"약선요리"의 검색결과 입니다.

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약선요리 한방조리 도라지 정과 복요리효능 약선요리 레시피 약선조리

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"약선요리" 검색결과 101-120 / 140건

본인이 거주하고 있는 지역의 평생교육기관 조사

비생~1992년12월생2011.06.02~2011.06.2315:00~17:00목25,000김부영52기 약선요리 (재료비별도)20명1952년01월생~1992년12월생2011.05 ... )학습기간학습시간수강료강사명52기 이태리요리 시즌2(재료비별도)20명1952년01월생~1992년12월생2011.06.14~2011.06.2813:00~15:00화20,000김부영52기 ... .2613:00~15:00목20,000김부영52기 중국식가정요리(재료비별도)20명1952년01월생~1992년12월생2011.05.03~2011.05.3113:00~15:00화25

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.20

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한식의 세계화방안

지이 있다.테마식당은 정형화 되지는 않았으나 격조 있는 분위기의 요리와 장식이 특징이며 약선 요리, 지역 특성별 지방 음식, 사찰 음식 등을 취급 하고있다.대중식당은 가족 동반 ... 화 부족쌀을 주식으로 하고 국물이 많은 습열요리라는 점 때문에 요리법이 표준화된 조리법이 없다는 것이다. 또한 요리법은 대부분 구전으로 전해져서 확실한 레시피가 자료로 남아 있지 않 ... 한 코스 요리개발현재 호텔 내에서 제공되는 한식은 어느 정도 외국인에게 어필이 된다고 생각한다. 이러한 이유는 다양한 코스요리의 개발을 들 수 있다.우선 현지인의 기호와 입맛

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.26

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맛있는 대구

고 또한 웰빙과 약선에 대한 소비자의 취향이 높아지고 있다. 또한 맛있는 음식에서 그치지 않고 몸에 좋은 음식을 찾아먹는 경향을 띄고 있다. 국민소든 2만달러 이상이 되면 소비 ... 있다. 갈비찜을 간장양념으로 달콤하게 요리한다면 찜갈비는 대구 음식 마늘을 듬뿍 으깨어 넣은 갈비로 매운맛이 강한 전형적인 경상도 요리다. 동인네거리 주변에 식당이 밀집해 있 ... 길수성 전신전화국에서 수성 못 방향으로 뻗은 도로 좌우에 대형음식점들이 즐비하게 늘어서 식도락촌을 이루고 있다. 먹을거리가 많아 먹거리 타운이라 불리는 이 곳에는 수준 높은 요리

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.15

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아토피 의료상품

) 체질개선치료 프로그램 ( 소아 10 명 ) -*A 팀은 사후관리 및 아토피관련 주의사항 교육 ( 재발방지 ) 자갈치시장으로 이동 ( 시장체험 ) 석식 일식전문요리집 ( 다미 ... , 미역 ) 시술 후 개인면담 및 약재처방 ( 의료진 및 코디네이터 ) 레미어린이극장 부산부암점 - 보물섬 ( 일본어 공연 ) 웰빙 쌀과자 만들기 석식 약선 한정식 취침병원소 개

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.21

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한국의 민속문화 생활문화 -주식과 간식

- 특징 목 차1) 곡식 벼농사는 B.C.7~8 세기경에 실시되었다고 추정 2) 감자 류 감자는 주식이나 볶음요리 등에 사용 3) 어패류 연안에는 많은 종류의 어패류가 서식 석기시 ... 대 유물에서 물고기를 식량에 사용한 흔적 주식의재료특징4) 수조육류 농경 이후에도 수렵을 숭상하여 좋은 고기 요리를 개발 , 특히 고기구이 , 찜 , 포 등의 솜씨가 발달 5 ... - 1. 치자나무 밤이나 , 고구마를 사용한 요리를 황색으로 만 들어줌 2. 겨자씨 어묵 , 고기요리양념 , 화이트 머스터드는 소스 , 드레싱에도 사용 양념 향신료 및 조리법3

리포트 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.08

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무역영어시험과 실무에서 잘쓰는 단어들 abc순 정리

[3] 영문용어정리acknowledgement 인지, 인수A charter party bill of lading 용선계약선화증권a couple of weeks 대략 2~3주a c ... 하다, 담보하다Credit Note 대변표culinary 요리의, 조리의currency 통화, 화폐, 유통current account 당좌계정customs invoice 세관 송품장DAF

시험자료 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.01.28

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세계속의 특이한 음식

혀 요리조리법 1 닭 국물 1.5ℓ에 소 혀를 넣고 잘게 썬 양파, 당근, 리크, 통후추를 절반씩 넣어 2시간 동안 삶은 다음 소 혀를 건져 껍질을 벗긴다. 뜨거울 때 벗겨야 잘 ... 가운데에 담은 다음 처빌을 올려 장식한다.중국의 불도장불도장이란최고의 고급음식으로 칭송받고 있는 요리 중 하나입니다. 얼마전 국방부의 고위 관리들이 한그릇에 20만원을 호가하는 불 ... 정도로 많은 재료가 들어가고 그 재료 하나하나가 여러 가지 효능을 갖고 있어 그야말로 불도장은 최고의 약선 중의 하나라 할 수 있다.더욱이 고단백의 불도장과 함께 딸려나오는 맵

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.14

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한방음식과 건강

. 그러므로 본 약선은 기침과 가래가 많고 숨이 찬분들에게 도움 줄 수 있는 좋은 요리입니다.(6)한방 닭 백숙효능효능 손질할 때 하얀 지방 부분을 자르면 살코기만 섭취하는 것도 가능 ... 을 더하여 비위를 강건하게 하고, 혈(血)을 길러 마음을 안정시키는 대추를 더하였다. 그러므로 본 약선은 몸이 허약하여 기운이 없고 무기력하며 가슴이 두근거리고 잠이 잘 오지 않 ... )를 발산시켜주어 풍한(風寒)에 의한 기침, 가래, 천식에 더욱 좋은 약선이 될 수 있습니다. 닭고기는 쌀과 함께 비위(脾胃)를 튼튼하게 하고 소화를 도와 담을 제거해 줍니다

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.02

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약선음식 - 식약동원(藥食同源)을 중심으로 -

있다. 제철에 나는 신선하고 영양가 있는 재료들을 사용하여 체질에 맞는 요리법으로 다양한 음식을 골고루 섭취하는 것이 약선음식은 물론 바람직한 식습관의 가장 기본이다.약선음식 ... 1. 약선음식이란?인간이 살아가는데 필요한 가장 기본적인 요소 세 가지를 꼽아 의식주라고 부른다. 의식주 중에서도 사람이 생명을 유지하기 위한 최소한의 조건이 바로 식. 먹는 것 ... 에 방영했던 MBC 드라마 에서 주인공인 장금은 의녀이기 전에 훌륭한 요리사였다. 당뇨(소갈)를 앓고 있던 중국 사신을 맞이하여 소박한 음식으로 병을 치유하는 장면이 있었는데 이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.01

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[중국문화] 중국의 특징및 4대요리

재료의 다양성과 광범위. 다양하고 풍부한맛. 조리기구 간편 다양한 조리법 기름을 많이 사용 조미료, 향신료가 다양 풍요롭고 화려한 외향 가지수가 많다. 약선요리가 유명.중국음식 ... 카오야쯔, 전골요리 등….북 경 요 리북 경 요 리해산물요리가 많다. 특산물인 장유(간장)을 이용하여 만드는 요리는 매우 독특함. 설탕을 많이 사용하여 음식 맛이 달고 진하 ... 와 조미료를 받아들임. 구운돼지고기, 상어지느러미, 탕수육광 동 요 리광 동 요 리바다와 먼 지역 특성 때문에 해산물 요리가 적고 육류 요리가 발달 볶음이나 찜한 요리가 많다. 자극적인

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.14

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리츠칼튼의 성공적인 마케팅 전략

,서양의 미가 조화된 현대적이고 세련된 인테리어, 담백하고 풍부한 맛을 자랑하는 광동 상하이 스타일의 최고급 해산물 요리,건강 및 약선요리, 그리고 다양한 육류요리 및 야채요리 등 ... , 생일 등의 소규모 모임과 프라이빗한 만남을 위한 최적의 장소이다.한편 모던한 중식 바에서는 각종 중식 및 서양식 칵테일과 간단한 요리를 분위기 있게 즐길 수 있다.-시설 및 규모 ... : 하나-꽃, 조노-정원, 즉 화원이라는 뜻)사계절의 아름다움을 간직한 아름다운 일본식 정원을 감상하며 쿄토 지방의 정통 회석요리와 신선한 생선 회를 맛보실 수 있는 정통 일식

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.06

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한정식외식사업창업

한정식 약선요리 전문점甘露事業計劃書慶州大學校外食調理學科◐목차◑1. 사업 추진 배경 ... 는 조리법보다 찌고 삶는 전통 한정식에 대한 소비가 늘어나는 추세에 있고, 참살이에 대한 열망으로 약선에 대한 소비자의 욕구 또한 높아지고 있다.이것은 맛있는 음식에서 그치지 않 ... 의 소비가 될 수 있는 경향이 약점으로 작용할 수 있음3. 코스요리라 테이블 회전속도가 느림단품메뉴에 비해 메뉴의 제공시간도 길고 식사시간도 길어 테이블 회전율이 떨어지는 약점을 가지

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.27

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한국 전통 음식의 세계화

하는 중국인의 기호에 맞춰 메뉴와 양 구성[우래옥]의 경우 냄새가 많이 배는 숯불구이 대신 바비큐 형태로 불고기,갈비 등 한국식 고기요리를 선보여 호평을 얻고있다.ex2) 국내에 진출 ... 으려면 외국 사람들의 식사방식에 맞게 에피타이져(전채), 메인음식, 후식 등의 형태로 재편할 필요가 있다" 라고 구체적으로 언급하였다.또 여러 가지 다양한 코스 요리를 개발하여 양 ... 을 주방기구 등 부가적인 수입도 만만치 않다. 태국 음식의 국제화를 추진하기 위해 방콕 근처에 전문 조리학교를 설립하여 전문 훈련을 실시한다. 전문요리사를 양성하고 우수인력은 외국

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.16

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리츠칼튼 호텔 서울에대한 조사 ppt자료

, 그리고 고급 베이커리를 제공하는 커피숍 베이커리이다. Chee Hong 중식 레스토랑 취홍은 광동 상하이 스타일의 최고급 해산물 요리,건강 및 약선요리, 그리고 다양한 육류요리 ... 및 야채요리 등을 맛볼 수 있다. The Lounge 호텔 로비 전관을 훤히 바라다볼 수 있는 곳에 위치하고 있으며 항상 다양한 라이브 연주를 감상할 수 있다. 간단한 스낵 메뉴

리포트 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2008.09.06 | 수정일 2018.05.13

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외식산업의 마케팅 전략

호텔 리츠칼튼 서울‘효’건강특선메뉴약선/보양요리 제공테디베어 티 파티테디베어 작품들과 함께 ‘어린이 하이티’를 통해 어린이들이 자연스럽게 예절을 터득할 수 있는 기회를 마련, 행사 ... 호텔 & 패밀리레스토랑 이벤트? 호텔업체명이벤트명이벤트내용그랜드 하얏트 서울뉴질랜드 음식프로모션뉴질랜드 주방장 초청 50여종의 뉴질랜드 요리와 함께 100여종의 뉴질랜드의 다양 ... 되며, 2005년을 기대하는 힘찬 카운트다운에 이어 자정이 되면 축하불꽃쇼 펼쳐짐.르네상스서울호텔웰빙 요리 특선건강한 새 봄을 만끽할 수 있는 상큼하고 깔끔한 맛의 웰빙 특선요리 선보임

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.14

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불확실한 환경에 대응하는 기업전략, 취영루 사례 분석

까지 청결함과 깨끗한 마음으로 임하는 정신. Customer : 고객의 소리는 취영루 의 경영좌표.취영루의 브랜드 평가제조 유통부분 외식 유통 사업부분 파인레스토랑, 한방 약선 요리 ... 목 차취영루 소개 만두파동(불확실한 환경) 만두파동이후에 환경 변화 대응 전략 결과 (현재의 취영루)1945. 10. 취영루 서울 소공동 전문 중화요리점 창업 1999. 08

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.28

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향신료와 조미료의 이해

되는 모습이 나타난다.때문에 아래 조사한 향신료는 우리나라 약선요리, 한방요리로 소개된 여러 요리 중에 가장 빈번하게 사용되는 향신료를 조사한 것이다.참깨(들깨)지질이 50%이상 포함 ... 하였다.조사한 리포트의 중심내용은 우선, 서양요리에 쓰이는 향신료 중에서 우리나라에서 흔히 접할 수 있는 요리를 중점으로 하여, 그 안에 쓰이는 향신료를 이용되는 식자재 별로 구분 ... 하였다.가금류, 육류, 어류, 채소류를 이용한 요리에 들어가는 각각의 향신료의 쓰임이 어떻게 되며 또한 그 향신료를 한식에 접목시킬 수 있는 방안을 생각해 보았다.뿐만 아니라 한식

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.06

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여성기관(사상여성인력개발센터)

매니저양성 정규과정, 쇼핑몰창업(1), 쇼핑몰창업(2), 약선요리, 예단 폐백 이바지, 가사도우미, 선모ㆍ신생아 도우미⑤사회/문화교육 - 리본아트&선물포장, 플로리스트, 목공예 ... - 교육과정 : 지도사 과정, 전문/자격증 과정, 정보화 교육, 취업 및 창업교육, 사회.문화교육- 교육훈련내용 : 외국어 학습 지도, 전문 기술 익히기(미용,가사,창업,요리), 컴퓨터

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.01

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여름보양식

으로 고 담을 뛰어넘네.) 라고 시를 읊조리니 그 자리에 참석한 많은 고관과 문인 등 손님들이 듣고 그 기발함에 찬탄을 금치 못하였다.이 때부터 그 시를 간략하게 줄여 이 요리를 "불 ... 도장(佛跳牆)”이라 부르게 되었으며, 이 요리는 100년이 넘게 지금까지 계속 전해져 내려오고 있다.(2) 효능불도장은 고급스러운 재료, 풍부한 내용물, 장시간에 걸친 조리, 최 ... 는다. 병원에서 환자의 회복을 위해 포장해 가도 좋다. 먹을 때는 취향에 따라 두반장 소스나 굴기름 소스를 곁들여 먹으며 중국술 중 약간 단맛이 나는 소흥주와 궁합이 잘 맞는 요리이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.24

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[경영경제]사업계획서- 한정식

이 되면 소비가 흐름이 식문화 쪽으로가는 것도 이러한 사업배경을 설명하는 요소가 될것이다.이러점에서 착안하여 우리의 전통 음식을 알릴 수 있는 한정식과 건강에 좋은 약선요리를 합쳐 ... 가 늘어나고 있고 또한 웰빙과 약선에 대한 소비자의 취향이 높아지고 있다. 또한 맛있는 음식에서 그치지 않고 몸에 좋은 음식을 찾아먹는 경향을 띄고 있다. 국민소든 2만달러 이상 ... 전통 약선 한정식 집을 차리게 되었다.이러한 시도는 한미FTA협상 타결과도 결부되어 외국인의 한국 방문과 이동의 자주되고 기업자체에서 외국인 접대의 기회가 증가될 것이라고 생각

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.11

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