"액체고체가공식품"의 검색결과 입니다.

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"액체고체가공식품" 검색결과 121-140 / 1,068건

비누 만들기 레포트(A+, 생각해 볼 사항 및 고찰 포함)

알코올에 난용이지만 에테르, 석유 에테르, 벤젠, 클로로포름 등에는 쉽게 녹는다. 식용으로서 튀김유, 샐러드유와 마가린, 쇼트닝 등의 가공 식품, 공업용으로서 비누, 지방산 및 그 ... 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 상온에서 고체의 “지방”이 되고, 불포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 액체의 “기름”인 경우가 많다. 이러한 지방이나 기름을 센 ... (dispersant), 센물(hard water)Theory액체 상태의 화합물들이 서로 잘 섞이는가를 결정하는 가장 중요한 특성은 분자의 극성이다. 앙전하를 가진 원자핵의 주위

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.27

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치과 예방치과학

성분은 용해되어 우식증이 발생한다특히 당질 중 자당과 포도당이 많이 관계함당질 함유한 고체 식품 > 당질 함유한 액체 식품당질 섭취횟수 > 당질의 섭취량단당류 > 다당류구강질환 ... 상태, 구강 온도, 치면세균막, 치아주위 산 성분구강 외 환경요인자연환경지리, 기온, 기습, 토양 성질, 공기, 식음수 불소이온농도 등사회환경식품 종류, 식품 영양가, 주거 ... 복조치수절단근관충전진행우식병소 충전우식치관 수복치주조직병 치료부정치열 교정치아 발거가공의치 보철국소의치 보철전부의치 보철임플란트 보철4, 구강병 1차, 2차, 3차의 구분구강병

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.12

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과자의 수분정량(상압가열건조)

성분표 작성상 필요하고, 건조, 염장, 발효 등 식품을 가공하거나., 식품의 저장중 성분변화의 실태를 파악하기 위하여 그 측정이 필요한 것이다. 식품의 수분측정에 많이 이용 ... 한다．▶ 상압가열건조법에 의한 수분정량 원리에 대하여 이해한다．▶ 무게분석에서 항량의 의미를 안다．2. 실험원리 및 배경지식- 수분 정량（１）수분수분은 영양소는 아니지만 식품 ... 의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 식품의 일반성분 분석에 있어서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사 성분값의 약속 분석인데 비하여 수분은 화학량으로서 명확한 H2O

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.08

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폐기물성상분석실험

량을 알 수 있으며, 전기회로의 발열량은 열에 민감한 전자제품에 영향을 주므로 냉각방법이중요해 지고 있다.질량 1kg의 고체나 액체 연료 또는 부피 1m3의 기체연료가 완전히 연소 ... 의 연료가 완전 연소했을 때 방출하는 열량으로 연소열이라고도 하며, 발열량이 클수록효율이 좋은 연료로서 연료의 성능을 나타내는 기준이 된다. 식품의 발열량으로 섭취한 음식물의칼로리 ... MRF1) RDF폐기물에서 얻어지는 연료라는 뜻의 RDF는 폐기물에 함유된 수분과 금속류, 유리등의 불연성분을건조, 파쇄, 선벌 등의 공정을 통하여 제거하고 가연성분만을 가공

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.08

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과자의　수분정량-상압가열건조 리포트

성분표 작성상 필요하고, 건조, 염장, 발효 등 식품을 가공하거나., 식품의 저장중 성분변화의 실태를 파악하기 위하여 그 측정이 필요한 것이다. 식품의 수분측정에 많이 이용 ... 한다．▶ 상압가열건조법에 의한 수분정량 원리에 대하여 이해한다．▶ 무게분석에서 항량의 의미를 안다．2. 실험원리 및 배경지식- 수분 정량（１）수분수분은 영양소는 아니지만 식품 ... 의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 식품의 일반성분 분석에 있어서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사 성분값의 약속 분석인데 비하여 수분은 화학량으로서 명확한 H2O

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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위암 케이스 스터디 stomach cancer case study

한 사람보다 위암 발병 위험도가 4.5배 더 높으며, 특히 질산염화합물(가공된 햄, 소시지류 등의 가공보관 식품), 탄 음식, 염장식품들도 위암의 위험을 높인다.4) 흡연/음주담배 ... ? 음식물섭취경로 □ 구강 □ 위관 □ 위루 ■ TPN? 좋아하는 음식이나 싫어하는 음식? 음식섭취에 문제 □ 액체 삼키키 ■ 고체 삼키기 □ 저작하기 □ 스스로 섭취? 건강할 때 하루 ... 다 운동 □ 약물 □ 체중조절 □ 스트레스 관리② 영양? 건강식품의 섭취 □ 안한다 ■ 한다? 식욕상태 □ 왕성 □ 보통 ■식욕부진? 식사종류 □ 일반식 ■ 금식 □ 특별식이

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2021.09.10

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지역사회간호2 요약

: HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)가. 식품위해요소 중점관리기준(HACCP)의 정의? 식품의 원료에서부터 제조·가공·조리·유통과정을 거쳐 ... . 고온 열분해 : 폐기물 중 가연성 물질을 무산소나 저산소 상태에서 열을 간접 가열하여 기체·액체·고체 등의 탄화물로 분해하는 것다. 파쇄·절단 : 충격력, 전달력, 압축력 등 ... 에 뿌려서 미생물막과 폐수 등의 유기물을 접촉시켜 처리하는 방법다. 산화지법 : 하수를 연못이나 웅덩이에 저장하는 동안 자정작용에 의해 자연히 안정되어 가는 과정4. 식품과 건강1

리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15

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비만학개론

한 지질지방(Fat)기름(Oil)구성 지방산포화지방산 함량 높음불포화지방산 함량 높음실온에서 형태고체액체함유식품동물성:육류,버터식물성:팜유,코코넛오일식물성기름▶중성지질-지방산의 형태 ... 의 움직임, 식품 섭취를 억제하는 효과2-4 좋은 탄수화물 vs 나쁜 탄수화물great carbsgood carbsbad carbs-야채-베리류-고구마-감자, 호박-과일가공이 많이 된 ... 4kcal/g▷탄수화물 4kcal/g▷지방 9kcal/g▷알콜 7kcal/g2. 식품의 열량 측정법▶식품의 에너지 측정: 총에너지(gross energy)-식품을 연소시켜 완전 산

시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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아스피린의 합성

%에 가까운 아세트산)을 Anhydrous acetic acid라고 하는데, 이는 무수아세트산과 다른 것이다.? 인산투명한 무색의 액체 또는 투명한 결정성 고체이며 금속과 조직에 부식 ... 성이 있다. 또한 비료와 세제 제조 및 식품 가공에 사용된다.? 살리실산살리실산은 페놀류 화합물로 식물호르몬 중 하나이다. 주된 기능은 병저항성이다. 식물이 병원균에 감염되면 실리

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.03 | 수정일 2022.03.07

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[식품영양분석및실험] 과일 중의 유기산 정량 (A+자료)

에 사용된다. 그리고 포도에 0.8~1.0% 정도 함유되어 있다.3. 사과산산미료로서 음료(각종 주스, 과실주, 유산균 음료, 과일우유, 콜라 등), 빙과, 가공식품(잼, 케첩, 소스 ... 는 pH 8.3~10.0, 무색(산성) → 무색 → 자홍색(염기성)?실험의 원리- 과일은 유기산으로 인해 신맛을 내며, 유기산의 양을 구하기 위해서는 과일의 일정량을 취하여 고체시료인 ... 경우는 유기산을 물로 추출하고 액체시료인 경우는 그대로 희석하여 알칼리 표준용액으로 적정하여 유기산의 양을 구한다.- 과일이 오래될수록(신선하지 않을수록) 수분이 빠지고 유기산

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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농약학 총정리 (법, 농약종류, 특성, 대표 농약 등)

)액체 시용제- 유제 액제 수용제 수화제 미량살포제고체 시용제- 분제 DL(저비산 분제) 입제 미립제기타- 훈증제 훈연제 도포제희석 살포용 제형수화제WP 액상수화제SC 입상수화제GC ... ---------------농작물[수목(樹木), 농산물과 임산물을 포함한다. 이하 같다]을 해치는 균(菌), 곤충, 응애, 선충(線蟲), 바이러스, 잡초, 그 밖에 농림축산식품부령 ... 밖에 농림축산식품부령으로 정하는 약제=====================================농약의 정의 농작물을 해치는 균, 곤충, 응애, 선충, 바이러스, 잡초, 그

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.30

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독학사 가정학 2단계 영양학 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

B 포화지방산은 액체, 불포화지방산은 고체C 포화지방산은 필수지방산, 불포화지방산은 비필수지방산D 포화지방산은 체내 합성 안 되고, 불포화지방산은 합성 가능26 체내 수분의 주 ... 독학사 가정학 2단계가정학 2단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다1. 인간발달, 복식디자인, 영양학. 가정관리론, 의복재료, 주거학, 가정학원론, 식품및 ... 의 아미노산 중 체내 합성이 불가능하여 반드시 식품으로 섭취해야 하는 것을 무엇이라 하는가?A 필수 아미노산B 비필수 아미노산C 반필수 아미노산D 유산 아미노산4 다음 중 수용성

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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치과위생사 국가고시 예방치학 핵심 요약

교정-치아발거-상실기능재활-가공의치보철-국부의치보철-전부의치보철-임플란트보철-악안면 성형설탕섭취여부효과(극단통제효과)고대 인류(설탕을 거의 섭취X) -> 우식증이 없었으나 설탕 ... 연구: 액체형태(설탕)를 마실 때보다 점착성(젤리)이 심한 가당음식을 먹으면 우식증이 심해짐설탕대치효과설탕 대신 자일리톨이나 솔비톨, 아스파탐 같은 저우식성 감미료 사용 시 우식 ... 일 정도 식생활을 일지 작성, 가정용 도량형 단위 사용2단계식이분석우식성 식품은 붉은색 필기구로 표시하여 우식성 식품의 섭취 여부 판단우식성 식품 중에서 식품성상 및 시기에 따라

시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.05

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임상영양학 4장. 소화기계 질환

로 들어가 기침 또는 코로 역류- 식도성 연하곤란 : 기계적 폐쇄 시 고형음식에 연하곤란/식도운동 장애 시 고체, 액체 모두에 연하곤란· 치료- 목적 : 음식 점도와 질감을 조절 ... 섭취 부족/비만/H.Pylori 균 감염/흡연/탄 음식/짠 염장 식품/첨가물 많은 가공식품의 지속적 섭취- 유전- 스트레스· 발병률- 우리나라의 발병률 높음- 20~30대 ... 하면서 적절한 영양상태를 유지- 제한 식품 : 건조하거나 바삭거리는 음식, 거친 음식, 끈적거리는 식품- 권장 식품 : 부드럽고, 촉촉하고, 매끄러운 음식, 체에 거른 음식을 자주 조금

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.07

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제빵 재료의 특성

으로 분류할 수 있으며 껍질 10%, 노른자 30%, 흰자 60%로 구성되어 있다. 종류로는 가공되지 않은 생계란, 계란 흰자와 노른자를 잘 혼합하여 낮은 온도에서 급속 냉동 ... .공을 한다.⑥ 액체유는 가소성이 결여되어 반죽에서 피막을 형성하지 못하고 방울 상태로 분산되기 때문에 쇼트닝 기능이 거의 없다.(2) 제과에서의 기능① 쇼트닝 기능유지를 사용 ... ~350%에 해당하는 공기를 함유하게 된다.④ 안정화 기능유지를 장시간 방치하면 공기 중의 산소와 결합하여 산패가 일어나 식품으로서의 가치를 저하시키는데 장시간 산패에 견딜 수 있

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.16

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식용작물학 - 3종 작물(보리, 밀, 귀리) 생육 관찰 보고서

속도에 백색의 알곡이 크고, 많이 달린다. 또한 붉은곰팡이병에 내성이 있고, 수량이 높으며, 단백질과 글루텐 함량이 높아 빵을 비롯한 식품 가공적성이 우수하다. 다만 냉해에 약하 ... tage) 작물별 비교밀은 황숙이 제일 먼저 이뤄진 만큼 종자의 등숙 또한 가장 앞섰다. 종자를 누룰 때 단단해서 거의 눌리지 않았고, 우윳빛 액체가 거의 나오지 않고 고체 상태였 ... 과 이론으로 인식한 작물의 생육이나 특성, 이용되는 식품 등을 배우고, 실습을 통해서 직접 어린 모종에서 분얼이 나와서 마디가 생기고, 수잉기를 거쳐 이삭이 나와서 익어가는 모습

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.25

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직장암 케이스 스터디

□ TPN? 좋아하는 음식이나 싫어하는 음식좋아하는 음식 : 미음, 선식, 백김치 싫어하는 음식 : 딱히 없다? 음식섭취에 문제 □ 액체 삼키키 □ 고체 삼키기 □ 저작하기 □ 스스로 ... 째로 높은 발병률을 나타냈다. 이는 한국인의 전통적인 식습관으로 인해 높았던 위암 발생률보다 대장암 발생률이 더 높아진 것이다. 기름진 음식과 패스트푸드, 가공육과 적색육 등 ... ② 영양? 건강식품의 섭취 ■ 안한다 □ 한다? 식욕상태 □ 왕성 □ 보통 ■ 식욕부진? 식사종류 ■ 일반식 □ 금식 □ 특별식이? 음식물섭취경로 ■ 구강 □ 위관 □ 위루

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.21 | 수정일 2024.10.23

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환경과 웰빙 정리본

아이스박스, 1회용 커피 컵 등에 사용되는 고체 스티로폼이 만들어진다.컵라면 용기를 비롯한 각종 식품 용기에 사용된다.내분비계의 장애를 일으켜 유방암, 폐암, 백혈병 등을 유발 ... 는 성질을 이용한다.사용실태발포제 : 극히 낮은 열전도성과 저온에서 끓는점의 성질을 이용하여 플라스틱 가공 등에 이용 ex. 스티로폼오존층 보호를 위한 노력세계 오존층 보호의 날 ... 된 것이다.단위체 두 개가 중합(결합)하면 다이머, 세 개가 중합하면 트리머가 된다. 많은 수의 스티렌 단위체가 결합한 것이 폴리스티렌이다폴리스티렌은 가공성이 우수하고, 70~90

시험자료 | 67페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.11

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[A++보장] 성인간호학 실습 신우신염 케이스 (통증, 고체온)

□ 위루 □ TPN? 좋아하는 음식이나 싫어하는 음식 (본인 : “따로 안 드시는 음식은 없어.”)? 음식섭취에 문제 □ 액체 삼키기 □ 고체 삼키기 □ 저작하기 □ 스스로 섭취 ... 14염증과 관련된 고체온1조직 손상과 관련된 만성통증2Ⅲ. 간호진단 및 간호과정의 적용 15Ⅶ. 결론 24대상자 교육자료 [직접 만든 자료입니다.★]* 고체온 : 감염관리 어떻게 ... 하지 않아 만성 허리통증 지속됨.특별히 했던 것은 □ 식이 □ 금연 □ 운동 □ 약물 □ 체중조절 □ 스트레스 관리② 영양? 건강식품의 섭취 ■ 안한다 □ 한다? 식욕상태 □ 왕성

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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[화학공학실험]역삼투막을 이용한 막분리

을 이해하고 장치의 조작 방법을 습득한다.2. 실험 이론 및 원리가. 서론분리막이란 특정성분을 선택적으로 통과시킴으로써 혼합물을 분리시킨 수 있는 액체 혹은 고체막으로 막의 물리 ... 은 국부용질 투과도라 하며 배제율이 높은 막일수록 작은 값이 나오게 된다.반응 원리역삼투법은 식수 생산 이외에도 화학, 직물, 식품 가공, 펄프 및 종이 공업의 폐수 처리에서 여러모로 ... 진행중이다. 응용분야로 식품산업의 원료분리 및 농축, 보일러 및 반도체 세척공정에 응용되는 초순수의 제조, 폐수내 유효물질회수 및 재활용기술등의 다양한 응용이 진행 중이다. 막

리포트 | 9페이지 | 3,200원 | 등록일 2021.10.13 | 수정일 2022.11.03

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