"항미생물가공제"의 검색결과 입니다.

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식물 소재 유기농산물 규정 식품첨가물 식품첨가물 ppt 글루탐산 논쟁 식품 위생사 위생사 요점정리 gmo 식품 S. cerevisiae 식품위생내용

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"항미생물가공제" 검색결과 861-880 / 974건

[역삼투막] 역삼투막

%~98.7%100%30%이상첨가(미생물)제거(막의산화)막의 재질에 따른 분류-원래 인공신장용으로 사용된 것이지만 R/O System 용으로 완전한 개발이 되었 는데 이것은 UOP ... ～ 20 ㎍/ℓ 이하의 경우엔 UV등의 병용처리. 3) 미립자, 미생물의 제거 - 전단 RO : 급수 미립자 (0.2㎛ 이상의 경우) 104 ～ 106 EA/㎖에 대해 투과수 중 미립 ... - 가수 분해 ,pH의 영향에 따른 노화 산화제(염소 과산화수소)의 노화 높은 수온에 따른 노화 -물리적 노화 - 이 물질에 의한 막 면의 손상 미생물에 의한 막의 침식 2) 막

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.16

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건강보조식품(유산균식품)에 대한 조사

하여 장내 pH를 낮춤으로써 장내 유해한 미생물의 생육을 억제하고, 설사 및 변비 개선, 면역 기능 촉진, 항돌연변이 효과, 비타민 생성, 암 억제능력 및 콜레스테롤 억제능력 등 ... , 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조 가공한 식품을 말한다.또한 일반적으로 건강보조식품은 다음과 같은 특징을 가지고 있다.① 의약품으로만 사용된 식품이 아닌 것② 영양성분 ... 식품공전 상의 건강보조식품 품목은 다음과 같다.우리나라 식품공전 상의 건강보조식품 품목1. 정제어유가공식품 2. 로얄젤리가공식품 3. 효모식품4. 화분가공식품 5. 스쿠알렌식품 6

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.24

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생물은 영양소로부터 에너지를 어떻게 얻을까

교과수산 일반 해사 일반 해양 일반 수산해운정보처리수산 생물 수산 경영 일반 어업 수산 양식양식 생물 질병 수산 가공 수산 가공 기계 수산물 유통수산물판매관리 해양 환경 해양 오염 ... 의 상 과자 수 과실내디자인과유아교육과관 광 과노인복지간호과미 용 과기타 학과과학에관한교과물리실험 화학실험 생물실험 지구과학실험과학사 전자과학 컴퓨터 과학Ⅰ 컴퓨터 과학Ⅱ고급 수학 ... 1021021021021021026868음 악6868686868343434미 술6868686834346834외 국 어(영어)34346868102102136136재 량 활 동

리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.06.07 | 수정일 2021.03.12

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[국제협약]해사협약 각종 오염관련 협약 및 책임보상 협약

9. STCW-F 1995(1995년 어선 선원을 위한 훈련, 자격증명 및 당직근무의 기준에 관한 국제협약)1995년 7월 7일 채택, 미발효(1) 배경, p.98- 이 협약 ... 하였다. 개정내용으로는 체약당사국이 해양투기를 허가할 경우 해양생물 및 사람의 건강에 대한 영향을 평가할 수 있도록 폐기물의 특성 및 성분에 대한 과학적 근거를 고려토록 하는 조항 ... )로 산업폐기물의 해양투기금지에 관한 개정안을 채택하였다. 즉, 제조 또는 가공과정에서 생기는 산업폐기물을 부속서Ⅰ에 추가하고 1995년 12. 31부터 적용토록 하였다.⒡ 1993년

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.05.16

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[대기오염 개론]휘발성 유기 화합물

, 섬유 등※ 바이오 에어로졸 : 공기중 박테리아, 곰팡이, 미생물과 관련된 것① 먼지(dust) : 고체물질이 공정에 의해 공기중으로 발생, 비산된 미세한 고체미립자, 즉 고체물질 ... 화와 성층권오존층 파괴의 원인물질이며 아구치를 일으키기도 한다.국내의 대기환경보전법시행령 제39조 제1항에서는 석유화학제품?유기용제 또는 기타 물질로 정의하는데, 환경부고시 제 ... 의 일부가 마찰, 연삭, 분쇄 등에 의해 공기중으로 발생되는 고체상의 미립자- 분쇄, 마찰, 연삭, 운송, 굴착 등- 1차 먼지 : 원재료가 가공되는 과정에서 발생되는 분진- 2차

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.12

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[해양공학] 해양자원개발의 필요성

의 해결을 위해 인간의 건강과 영양에 필요불가결한 동물성 단백질을 해양생물자원에서 구하지 않으면 안된다.해양생물자원은 자원적으로 생산을 더욱 증가시킬 수 있는 잠재력을 갖고 있 ... 으며, 적정한 관리만 행해진다면 재생산이 가능하다는 특징을 지니고 있다. 따라서 해양식량자원의 수요증가에 대응하기 위해서는 생물공학적 기법을 도입하여 자연생산력을 높이고, 유용 어패류 및 ... 관리기술개발, 시설정비, 어장정비 등을 광범위하게 추진해 나가야 할 것이다. 또한, 공해역을 포함한 해역에서도 관계국과의 적극적인 협력을 통해 해양생물자원의 적정한 보존, 관리

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.22

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기능성식품의 정의

균은 유목민들 사이에서 이전부터 발효음료와 발효식품의 제조에 일반적으로 이용되어 왔던 미생물이다. 젖산균의 발효에 의한 영양적 효과로는 제품 자체의 풍부한 영양소 뿐만 아니 ... 기능성 식품의 정의기능성 식품의 정의를「식품성분이 갖는 생체방어, 생체리듬의 조절, 질병의 방지와 회 복 등 생체조절기능을 생체에 대하여 충분히 발휘할 수 있도록 설계되고 가공 ... , 혈압 저하, 항알러지, 항염증, 항당뇨 (혈당치 저하), 항부정맥, 망막 반사기능 향상 (시력저하 억제) 작용 등이 있다.이와 같은 기능을 갖고 있는 DHA를 식품에 응용하여 기능

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.06

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[식품첨가물의 안정성] 식품첨가물의 안정성

에 달한다.①우리나라 식품위생법 제 2 조 2항에서의 정의"첨가물이라 함은 식품을 제조, 가공 또는보존함에 있어 식품에 첨가, 혼입, 침윤 기타의방법으로 사용되는 물질을 말 ... ①식품의 변질, 부패를 방지해 주는 것미생물에 의한 식품의 변질과 부패를 방지하는 것으로서 보존료, 살균제 등이 사용되고 있다. 여름처럼 덥고 습한 날씨가 계속되어 O-157 등과 같 ... 미생물의 증식을 억제하는 것이나 살충제는벌레에 의한 해를 막는 것이다. 보존료는지속적인 살균작용이 있는 정균작용이 강한 반면살균제는 순간적인 살균작용을 가지며 식품성분과의 반응

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.22

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키토산

다.키틴은 자연계에 풍부한 천연자원으로 1,000억 톤 이상 생산되고, 게, 새우 등과 같은 바다갑각류와 거미, 개미, 메뚜기 등과 같은 곤충의 외피를 구성하는 주성분이고, 미생물 ... 계를 보존하는 생물기능을 나타낸다.⑭키토산의 경구투여는 혈청콜레스테롤 값을 낮춘다.⑮키틴 및 키토산을 동물과 식물의 상처에 바르면 치유가 촉진된다.또 키토산 및 그 올리고당은 항균과 항 ... 1823년 오질(Ordier)이라는 과학자에 의해 생물의 외피를 이루는 물질이란 뜻의 그리스어인「키틴(Chitin)」이라 명명되었다. 또한 키토산(Chitosan)은 1894년

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.12

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[비타민] 비타민

되므로 주의를 요한다.3. 비타민H비오틴이라고도 한다. 처음에는 쥐의 항난백장애인자로 알려져 있었으나 일반적으로 성장인자로서 작용한다. 미생물에서는 증식인자가 된다. 간이나 효모 ... 는다.비타민의 체내기능은 매우 광범위한데, 대부분은 효소나 효소의 역할을 보조하는 보조효소의 구성성분이 되어 탄수화물. 지방. 단백질. 무기질의 대사에 관여한다. 생물체의 생명현상 ... 용매에 녹는 비타민으로서 비타민 A, D, E, F, K ,U 가 이에 속한다. 이들은 수용성 비타민보다 열에 강하여 식품의 조리가공 중에 비교적 덜 손상된다는 점, 장 속에서 지방

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.05.03 | 수정일 2023.03.07

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[약] 약의 올바른 사용

으로 약효 또는 성분이 확인되지 못하고 있으나, 경험적으로 전승되어 사용되는 의약품인데 의사는 사용하지 않는다. 약을 자원적인 기원으로 나누면 식물 ·동물·미생물 등이 원료가 되 ... 시켰다. 꼭 필요하지도 않은데도 의약품을 아무런 규제도 없이 널리 사용할 경우, 반드시 위험이 따른다는 것을 교훈으로 배운 셈이다.《항생제》페니실린, 세팔로스포린) 미생물이 생산하는 대사 ... 은 의약품을 가공하여 약제 조제에 편리한 형태로 만든 것을 말하며 가공할 때에 화학적인 변화가 없어야 하며, 경고제·과립제·로션제 ·리니멘트제·방향수제·산제·시럽제·안연고제·액제

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.13

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[생화학] 에너지 대사의 조절 기구

증세가 나타난다.⑤ 비타민 H : 비오틴이라고도 한다. 처음에는 쥐의 항난백장애인자(抗卵白障碍因子)로 알려져 있었으나 일반적으로 성장인자로서 작용한다. 미생물에서는 증식인자가 된다 ... 을 보조하는 조효소의 구성성분이 되어 탄수화물 ·지방 ·단백질 ·무기질의 대사에 관여한다. 생물체의 생명현상은 생체조직 내에서 일어나는 수많은 연쇄적인 화학반응에 의하여 유지 ... , K, U가 이에 속한다. 이들은 수용성 비타민보다 열에 강하여 식품의 조리가공 중에 비교적 덜 손실되며, 장(腸) 속에서 지방과 함께 흡수되므로 지방의 흡수율이 떨어지면 이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

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[항산화 식품]항산화 식품

적으로 작용하면 몸의 각 부분이 외계의 유해한 이물질로부터 몸을 지켜준다. 피부에 상처가 없는 한 세균 등의 미생물은 체내로 들어갈 수 없으며, 편도선과 아데노이드는 목에서 세균 ... 를 방어하고 있지만 최근 공해·오염된 물·가공식품·염장식품·탄음식의 섭취가 늘어나면서 체내유해산소도 급격히 늘고 있다.2. 활성산소가 노화 유발활성산소란 공기 중의 산소를 세포가 이용 ... 이 면역이다. 면역 기구가 순조로우면 많은 이물질이 제거되어 건강을 지킬 수 있다. 몸에 이물질(항원체)이 침입하는 주된 경로는 호흡, 상처, 음식물이다. 그러나 면역 기구가 정상

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.05

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콩

phytic acid 활성이 증가하므로 phytic acid의 함량을 감소시킬 수 있다. 전통적으로는 발효시 생성된 미생물에 의하여 phytic acid가 감소하여 무기질의 유용 ... 와 dietary fiber 등도 생리활성기능이 있는 것으로 알려져 있다.대두에는 항암, 항노화, 변비완화, 항신부전, 항알레르기, 항비만, HIV증식억제, 담석증 예방, 이뇨작용, 치매예방 ... 다. Chlorogenic acid는 가수분해되어 caffeic acid를 형성한다. Phenolics는 유리상태 로 쉽게 산화가 되어 저장이나 가공방법에 따라 파괴될 수 있다. Caffeic

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.10

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[유아놀이] 우리나라 장난감에 대한 법규와 전통놀이

은 자에게 그 손해를 배상할 책임을 진다. 다만, 그 손해가 해당 제조물에 대해서만 발생한 경우에는 그러하지 아니하다.제3조(제조물) 이 법에서 "제조물"이라함은 제조 또는 가공 ... 된 동산을 말한다.제 4조(제조자등) 이 법에서 "제조자 등"이라 함은 다음 각 호의 1에 해당하는 자를 말한다.1. 원재료, 부품 또는 완성품을 제조·가공한 자2. 제조물에 성명 ... 시키지 아니한 사실2. 제조자 등이 당해 제조물을 유통시킨 시점에는 결함이 없었다는 사실 또는 그 결함이 그 후에 발생하였다는 사실3. 당해 제조물이 영리를 목적으로 제조·가공된 것

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.24

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[마케팅]생수시장 경영전략- 제주 삼다수 마케팅

·방송광고 심의에 관한 규정 -제42조(방송광고의 금지) 16항 지상파 텔레비전 방송광고의 경우 먹는 샘물은 광고 불가먹는 물의 수질기준(제2조제1항 관련) 1. 미생물에 관한 기준 ... ' 사업의 수익을 공익으로 1) '탐라 영재관'의 운영, 2) '감귤복합처리가공단지'의 조성과 운영, 3) '제주도 치매, 정신병원'의 건립, 4) '제주도 광역폐기물 소각시설

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.01

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[영양소]비타민과 무기질에 관한 조사

으로는 용혈성 빈혈(4) 비타민 K① 기능- 혈액응고 작용에 관여, 뼈의 발달에도 관여② 함유식품 및 결핍증- 사람의 장내에서 서식하는 미생물에 의해서 합성이 가능- 담즙 분비 ... 를 함유(5) 비타민 B군; 몇 개를 제외하고 질소를 함유하고 있으며 생물 체내의 대사에 관여하는 효소의 활성기를 구성하는 것이 대부분① 비타민 B1(thiamin)- 기능 ... )- 기능 : 생물체 세포의 호흡작용에 관여하는 중요한 요소- 함유식품 및 결핍증? 비타민 B2가 풍부한 식품들은 우유, 계란, 간, 육류 등, 녹황색 채소와 땅콩, 두류도 좋

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.12

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[유전공학] 유전공학 기술,인류에게 끼칠영향,문제점

*************************************************유전공학 기술유전공학은 "생물의 유전자를 인공적으로 가공하여 인간에게 필요한 물질을 대량으로 값싸게 얻는 기술에 관한 학문."이라고 정의했다. 유전공학은 4가지 정도 ... . 유전자 재조합은 크게 미생물유전자 재조합과 고등생물의 유전자 재조합의 두 가지로 나눈다. 이와 같은 구분은 유전자의 구조적 차이점으로 보나 기술적인 차이점으로 볼 때 합리적인 ... 라고 예견하고 있다. 유전공학은 일반적으로 미생물의 유전자를 다루기 때문에 간혹 발생할지도 모를 잠재적인 위험성을 내포하고 있다. 독성이 있는 미생물이 실험과정에 공기 속으로 누출

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.06

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식중독

이 자주 식중독을 일으킨다. 발생건수는 적은 편이지만 사망률은 가장 높다.【미생물 독성대사물질에 의한 식중독】 맥각중독과 진균독(眞菌毒) 중독이 있다. 맥각곰팡이(Claviceps ... , 식육 등의 식품은 식중독균에 의한 오염이 용이하므로 충분히 가 열, 조리하여야 하며 이들 식품은 부패 변질이 용이하고 영양이 풍부하여 위해 미생물의 증식이 용이하기 때문에 취급 ... 이 나타난다. 비브리오균은 주로 어패류와 그 가공품이 원인이다. 우리나라에서도 매년 증가추세에 있다.이와 함께 흔히 발생하는 대장균 O-157은 오염된 고기, 우유, 치즈, 무순 등

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.08

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[CLA] CLA닭과 계란

에 존재하는 필수지방산 Linoleic acid의→ Cis-9, trans-11 형태로 공액화(변형)된 생리활성물질이다.2) 자연에 존재하는 CLA 는 ?→ 반추동물의 위내 미생물 ... 를 섭취할 경우 인체의 체지방을 감소시키고 근육질을 증가시키는 것으로 나타났다.3) 항콜레스테롤 효과→CLA를 섭취한 동물군의 총콜레스테롤, 중성지방, DLL콜레스테롤은 현저히 ... 로파지의 기능을 조절하는 효과를 보인다.6) 항산화작용과 가공조제육의 아질산 감소 효과→CLA가 축적된 축산물 또는 축산가공물의 지방산패는 느리게 일어난다. 실험적으로 TBARS 값

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.04

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