"식품위생학공통형"의 검색결과 입니다.

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"식품위생학공통형" 검색결과 1,001-1,020 / 1,087건

[교육학] 대안학교

88224양식Ⅱ444복요리4422식품미생물학4422식품과학4422식품위생6633영양학6633현장실습888소 계8484{{4{{416182230{교과구분과목기준단위이수단위1학년2학년3학년 ... 는 과목을 이수할 경우, 이를 해당 국민 공통 기본교과의 이수로 간주 할 수 있다.- 내용이 유사하거나 관련되는 보통교과의 선택과목과 전문 교과는 교체하여 편성· 운영 할 수 있다. ... 에서는 국민 공통 기본 교과와 특별활동 이수하도록 편성한다.- 2학년에서는 일반선택과목과 전문 필수과목, 전문선택과목을 이수하도록 편성한 다.- 3학년에서는 1,2학년 교과목 중 미수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.25

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[역사]‘의식주를 통해 본 중국의 역사’를 읽고

의 약재와 같이 다루었다. 음식의 재료들을 음양오행설에 의해 나누어서 질병을 치료하는 데에도 이용했다. 이는 현대 식품영양학적 지식으로 식이요법을 통해 질병을 다스리는 것과 일맥상통 ... 하는 것이라 할 수 있다. 중국은 쌀을 주식으로 한다는 데에서 또 하나, 우리나라와의 공통적인 문화를 발견할 수 있다. 이러한 쌀을 주식으로하는 문화 때문에 중국도 우리나라 ... 었다. 무엇보다 놀라운 것은 과거 중국 시내의 위생상태가 꽤나 좋았다고 하는 것이다. 당시 주민들이 사람을 고용해서 우물을 청소하게 하고 국가에서는 운하나 도로 등을 청소

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.30

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[국제통상] 한칠레FTA 진행현황

의심 병해충 또는 질병의 발생률, 병해충 또는 질병 무발생지역의 존재, 관련 생태학적 및 환경조건, 박멸 또는 방제프로그램의 유효성, 위생 및 식물위생 기관의 구조 및 조직, 상품 ... 경우 24시간 내 통보해야 함.- 기타 무역에 영향을 미칠 수 있는 질병 또는 병해충 발생 등의 경우에는 10일내 통보해야 함.- 동물 및 식물위생, 식품안전 및 무역분야 대표 ... 보 고 서제 목 : 한. 칠레 FTA과 목 명 :국제통상론학 과 :국제통상학과학 번 :이곳을 마우스로 누르고 학번을 입력하세요.이 름 :제 출 일 :2004년 11월 일담당교수

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.10

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[식품위생관리]식중독 발생현황 및 역학적 특성

생물 또는 그 대사산물인 독소, 화학물질, 천연식품 등이 원인이 되어서 위장장애 또는 신경장애를 주증상으로 하는 급성건강장해를 말한다. WHO 및 식품위생법에서는 식중독, 식중독 ... 용기·포장)으로 인하여 중독을 일으킨 환자 또는 그 의심이 있는 자.우리나라의 식중독 관리는 식품위생법 및 식품안전관리지침에 따르며, 식품위생법 제67조에 "식품 등으로 인하 ... 식품으로는 육류 및 가공품, 어패류 및 가공품, 복합조리식품을 들 수 있다.Ⅲ. 식중독 감시체계식중독은 식품위생법에 의해 식품의약품안전청과 시·도 위생과를 중심으로 관리되고 있

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.17

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[식품저장학]우유의 살균법과 시판우유조사

를 기르고 사람들이 소의 젖을 마시고 식품으로서 사용하였다고 한다. 그 당시 소는 고대 유목 농경시대의 자연농경에 가축으로서 이용되었으나 사람들이 가축화된 소의 젖을 식품가치가 있는 것 ... 됨) 1908년(융희 2년) 농·상공부에서 소의 개량을 목적으로 수원에 근업 모범농장을 설치하고 1911년 우유의 질과 위생에 관한 세칙을 제정하였다. 1935년 일본의 대규모 유업회사 ... 까지의 작업이며, 우유 통이나 수송탱크의 세척과 살균처리도 수유작업에 속한다. 수유과정 중의 원유검사는 목장의 위생관리와 직결되므로 대단히 중요하다.그러므로 원유의 신선도와 여러 가지

리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2003.12.14 | 수정일 2022.09.06

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[탐방계획] 일본의 환경탐방 연구 계획서

, 산성비의 영향에 관한 조사 연구등이 있어 , 지구 환경 문제에의 대적을 진행시키고 있습니다.4. 보건위생실여기에서는 , 식품 안전기준의 확인 검사나 화학물질에 의한 식품 오염 예방 ... 정보 , 공통 과제등에 관한 조사 연구의 실시2. 인재육성「지구 환경 시민 대학교」의 골조로 , NGO 스탭 , 자원봉사 , 일반 시민등 에 각종 연수 기회를 제공3. 정보 제공인 ... 습니다. 이 순환형 사회 경제의 형성을 실현해 , 아름다운 환경을 남겨 가는 것이 지금을 사는 우리 미래의 세대에 대할 책임입니다. 본학에서는 이 목적을 달성하기 위해서 「사람과 사회

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20

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[식품, 위생] 어패류와 식중독

적으로 전형적인 바이러스성 위장염이었다. 주로 감염된 식품취급자의 불결한 개인위생과 관련이 있다.? Hepatitis A virusHepatitis A virus ... 에 대해 논하고자 한다.□. 식중독 (Food poisoning)○ 식중독에 대해서식중독이란 식품이나 물을 매개로 하여 발생하는 급성위장염 및 신경장애 등의 중독증상의 총칭으로 식 ... 중독 원인세균 혹은 식물성 및 동물성 자연독, 때로는 독성 화학물질 등에 의하여 오염된 식품을 섭취함으로써 집단적으로 발생하는 것을 말한다. 그러나 우리나라 식중독 발생의 대부분

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.04

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HACCP

특수 프로그램(Approved and Special Programs)* 위생관리 : 위생관리는 식품업체의 인증 등록 시 필수요건으로 고려될 수 있다.- 공통 및 개인위생 지침 : 이 ... 훈련6, HACCP의 적용*** 참고자료 ***- 외식위생관리론 : 신재영, 최대웅 - 최신식품 . 가공저장학 : 송재철 . 박현정 공저 - HACCP 큐셈코리아- HACCP 및 ... ISO 9000에 의한 식품의 위생 및 품질관리 : 김명호 한국식품개발연구원1, HACCP 이란해썹은 위해요소중점관리기준( A Hazardnalydsis Critical

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.26

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[자유무역협정] 한국 칠레 FTA

사항으로는 병해충 또는 질병의 발생률, 병해충 또는 질병무발생지역의 존재, 관련 생태학적 및 환경조건, 박멸 또는 방제프로그램의 유효성,위생 및 식물위생 기관의 구조 및 조직 ... 24시간 내 통보해야 함.- 기타 무역에 영향을 미칠 수 있는 질병 또는 병해충 발생 등의 경우에는 10일내통보해야 함.- 동물 및 식물위생, 식품안전 및 무역분야 대표로 구성 ... {1. FTA란?2. FTA와 WTO 비교가. 차이점나. 공통점3. FTA체결의 경제효과4. FTA 허용조건과 기준5. 우리나라 FTA 추진배경6. 우리나라 - 칠레 FTA

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.28

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[협동조합론]제스프리 성장배경과 발전

- 제템의 보증식품안전성: 위생법과 영양에 관한 엄격한 기준적용, HACCP원리 사용환경적인 보호: 투입과 산출에 대하여 환경적인 요인의 강화하려 감시윤리적 실천: 윤리적으로 정직 ... 뉴질랜드 과일이라는 뜻으로 신비한 느김과 중국에 대한 미국인의 거부감 해소를 위한 브랜드 네임 결정 1920년대 원예학자 헤이워드에 의해 크기는 굵게, 당도는 높게 개량한 크린키위 ... 농가에 전달 - 공통적인 연구내용을 표준농법의 형태로 정리해서 농가에 보급농민에게 제공되는 제스프리 소식제스프리의 성공요인소비자의 요구반영 - 시장조사를 통하여 소비자가 새롭게 원

리포트 | 36페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.05.05

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[법학] 행정조사

이 되어 온 것은 후자, 즉 그 후의 구체적 처분과 어떠한 형태로든 관련된 조사이다. 그러한 행정조사에는 현행법상 경찰관직무집행법상의 질문ㆍ조사 등, 소득세법상의 세무조사, 식품위생 ... 및 조사, 식품위생법상의 임검ㆍ조사, 총포ㆍ도검ㆍ화약류단속법상의 임검, 국세기본법상의 질문ㆍ검사권, 국세징수법상의 질문ㆍ검사권) 등이 그에 해당한다.Ⅳ. 행정조사의 한계행정조사 ... 는 는 경우 상대방 등이 답변을 맞춘다든가, 자료를 변조ㆍ은닉하여 조사의 실효를 거두기 어려운 경우도 있을 것이며, 또한 환경보전법ㆍ소방법 또는 식품위생법상의 조사와 같이 사전통지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.05

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[식중독과 인수공통전염병] 식중독에 관한 레포트

등이다. 대개 잠복기는 6 - 48시간이며 2주까지 갈 수 있다. 예방은 원인이 되는 동물성 식품을 충분히 냉동하고, 조리시 충분히 가열하며 개인위생을 철저히 지켜야 한다.살모넬라 ... 이상 전두수에 접종하고 1년마다 보강접종을 실시한다. 법정전염병이자 인수공통전염병이므로 의심되는 환축은 사체의 이동, 접촉 금지, 가축위생시험소에 신고한다.탄저균은 생전진단의 가능성난다. ... 과 인수공통전염병이다.1. 식중독식중독은 오염된 음식물을 섭취함으로서 발생하는 구토, 설사, 복통 등의 증세를 일으키는 임상증후군을 말하는데 보다 넓은 의미로 는 음식물을 먹은 뒤

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.19

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[식품관련학과] 웰빙이 우리 식문화에 미치는 영향

에 낄 준비가 되었다는 신호라고 생각할 수도 있을 것이다. 그러나, 얼마 전 발표된 '쓰레기 단무지' 사건은 우리의 식품 위생이나 안전에 대한 의식이 아직은 선진국 수준에 달하지 못했다 싶다. ... 식품문화웰빙이 우리 식문화에 미치는 영향1. 서론최근 소비자의 움츠러든 마음속에 얼마 전부터 작은 바람이 불어오고 있다. 바로 「웰빙(well-being)」바람이다.1) 정의웰빙 ... (well-being)은 말 그대로 건강한(well, 안락한·만족한)인생(being)을 살자는 의미이다. 사전적 의미로는 행복이나 안녕, 최근에는 바쁜 일상과 인스턴트 식품

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.03

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가축질병의 종류와 그 원인

다. 프리온은 분자생물학적으로 정상신경세포막에 존재하는 당단백질로서 정상프리온단백질(PrPc)은 α-helix 구조가 많고 β-sheet 구조가 적으나 변형 프리온(PrPsc)은 α ... , 호흡공기 및 분변등과의 접촉이나 감염동물유래의 오염축산물 및 이를 함유한 식품 등에 의한 전파(직접전파), 감염지역내 사람(목부, 의사, 인공수정사 등), 차량, 의복, 물 ... 기의 이상이 발생하지 않는 한 다음 수태에 영향을 미치지 않는다.★ 예방예방접종이 유일한 예방방법이다(Ⅷ. 소의 위생관리 요령 참조). 모기방제를 위해 방충이나 살충이 고려될 수

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.25

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[경제]외부경제와외부불경제가발생하는원인의예,거시경제학이 해결해야할 과제,3면등가의법칙,수요견인 인플레이션과 비용인상 인플레이션,실업

들 가운데 어떤 것들은 서로 상관이 없어 보임에도 불구하고 게임이라는 동일 범주 안에 분류되는데, 그것은 상호간에 공통점이 있기 때문이다. 그러한 공통점으로는 첫째 모든 게임은 나름 ... 을 받거나 그 정도가 심하면 경기를 계속할 수 없도록 퇴장당하기도 한다. 두 번째 공통점은 전략(strategy)의 중요성이다. 전략에는 좋은 전략이 있는 반면 잘못된 전략도 있 ... 무역에 영향을 끼쳐 부차적인 무역 제한의 효과를 가지는 비관세 장벽의 두가지로 구분하는 견해도 있다. 후자의 예는 국내보건위생규정이나 내국세제도가 무역을 제한시키는 경우를 들 수

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.29

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판매자 표지

[산업경영]물류관련기기의 사용용도와 설명

로 제작 위생적이고 청 소 용이 ◎ 충분한 내구성 ◎ GAS(N2, CO2, O2)주입장치 부착 가능 (option) ◎ 주문제작 가능 ◎ 식품관련업체 및 일반 산업체 등 폭 넓 ... ♧ 교 과 목 : ♧ 담당 교수 : ♧ 학 과 : ♧ 학 번 : ♧ 이 름 : ♧ 제출 일자 :물류관련기기의 사용용도와 설명물류기기의 정의 및 분류포 장 기 기운 반 하 역 장 ... 하고 기능이 다양하여 전부 언급할 수는 없으나 크게 수송, 보관, 포장, 하역 및 운반,공통기기로 분류할 수 있으며, 세부적으로 각각의 관련 기기들이 다양하게 있다.물 류 기

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.13

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농심 외부환경 분석

을 통하여 농심의 핵심 사업을 한층 강화하고, 세계의 시장을 무대로 세계의 우수한 기업과 어깨를 겨루어 세계의 강자로 생존할 수 있는 길을 걸어가고 있습니다.기업이념식품 업계 ... 로써 위생에 철저하고, 고객서비스 개선과 향상을 꾀하며, 세계의 음식 문화 발전에 기여하는 것을 목표로 한다.농심은 회사 설립과 동시에 자체 연구소를 만들어 지속적인 연구개발과 투자 ... 의 인상과 실업의 증대 등을 통해 정부실패의 대표적 예로 꼽힐 수 있습니다. 이게 그 이전의 시대에 맞는 경제학적인 답이라고 한다면 두 번째의 예가 그 이후의 경제학적 예라 할 수 있

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.05

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[식품위생학] 조류독감

하는 기준인데, 여기서 “위해요소”란 생물학적, 화학적 또는 물리학적 인자로서 자연독소, 병원성 미생물, 화학물질, 농약, 축산물에 잔류되는 동물 약품, 인수공통 전염병의 병원체, 가축 ... 가하고 있다. 식육의 예를 들면 가축을 아무리 위생적으로 도살?처리하였다고 하더라도 이후의 유통단계에서 식육을 비위생적으로 취급하면 그 과정에서 병원성미생물 등 위해요인들에 오염 ... 될 수 있고, 식육 중에 내재하는 미생물의 급격한 증가로 변질?부패될 수 있다.또한 식육의 유통과정이 아무리 위생적이라 하더라도 이전의 가축사육 또는 도축단계에서 위생관리가 제대로

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.07

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[사회문젭]매춘의 실태와 문제점

행위가 이루어 지거나 알선하는 겸업형 매매춘ｏ식품?위생접객업소, 이벤트 회사, 결혼 상담소 등을 통 하여 이루어짐ｏ업주,포주등 없이 서로 직거래를 통하여 이루어지는 매매춘ｏPC방 ... 이 직업본 기자로서는 섣불리 건들 수 있는 문제가 아니였다. 그래서 본 기자는 사전적 의미 그 자체로만 이해해서 인류학적인 접근으로 매춘의 기원을 찾고자 하였다.많은 인류학자 또는 여성 ... 학자는 인류는 처음엔 모계제 사회에서 사유재산이 생기면서 부계제 사회로 변해 지금까지 그래왔다고 말한다. 그러면 매춘도 부계제, 그러니까 남성우월적인 사회가 시작되면서 시작

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.19

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[미생물]교상, 좌상, 화상으로 인한 감염질환, 동물, 절지동물 매개 감염질환

제1종 가축전염병으로서 사람에서는 공수병, 동물에서는 광견병(미친개병)으로 부른다. 사람을 포함한 모든 온혈동물들을 대상으로 하는 인수공통전염병으로서 광견병에 걸린 동물에게 물리 ... 농액내에 균주를 세균학적으로 증명하며 얻어진다. 치료에는 penicillin과tetracycline이 효과적이며 예방은 사람들이 거주하거나 일하는 건물에서 쥐를 박멸하는데 역점 ... 를 생에서 하여야 할 것이다. 그렇게 함으로써 보존 중에 증식한 증식형의 가스괴저균을 사멸시켜 장염의 발생을 방지할 수가 있다.■균의 증식 방지대책가스괴저균은 혐기성이므로 식품의 표면

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.22

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