"과실음료종류"의 검색결과 입니다.

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칵테일 소르비톨 음식 과실주스 S. cerevisiae 와인의 역사 향신료 회분정량 사과주스 음식 성분 식품첨가물

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"과실음료종류" 검색결과 921-940 / 1,531건

[식품첨가물][식품첨가물가공식품]식품첨가물의 개념과 종류, 식품첨가물의 유해성, 대표적 식품첨가물 아질산나트륨과 소르빈산칼륨의 사용목적과 문제점, 식품첨가물 가공식품의 피해를 줄이는 방법과 과제 분석

식품첨가물의 개념과 종류, 식품첨가물의 유해성, 대표적 식품첨가물 아질산나트륨과 소르빈산칼륨의 사용목적과 문제점, 식품첨가물 가공식품의 피해를 줄이는 방법, 식품첨가물의 과제 ... 분석Ⅰ. 식품첨가물의 개념Ⅱ. 식품첨가물의 종류1. 보존료2. 살균료3. 산화방지제4. 착색료5. 발색제6. 표백제7. 밀가루개량제8. 조미료9. 산미료10. 감미료11. 착향료12 ... 의 섭식에 살균작용과 세균의 발육억제작용을 하는 벤조산은 간장과 탄산을 함유하지 않은 청량음료에 허가되고 있다. 살리실산은 살균력이 강하여 오랫동안 주류의 혼탁방지용으로 사용되어 왔으나

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.31

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와인이란 무엇일까요?

에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로한 포도주를 의미하며, 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있습니다.와인 ... 동안 모든 종류의 아로마가 느껴지게 됩니다. 후각기가 가장 강한 감각 기관이고 최고의 기억력을 지니고 있지만, 대부분의 사람들은 일상생활에서 후각기를 그렇게 많이 사용하지 않 ... 습니다. 이는 여러분이 인지하는 냄새에 이름을 붙이거나, 생각속에 들어있는 다른 모든 종류의 아로마를 풀어내는데 상당한 시간이 걸릴 수 있다는 것을 의미합니다. 여러분의 코는 빨리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 55페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.03

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[술]술이란 무엇인가.

-목 차-1.술의 역사2.술의 종류3.술을 올바르게 먹는 방법4. 술에 대한 나의 의견5. 참고 문헌1.술의 역사술은 인류 역사와 함께 탄생했다. 인류가 목축과 농경을 영위하기 ... 이전인 수렵, 채취시대에는 과실주가 있었을 것으로 추정된다. 과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유하는 액체에 공기 중의 효모가 들어가면 자연적으로 발효하여 알코올을 함유하는 액체 ... 틈이나 바위의 움푹 패인 곳에 저장해둔 과실이 우연히 발효된 것을 인간이 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었다. 이 술을 일명 원주라고 한다.시대별로 주종의 변천을 살펴보

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.20

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감항능력주의의무, 선장

는 용선자 또는 운송인에 대하여 발항 당시 선박이 안전하게 항해하는 데 감당할 것을 담보한다”고 하여 선박소유자의 과실 유무에 관계없이 결과책임(무과실책임)을 진다는 것이 통설이 ... 여도 여전히 발견할 수 없는 하자가 발생할 가능성이 있으므로, 미국에서는 불감항에 의한 손해에 대해 무과실책임을 인정하는 것이 운송인에게 너무 가혹하다는 의견이 대두되었다. 그리하여 ... 1893년 하터법(Harter Act)에 의하여 운송인의 감항능력에 관한 의무는 주관적 주의의무로 바뀌게 되었다(과실책임주의). 즉 운송인이 선박의 감항능력을 확보하기 위하여 상당

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.29

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칵테일과 술문화 레포트

는 과정에서 당분이 많이 함유된 과실류가 용기 속에서 발효되었고, 이 신비한 액체에 매료되었을 것이라는 짐작도 가능하다. 여하튼, 영특한 인류는 술의 발생 비밀을 인간의 것 ... 으로 소화하여 신비의 음료를 제조하게 되었고, 이 쓴 맛을 지닌 액체 에틸알코올은 오랜 세월 동안 인간의 행동에 놀라운 영향을 끼쳐오고 있다. 또한 무수한 세월이 흘렀으나 기본적인 양조 ... 술잔을 기울이지만, 술잔을 돌리거나 못한다는 술을 강요하는 모습은 거의 찾아볼 수 없다. 각자 자기가 즐기고 술을 시켜 주량만큼만 마신다. 같이 온 일행 동료끼리 각각 다른 종류

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.23

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[의학약학]음주와 구강건강

한 음료나 과일을 섞은 술< 술 종류별 알코올 함량>종류용량(cc)알코올 농도(%)순수 알코올량(g)맥주작은 병(334)4.515.0큰 병(633)4.428.5와인한 병(700)13.0 ... 목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 술의 정의 및 특징2. 술의 역사3. 술의 장점 및 단점4. 술의 종류5. 우리나라 국민들의 음주형태 및 실태6. 음주가 신체에 미치는 영향7. 음주 ... 가 구강조직에 미치는 영향8. 음주가 건강에 미치는 영향9. 알코올 중독10. 전공(식품공학과)과 관련- 술안주와 술종류에 따른 구강건강Ⅲ. 결론음주와 구강건강Ⅰ. 서론대한민국

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.22

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와인의 역사와 유래

보르도 와인에대하여우선 와인에대하여 설명을 하자면 다음과 같다.◎ 와인이란?넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료 ... 로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있다. 와인의 어원은 라틴어의 ‘비넘(Vinum)'으로 포도나무로부터 만든 술이라는 의미로서, 세계 ... 을 받아 현태 식탁에서 각종 모임이나 행사에 식사용 음료로 맛과 분위기를 돋우고 더 나아가 서구 문명의 중요한 한 부분을 차지하고 있다.◎ 와인의 역사와인을 누가 처음 만들어 마셨

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.24

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응급처치

6월 13일 응급의료에 관한 법률이 일부 개정이 되면서 선의의 목적으로 시행한 응급처치 과정 중 발생한 재산상 손해와 사상에 대해 고의 또는 과실이 없는 경우라면 응급 처치 자 ... 된 거즈나 헝겊으로 즉시 출혈부위를 압박동시에 출혈부위를 심장보다 높게 유지환자를 눕히고 담요 등으로 보온 유지음료나 물 등 제공 금지만약 환자가 갈증을 호소할 경우 물수건으로 입 ... 만 축여줌3. 식중독식중독 환자를 안정시킨 후 음식물과 함께 병원으로 이송하거나 119 혹은 가까운 병원에 연락- 음식물을 가지고 가는 것은 음식의 종류나 상한 정도에 따라 치료

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.27

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국산 과실와인 활성화 방안 (학사 논문)

3. 국산과실와인 과실와인이란 ? - 과실 와인은 알코올 음료의 기본성분 이외의 다양한 과실을 추가하여 발효시켜 만든 와인 ( 과일 , 꽃 , 그리고 허브 등 ) -1970 년대 ... 국산과실와인의 판매활성화 방안 1Contents Ⅰ . 서 론 1. 연구의 배경 및 목적 2. 연구의 방법 Ⅱ . 이론적 고찰 와인소비자 정의와 분류 2. 국내 와인시장 3 ... . 국산과실와인 Ⅲ . 연구 설계 연구모형 구축 및 조사 대상 2. 설문지 구성과 조사방법 Ⅳ . 연구결과 및 분석 1. 국산과실와인의 국내판매 및 소비자 선호도 2. 국산과실와인 활성

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| 논문 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.26

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와인의 역사, 제조과정, 종류, 보관팁, 빈티지, 악세사리

쿠류3) 디켄터4) 아이스 버킷10. 와인 용어 사전11. 참고 문헌 및 사이트1. 와인이란넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선 ... ) 포도수확2) 제경파쇄3) 압착4) 발효5) 숙성6) 여과7) 와인 병입8) 포장4. 와인의 종류1) 식사 용도2) 품종3) 제조 방법4) 색깔5. 와인 보관 TIP6. 빈티지빈티지 ... 한 포도를 원료로 한 포도주를 말한다. 우리나라 주세법에서 "과실주란 과실즙을 주된 원료로 하여 당질과 물을 첨가하여 발효시킨 술덧을 여과 제성한 것"으로 와인은 과실주의 일종이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.05

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전통주제조(술)

의 음료를 말한다.”로 규정하고 있다. 주정이라 함은 전분이 함유된 물료 또는 당분이 함유된 뮬료를 발효시켜 알코올 85도 이상으로 증류한 것인데 일반주정인 곡류주정과 과실주정 ... 었으리라고 보는 것이 정확하다.▶ 술의 정의와 제조양식 (최신 식품가공?저장학, 송재철)주세법 제 2조에 의하면 “주류라 함은 주정(희석하여 음료로 할 수 있는 것)과 알코올 1도 이상 ... %의 Amylose와 약 80%의 Amylopectin으로 구성되어 있다.* 찹쌀전분 - 거의 100%가 Amylopectin으로 구성되어 있다.2) 발효제발효제란 여러 종류의 효소

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.17

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(양창수저) 민법입문 1장 요약정리

에 대한 규정들(민법 제1편 제5장)에서 규율.※ 계약, 법률행위, 의사표시의 관계① 契約은 법률행위에서의 중요한 종류를 이루나 법률행위가 곧 계약임은 아님.② 契約, 單獨行爲 ... 에서 의식하지 못하는 계약이 많고 (계약의 성립과 동시에 채무의 이행이 바로 끝나버리는 경우가 많기 때문) 고장, 장애를 통하여서 비로소 의식된다.예) 자동판매기에서 음료를 사는 행위 ... , 버스를 타는 행위, 의사로부터 진찰을 받는 행위, 학용품을 사는 계약(現實賣買) ⇒ 음료가 나오지 않거나 버스를 탔다가 사고가 나는 등등.이럴 때에 구제를 받기 위해서 자신

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.05

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응급처치법 요약

과 질병의 종류이다. 그 상황으로부터 잠시 벗어나거나 또는 감정을 조절하기 위하여 몇 번의 심호흡을 한 후 처치를 하라. 만약 여전히 부상 때문에 응급처치를 할 수 없다면, 당신 ... 적으로 유지하기 위해 힘쓴다. 일사병, 열사병 등의 높은 열에 의한 환자는 시원하게 해준다.음료 - 의식이 없거나 희미한 환자에게는 원칙적으로 음료를 주지 않는다. 열사병, 일사병 ... 도 된다.2) 선한 사마리아인 법구조자가 위급상황에서 행동을 할 때, 올바른 신념에 따라 행동을 할 때, 보상을 바라지 않고 행동한 경우, 환자에게 악의에 찬 행동을 하거나 지나친 과실을 범하지 않는 경우 선한 사마리아인 법에 해당한다.

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.05

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음용수(머루포도 분말스틱) 사업계획

음료수 사업 계획ItemItem : 머루포도 분말스틱 선정배경 : 포도주스는 많이 나와있지만 독특한 맛이 특징인 머루포도로 만든 주스는 따로 나와있지 않다. 또한, 주스를 아이스 ... 특성Well-being 시대가 등장하면서 혼합음료나 가공품 보다는 첨가물을 최대한 넣지않는 건강식품이 선호되고 있다. 머루포도를 원료로 한 쥬스라는도 생소하고, 주스를 분말가루 ... 더라도 최고급으로 구입하는 고객층 -과일주스는 선호하나 가격이 부담스러워 값싼 과일주스를 구입하는 고객층 -과일주스보다는 탄산음료나 이온음료는 즐기는 고객층STP분석타겟

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| 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.05

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[식품학] 식품이란

) ·청량음료(탄산음료 ·과실음료 ·유산음료 ·콜라 등) 등인데, 넓은 뜻으로는 껌 ·초콜릿을 비롯한 과자류 ·과일 ·향신료(마늘 ·파 ·생강 ·후추 ·고추 등)도 포함된다. 그 종류 ... 성 식품 등, 2 곡류 ·감자류 ·두류 ·채소류 ·과일류 ·어패류 ·육류 ·우유류 ·해조류 등, 3 전분질 식품 ·단백질 식품 ·지방질 식품 등, 4 천연식품 ·가공식품 ·음료 등 ... 에서 허가한다. 한국에서는 식품의 안전성을 규제하기 위하여 식품위생법이 시행되고 있다.과학기술이 발전함에 따라 가공식품의 종류와 수가 급격하게 증가하고 있다. 또, 식품가공의 기술

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.30

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음료관리-혼성주

' 감미트루즈 조느를 12년 동안 숙성한 고급품샤르투르즈 (Chartreuse)2. 혼성주의 종류원산지는 영국으로 상표명 드람부이는 게일어로 '만족할 만한 음료'라는 뜻 왕위 쟁탈전 ... 의 '기뇨르 단제르' 등이 있음 알코올 농도는 25%~30% 정도체리브랜디 (Cherry Brandy)2. 혼성주의 종류과실 브랜디를 리큐르화 한 것으로 제과용 으로 널리 쓰임 병 ... 혼성주에 관한 연구학과: 학번: 학년: 성명:1. 혼성주의 역사적 유래C o n t e n t4. 혼성주 관련 통계 자료2. 혼성주의 분류와 종류3. 혼성주의 양조5. 각국

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| 리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.09

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전통주와 식초류에 관한 조사, 전통 발효 식품

적이다 이외에 술을 사용하는 목적과 재료의 양, 생산지 등으로 다양하게 구분하기도 한다.현행 ‘주세법’은 주류를 주류의 종류에 따라 주정, 탁주, 양주. 청주, 맥주, 과실주 등 ... 할 수 있는 방법을 강구하게 되었으며 이로운 미생물을 이용한 발효식품의 종류로 발전하게 되었다. 환경과 기후조건에 맞게 발전되어 온 여러 형태의 각 나라의 음식문화 중에서도 술문화 ... 는 국적과 민족성이 뚜렷한 기호음료 문화이다. 각 민족의 전통주들은 나라마다 특색있는 술문화로 정착 발전되었으며 그 민족 나름대로 멋과 맛을 이루고 있다. 과일이나 곡류와 같

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| 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.23

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우리나라의 전통발효식품과 식생활

나라의 발효식품 역사Ⅴ.전통발효식품의 종류와 특성ⅰ. 고 추 장ⅱ. 된 장ⅲ. 누룩과 막걸리ⅳ. 식 초ⅴ. 김치Ⅵ.우리 몸에 이로운 발효 식품ⅰ. 청국장 다이어트ⅱ. 노화방지ⅲ ... 는지, 종류에는 무엇이 있는지 발효식품의 문화에 대해 조사해 보았다.?Ⅱ?발효식품이란 무엇인가?ⅰ. 발효란 무엇인가?유기물이 미생물의 작용에 의해 분해적으로 변화하는 현상을 말 ... 한다. 좁은 의미로는 물질이 미생물에 의해 산소가 없는 조건에서 분해되는 현상을 말한다.발효의 형식은 미생물의 종류와 환경에 따라 다양한데, 전형적인 것으로 효모의 알코올 발효, 글리세롤

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.13

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식품화학특론 요약

제1장 기본 가공공정제 1절 선별과 등급2. 선별의 종류1) 무게 선별- 가장 일반적인 방법으로, 육류, 생선 fillet, 일부 과일류(사과, 배, 자몽)와 채소류(감자, 당근 ... 을 완전히 분리하거나 크기가 다른 재료를 선별덩어리나 가루로 된 가공재료의 크기별 분리와 크기가 다른 야채나 과실의 분류에 이용거친 것, 섬유상 물질 등도 액상으로부터 분리하는데 ... 이용b) 체의 종류- 고정체편평형: 가장 간단한 형, 감자, 당근, 연무 등의 예비선별, nut, 밀가루, 설탕, 소금, 허브, 분말향신료 등 의 크기 선별에 이용드럼형: 드럼회전

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| 시험자료 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.06

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서양의 식사예절

부터 안쪽 순으로 먹는다.양식의 종류1. breakfast2. lunch3. dinner2. 식사 중 예절1) 에피타이저수프 생선 육류 샐러드 디저트 음료버터나이프 칼은 육류가 가장 크 ... - 디저트3. 뷔 페 - 6 -- 주의사항- 뷔페음식의 분류4. 아메리칸식 식사 - 6 -- 아 침5. 유럽식 식사 - 6 -- 아 침- 점 심6. 음료 - 6 -- 비알콜성음료 ... - 알콜성음료1. 식사예절식사태도와 매너는 그 사람의 인품과 같다.1) 일반적 예절◎ 양식1. 초대하거나 초대를 받을 경우 식사 때문에 기다리게 해서는 안 된다.⇒ 예약은 기본2

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.21

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