"효모균"의 검색결과 입니다.

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유산균 젖산균수 측정 농업미생물 식품 변패 요인 발효식품 식품미생물학 진균학 일반생물학실험 락토페놀코튼블루

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"효모균" 검색결과 1,141-1,160 / 5,240건

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[일반생물학실험]효모 알콜 발효

효모 알콜 발효1. 실험 목적가. 효모의 알코올 발효 결과 발생하는 이산화탄소의 부피를 측정하여 당의 종류에 따라 효모의 알코올 발효 속도가 어떻게 다른 지 비교할 수 있다.나 ... . 효모의 알코올 발효에 의해 당이 알코올과 이산화탄소로 분해되는 과정을 이해할 수 있다.2. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료효모액, 발효관, 포도당, 설탕, 스포이트, 솜, 파라 ... 필름3. 실험 방법가. 실험 과정1) 발효관에 각각 20㎖의 포도당과 15㎖의 효모액을 넣고, 또 다른 관에는 20㎖의 설탕과 15㎖의 효모액을 넣는다.2) 맹관부에 기포가 들어가

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.01 | 수정일 2020.08.05

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(생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법

생물 및 발효를 활용① 유용미생물 활용 방법(EM : Effective microorganism)일본의 히가 데오루 교수에 의해 개발된 방법이다. 광합성세균, 효모균, 유산균 ... )국내 야산과 들판에서 서식하고 있는 토양미생물 중 유효한 고초균, 곰팡이류, 유산균, 광합성세균, 효모균, 방선균 등의 미생물을 선별하여 한약재를 섞어 추출한 발효제이다. 현재 ... 고 다니면서 통기성과 수분침투성을 높이는 효과가 있고, 각종 병원균을 잡아 먹는다.④ 참게 농법 : 참게는 잡식성으로 해충과 잡초를 먹고 토양을 뒤집어 벼 뿌리 생육을 촉진한다. 참

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04 | 수정일 2018.09.05

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포항공대 화학생명공학실험[포스텍 A]Pre-Report (Ligation & Transformation )

이유는 기원이 박테리오파지 이기 때문이다. T7의 또하나의 장점은 대장균에서 비롯된 유전정보가 아니기 때문에 대장균의 유전정보와는 독립적으로 복제된다. 즉 별 영향 없이 복제만 잘 ... Bacto-tryptone은 박테리아(E.coli)에게 아미노산의 재료를 제공하는 역할을 한다. 두 번째 구성성분 Yeast extracts는 수용성 효모로써, 아미노산과 펩타이드

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.06 | 수정일 2020.06.19

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식초 아세트산 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

해 만들 수 있다. 산소가 없는 상태에서 포도당에 효모를 넣어 주면 알코올발효가 일어나 에탄올이 만들어진다. 이 에탄올에, 산소가 있는 상태에서 아세트산균을 넣어 주면 아세트산균 ... 하여 피로를 빠르게 회복시켜 준다는 특징을 가지기 때문이다. 양조식초는 효모를 이용하여 당을 알코올로 만들고, 다시 초산균을 이용하여 알코올을 초산으로 변화시킨 후, 약 6개월에서 1년 ... 로, 그 성분인 아세트산이 약산성을 띠고 있어 신맛을 낼 뿐 아니라 음식물의 부패를 막아 주고 냄새를 없애는 역할을 하기도 한다.아세트산은 살균능력이 있어 대장균이나 포도상구균과 같이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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카테터 관련 요로감염 예방법

끝에서 방광으로 병원체가 상승하는 경우에 해당- 그람양성균과 효모균 감염이 더 흔함- 초기에는 카테터 삽관 시 균이 직접 접종되어 발생- 후기에는 표면에 인접한 얇은 점막 표면 ... 배양 검사에서 두 종류 이하의 균이 105 CFU/mL 이상 분리된 경우를 말한다.나. 급성 단순 요로 감염(acute uncomplicated urinary tract ... 되며 항생제 내성균에 의한 경우가 흔하다.마. 요로패혈증(urosepsis)상부 요로의 염증이 국소 또는 원위부 조직의 손상을 유발하고 균혈증을 일으킨 것으로, 패혈증 증상과 함께

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.03

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배지 만들기 예비 REPORT

산, 비타민류, 무기염류를 풍부하게 함유하고 미생물 배양에 광범위하게 사용한다.㉰ 맥주 : 초산균, 유산균, 산막효모 등의 배양에 이용한다.ⓑ 합성배지 : 화학 조성이 알려져 있 ... 에 육중의 가용성 질소화합물과 비타민 등의 생육촉진 인자, 무기염류가 풍부하여 미생물의 배양에 광범위한 세균 배양에 사용되고 있다.㉯ 효모즙 (Yeast extract) : 아미노 ... ml를 만든 다음 잘 흔들어 준다.2. 만들어진 배지를 잘 봉한 다음 autoclave에 15분 돌린다.액체배지에 피펫으로 균 1ml을 취하여 접종한다.① 평판배양1. 백금이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.24

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간호학과 미생물학 시험범위 요약

XO3. 진균1) 진균(fungi)- 광합성능x, 진핵생물- 섬유상(균사)의 집단인 균사체- 서로 얽혀 증식- 세포벽 : 키틴, 다당류2) 사상균(mold): 섬유상의 균사를 가진 ... 곰팡이3) 효모(yeast): 균사체를 형성하진 않지만 단세포의 난형 혹은 구형을 이루는 곰팡이4. 원생동물1) 원생동물(protozoa)- 광합성 작용x, 단세포 원생생물2 ... kingdom 체계분류주요 특징관련 생물동물계진핵, 다세포,척추동물포유류, 연체동물, 기생충식물계진핵, 광합성, 다세포양치류, 이끼진균계진핵, 비광합성, 다세포, 포자효모, 버섯원생생물계진핵

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.11 | 수정일 2022.04.18

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식품미생물학 정리

1. 파스퇴르와 부크너의 연구결과-파스퇴르: 모든 발효과정이 미생물의 생화학 활동에 의한 결과이다. 효모는 산성배지에서 잘 자라나고 젖산균은 중성배지에서 더 잘 자란다. 알코올 ... oagulans중온균4525~405~10Bac. subtilis, E. coli병원세균, 곰팡이, 효모저온균3015~25≤0Pseudomonas속,Achromobacter속 ... 발효는 호기적 조건보다 혐기적 조건에서 더 효과적으로 진행된다.-부크너: 효모세포 없이도 세포가 만든 가용성 효소의 도움으로 알코올 발효를 일으킬 수 있다.2. 진핵세포와 원핵세포

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.12 | 수정일 2020.06.02

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1.미생물의 생육에 영향을 미치는 환경인자인 온도, 산소, pH, 삼투압, 자외선의 영향을 설명하시오.(15점)

티오옥시단스pH0.5~1.0젖산균,낙산균pH3.5효모,곰팡이pH4.0~6.0세균pH6.0~9.0니트로박터, 니트로소모나스 속pH13출처- 식품미생물학, 85p미생물의 pH ... ) 각 균주와 산소의 영향목차Ⅰ.서론TV를 틀면 심심치 않게 여러 가지 유산균 광고를 볼 수 있다. 김치에서 추출한 유산균이라는 것을 강조하여, 한국인의 몸에 적합하다는 설명 ... 을 덧붙여 광고를 하는가 하면, 위와 장까지 유산균이 살아서 간다는 등의 광고를 볼 수 있는데, 그만큼 유산균이 사람의 몸에 이로우며, 몸의 각 기관에 도움을 준다는 것을 알 수 있

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.11 | 수정일 2023.06.11

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[생활과학과] 2017년 1학기 식품미생물학 출석대체시험 핵심체크

리엄속의 글루참산 생산균, 사카로마이세스속 효모)② 생육인자: 비타민 외에 아미노산, 뉴클레오티드, 지방산, 스테롤 등- 중략 - ... 에 따라 특별히 생육을 위해서 요구되는 영양분이 다소 차이가 있음③ 독립영양균 및 종속영양균: 생체성분의 합성에 필요한 영양물질의 대사 방식에 따라 미생물을 독립영양균과 종속영양균 ... 4) 비타민과 다른 생육인자① 비타민: 대부분 미생물은 생육에 필요한 비타민을 생합성 하나 일부 미생물은 그렇지 못하기 때문에 반드시 비타민 (젖산균, 코리네박테리엄속과 브레비박테

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.05.04

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인간과미생물 미생물 배지 배양 보고서(A+)

한다.결과(서론)미생물은 너무 작아서 육안으로 관찰할 수 없어 현미경으로 관찰해야 하는 생물을 총칭하는 단어이다. 조류, 세균류, 원생동물류, 사상균류, 효모류, 바이러스 등 ... 으로 그나마 쉽게 관찰할 수 있는 세균을 관찰하려면 어느 곳에서 채취하면 좋을지 생각해보았다. 구균, 간균, 나선균 중에서도 특히 간균을 보고 싶었는데, 조사 결과 일상생활 ... 에서 그나마 흔히 볼 수 있는 대장균이 간균이라는 것을 알게 되었다. 위생 지표로 많이 쓰이는 대장균의 특성을 이용하여 매우 비위생적일 것으로 예상되는 곳에서 균을 채취해야겠다는 결론

리포트 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.01.01 | 수정일 2023.09.11

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발효와 호흡(알코올 발효)예비레포트

에 의하는 것도 있으나 이것 역시 피루브산에 도달한다. 여하튼 미생물에 의한 발효 형식은 피루브산이 반응에 의해 분해되는 방법에 의해 여러 가지로 분류된다. 대표적인 것으로는 효모 ... 에 의한 알코올 발효, 젖산균에 의한 젖산 발효, 장내세균에 의한 포름산 발효, 클로스트리듐 속 세균에 의한 부티르산-아세톤 발효, 프로피온산균에 의한 피로피온산 발효, 메탄 세균

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

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살균과 멸균 차이

이 흔히 사용된다.- 저온살균 : 저온 살균법(低溫殺菌法)이란 액체(일반적으로 음식)를 100 °C 이하의 온도에서 가열하여 병원균(박테리아, 원생동물문, 곰팡이, 효모 등), 비 ... 내열성 부패균과 변패균 등을 부분적으로 살균하는 가열 살균법이다.이러한 방식들의 살균법은 부분적으로 균들을 살균하기 위한 방식들이다.(나) 멸균의 방식멸균의 방식에는 위의 살균 ... 살균등(燈)을 사용할 때는 가까운 거리에서 30분 정도로 멸균할 수 있다.흥미로운 점은 같은 방식인데도 재질이 다른 물질들에 있는 균을 없앨 때 사용한다는 점이다. 또, 같은 건열

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.14 | 수정일 2018.09.16

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내분비계 사전학습

가 생겨 효과가 떨어지는 것), 주사부위의 지방병변, 광우병등 동물을 통한 혈액오염 등의 부작용으로 쓰는 사람이 거의 없다.● 휴먼 인슐린 - 유전자 재조합 방식으로 대장균 ... 이나 효모에 사람 인슐린 생산 유전자 넣어 대량으로 생합성 한 것 - 사람의 기본 인슐린과 단백질 분자구조는 완전 일치하지 않다. - 동물 인슐린에 비해 불순물에 의한 요염위험

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.04

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생물의 다양성 노트정리

세균 : 아질산균, 질산균, 황세균, 철세균(2) 종속영양 세균★① 질소고정 세균 : 뿌리혹박테리아, 아조토박터, 클로스트리듐② 발효 세균 : 젖산균(효모는 곰팡이=균계)③ 병원 ... 균 : 구균, 간균, 나선균, 결핵균, 탄저균★탄저균 - 내생포자에서 생성되는 독소가 혈액 내의 면역세포에 손상을 입혀 쇼크, 사망 유발- 피부, 위장, 호흡기(사망률100 ... : 보라색(크리스털바이올렛-아이오딘 복합체)- 종류 : 포도상구균, 연쇄상구균, 탄저균, 방선균, 보툴리누스균, 파상풍균 등스트렙토마이세스(스트렙토마이신이라는 항생제 생성), 마

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.23 | 수정일 2021.02.09

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젓갈발효 개인리포트

성 젖산균과 효모류가 증가하면서 젓갈에 맛과 풍미를 부여하고, 이후에 축적된 젖산에 의하여 이러한 미생물 또한 스스로 사멸하는 것으로 볼 수 있다.지나친 숙성이나 저장기간에 따른 ... 의 수분활성도가 감소하고 부패 미생물 또한 원형질 분리가 일어나 생육이 억제된다. 그러나 이는 부패균의 생육을 억제할 뿐, 직접적인 살균효과를 가지고 있지는 않다. 이밖에도 소금 ... , 알젓같은 젓갈이나 식해의 경우에는 20% 내외의 식염을 사용하는 젓갈보다 저장기간이 짧다. 이는 높은 염농도의 생육조건에서 호염성 미생물의 생육이 활발해지고, 일반적인 부패균

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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위생사 필기실기요약-식품위생학

Blue환원시험법: 대장균 오염도 간접측정? 수분활성도한계세균:0.86/효모:0.78/곰팡이:0.65? 세균-안전한계:10^5초기부패단계:10^7-수분 50%이상에서 잘자람-중성 ... 식품위생학? 위생단어처음:장자? 식품 저온보관 효과식중독균 증식 억제, 부패균 증식억제, 자가소화(미생물관련x) 효소활성억제, 발효균 발효 억제(적리균(이질균) 저온에서 약하지 ... (Clostridium Botulinum)소시지표면부착균: Micrococcus속 점질물질생성? 우유검사Phosphatase test:저온살균여부, 대장균군 검사Methylene

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.18

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편백나무 sample의 미생물 배양 및 그람염색

1. 고체배지 종류3.1.1 유산균 검사용 배지 (MRS배지)Peptone 5g, Yeast extract 2.5g, Glucose 1g, Tween80 1g, Cysteine ... 0.1g, Bromcresol purple 0.06g, Agar 15g, 정제수 1L, pH 7.0MRS배지는 세균용 배지로 유산균을 배양할 때 사용한다.3.1.2 유당 ... 하여 젖산과 초산을 생성한다.젖산균의 식품에서의 역할은 젖산을 생성하여 부패균 또는 병원균등 유해세균을 억제하여 제조공정을 안전하게 학고, 보존성을 높이는 것이다. 또한 발효유

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.11 | 수정일 2019.09.25

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욕창 관리 및 상처 소독에 대하여

함 Silver: 항미생물로 접촉 시 병균을 죽이고 박테리아 , 효모 , 균 제거 Menthol: 은의 항균 활동 촉진 , 상처의 악취제거 혈관 확장을 통하여 상처 육아조직 형성에 도움 ... Poly의 중증도 분비물이 있는 상처 피부이식 공여부위 2 도 화상 금기 ( 혐기성균에 ) 감염상처 삼출물이 과도한 상처 심한 화상 Hydrocolloid 에 알러지가 있는 환자 장점 ... ) 형성 및 상피화가 동시에 진행 단점 Pus 와 같이 노란색을 띄어 상처의 감염과 혼동될 우려가 있음 좋지 않은 냄새가 나고 상처 관찰의 어려움 폐쇄 환경이 조성되므로 혐기성균

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25 | 수정일 2020.04.30

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<전통문화의이해> 한국 막걸리의 향후 발전방향

교육훈련 실시 . 막걸리 / 전통주 품평회 개최 . 공정한 거래질서 확립 .현재 세계적 가치를 인정받고 있는 막걸리 막걸리는 일본인들이 선호하는 저 알콜주의 특성을 갖추고 효모균

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.23

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