"발효미생물"의 검색결과 입니다.

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유산균 생장곡선 효모 S. cerevisiae monascus 미생물 유산균 활성화 발효 미생물학 식품산업기사 전통발효식품 발효기 sts handle

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"발효미생물" 검색결과 841-860 / 9,279건

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감염미생물과 간호 강의 필기

되었으며, 영역의 확대는 농학, 발효과학, 식물 및 수산 세균학 등으로 이어졌다. 현재는 세균학, 바이러스학, 진균학, 원충학, 면역학 등을 아울러 미생물학이라는 하나의 큰 영역 ... 2주차 미생물학의 소개,역사1. 미생물학이란?미생물이란 맨눈으로는 보이지 않지만 현미경(전자현미경 포함)으로 확대하면 관찰할 수 있는 매우 작은 생물군이다.미생물에는 원충, 진균 ... , 세균, 리케차, 클라미다아, 바이러스 등이 포함, 이러한 미생물로 인한 감염병과 질병을 예방하고 미생물의 생태와 생리를 인류 복지를 위하여 응용하려는 학문이 미생물학이들 미생물

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.18

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미생물학 시험대비 주요개념 핵심정리

[1장. 미생물학의 이해]미생물 → 육안 x 현미경 확대 관찰 가능한 아주 작은 생물군미생물 → 바이러스, 세균, 진균, 단세포, 조류, 원생동물이들 구조 기능 이해, 미생물 ... 로 인한 감염병 및 감염경로 밝히고 여러 산업에 적용 또는 응용하려는 학문 → 미생물학로버트 후크 → 복합 현미경 제작, 최초 세포 발견레디 → 미생물 병인설 확립 > 배양 발견 ... , 자연발생설 X 생물속성설 O파스퇴르 → 미생물의 증식 억제하는 파스퇴르 살균법, 저온살균법, 백신이라는 용어 사용코흐 → 코흐의 가설 → 미생물의 병인설 확립- 병원균은 병든 동물

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.16

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[간호미생물학] [미생물학] [간호학과] 미생물학 중간고사 범위 정리

1장 미생물학 소개 ▶ 미생물(microorganism) 맨눈으로는 보이지 않지만 현미경(전자현미경 포함)으로 확대하면 관찰할 수 있는 매우 작은 생물균 원충(protozoa ... ) 진균(fungi) 세균(bacteria) 리케차(rickettsia) 클라미디아(chlamydia) 바이러스(virus) ★레벤후크 Leeuwenhoek 최초로 미생물을 관찰 ... 현미경 개발 미생물학(Microbiology) 미생물로 인한 감염병과 질병을 예방하고 미생물의 생태와 생리를 인류 복지를 위하여 응용하려는 학문 ★코흐 Koch’s postulate

시험자료 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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대학생물학및실험1 Streaking & Spreading(세균 도말) 실험 레포트

olony 개수를 파악해 cell의 농도를 파악한다.① LB plate에 실험한 날짜, 조 이름, 접종 균주의 이름을 labelling한다.② pipette을 이용하여 미생물 배양 ... 로, Spreading 또한 멸균된 삼각봉을 이용하여 도말을 진행하였다. 이는 실험에 사용한 LB plate, 지난 실험에 알아본 대로 많은 종류의 미생물을 종류 상관없이 배양 ... 가능하게 해주는 Enrichment medium이기에 배양하고자 하는 E.coli 이외에 다른 미생물이 자라는 것을 방지하기 위한 작업이다. 실험의 목적대로 특정 미생물이 혼합

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24

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우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오

, 된장 등의 발효 음식은 건강에 좋은 미생물을 공급하며, 각국의 전통 음식으로 자리잡고 있다. 또한, 신선한 재료를 사용하는 것이 세 나라 음식의 또 다른 공통점이다. 이는 건강 ... 음식은 중요한 역할을 한다. 예를 들어, 우리나라의 김치, 중국의 두부, 일본의 된장은 모두 발효 음식을 대표하는 예이다. 발효 음식은 건강에 좋은 미생물을 공급하며, 소화 ... 하는 전통도 세 나라에서 공통적으로 찾아볼 수 있다. 마지막으로, 건강과 관련된 음식문화의 공통점도 중요하다. 세 나라의 음식문화에서 발효 음식은 중요한 역할을 한다. 김치, 두부

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25

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효모관찰

고 증식은 주로 출아법에 의한다. 효모는 공기의 존재와 무관하게 자라는 통성 혐기성 미생물로서 알코올 발효능이 강한 종류가 많아서 예로부터 양조, 알코올 제조, 제빵 등에 이용 ... 문헌)1) 화학대사전, “효모”, 효모 (naver.com)2) 식품과학사전, “희석”, 희석 (naver.com)3) 식품미생물학, 민경찬, 광문각, 2004, p. 53-574 ... ) 두산백과, “효모 이용”, 효모균류의 이용 (naver.com)5) 한국민족문화대백과, “막걸리”, 막걸리 (naver.com)6) BROCK의 미생물학, 오계헌, 바이오사이언스, 2011, P. 629-6357) 지식백과, “출아법”, 출아법 (naver.com)

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.31

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가축영양학 ) 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오. Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오. 반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.

며, 다량의 혐기성 미생물에 의해 발효가 일어난다. 또, 섬유소의 소화나 단백질 합성을 가능하게 한다.⒝ 제2위(reticulum) : 벌집모양 구조를 하며, 반추위와 비슷한 기능 ... ) 비반추 초식동물비반추 초식동물에는 대표적으로 말과 토끼가 있다. 이들은 맹장이 크게 발달해 있어 맹장에서 미생물에 의해 생물학적 소화인 발효가 일어난다. 이러한 초식동물은 장이 ... 의 개념과 종류에 대하여 기술하시오.반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.가축영양학< 문제 1 >소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2023.06.09

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세균학1 11주차 1회 미생물의 생장과 산소농도의 관계에 대해 설명하시오.

2020년 1학기세균학1 11주차 1회 과제과제 : 미생물의 생장과 산소농도의 관계에 대해 설명하시오.모든 생물이 에너지를 얻기 위해선 얻은 에너지를 분해하는 과정, 즉 호흡 ... 세균(aerobic bacteria)과 혐기성 세균(anaerobic bacteria)으로 크게 구분한다. 미세, 통성, 내기, 절대 등의 세부 분류가 존재한다. 미생물의 생장 ... 이 필요하다. 이 호흡에는 산소를 사용하는 호흡(해당 작용 -> TCA 회로 -> 산화적 인산화)과 산소를 사용하지 않는 호흡(발효)이 존재한다. 쉽게 정리하면 다음 표와 같다.산소

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.09

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술과 문화 - 술의 기원

녹는 특성이 있음 - 식품산업에서 알코올은 발효주를 가열, 증류하여 얻어진 물질, 즉 증류주(주정)를 일컫는 의미로 통용 - 알코올음료 (alcoholic beverage)란 미 ... 생물의 알코올 발효(alcohol fermentation)에 의해서 만들어진 에탄올 성분을 이용한 식품으로 국한하 고 있음2. 술의 역사▷ 술의 정확한 역사는 알 수 없으나 먼

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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EM을 통한 곰팡이 억제 친환경 벽지제작

, 식미생물 추출, EM균 제작의 과정을 거친다.먼저 식품의 발효액을 얻기 위해 사전조사를 통해 재료로 항곰팡이성이 있는 마늘, 목단피, 계피, 매실, 편백나무, 솔잎, 와송, 주목 ... 액에서 미생물을 분리해 각 각의 곰팡이 억제정도를 보는 과정이 필요하다. 또한 EM벽지제작을 위해, EM벽지에 반영구적으로 EM균을 번식시킬 방법도 고안할 필요가 있다.Ⅰ. 서 론 ... 는 EM실험을 하면서, EM이라는 것은 유용미생물을 모아 놓은 것으로 현재 다양한 방면에 쓰이고 있다는 것을 알게 되었고, ‘그렇다면 EM이 곰팡이와도 연관성이 있지 않을까?’라는 생각

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| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.23

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생물학 실험2 실험기구 사용법

대사과정으로, 대부분의 생물이 호흡의 과정을 가지며 살아간다. 호흡은 무산소호흡과 유산소호흡 두가지가 존재한다. 반면 발효의 최종산물은 미생물에 따라서 다르다. 아세톤, 초산 ... 까지 볼 수 있게 했다.-실험방법우선 관찰 할 미생물의 표본을 마이크로 피펫 20ul를 사용하여 추출한후 슬라이드글라스 위에 옮긴다. 원생생물을 관찰하기 위해서는 현미경을 사용 ... . 발효 실험 (항온수조 사용)세포의 에너지 발생 과정 중 하나인 발효기작의 생화학적 특성을 이해할 수 있는 실험이다. 생물이 살아가기 위하여 영양물질을 산화시켜 에너지를 얻는 물질

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.17

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[A+토론 과제] 2024 KCU 현대인의 질병과 영양

조절과 항암 효과에까지 관여한다는 점이 매우 인상 깊었습니다. 요즘 건강 관리에 있어 "장 건강"이란 단는 과정만이 아니라, 미생물에 의해 발효되고, 대사산물로 변환되며, 이것 ... 이 다시 면역이나 염증 반응에 영향을 미친다는 사실이 정말 흥미로웠습니다. 가장 인상 깊었던 점은 장내미생물이 생성하는 단쇄지방산, 특히 부티르산의 역할이었습니다. 이 발효산이 장 ... 바이옴(장내미생물)제품이 각광을 받고 있다. 어떠한 기전으로 개발이 가능하였는지 토론해보시오. 마이크로바이옴 제품이 최근 대장암 예방과 장 건강 관리에서 주목받고 있는 이유는 장내 미

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.08 | 수정일 2025.04.01

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폐기물 처리, 분류

은 호기성 생물의 활동으로 발효가 일어나며 이때 60-70C의 발열 로 병원미생물,기생충란이 사멸. * 보통 4-5개월 발효 시켜 퇴비로 이용{nameOfApplication=Show}

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23

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방송대 보건환경학과 2학년 1학기 생활폐기물관리 출석수업대체과제물

의 생물학적 처리방법생활폐기물의 생물학적 처리방법은 다양한 방법이 있지만, 대표적으로는 메탄발효,호기성퇴비화,수소발효, 사료화 등이 있다.1)메탄발효폐기물로부터 혐기성 소화를 이용 ... 로부터 미생물과 수분을 공급받고 폐기물은 생분해도가 높은 유기물을 공급함으로 서로간의 상승작용을 가져올 수 있다.②회분식건발효공정(대표공정:BIOCELL):회분식으로 폐기물을 주입 ... 화호기성 퇴비화는 호기성 미생물에 의해 유기물의 분해반응으로 잠복단계,중온단계,고온단계를 거치면서 분해가 이뤄지는 동안 열 발생으로 60~80도에 이르기 때문에 병원균이 사멸되며, 얻

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.03.08

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축산물품질평가원 필기문제자료(2019년 하반기)

돼지 3원교잡종이 아닌 것은? 랜드레이스 요크셔 듀록 햄프셔(정답: 햄프셔)발효소시지의 스타터 미생물은? 정답: 락토바실러스대장균의 학명: 정답: e.coli효모의 번식방법: 정답 ... :출아법독소형 미생물이 아닌 것은: 대장균 장구균혐기성 미생물의 atp생산방법미호기성 미생물인 것은근육수축의 기본단위? 정답: 근절포도상구균 학명? 정답: s ... 은: 밀집사육 암수혼합사육...미생물이 새로운 환경에 적응하는 시기. 수적 증가X ? 정답: 유도기동물이 가지는 권리가 아닌 것은?냉장 시 걸릴 수 있는 감염은?숙성의 결과로 얻을 수

시험자료 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.10

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[술문화의 이해 A+] 술의 역사 및 제조과정에 대한 분석

물질을 포함하는 음료형 태의 식품으로 당류의 미생물 발효에 의한 에틸알콜만을 사용하여 만들어지는 식품을 술이라 칭한다.술 = 알코올 + 물 + 원료물질 or 첨가제※법률상 '주류 ... 생물인 효모로 발효를 통해 에틸 알코올을 얻는다. 과일류는 주로 포도당을 발효시키고 곡류는 탄수화물에서 당화시킨 단당류를 사용하여 에틸 알코올을 얻어낸다. 탄수화물 등은 발효전 ... 등의 뜻으로 to be boil = fervere - 자연적인 화학변화를 일컷는 말이다. - 미생물이 특정조건하에서 특정유기물질을 산화, 환원, 분해하여 다른 유기화합물

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| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.06

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식품미생물학실험, 대장균군의 정성시험, 정량시험 A+레포트! 참고하기 좋아요!!

굴9가스발생????????미생물생장????????결과[표7] 시료의 Lactose Broth 배지 배양 결과모든 배지가 뿌연걸로 보아 미생물이 생장하였으며, 모든 발효관에 가스 ... 하고 37℃에서 48시간 배양하였다.확정시험가스가 발생한 유당배지에서 미생물을 1백금이를 취해 BGLB배지에 접종하였다. 37℃에서 48시간 배양하였다. Eosin Methylene ... oliform은 붉은색을 띠지만, non-coliform은 아주 연한 분홍색을 띠고 있다.-배추배지배양결과비고#1#2EMBtypical미생물 생육부유물typicalnon

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| 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.08 | 수정일 2025.11.13

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술의 과학 퀴즈 정리

하기 때문에, 에탄올 발효는 혐기적인 대사과정으로 간주됨. 밑줄 친 곳에 들어갈 미생물은?효모대장균살모넬라리스테리아코로나녹말이 포함된 재료(발아시킨 곡류는 제외한다) 와 국(麴) 및 ... 한 온도에서 발효한 것을, 청주를 떠내지 않고 그대로 걸러 짜 낸 술은?막걸리뿐 아니라 곡류를 이용한 양조주 제조에 서 술덧을 담금할 때, 미생물이나 맥아를 이용한 당화효소로 전분 ... 물을 원료로 하여 발효시킨 술덧을 여과하지 아니하고 혼탁하게 제성한 것은?위스키소주탁주와인주세법 제4조제1항제3호가목부터 라목까지의 규정에 따른 주류로서 불휘발분이 2도 이상인

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.30 | 수정일 2024.10.28

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저작권 보호 협약(베른협약, 세계저작권협약, 로마협약)

서명되고 1980년 8월 19일 발효되었다.이 조약은 미생물관련 발명을 여러 국가에 출원하고자 하는 경우 수반되는 번잡성을 해소하고 비용을 절감하고 출원공개를 위한 방안으로서 국제 ... 기탁기관에 미생물을 기탁하고 보존하는데 대해서 규정한 것이다.여기서 미생물이라 함은 세균류(bacteria), 사상균류(mold), 효모류(yeast), 조류(algae), 원생 ... 동물류(Protozoa) 및 바이러스(virus) 등 육안으로 확인할 수 없는 하등생물체를 말한다.

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.29

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미생물 교육 및 실습자료, 식중독균 교육자료

파스퇴르살균법 알코올발효발견 광견병 백신개발 혐기성균 발견미생물의 역사 1876 년 : 로버트 코흐 탄저병 원인균 발견 결핵 원인균 발견 콜레라균의 순수분리 세균을 젤라틴배지 ... 미생물 교육 및 실습목 차 1. 미생물의 특징 1. 미생물 특징 2. 미생물의 종류 3. 미생물의 성장 조건 4. 미생물 성장곡선 5. 식중독 분류 6. 위생 지표 세균2. 미 ... 생물 검사 방법 1. 미생물 실험실의 주의사항 2. 미생물 배양에 필요한 장비 3. 미생물 검사방법 원부재료 표면오염도 공중낙하균 4. 분리 배양 방법 Pour-Plate

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| 리포트 | 77페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.31

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