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안토시아닌 파이토케미컬 채소 색소 양배추 ph 지시약 컬러푸드 페오피딘 지시약 원리 천연지시약 실험 폴리페놀
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"안토시아닌" 검색결과 1,101-1,120 / 1,429건

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    (실험조리)Cheese cake, Italian Spaghetti Carbonara, Violet sweet potato soup 에 대한 영어레시피와 영양적 분석
    기 때문에 고구마 스프를 먹고 나서 사과 한 조각 먹는 것도 괜찮은 것 같다 . 자색고구마에는 고구마에 들어있는 비타민 C 와 E, 베타카로틴 성분뿐만 아니라 안토시아닌 성분도 많
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    | 리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.12.16 | 수정일 2020.06.19
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    홍차와 녹차의 항산화능 측정
    세틴(Quercetin)은 양파, 사과에 카테킨(Catechin)은 녹차, 홍차, 우롱차에 많이 함유되어 있다. 안토시아닌(Anthocyanin)은 딸기, 포도에 많이 함유되어 있
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.02
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    항산화식품 슈퍼푸드의 종류와 효능
    등이 풍부하게 함유되어 성인병, 노인성 치매를 예방해준다. 검은 콩은 일반 콩에 비해서 노화 방지 성분이 4배나 강력하다. 검은콩의 껍질에 들어 있는 안토시아닌 색소의 항산
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.20 | 수정일 2013.11.11
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    과 일 & 채소의 색깔에 따라 인체에 미치는 영향
    ▶ 안토시아닌 : 강한 소염. 통증완화 작용을 하며 콜레스테롤을 저하시키고 관절염을 예방하며 노화를 지연시키는 성분 – 딸기, 자두 등항암 소염작용RED COLOR대표적 과일 ... COLOR대표적 과일 채소브 로 콜 리시 금 치키 위VIOLET COLOR▶ 안토시아닌 : 시력회복, 고혈압과 심근경색예방 등에 효과적인 성분 – 블루베리, 포도, 가지, 자색고구마 등
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    | 리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.10.25
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    식물이용 웰빙법
    다고 알려진 안토시아닌이라는 수용성 색소가 있어 검은색을 띠게 된다. 이 색소는 유해산소 생성을 억제하는 항산화 작용을 해 노화를 막아줄 뿐만 아니라 신장을 비롯한 각 내장 움직임
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.02
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    [교육]산성, 염기성 특징과 산성, 염기성의 성질을 이용한 놀이
    가지를 표현해 보는 놀이하기.?원리양배추 지시약을 이용하였다. 양배추 지시약의 색변화는 안토시아닌(anthocyanin)때문이다. 안토시아닌은 양배추 이외에도 여러 가지 자연식물 ... 의 꽃과 과일에서 발견된다. 안토시아닌이 있는 식물이면 무엇이든지 pH에 따라 색이 변하기 때문에 지시약으로 사용될 수 있다.액성색깔강한 산성 (pH 2)붉은색약한 산성 (pH 5
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.27
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    식초
    으므로 생선 소금구이나 여러 가지 요리에 잘 쓰인다. 그 밖에 채소류의 갈변을 일으키는 효소작용을 억제하는 구실을 하므로 우엉 ·연근의 식초조림에 이용되기도 하고 안토시아닌계 색소에 작용하여 예쁜 적색이 되게 하므로 생강을 식초에 절이는 등 조리할 때 필수품으로 사용된다.
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    | 리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.08
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    생물의생식.
    색 파장을 반사, 투과시키기 때문에 녹색을 띠게 된다.꽃의 색에 영향을 주는 색소에는 크산토필, 카로티노이드계 색소, 안토시아닌 등 플라보노이트계색소, 베탈라안계색소 등이 있
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.07
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    대외무역법 : 수출입절차
    을 막는 항산화제 역할을 하여 암과 심장병을 예방한다. 안토시아닌, 시아니딘 등이 관절염의 고통을 줄여준다.2. 수입 절차Cherry수입 승인 대상 유무:체리는 수출입승인대상물품
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.17
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    色, 색을 먹자 를 읽고
    은색에는 우리 몸에 유익한 안토시아닌 성분이 다량 함유돼 있다. 안토시아닌은 암을 비롯한 여러 성인병에 효능이 있으며 노화를 방지하는 등 강력하고 지속적인 항산화 작용을 한다. 또한 심장질환과 뇌졸중을 예방한다고 한다.
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.02
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    [A+ 마케팅전략 분석] 색채 마케팅, 컬러마케팅 성공사례 및 광고 분석
    안토시아닌 이라는 색소가 있어서 검정색을 띈다 - 검은 쌀 은 일반 쌀보다 비타민 B 군과 무기염류 등이 5 배 이상 많다 - 검은 깨 는 동맥경화증 을 예방 하고 피부건조증을 완화
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    | 리포트 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.03
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  • 자료 표지
    [교육]건조한지역(양지)과 습한지역(음지)에서 자라는 식물의 생장형 비교
    나 및 잎의 구조의 차이나. 양지에서의 꽃의 색깔강한 자외선을 받은 꽃은 색깔에서 차이가 난다. 꽃의 색을 지배하는 색소 중 안토시아닌이 가장 중요한 색소체로서, 분홍, 적색 ... , 청색 등 색소 발현에 관여하는 것으로 알려져 있다. 자외선은 안토시아닌 색소를 발달시키기 때문에 빛이 강하게 내려쬐는 산과 들의 야생화들이 하우스에서 자란 식물들보다 훨씬 진하 ... 가 많이 있다. 그러나 책상조직이 잘 발달되지 않아서 엽록체의 배열이 치밀하지 못하고 엉성하며 큐티클층의 두께가 얇다.)나. 음지에서의 꽃의 색깔꽃의 색을 지배하는 색소인 안토시아닌
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.20
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    CA저장
    에는 토마토의 붉은색을 띠는 라이코핀, 자두의 자색을 띠는 안토시아닌 등 녹색외의 색소 합성이 수반되며 이들 색소 역시 CA저장을 통하여 손실을 줄일 수 있다.③ Ascorbic
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.23
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  • 자료 표지
    한방 헤어케어 개발 및 교육자료
    검은 깨 검은 쌀허 브 복합성분Swertia Herb Horsetail Herb 유칼립투스사포닌 탄닌안토시아닌, 지질, 천연 토코페롤카테킨 천연 에센셜 정유탈모 예방 및 육모 효과
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.26
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    [식품영양학]식품의 바른 이해
    펜① 노화방지② 심장질환 예방, 당뇨병 및 폐 기능 향상플라보노이드 : 안토시아닌, 퀘세틴, 케테틴① 심장질환 ; 플라그 생성 억제② HDL-C 증가③ 면역 작용 및 암 예방페놀 ... 을 방지** 안토시아닌, 퀘세틴, 플라보노이드예) 암 초기의 염증 반응② 암이 빨리 진행되는 효소의 활성을 감소** 알릴화합물, 엘라직 산③ 식품 중의 성분이 발암화 되는 것을 방지
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.09
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    발효시장의 가치와 세계화 전략0k
    은 품종을 사용하거나 껍질과 씨를 제거한 후 압착해 만든다. 항산화작용을 하는 안토시아닌 등은 포도 껍질과 씨에 더 많이 들어있어 영양성분은 적포도주가 더 풍부하다.2) 치즈
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    | 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.07
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  • 자료 표지
    제과제빵 제료에대하여
    는 독특한 맛 때문이다. 많이 먹어도 덜 질리는 것도 녹차 제품의 특징이다.흑 미의 효능 안토시아닌 색소가 검은콩의 4배 아연, 철, 망간 등 미네랄이 풍부 간세포 파괴를 억제
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    | 리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.20
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    Phytochemical
    으로부터 폐 보호케일2)컬러 푸드검은 딸기안토시아닌홍차Thearubigens검정브로콜리, 양배추의 일종, 시금치, 양배추, 아스파라거스, 녹차심황 (카레가루)염록소녹색심황 (카레 ... 가루)Curcumin옥수수, 아보카도루테인, Zeaxantin황색들쭉, 자두, 가지, 일치 포도안토시아닌BLUE/PURPLE오렌지, 귤Beta cryptoxanthin당근, 망고 ... , 사과, 붉은 포도안토시아닌빨강식품함유 화합물색깔4. 질병과 Phytochemical 1) 암phytocemical은 강력한 항산화제로서 작용 암을 빠르게 진행되도록 유도하는 효소
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    | 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.08
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    감자의 성분과 효능 및 파급효과와 마케팅 방안0k
    과 같은 위장병 치료에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 최근에 농촌진흥청에서 개발한 천연색 컬러감자들은 다량의 안토시아닌 색소를 함유하고 있어 시각적 효과뿐만 아니라 기능
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.28
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    교대 화학 실험보고서 용액의성질
    에서 시아닌을 결정화한 것을 계기로 안토시아닌은 현재까지 40여 종이 알려져 있는데, 세포 내에서는 모두 배당체로 존재하고 있다. 산으로 가수분해하면 적색 부분(안토시아니딘)과 당 부분 ... 다른 베타시아닌(함질소안토시아닌)이라고 하는 한 무리의 색소가 있는데, 이것의 생화학적 구조도 앞으로 연구해야 할 흥미있는 과제의 하나이다.▶ 산 ( acid )일반적으로 수용액 중
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.05
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