회사 연혁.1945. 10.취영루 서울 소공동 전문 중화요리점 창업1999. 08.취영루 전상품 REFORM 및 신상품 출시 취영루 개발기획실 출범 ... 한 신규 개발로 제품을 출시하여 유통함으로서 계속 성장 발전하고 있다.외식 유통 사업부분취영루는 맛있는 중화요리를 공급하는 전문식당으로 오랜 사랑을 받아왔다. 1945년 설립 이래

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.04.02

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[호텔 기획]연회 기획서 LOHAS Menu (Lifestyles Of Health And Sustainability)

교수약선 요리의 대가로 우리가 추구하고 있는 로하스 개념(사업개념)을 가장 잘 이해하고 있는 이이다. 2002년 세계음식문화박람회에 참가 조리 창작부문에 수상한 경력도 있 ... 으며 부산련함으로써 자신을 더욱더 알 수 있도록 하며8)고객에게 정보제공을 위해 집에서 간단히 할 수 있는 요리책자와 로하스 족들을 욕구를 채워줄 수 있는 다양한 물품 등을 증정한다.9

리포트 | 14페이지 | 4,900원 | 등록일 2006.05.20 | 수정일 2013.11.18

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[호텔경영]리츠칼튼 호텔 마케팅 및 최근 현황보고서

요리,건강 및 약선요리, 그리고 다양한 육류요리 및 야채요리 등을 맛볼 수 있다.취홍은 최대 50명까지 수용이 가능한 대형 별실을 포함 9개의 다양한 분위기와 규모의 별실을 갖추고 있3:00 ... 숍 소개1) The Cafe Fantino일일 삼식 제공하는 레스토랑으로 아침에는 브랙퍼스트 부페와 기타 아침 식사용 요리가 제공되며 점심과 저녁에는 이탈리안 안티 파스티 부페 ... 와 함께 신선한 올리브 오일과 각종 향신료로 맛을 낸 지중해식 요리를 제공한다.일요일 10:30-14:30에 제공되는 선데이 브런치는 늦은 일요일에 온 가족이 함께 100여가지

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.22

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[외식영양] 외식산업컨퍼러스 관람문

없이 즐길 수 있는 약선 요리를 소개·판매하고 있는 업체다. 한정식 업체의 상호치고 파격(?)적이라 생각했다.전시장 앞에선 구선왕도고 수프 를 시음회 하고 있었는데 고소하면서 담백 ... 줄에서만 보면 단연 전시회장의 어느 업체와 비교해서도 최고 인기였다.1980년대 초반까지도 닭 요리하면 백숙이나 삼계탕, 좀더 나가면 전기구이 통닭 정도를 떠올렸던 것이 비해 요 ... 즘은 바삭바삭한 밀가루 반죽에 양념이 살 속 깊이 스며든 프라이드 치킨에서부터 튀긴 닭에 양념을 발라먹는 양념치킨까지 닭 요리의 시장 지배는 꽤 큰 편이다. 콤마치킨에서 시식

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.13

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[인간과 문화] 중국인과 중국음식

다.민간에서 입버릇으로 유전되고 있는 ‘병종구입’이나 ‘약보불여식보’ 등의 말이 그 관계의 밀접성을 증언하고 있다. 이러한 인식아래 ‘약선’이라는 새로운 요리법이 나오게 됐는데 이 ... 밥[飯]과 요리(菜)중국인의 음식행위를 가장 잘 설명한 말은 ‘인스’라는 용어이다. 이는 음식물 자체를 가리키기도 하나, 마시고 먹는 행위를 통틀어 말하기도 한다. ‘인스 ... ’는 다시 ‘판(飯)’과 ‘차이(菜)’로 나뉘는데 이를 우리말로 하면, 밥과 요리가 된다. 한국인의 식단은 밥과 반찬으로 구성된 반면에 중국인의 식단은 밥과 요리로 구성되어 있으며 밥

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.18

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[서비스운영관리]서비스 운영관리(취영루)

할인점지속적인 제품 다양화를 추구함으로써 유통망의 확장파인 레스토랑푸드 코트한방 약선 요리퓨전 레스토랑Take-out shop최상의 서비스와 맛브랜드 사업 강화를 위해서 고급 ... hew_pano.htmcrick회 사 연 혁1945. 10. 취영루 서울 소공동 전문 중화요리점 창업 1999. 08. 취영루 전상품 REFORM 및 신상품 출시 취영루 개발기획실 ... 은 요리의 메뉴얼화와 종업원 교육 그리고 매장 운용시스템 등의 규격화.4. 정통요리의 현대화를 시도3. 규격화의 실질사업 적용을 통해 비즈니스 모델링을 구축을 통한자사만의 특허권 획득

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.04.02

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사상체질음식전문 외식사업의 4P분석

는 것 이다.이외에도 체질에 맞는 과일들로 샐러드나 과일칵테일, 생과일 쥬스등을 판매하는것도 좋을 것 이다.2) 가격사상체질의 약선요리에는 탕, 밥, 나물 등 수 많은 조리법과 요리 ... 다.물론 판매가격은 일반 외식업체와 비슷한 정도가 적당할 것이다. 즉 기존에 있는 TGIF나 베니건스, 한국전통음식 요리점등이 이 식당의 경쟁사가 되는 것이다.목표고객은 입지장소 ... 들이 있다. 체질마다 메뉴가 다르다고 해서 가격이 달라지는 것은 당연하겠지만 너무 그 차이를 크게 두어서는 안될 것이다. 메뉴의 구성에 있어서는 전채요리에 나물 무침이나 샐러드

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.27

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[한방사업] 대구지역 한의약 발전방안

, 약령시 간판 정비 사업 등- 추진기간 : 2001년 ∼2003년한방보건관광사업 추진- 약초원, 약초탕, 약선요리, 한방병·의원을 연계한 한방체험관광코스 개발한방상품개발- 약령차

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.24

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