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"식품과학대학" 검색결과 1,061-1,080 / 1,086건

  • 미생물의 생장조건
    ) 곰팡이 억제**참고자료**대학미생물학 민경희. 김치경. 조민기 편저대학미생물학 Madigan . Martinko . Parker민경희 외역최신 미생물학 박석기. 김관천. 김영성 ... 하며, 독소를 생산할 뿐 하나리 여러 종류의 식품과 낭농 제품을 부패시키는 원인이 된다. 어떤 경우에는 숙주에는 영향을 미치지 않고, 미생물의 생장을 저해하는 방법을 식품의 보존에 이용 ... . 김윤기. 김중배. 최한영최신 미생물학 배무. 이영록 공역1, 미생물조절 조건미생물은 환경조건에 따라 증식상태가 달라진다. 각종 영양소가 구비되어 있어도 환경의 물리, 화학적 조건
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.26
  • [식품영양학] 노화에 대한 레포트
    가 빨라지므로 노화억제에는 항 산화인자를 감소시킬 뿐만아니 라 좋은 식생활을 가지는 것이 바람직하다. 즉, 식사량을 제한해서 대사율을 저하시킨다.3) 발효식품과 식이섬유를 먹 ... 었다. 여자이며 대학 3학년을 실감하는 나는 요즘들어 눈에 보이게 피부가 노화되어가고 있구나! 라는 것을 느낀다. 신체의 내부 기능까지는 모르겠지만, 직접적으로 보이는 피부에 약간의 주름 ... 이 세포의 분열 회수에 따라서 점점 짧아지면서 노화가 온다는 것이다.이처럼 노화에 관한 생물학적( 분자수준, 세포수준의 노화 이론), 사회 문화, 심리적 측면 으로 여러 학설이 있
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.27
  • [식품학]기능성 축산 식품과 국민 건강
    기능성 축산 식품과 국민 건강[서론] 기능성 축산 식품의 붐어느날 부터인가,우리는 식품을 먹으면서도 그것의 기능을 생각하게 되었다.먹으면 머리가 좋아진다는 DHA 함유 우유 ... 비타민의 증가, 단백질 분해 등에 의한 소화흡수의 개선, 풍미 개량에 의한 식욕 증진 등이 있다.즉 유산균의 소화와 영양학적 이점으로는 첫째, 단백질의 소화와 흡수를 향상시킨다. 둘째 ... 된 것이 없다는 것은 이미 인지하고 있는 사실이다.한국 축산이 이런 지경에 까지 이르게된 원인을 여러 학자들과 연구 기관의 연구원들이 제시하고 있는데, 현재 대학에서 수업을 받고 있
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.09
  • 술(알코올)과 건강
    -사회적 윤활유 : 사람들간의 의사소통을 원활하게 할 수 있음때로 술은 기호 식품과 친목을 다지기 위한 수단으로서의 장점보다는 잘못된 음주 행태로 인하여 빚어지는 여러 가지 문제점 ... 환경생명과학부 박수지20020183 동양어문학부 김혜원20021761 공예학과 박수혜20021778 공예학과 임현지20021777 공예학과 임여진● 조원 명단20020642 정보 ... 영상학부 백선하20021306 환경생명과학부 박수지20020183 동양어문학부 김혜원20021761 공예학과 박수혜20021778 공예학과 임현지20021777 공예학과 임여진
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.16
  • [마케팅] 마케팅 -숙명여자대학
    하고, 통일시대를 주도하는 여성지도자를 양성하는 민족사 여성사학의 역할정립16.민족전통문화교육의 강화17.한국전통식품과 한약학의 세계화18.한국색채문양과 복식의 세계화19.한국전통예술 ... 연구방향마케팅의 성공/실패 사례를 찾던 중 대학의 생존을 위한 대학 마케팅의 중요성을 깨닫게 되었다.기존의 대학 운영 방식으로는 더 이상 존립할 수 없는 현실이 되었기 때문이 ... 다. 그 이유는 전세계의 우수한 대학에 대한 개방이라든가, 사립대학의 무분별한 설립은 잠재된 인원은 소수인데 비해 대학의 수는 많아지고 또한 대학으로써 말 그대로 인기가 없는 대학
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.07
  • 질병에 관하여
    한 진단을 받은 후에 꾸준히 약을 먹고는 있지만 이러한 질병에 대하여 자세히 알고 싶은 호기심이 생겼다. 다행이 이번 ?식품과 건강?이라는 수업을 통해 내가 관심을 가지는 장과 위 ... 에 윗배를 바늘로 찌르는 듯한 통증이 함께 나타나곤 했다. 대학생인 된 지금 음식조절과 운동 등으로 많이 괜찮아졌었지만 하루 세끼를 제때 잘 챙겨먹지 않는 습관 때문인지 다시 아파 ... 적으로 이러한 분류는 임상 야앙의 급성 혹은 만성, 조직학적 특징, 위염의 해부학적 분포 등에 기초하고 있다. 최근에는 위에서 발견되는 Helicobacter pylori가 위염
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.07
  • [알로에] 알로에..
    , 정제등 건강식품과 비누, 로션, 크림 등의 각종 화장품까지 나와 있다.●알로에의 분류지명에 따른 명칭학명에 따른 명칭약전수재한국미국일본영국Cape Aloe(케이프알로에)Aloe ... 알로에란?알로에는 외견으로는 선인장이나 용설란과 비슷한 모양을 하고 있으나 그 모습과는 달리 백합과 알로에 속에 속하며, 식물학적 특징은 다년생 상록 다육질 초본으로 분류 ... 지히대학에 보관되어 있는 기원전 1500년 경의 고대 이집트의 무덤속 미이라관에서 발견된 파피루스 의약서인데 이 의서에는 알로에의 효능이 적혀있으며 미이라의 천에 알로에를 사용
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.22
  • [자기소개서예문] 자기소개서예문총정리(분야별 상세예문93개)
    과예문62) 신학과예문63) 법대예문64) 식품공학과예문65) 기계공학과예문66) 미술과예문67) 중어중문예문68) 영문과예문69) 광고학과예문70) 상업고예문71) 광고 카피라이터 ... 예문52) 교직예문53) 심리학과예문54) 여성예문55) IT분야예문56) 첨단산업분야예문57) 컴퓨터그래픽예문58) 산업디자인과예문59) 전산과예문60) 간호과예문61) 무역학 ... 으로 주위에 도움이 되는 사람이 되고자 노력하였습니다. 뛰어난 카리스마나 리더쉽을 지녔다고는 감히 말할 수 없는 제가 대학시절 동아리장, 과학생회 부학생회장 등으로 활동하고, 전 직장
    자기소개서 | 95페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.07.11
  • [유전자변형식품] 유전자변형식품
    도 있을 것이다.5. GM식품에 대한 바람직한 규제방향GM식품은 정부가 조심스럽게 다루어야 할 많은 기술혁신들중 오직 하나에 불과하다. 정부는 GM식품과 관련하여 현재 처한 어려움에서이다. ... {유전자변형식품의 허와실{과 목 명:야채셀러드안의비밀학 과:패션디자인학 번:97461034이 름:정길수제 출 일:2002. 12. 12담당교수:이상국 교수님목 차{■ 유전자변형 ... 에서 분자생물학과 생명공학 전문가들이 큰 비중을 차지하는 반면, 생태학자나 사회과학자들을 거의 찾아볼 수 없는 것은 이러한 자문기구가 편향된 지식에 근거한 판단만을 대표할 위험
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.17
  • [식생활과 건강] 커피와 건강
    하다1.뇌의 움직임이 활발해져 집중력과 정확도가 상승매사추세스 공과대학의 뇌 및 인식과학부의 심리학자인 해리스 리버맨은 카페인에 관한 흥미로운 실험을 했다. 커피대신에 카페인 캡슐 ... 요법의 원칙은,① 위 운동을 억제하면서 소화가 잘 되는 음식,② 위산분비를 자극하지 않는 식품과 조리법의 사용,③ 위산을 중화 시킬 수 있는 식품의 사용,④ 상처의 회복을 촉진 ... 이 혈 압을 조절하지 못하기 때문이다. 미국 밴더빌트 대학교 의과대학 임상의들은 아침밥을 먹을 때 커피를 두 잔 마시도록 했다(카페인양 250mg).그 결과 혈압이 조절되고, 현기증
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17
  • [사고와 논리] 형식적 오류와 비형식적 오류
    야!왜냐하면 전광렬이 광고하는 식품이기 때문이지.▶식품과 전광렬은 서로 관련이 없고 전광렬의 극 중 직업에 의존해 식품을 평가하는 오류.예) 넌 내 말을 잘 들어야만해!왜냐하면 내 ... 의미로 사용함으로써 빚어진 오류.예) 철수는 자전거를 잘 고친다. 그러므로 철수는 재주가 뛰어나다.영수는 공부를 잘 한다. 그러므로 영수는 재주가 뛰어나다.재주가 뛰어난 영수는 대학 ... 입시에 우수한 성적으로 합격했다.철수도 재주가 뛰어나므로 대학입시에 응시했더라면 아마 우수한 성적으로 합격했을 것이다.▶철수의 뛰어난 재주는 기계를 다루는 재주, 즉 손재주인데
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.10
  • [여행일정] 유럽배낭여행
    은 진기하고 새로운 제품으로 약국에서만 판매를 하다가 1675년 네덜란드 전역 일반 식품상점에서도 이용할 수 있게 되었다.네덜란드에서 차의 소비가 급격히 늘어나면서 의사들과 대학 ... 하였다. 네덜란드인은 자신과 친구들을 위해 차를 준비하곤 했다. 차는 같은 시기에 프랑스에서도 유행하였으나 프랑스에서는 단지 50년 간 인기를 받았고 이후 와인, 초콜렛, 커피 같은 기호식품 ... 과 같은 것에 밀려 대중들의 인기에서 사라져갔다.최근 삶이 풍요로워 지면서 여가의 비중이 커지고 있다. 특히 차에 대한 남다른 관심을 보이고 있는 사람들도 많이 있다. 그러나 현
    리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.02.23
  • 전공에 따른 자기소개서 예문
    으로 했습니다. 중국어에 있어서 만큼 은 자신있는 중국통(中國通)입니다.자기소개서 실례 (여, 식품공학과)1. 성장과정과 학창시절저는 광복절인 8월 15일에 전라남도 광주에서 1남 2녀 ... 그래픽을 하게 된 것도 일본 게임그래픽의 영향이 컸다.2. 성격 장· 단점나는 외모상 남 앞에선 강한 모습으로 보이기 쉽지만, 성격상 내성적이고 섬세한 편이다. 대학 동아리나 대학원 ... 는 Visual Basic ,ASP 등을 했고, 사이트를 7월초쯤 오픈할 예정이다.자기소개서 실례 (남, 무역학과)1. 성장과정과 학창시절제 고향은 경북 예천군 감천면이며, 부모
    자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.02.03
  • [영양학] 유산균
    균총의 유도가 필요하다.유산균은 사람이나 포유동물의 소화관, 구강, 질, 각종 발효식품과 토양 등 자연계에 널리 분포되어 있으며, 이들 유산균은 인류의 생활에 직간접으로 밀접 ... 었으며 생유에 오염되어 발효유를 만들어준 박테리아는 유산균이었을 것이라고 추정된다.과학적인 분석을 통해 유산균의 존재를 알린 것은 프랑스의 유명한 미생물학자 파스테르(1807년 ... 가 없다고 볼수 있다.▣비피더스균의 먹거리와 효과1) 비피더스균의 증식인자인 "라피노오스(raffinose)"의 치료효과동경대학 약학부 야자와 교수가 라피노오스(raffinose
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.02
  • [영양학] 한국인의 영양문제
    가지의 형태는 다음과 같다.① 인스턴트식품과 김치, 조리가 다 된 식품을 잘 이용하고 화학조미료나 커피, 홍차를 자주 섭취하는 형② 현대에 있어 문제가 되는 비만을 고려하여 식사량 ... , 소시지, 오뎅국, 어묵볶음, 돈까스, 생선까스, 피자 등으로 나타나 전통요리의 섭취가 감소하고 있다.전통음식이 미래의 식문화에 중요한 역할을 담당할 주체인 젊은 주부나 대학생 ... 들에게 제대로 인식되어지고 있지 못하고 있다는 것이다. 젊은 주부들이나 대학생들에게 전통음식에 대한 지식정도나 식생활에서의 섭취비율, 계승발전에 대한 의견, 발전방향 등을 조사
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.02
  • 환경호르몬
    의 제조에 사용된다. 이 플라스틱은 많은 식품과 음료의 포장제로 사용되는데 수지는 캔용기, 병뚜껑, 상수관 같은 금속제품을 코팅하는 락커로 이용된다(ENDS, 1995).▷ 치과 ... , 컵라면과 통조림 등의 용기에서 환경호르몬 의심물질 비스페놀A의 검출파문이 있었다. 이에 이어 미국 뉴욕주립대학 보건과학센터에서 조사한 맥도날드, 피자헛 등 유명 패스트푸트점 ... 고하고 있다. 1992년 칼슨(carlsen)등이 전 세계적으로 정자의 질과 관련되어 씌어진 61개의 논문들을 분석하여 영국의 학잡지에 발표한 논문에 의하면 1940년에는 밀리리터
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.29
  • 민간요법
    를 유지하는 것이 중요하다. 산성이든 알칼리성이든 한쪽으로 기우는 것은 바람직하지 않은 상태로 몸의 균형을 깨트리는 셈이다. 더욱이 현대인의 식생활은 인스턴트 식품과 각종 식품첨가물 ... 학에서는 선조들이 사용하던 음식에 대하여 그 성분을 과학적으로 분석한 자료를 기초로 해서 성분표를 만들어 낸 것을 보며 선조들이 모든 병에 대한 활용 방안이 어느정도인지 과학적 ... ’라고도 할 수 있는 광범한 약해에 대하여 사람들의 관심은 서서히 고양되어 왔다.현대는 ‘약 공해’의 시대이다. 제약회사는 크게 발전하고, 대학병원이라든가 그 밖의 훌륭한 큰 병원
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.17
  • [식량자원] 식량생산에 이용할 수 있는 Biotech
    : (한국경제 2000/05/26)인체내의 지방을 연소시키는 기능을 가진 다이어트용 바이오 우유가 6월부터 시장에 선보인다.제일제당은 연세대학식품과학위원회와 2년간에 걸친 산학 ... 에서는 새롭게 개발한 종자 판매에 어려움을 겪고 있기도 하다.이번 연구 결과에 대해 논평을 쓴 다트머스대학(Dartmouth College)의 생물학자 루 게리낫(Lou Guerinot ... 만 아니라 아직까지 본격화하지는 않았지만 환경 분야에 있어서도 바이오테크의 적용은 상당한 성과를 낼 것으로 기대되고 있다. 생물학적 환경오염 처리기술을 제공함으로써 대기오염 방지
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.18
  • 엔트로피를 읽고서..
    에서 해방시켜준다는 편의 식품과 가공 식품은 사실상 인간을 더욱 큰 엔트로피로 몰아넣고 있다.**새로운 경제이론으로.. : 인간은 자연지배와 진보를 통해 영원한 물질적 번영을 누릴 수 이다. ... : A New World view)]은 현재 미국 생물과학기술협회 회장을 맡고 있는 제레미 리프킨(Jeremy Rifkin)의 저술인데, 리프킨은 92년에 죠지 워싱턴 대학의 시험관 ... 할 것이다. 로크와 스미스는 사회적 관계로부터 경제에서도 도덕성을 제거해 버렸다. 그들을 이어 기계론적 세계관의 최대 승리자는 다윈의 생물학적 진화이론이다. 스펜서도 다윈
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.16
  • [산업] 애니메이션과 캐릭터산업
    라이선스 수익만 40억원에 이를 것으로 관련업계는 예측하고 있다.「포켓몬스터 짜장」,「포켓몬스터 과일카레」,「포켓몬스터 빵」 등의 식품과 열쇠고리, 인형 등에 이르기까지 다양 ... 다. 자그마한 거북이 모양을 한 「꼬부기」의 경우 일본에선 「제니가메」, 미국에선 「스쿼틀」로 불린다. 미국의 시사주간지 은 한 아동 심리학자의 말을 인용해 『아이들은 6, 7세부터 사물 ... 하고 있다. 요즘 대학생들 사이에는 ‘마시마로’ 인형을 가방에 달거나 연인들끼리 선물용으로 주고 받는 모습을 흔히 볼 수 있다. 현재 ‘마시마로’는 크기별로 인형 5종과 7∼8종
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.02
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2025년 08월 29일 금요일
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