"과실음료종류"의 검색결과 입니다.

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칵테일 소르비톨 음식 과실주스 S. cerevisiae 와인의 역사 향신료 회분정량 사과주스 음식 성분 식품첨가물

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"과실음료종류" 검색결과 961-980 / 1,531건

[자연과학]유산균관찰

Apparatus): 현미경, 유산균음료, 피펫, 슬라이드글라스, 커버글라스3. 실험방법(Methods)①슬라이드를 멸균한다.②이오를 멸균한 백금이로 한백금이 만큼 찍거나 10mg을 덜 ... 실러5 - 1916) "발효유에 의한 불로장생설" 발표로 노벨상을 수상하면서 시작되었다는 것이 정설이다.*유산균의 종류유산균이라 불려지는 균군은 당류를 발효하여 다량의 젖산을 생성 ... . thermophilus와 Str. lactis subsp. diacetilactis. Str. cremoris의 4종류 이다.-Pediococcus5종으로 분류되고 발효한 식물재료에 널리 분포

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.01

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식음료 운영의 유형

으 로 알려지고 있다.어원적 의미를 현대적 의미로 설명한다면 레스토랑이란 일정 한 장소에 필요한 시설을 갖추고 영리를 목적으로 고객을 맞이 하여 식음료 상품과 서비스를 동시에 판매 ... 하여 자동판 매기 안에 비치된 음식들을 동전을 투입하여 제공받는 레스토랑. 2. 음식품목에 의한 분류 요리의 품목과 종류가 다른 음식을 조리하고 판매하는 형태에 따 라 서양식 ... . 레스토랑의 종류 패밀리 레스토랑 패밀리 레스토랑(Family restaurant)은 고객의 주문에 의하 여 웨이터나 웨이트리스가 음식을 제공하여 주는 테이블서비스 Ex) T.G.I.F

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| 리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.15

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천연물질 안토시아닌

한 안토시아닌 색소는 채소, 과실, 붉은 포도주, 청량음료수, 잼 등의 여러 가지 생선(生鮮)식품 및 가공식품 중에 함유되어 있어, 항산화 활성, 콜레스테롤 저하작용, 시력개선 효과, 혈관 ... 식물의 꽃이나 과실 껍질 등에서 고운 빛깔을 가지는 부분에 많이 존재하는 성분이다. 주로 적색이나 청색, 자색 등을 나타낸다. 이것은 당 중에서 특정한 히드록시기와 각종 알코올 ... 잎의 안토시아닌은 추위나 UV, 기계적 피해, 와 같은 여러 스트레스(stress)에 대한 반응으로 합성되는데, 화분 매개체를 유인하기도 하기도 한다.안토시아닌은 꽃, 과실, 줄기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.13

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과실의 성분과 영양

은 완숙되었을 때가 최고이며, 미숙 상태일 때는 단맛이 적고 신맛이 많아 맛이 떨어진다. 종류에 따라서는 떫은맛이 나는 것도 있다. 과일이 익으면 단맛이 나는 것은 당분이 많아지는 원인 ... 이 매우 강하나, 당분의 함량은 과일의 종류와 성숙도에 따라 다르다. 과일의 신맛은 말산?시트르산?타르타르산 등의 유기산에 의하며, 감귤류는 시트르산, 포도는 타르타르산, 사과 ... 들이 조화를 이루어 각종 과일의 독특한 향기를 낸다. 향기성분으로는 여러 종류의 에스테르?알코올?알데히드 등이 있다.사과 [沙果, apple]빈파(瀕婆)?평과라고도 한다. 이과(梨果

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.16

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[음료류] 음료의 관한 모든것

till)와 연속식증류(petent still)로 구분되고??원료에 따라 곡물류(grain)와 과실류(fruits)로 구분.▶종류 : Wisky, brandy, Gin, bum ... 류 등으로 구분된다.▶종류 : Kahlua, Triple sec, Cherry brandy, Benedictine, Galliano, Vermouth 등- 알콜성 음료-(1)술의 역사 ... ◆음료의 정의... - 마실 수 있는 모든것 (any sort of drink)1. 음료의 역사음료는 알코올계 음료와 알코올이 들어 있지 않는 소프트 드링크로 크게 분류된다.자극

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.10

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항상성 유지

, 살구, 건포도, 자두, 무화과과실류밀가루, 백미, 현미, 찹쌀감자, 고구마, 팥, 팝콘, 호밀 귀리, 메밀, 수수, 오트밀, 수수곡류K+↓K+↑종류2) 고포타슘혈증 ... 사용, 당뇨, 알도스테론 결핍, 신장질환으로 인한 신장의 Na 상실 구토, 설사, 발한, 화상, 회장루로 Na 의 상실저혈량성 저나트륨혈증임상 상태나 질환저나트륨혈증의 종류(4 ... ) 병태생리인스턴트 커피, 콜라, 레몬주스원두커피, 토마토쥬스, 야채쥬스음료수닭살, 소꼬리, 두부, 조개, 해삼소고기, 돼지고기, 새우육류옥수수, 무, 숙주, 콩나물고사리, 마른미역

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| 리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.01

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[기호식품]커피에 대해서

♡커피♡?.커피란:커피의 사전적 의미커피나무 열매의 종자인 커피원두를 원료로 한 기호음료. 약 40종이 있지만 재배되는 것은 아라비카종·로부스타종(콩고종)·리베리카종·엑셀사종 ... 의 4종뿐이며, 제각기 식물의 형태와 특성이 크게 다르고 품질에도 많은 차이가 있다.커피나무 열매의 종자인 커피원두를 원료로 한 기호음료. 약 40종이 있지만 재배되는 것은 아라비카종 ... 페르시아로 전해졌고 이라크·시리아에서도 재배되었다. 이 지역에서는 커피원두를 물에 끓여 마신 것으로 짐작된다. 아라비아에서는 커피원두를 부수어서 튀기거나 익은 과실의 과즙을 짜내

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.24

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[식품영양]음주 및 간

. 알코올 음료의 종류표 6-2는 알코올 음료의 제조 방법과 에탄올 함량을 제시해 놓은 것이다.(표 6-2) 알코올 음료의 제조방법과 에탄올함량술의 종류제조 방법에탄올 함량맥주엿기름 ... 제 6 장 알코올(alcohol)1. 알코올의 작용알코올 음료의 주성분은 에탄올이고, 그것은 탄수화물이 아니라, 탄수화물로부터 만들어지는데, 맥주, 포도주, hard ... 하고 있는데, 이것은 뇌에서 알코올 농도가 너무 높이 올라가는 것을 막아주는 역할을 한다.음주한 후에 혹은 음주 전에 알코올의 분해를 촉진시키기 위하여 다양한 음료수를 마시는데, 그러

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.17

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기호품

음료(탄산음료 ?과실음료 ?유산음료 ?콜라 등) 등인데, 넓은 뜻으로는 껌 ?초콜릿을 비롯한 과자류 ?과일 ?향신료(마늘 ?파 ?생강 ?후추 ?고추 등)도 포함된다. 그 종류 ... 보 고 서주제 : 기호품과 목 명: 식품학학 과:< 목차 >1. 차2. Coffee3. Cocoa4. 청량음료5. 알코올 음료※ 정의 : 인체에 필요한 직접 영양소는 아니 ... 시키며, 식생활을 윤택하게 해준다. 주요 기호품을 열거하면 차 ?커피 ?코코아 ?담배 ?알코올음료(막걸리 ?소주 ?약주 ?포도주 ?브랜디 ?위스키 ?진 ?보드카 ?배갈 등) ?청량

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.28

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과실 쥬스 제조 공정과 기계종류 원리 레포트

1. 과실주스의 제조공정①원료 및 선별 - ②세척 - ③파쇄 - ④착즙 - ⑤사별(체로 치기) - ⑥여과 및 청징- ⑦조합 및 탈기 - ⑧살균 - ⑨포장2. 신 가공 기술 원리 ... 맛을 유지하도록 하여 주스의 품질을 높였다.남양 유업 제품종류: 앳홈오렌지, 앳홈포도, 앳홈토마토, 앳홈알로에, 앳홈제주감귤, 앳홈매실, 앳홈사과, 앳홈당근펄프는 과일 속살을 짜낼 ... 는 것이 특징이다.서울우유, 프리미엄 오렌지주스 'FNG주스'3. 시장조사(시장성, 현황 및 전망)중·과즙 주스, 음료시장 성장 견인차 `톡톡`중·과즙 주스시장 전년 상반기 대비 11% 있다.

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| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.18

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[프랑스 와인]프랑스 와인-역사, 특성, 제조과정, 보관, 종류, 문화, 음식과조화, 주법및 즐기기

은 유럽에서 포도나 포도즙을 발효시켜서 만든 과실주이다. 넓은 의미에서의 와인은과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 와인을 의미 ... ). 조사방법2. 본론1). 와인이란?2). 와인의 역사3). 지역별 특성4). 와인의 제조과정5). 와인의 보관6). 와인의 종류7). 와인과 프랑스 문화8). 와인과 음식9 ... 를 가지고 대회를 연다는 것뿐이다. 그러기에 내가 알지못했던 포도주의 역사나 종류 그리고 제조방법 등 내가 알지 못했던 부분에 대해 조사하게 되었다.2. 주제의 범위포도주의 역사와 지역

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.13

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와인에 대하여

와인에 대하여1. 와인의 역사넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법 ... 에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있다. 와인의 어원은 라틴어의 '비넘'(Vinum)으로 '포도나무'로부터 만든 술이라는 의미로서, 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리 ... 에서 식사용 음료로 맛과 분위기를 돋우고 더 나아가 서구 문명의 중요한 한 부분을 차지하고 있는 와인이다.2. 와인의 역사와인을 누가 처음 만들어 마셨는지는 알 수 없지만, 고고학

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.05

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소비자 고발(KBS 프로그램)에서 방영된 식품관련 내용 요약

만 과연 요구르트 아이스크림에 유산균이 진짜 있을까?요구르트 아이스크림 전문점, 아이스크림 전문점, 커피전문점 등 총 26지점에서 판매되는 요구르트 아이스크림 및 요구르트 음료의 유산균 ... 13회 2007. 7. 27)◆ 충격! 티백녹차에서 고독성 농약 검출소비자들이 즐겨 찾는 티백 2종류에서 파라티온이라는 고독성 농약이 검출된 것이다. 파라티온이란 1940년 독일 ... 에서 첫 제조된 후 살충력이 강하고 적용범위가 넓으나 독성이 강하기 때문에 EU 및 18개국 국가에서 사용을 금지하고 있는 고독성농약이다. 현재 우리나라에서는 일부 과실재배에 사용

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.14

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술이 인체에 미치는 영향

술이란 에틸알코올(C2H5OH)이라고 부르는 화학물질이 1% 이상 함유된 음료를 총칭해 이르는 말이다. 에틸알코올은 곡류나 과실이 효모에 의해 자연 발효되는 과정에서 생성 ... 하다.술은 그 종류에 따라 알코올 함유량이 다르다. 알코올 함유량이 많을수록 독한 술이며 이를 마시면 적은 양에도 쉽게 취하게 된다. 술에 함유되어 있는 에탄올은 중추신경계에 심각 ... 를 준다. 술은 그것이 어떤 종류이든 마시는 개인에게 불치의 병인 암을 비롯하여 간경화, 위궤양 등 질병을 앓게 하는 원인이 되고, 사고, 폭력, 살인, 자살 등과 같은 여러 가지 사회

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.29

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[광고학]광고시안-하이주

1987.03.02 오포공장 과실음료 KS 표시허가 음료업체 최초 획득1987.03.31 양산공장 과실음료 KS 표시허가 획득1989.07.05 일본농림규격(JAS)획득 (국내최초 ... .Creative Concept3.Creative 전략서4.T.V. 광고시안Ⅰ. 기획 개요◎ 기획의 목적- 하이주, 새로운 알콜음료로서 포지셔닝 확립을 위한 ... Communication 전략◎ 광고 목표- 새로운 알콜음료로서 차별화된 이미지를 구축하고 제품 선호도를 증대시킨 다.◎ Creative Concept- “색(色)다르게 취한다”Ⅱ. 상황분석1. 주류

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.11

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[계절][별자리][속담][김치][과일][계절에 따른 별자리][계절에 따른 속담][계절에 따른 김치][계절에 따른 과일]계절에 따른 별자리, 계절에 따른 속담, 계절에 따른 김치, 계절에 따른 과일 분석(계절, 계절별)

, 우엉김치 등이 있다.4. 겨울겨울은 4계절 중에서 김치의 종류가 가장 많은 계절로, 양념을 많이 쓰고 여러 가지 재료들을 이용하여 김장을 담그게 된다. 겨울철에는 김치의 재료가 되 ... %정도 들어있다. 특히 황도에는 1%정도로 많이 들어있다.- 복숭아는 알카리성 식품으로 다량의 단백질과 아미노산을 함유하고 있어 건강식품으로 좋다.- 복숭아 등 과실은 당분, 유기 ... 치료양성분 : 앵두는 전체과실에서 수분 89%가량 차지하고 있고, 영양성분은 탄수화물 10.0g 22mg , 인 17mg , 비타민 A 11이. u, 미타민 C 14mg이 함유

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| 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.10

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[음식문화]포도주에 대해서

및‘감미과실주 로 분류한다.와인이라는 용어는 다른 과일이나 야채·약초·꽃으로 만든 알코올 음료에도 사용되지만, 다른 단어가 덧붙여지지 않은 채 '와인' 한 단어만으로 사용될 때 ... 포도주[ 葡萄酒, wine]포도즙을 발효시켜 만든 알코올 음료.영어로는 와인(wine), 프랑스어로는 뱅(vin)이라 한다. 생산국에서의 포도주에 대한 법적 정의는‘신선한 포도 ... 또는 포도과즙의 발효제 로 되어 있고, 다른 과실제품은 이에서 제외시킨다. 다른 것을 첨가해서 가공한 포도주에 대한 정의는 여러 나라가 반드시 일치하지는 않으나 주세법에서‘과실주

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.16

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프랑스의 음식문화 - 지역별 특별요리와 프랑스의 식사예절 음식문화

상징물 중의 하나이다. 포도주로는 백포도주가 유명하고, 음료수로서 맥주와 여러 종류의 브랜디 외에 딸기술, 산딸기 술, 자두 술, 버찌 술등의 과실주도 다양하다.♬ 니스지방의 음식 ... 었다. 음식과 마찬가지로 식사예절의 문화도 같은 것을 반영할 수 있을 것 같아서 음식의 종류와 실용적인 음식문화들, 사소한 식사예절들에 대해서도 공부해 보게 되었다. 또 역사 ... 을 구사하여 섬세한 맛을 내고 포도주, 향신료 및 소스로 맛을 낸다는 것이다. 포도주는 프랑스요리와 관계가 깊으며 산지에 따라 맛, 빛깔, 향기 등이 다르고 종류가 수없이 많

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.24

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[식음료]와인의 모든것

최고의 선물이라고 플라톤이 극찬한 와인은 소아시아에서 처음 생산되기 시작했지만 유럽에서 열매를 맺은 술이다.넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지 ... 목 차와인이란?와인의 역사와인의 재배 환경와인의 제조과정와인의 종류와인 선택요령와인 에티켓와인 보관법마개 벗기는 법잘못된 와인상식참고 문헌{와인이란?{일찍이 신이 인간에게 준 ... 만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며, 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있다.와인의 어원은 라틴어의 '비넘'(Vinum)으로 '포도나무

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14

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[칵테일조주] 양조주,증류주,혼성주의 전반적 지식

양조주알콜 발효가 끝난 술을 직접 또는 여과하여 마시는 것으로 맥주, 와인, 막걸리 등이 있다.과실류 : 과당 + 효모 = 알코올, 물, 이산화탄소(공기중 산화)곡물류 : 전분 ... 을 먼저 당화시킨 후 당분 + 효모 = 알코올, 물, 이산화탄소* 맥주 : BC4000 년 경에 최초 제작맥아와 호프를 주원료로 하여 효모 이용하여 만든다.라거, 생맥주 등의 종류 ... 있음증류주증류주란, 곡류나 과실등을 원료로 발효, 양조하여 증류한 술로 강한 알콜이 함유되어 있다.위스키 - 브랜디 - 보드카 - 진 - 럼 - 데낄라Irish Whisky 꼬냑

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.15

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