"저온균"의 검색결과 입니다.

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소독실 식품미생물학 식품기사 중앙공급실업무 급성인두편도염 식품의변패 아동급성편도염 인간과 미생물 배양 최적화

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"저온균" 검색결과 861-880 / 4,282건

지역사회간호학 환경보건

(5) 대장균 검사- 일반적으로 최확수(MPN) 사용-> 이론적으로 검수 100ml에 들어있는 대장균 수Ⅳ. 식품과 건강1. 식품저장법1) 물리적 방법① 가열법- 저온살균법: 60 ... , 봄과 가을에도 발생- 잠복기 1~5시간- 구토, 복통, 설사 등, 주로 1~2일 내 치유- 조리 후 2시간 내 섭취, 저온저장, 위생관리③ 웰치균 식중독(혐기성균, 장독소)- 육류 ... - 주 위생해충 구제② 장염비브리오 식중독- 어팰 및 그 가공품, 해산물, 바다고기, 오징어등- 잠복기 8~20시간, 7~9월에 빈발- 복통, 설사, 구토, 미열(고열 없음)- 저온

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.19

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Agar well diffusion assay

않는다. 그 다음 3개의 Well에 각 각 pH 조절 상등액 / pH 미 조절 상등액/ Fresh MRS media를 100ul 넣어준 후 저온에서 흡수시키고 배양하여 well ... disk assay일정량의 항생물질이 함유된 종이 disk를 균체를 도말한 고체 배지 위에 놓으면 항생물질이 확산되어 나가면서, 검체균이 감수성인 경우 성장 저지환이 생긴다. 생성 ... 또는 lipolytic enzymes에 민감하다. plantaricin S와 leuconocin S가 이에 속한다.(5) Bacteriocin의 실제 적용 사례① 유산균 유래

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04

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화학 에너지 수확 세포 호흡과 발효

1. 실험 목적호기성 세균의 일종인 녹농균에 의한 숙신산의 산화작용을 지켜보고, 이를 통해 녹농균의 에너지대사 과정에서 산소 호흡이 일어남을 증명하여 생물의 화학적 에너지 수확 ... 방법에 대해 이해한다.2. 실험 결과녹농균(Pseudomonas aeruginosa)을 배양하여 원심분리한 세균 현탁액과 메틸렌블루 용액, 숙신산(succinate) 용액, 증류수 ... 1] 왼쪽에서부터 각각 시험관 A~G의 관찰 결과.시험관 A는 숙신산 용액을 넣지 않은, 시험관 B는 세균 현탁액을 넣지 않은, 시험관 G는 온도를 저온 상태에서 유지한 대조군이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.18 | 수정일 2019.07.08

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여성간호정리

24~36시간까지 지속/ 생리 후부터 배란 전까지는 저온기방법 : 수면 후 일어나자마자 활동전 같은 시간에 3~5분 측정 / 부인용 체온계로 구강측정/ 2~3개월간 계속 측정 ... ,호 : 항진균제 사용 (Fluconazole) / 면 속옷입기트리코모나스 질염원인 : Trichomonasvaginitis균 / 성접촉으로 인한 전파 / 공중목욕탕에서 전파증상 ... 금지급성자궁경부염원인 : 임균 등 각종 세균증상 : 경관의 점액농성 대하 / 경관부종, 발적, 울혈 / 미열 / 배뇨곤란진단 : 경관점액도말 -> 균검사관리 : 원인균에 따른 항생제

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| 방송통신대 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.18

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Beneficial Uses of Food Microorganisms in Your Life(낫토)

쇼에서 자주 등장했다고 한다.낫토에는 낫토균으로 발효시켜 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어나는 이토히키낫토와 누룩곰팡이를 사용하여 끈적이지 않는 시오카라낫토의 두 종류가 있다. 일반 ... 적으로 낫토라고 하면 이토히키낫토를 말한다. 이토히키낫토는 대두와 낫토균이 주재료이며, 삶은 대두를 낫토균이 붙어 있는 볏짚으로 싸서 1~7일간 자연 발효시켜 만든다. 옅은 갈색으 띠 ... 는다는 단점이 있다. 하지만 가공한 낫토는 낫토균의 발효 작용으로 대두의 단백질이 어느 정도 분해되어 8~9배나 높은 소화 흡수율을 보여 훨씬 효과적이다.낫토는 삶은 대두의 표면

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.09 | 수정일 2019.10.20

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2020년 2학기 방송통신대학교 보건환경학과 식품위생학 출석대체

는 인간은 태어날 때부터 미생물과 공생하며 살아간다는 것을 알려준다. 인간과 공생하는 미생물을 정상세균총이라 하는데 유익균이라고도 불리는 이 정상세균총이 질병을 일으키는 병원균 ... 국제바이러스명명위원회에 의해 노로바이러스로 명칭이 통일되었다.노로바이러스는 여타 바이러스와는 달리 60℃의 가열에도 30분간 생존할 수 있으며, -20℃에서 -80℃의 저온

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| 방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.11.17

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지역사회간호학 환경과 건강 요약정리

, 매주, 매 분기별로 차이가 있다.① 대장균군인체에 유해하지 않지만, 분변 오염의 지표로서 소화기계 병원균에 의한 오염의 가능성이 있다고 볼 수 있다. 대장균군은 수돗물 중에 검출 ... 성 내지 비병원성균 등을 총괄적으로 포함하는 것으로, 대장균·효모·사상균 등을 포함한 모든 세균을 말하며, 멸균 여부는 판단의 척도이다. 일반세균은 정수처리 공정(응집·여과·소독 ... 성분 및 대장균의 수질오염을 측정하는 지표가 된다.⑤ 질산성 질소먹는물 수질기준은 10㎎/L 이하이고 질산성 질소의 농도가 10㎎/L 이상이면 만 1세 미만의유아에게 청색증을 일으켜

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| 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.06 | 수정일 2024.04.16

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병원감염에 대하여(레포트 형식)

에 접촉하는 물품들로 모든 미생물이 존재하지 않아야 한다. 일부 세균의 아포는 있을 수 있다.나)손상이 없는 점막은 일반적으로 세균의 아포에는 저항력이 있지만 결핵균이나 바이러스 같 ... 은 다른 미생물에는 감수성이 있다.다) 호흡치료기구와 마취기구, 내시경이 이 범주에 포함된다.라)습식저온살균이나 화학적 소독제를 사용한 높은 수준의 소독을 필요로 한다. 글루탈 ... ) 화학소독제를 사용한 경우 소독 후 멸균 증류수로 깨끗하게 헹군다.아)수돗물은 레지오넬라나 비정형성 마이코박테리아, 녹농균과 같은 미생물에 오염될 수 있어 사용하지 않는다. 수돗물

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2021.06.28

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식중독 사고 사례에 대한 고찰

) 원인 병원체별 식중독 발생 현황(3) 섭취 장소별 식중독 발생 현황Ⅳ. 식중독 예방4.1 식중독 예방 3대 요령4.2 대표적인 식중독균 예방요령참고문헌Ⅰ. 서론본고에서는 2015 ... 형살모넬라균, 장염비브리오균, 병원성 대장균, 웰치균독소형포도상구균, 보툴리누스균부패산물형부패산물에 의한 것 (알르레기성 식중독)화학적 식중독유해첨가물, 유기염소화합물, 비소화합물 ... 을 알 수 있다. 증상은 설사와 구토 증세이며 경북도 보건환경연구원이 호국 평화기념관 구내식당의 음식물과 구미에서 산 김밥 등 가검물의 역학 조사를 한 결과, 식품에서 살모넬라균

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.24 | 수정일 2024.10.04

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한국의 보약 발효식품

균이 활동하여 술이 되고 이 경우도 오래 공기 ( 산소 ) 에 노출되면 식초가 됨발효 식품의 종류 ? ㉰ 요구르트 - 우유에 발효균을 넣고 저온 숙성해서 생긴 식품 . 여기에 각종 ... 과일이나 설탕 , 꿀 , 향 등을 첨가하면 고급 요구르트가 되며 음료로 판매되는 요구르트는 탈지분유를 사용하여 만든다 . - 요구르트 속의 유산균이 대장활동을 도와 배변이 잘 ... 성 단백질 + 다른재료 →엄청난 양의 유산균을 만듦 - 위산에 강함 ② 대한민국 ‘ 김치 ’ vs 서양 ‘ 요구르트 ’ - 요구르트의 4 배에 해당하는 유산균 - 다양한 재료들에 자체

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| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.29 | 수정일 2022.05.02

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미생물학 보고서 (A+과제, 멸균, 체액면역, 세포면역, 능동면역, 수동면역, 사이토카인)

모두에게 전염병을 일으키는 박테리아와 다른 병원균의 성장을 제거하거나 억제하기 위해 사용되는 화학적 과정이다. 살균제는 물질에 감염되지 않도록 만드는 데 사용되는 화학적 용액이 ... 으로 사용된다. 예를들어 일상 생활 속 소독은 저온살균, 소변기 소독 등이 있고 멸균은 수술 중 사용되는 기구의 멸균기를 통한 멸균이 있다.자세하게 분류하자면, 보통 의료기관 ... 적으로 죽거나 약화된 병원균 또는 독소주사를 채내에 주입하여 체액성 면역이 일어나는 것을 말한다. 이는 백신이라 불리며, 우리몸에 주입되었을 때 자연능동면역에 비해 병원체로 인한 증상

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.25

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판매자 표지

1. 미생물의 생육에 영향을 미치는 환경인자인 온도, 산소, pH, 삼투압, 자외선의 영향을 설명하시오 2. 배추를 절여 김치를 담가 산소가 닿지 않도록 통에 눌러 담아 덮개를 씌워 저온에 보관하면 발효가 진행되면서 고유의 풍미가 형성된다. 이와 같이 보관을 하면 김치 맛이 좋은 이유를 김치 발효 미생물의 특성과 다음 환경인자와 관련지어 설명하시오

이 온도이다. 생육온도, 생육최저, 최적, 최고 온도는 미생물 고유 특성으로 차이 있다. 식물에도 생육적온이 있듯이 미생물도 생육에 적합한 온도가 있다. 생육온도에 따라 저온균, 중온균 ... 같은 극한환경에서도 자라는 미생물도 있다.2) 산소미생물의 생육과 온도와의 관계는 다음과 같다. 생육도가 가장 큰 온도를 최적온도라고 하는데 미생물은 그 최적온도에 의해 저온균 ... 으로 분류 한다.(1) 저온균: 식품의 종류에 따라 약간 저의가 다르지만 일반적으로 0℃에서 2주만에 분명히 증식이 일어나는 세균을 말한다. 증식 최적온도는 일반적으로 12~18℃이

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.07.24

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지열발전 조사 발표 ppt

한 지열수가 부존하지 않을 경우 약 5km 깊이 까지 굴착해 수압으로 암반의 균열대를 활성시킴으로써 지열 저류층을 생선한 후 물을 주입하고 가열된 증기를 생산정을 통해 끌어올려 발전 ... 하지 않으며 발전에도 적합한 화산 활동이 일어나는 곳이 흔치 않다 . 발전설비를 만들기 위한 조사와 개발에 많은 시간과 비용이 든다 .지열발전의 전망 독일 같은 비화산지대에서 저온

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.29

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판매자 표지

[식용작물학2(B형)] 방송통신대학교 2020학년도 1학기 중간과제물(감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.)

후 주요 손실요인1) 기계적 상처에 의한 손실2) 증산작용에 의한 손실3) 호흡에 의한 손실4) 싹 자람에 의한 손실2. 감자 수확 후 손실방지요령1) 상처치유2) 저온저장3) 싹 ... 자체도 떨어지지만 이차적으로 이 상처를 통해 병원균이 감염되어 부패나 호흡량이 증가함에 따라 감자의 중량이 감소되는 원인이 되기도 한다.2) 증산작용에 의한 손실증산작용이랑 식물 ... 효과적으로 치유된다.2) 저온저장감자의 저장 중에 발생하는 각종 손실요인은 일반적으로 저온에서 효과적으로 억제된다. 따라서 씨감자로 이용하거나 식용으로 사용할 경우 저장고 내

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| 방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.02.29

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합격을 위한 산림조림학 완벽정리(공무원, 조합, 공기업, 기사 등)

: 형태는 외생균근과 흡사- 균사는 세포 간극에 하티그망을 만들고 뿌리 표면을 두껍게 싸서 균투를 형성▣ 산림생태■ 종다양성- 풍부도, 균재도- 산림군집의 수종 또는 식물의 종다양 ... 으면 종다양성이 높다.- 군집을 구성하는 수종의 수와 균재성이 같아도 총개체수가 많으면 종풍부성지수가 낮아진다.- 천연림의 군집에서 높은 종다양성을 유지하기 위해서는 간헐적인 교란 ... )를 기- 조상: 가을철 수목의 휴면이 완전히 이루어지기 이전에 이른 저온으로 인해 피해. 목화되지 않은 새 가지에 피해따뜻한 곳에 자라는 수종을 추운 곳에 옮겨 심을 때 발생- 만상

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| 시험자료 | 26페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.11 | 수정일 2020.07.17

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[서평] 침대에서 읽는 과학

았는데, 파스퇴르는 60도 정도의 저온에서도 균이 죽더라는 걸 알아냈다. 우유 회사 한 곳에서 저온으로 살균했다, 하여 파스퇴르 우유를 만들었다. 그 업체는 고온살균법을 하는 기존 ... 모양이다.4. 술이 된다는 것술은 발효다. 음폐물은 썩는다. 이 둘은 박테리아(세균)의 차이다. ‘효모’는 자낭균무리에 속하는 미생물로 발효균, 이스트라고 불린다. 헷갈려 하면 안 ... ‘파스퇴르’는 특정 유형의 발효는 각각 특정 미생물에 의해 매개되는 반응임을 알아냈다. 파스퇴르가 또 발견한 것이 ‘저온살균’법이다. 세균을 죽이려면 물을 팔팔 끓여야 하는 줄 알

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.28

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두부, 치즈, 잼의 제조 원리

한 peptide분자를 만들게 되어 침전된다.2. 치즈의 제조원리 : 살균우유+유산균스타터+효소+가온 및 교반?치즈의 제조원리를 간단히 설명하면 우유를 살균한 다음 여기에 유산균 스타터를 접종 ... 에 넣어서 저온에 온도에 의해 일어날 수 있으며 그 외에도 온도가 너무 높아서 일어나는 경우도 있다. 그 이유는 노른자의 단백질변성에 의해서 발생되는 것으로 노른자는 70도 이상

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| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.30

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식품위생학-감염형과 독소형 식중독 세균과 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독

℃에서 가장 잘 자라지만 영하의 ~5℃에서도 저온 발육이 가능한 냉온성 세균이다. 육류, 어패류 뿐 아니라 냉동식품에도 리스테리아균이 발생할 수 있다. 또한 식품의 가열처리 ... 냉장 식품의 저장 시 저온관리다. 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)균바실러스 세레우스균은 토양세균의 일종으로 사람 생활환경과 토양, 하천 등 자연계에 다양하게 분포 ... :____________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 : 세균성 식중독과 리스테리아?바실러스 세레우스 균- 이하 과제 작성1

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.05

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식품미생물학 중간고사

1.온도 및 pH가 식품미생물에 미치는 영향에 대하여 설명하세요ⅰ)온도미생물의 생육도가 가장 큰 온도를 ‘최적온도’라고 하는데, 미생물은 이 최적온도에 의해서 저온균, 중온균 ... , 고온균으로 나누어지고, 중온균이 가장 많다. 최적온도보다 더 낮아지거나 높아지면 생육도는 대체로 낮아지며, 결국에는 전혀 생육을 하지 못하게 된다.미생물의 온도에 의한 생육 범위 ... 다.일반 식품부패균은 pH5.5이하의 환경에서는 생육을 거의 하지 못하며, 강한 단백질 분해력을 가지고 있는 일부 미생물들은 저장난백과 같은 알칼리성 식품에서도 생육을 한다.L

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| 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.22

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응유효소

새끼산양과 면양의 rennet2 돼지의 펩신(4) 응유효소를 만드는 미생물1 Dothiorella ribis: 비교적 우수한 응유효소 생산균이며 배양기간은 4일 정도가 적당 ... 있었다. 또한 우유는 저온처리하는 것이 응유활성의 측면에서도 유리하다는 것을 나타내 주었으며 단백질분해력은 같은 응유력에 대하여 비교검토된 Mucor pusillus Lindt

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08

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