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안토시아닌 파이토케미컬 채소 색소 양배추 ph 지시약 컬러푸드 페오피딘 지시약 원리 천연지시약 실험 폴리페놀
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"안토시아닌" 검색결과 1,061-1,080 / 1,429건

  • 자료 표지
    천연염색 추출
    황-등색클로로필-푸른잎녹 색후라보노이드후라보논 후라보놀 안토시아닌 칼 콘 올 론억 새 소귀나무,양파 적 채 홍 화 다알리아황-갈색 황-갈색 적-청색 적-자색 황-등색퀴 논나프토
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.07
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    보라색의 비밀
    들만 가지고 있는 보라색의 성능이 뛰어나다는 것을 사람들은 알지 못한다. 이제 보라색을 가진 여러 과일이나 와인을 알아보자.보라색 가지에는 ‘안토시아닌’이라는 피토케미컬이 풍부 ... 하다. 가지와 포도, 머루, 블루베리, 복분자, 자색고구마, 자색양파, 자색양배추 등의 보라색을 내는 ‘안토시아닌’ 색소는 항암, 항산화 효과가 뛰어나다. 일본 식품종합연구소의 연구 ... 게 들어가서 권할 만하다. 시원한 것이 좋다면 찐 가지를 가늘게 찢어 적당한 길이로 잘라 가지냉국을 만들어 먹으면 좋다. 삶거나 볶아도 안토시아닌은 파괴되지 않는다.가지를 고를 때
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.20
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  • 판매자 표지 자료 표지
    식생활과건강
    부족 콩 오메가-3계 아연 피토케미칼 카로티노이드 해열제 바나나 보습 2000년 2000년 과자류 탄수화물 호흡대사율 채소 흡연 마늘 포화지방 구리 미네랄 안토시아닌 의복 생선
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.12 | 수정일 2020.03.13
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  • 자료 표지
    밤
    )녹차에 들어 있는 카테킨류(catechins), 커피에 포함되어 있는 클로로겐산, 딸기나 가지, 포도, 검은콩, 팥 따위 붉은색이나 자색의 안토시아닌계 색소 등은 모두 폴리페놀화합물
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    | 리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.29
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    산마늘
    from stem of Allium victorialis ( 산마늘의 줄기로부터 아실레이션 패턴을 가지고 있는 두 개의 안토시아닌 화합물을 분리하여 보고 ) 산마늘로부터 단리
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.19
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  • 자료 표지
    광합성-엽록체 색소의 분리
    풍색이 나타나는 두 번째 원리는 새로운 색소가 합성되기 때문이라고 한다. 울긋 불긋한 색깔의 단풍은 붉은 색소인 안토시아닌이 합성되기 때문에 나타난다.
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.24
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  • 자료 표지
    딸기에 대한 포괄적 조사
    되고 있다. 일본은 미국, 프랑스, 영국 등에서 19세기 말부터 딸기를 도입하기 시작하였다.Ⅲ. 딸기의 효능1. 딸기의 효능① 딸기에 함유된 '안토시아닌' 성분이 시력을 회복
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.24
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  • 자료 표지
    [원예] 시험대비 요약
    ·다홍색, 잡색체라는 과립 속에 존재, Vt A(3) 플라보노이드(안토시아닌 포함)-흰색부터 황색, 청색 등 대부분의 색을 나타냄, Vt P(투과성), Vt C2(상승제), 딸기·사과
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    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.18 | 수정일 2014.11.11
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  • 자료 표지
    5-1)과학-5.꽃-여러가지 꽃의 공통점과 차이점
    동기유발- 안토시아닌을 확인할 수 있는 붉은색 계열을 꽃을 빻아 염기성 시약인 암모니아수용액을 떨어뜨려 푸르게 변하는 것을 보여주며 꽃의 색깔과 pH사이의 관계를 이야기해준다.
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.07
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  • 자료 표지
    야채의 정의
    지만에 불용성이다. 플라보노이드는 백색으로 양파, 아스파라거스의 잎줄기, 파슬리 잎에 존재 한다. 안토시아닌은 붉은색, 청색, 자색 채소(가지, 붉은 순무) 등에 함유하고 있는 수용
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.15
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  • 자료 표지
    튀김옷의 재료와 튀김온도가 제품의 품질에 미치는 영향
    았다. 고구마의 껍질에 있는 색소는 안토시아닌계 색소인 Cyanidin의 배당체 인데 이것이 알칼리에 의해 청색으로 변하고, 카로티노이드(고구마에는 90%가 베타-카로틴이라고 한다
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.28
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  • 자료 표지
    몸에 좋은 검은콩의 효능
    검은콩의 효능검정콩의 좋은 점검은색 식품에 함유된 안토시아닌은 노화를 방지하는데 탁월한 효과를 가져다 주며 항산화 작용으로 우리 몸에 면역력을 강화시켜 각종 질병을 예방하는데 ... 안토시아닌 색소는 0.12% 이상 많지만 이소플라본은 거의 비슷하게 함유되어 있다. 하지만 일반 콩에 함유된 이소플라본보다 검은콩의 이소플라본의 노화억제와 항암 능력은 4배 이상 강 ... 을 지속적으로 먹으면 비만 방지는 물론 성인병 예방에도 큰 도움이 된다.콩의 안토시아닌 색소는 수용성 색소라 물에 쉽게 녹는다. 색소가 너무 많이 빠져나가면 색깔도 좋지 않을 뿐
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.29
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  • 자료 표지
    색소분리, guttation, 일액현상
    [Materials and Methods]1. Isolation of Plant Pigments : Anthocyanins and Betacyanins1) 실험재료 및 기구자주색 양배추 70g, Red beet 뿌리 3g, 0.1N HCl 5ml, 1N HCl 15ml..
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.27
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  • 자료 표지
    [자연과학]채소,과일 (건강보조식품,효능,이용)
    에 대한 방어효과, 피부를 보호하며 부드럽게 하는 작용도 있다.※블랙푸드는 왜 몸에 좋으며 어떻게 먹으면 더욱 효과적일까?1. '안토시아닌' 색소의 항산화 효능블랙 푸드 건강법 ... 의 비밀은 검은색을 돌게 하는 수용성 색소인 '안토시아닌'에 숨겨져 있다. 수용성 색소인 안토시아닌은 요즘 질병과 노화의 원인으로 지목되고 있는 활성산소를 효과적으로 중화시키는 작용 ... 등이 대표적인 항산화 물질이며 아직 정확한 연구 결과는 나오지 않았지만 '안토시아닌'의 항산화 능력 또한 상당하다고 알려져 있다.*안토시안의 항산화 능력은....①면역력 향상
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.24
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  • 자료 표지
    와인0
    (Tannin) 이 레드와인 특유의 떫은맛을 내고 껍질의 안토시아닌 ( Anthocyanin ) 으로 인해 적색을 나타내는 것이 특징이다 . 양조용 포도를 분쇄하여 25~30
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13
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  • 자료 표지
    식이섬유 분석 - 정의 / 개념 / 종류 / 연구내용등
    하는 방법이 효과적일 것으로 기대되어 식이섬유와 비타민이 풍부한 채소에 안토시아닌 등의 기능성분을 가미한 새로운 쌈용 배추 품종을 개발하였습니다 . 이번에 개발된 ‘ RCP12 ... 카로틴 함량이 1,784ug/100g 으로 쌈용으로 개발된 다른 배추보다 6 배 이상 높고 , 안토시아닌이 있어 암 예방에도 도움이 될 것으로 기대된다 . 이용 방법은 우선 쌈채소
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.08
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  • 자료 표지
    운동선수들의 식이요법
    과일에는 ‘안토시아닌’ 등 항산화 성분이 풍부해 운동 후 피로 물질인 젖산을 제거하는 효과가 있다”고 말했다.경기 시즌에 김연아는 돼지고기 등 육류를 절대 섭취하지 않고, 부족
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.28
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  • 자료 표지
    식품의 색
    주므로 영양흡수율이 높아진다4. 복분자복분자의 함유된 색소인 안토시아닌은 세포의 노화를 방지하고 시력이 저하되는 것을 막아준다. 특히 탄닌과 사포닌 성분 유해 성분이 체내로 흡수
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.06
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  • 자료 표지
    [식품영양]채소류
    카로티노이드안토시아닌플라보노이드시금치당근가지양파조리방법색깔질감색깔질감색깔질감색깔질감방법1greenwoody약간투명orangecrunchpurpletender투명whitemushy ... 에 미치는 영향사용채소류클 로 로 필카로티노이드안토시아닌플라보노이드조리방법맛조리시간(분)맛조리시간(분)맛조리시간(분)맛조리시간(분)삶기, 데치기(Boiled)31분36분34분21분 ... 227more mild방 법 331mild방 법 411watery◈ discussion색소의 종류로는 클로로필, 카로티노이드, 안토시아닌, 플라보노이드가 있다. 클로로필은 채소
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.08
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  • 자료 표지
    [A+] 마케팅전략기법 분석 - 컬러마케팅 색채마케팅 광고전략 및 성공사례 분석 (PPT)
    궤양 효과가 있다고 알려진 안토시아닌 이라는 색소가 있어서 검정색을 띈다 - 검은 쌀 은 일반 쌀보다 비타민 B 군과 무기염류 등이 5 배 이상 많다 - 검은 깨 는 동맥경화증
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    | 리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.10
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2025년 11월 24일 월요일
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