"발효미생물"의 검색결과 입니다.

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유산균 생장곡선 효모 S. cerevisiae monascus 미생물 유산균 활성화 발효 미생물학 식품산업기사 전통발효식품 발효기 sts handle

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"발효미생물" 검색결과 881-900 / 9,278건

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글로벌 효소 시장 분석 PPT

란 …. ■ 효소 : 미생물이 과일 , 야채 , 버섯 , 해초류 등에서 발효 과정을 거치면서 , 그 속에 있는 식물성 단백질이 분해되어 효소 생성현 시중 제품 특성 ( 국내 ) 청정원 ... 은 크게 의료용 + 산업 ( 상업 ) 용 + 특 수 용으로 나누어 짐 : 산업용 = 미생물 디스플레이 기술과 대량 생산으로 원가 절감을 갖는 분비 발현 기술 : 산업 ( 상업 ... , 발효 음료 : 오가닉 식품 중심으로 제조 : 프로바이오틱스가 함유된 김치 주스 판매 !!! : 매출액 : 약 110 억원 ~ 250 억원 Kefir : 우유 발효음료

리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.08

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가축사양학2공통 사료영양소의 소화및흡수 단위가축과 반추가축구분 5대영양소중요성과 기능 각 영양소종류에 대하여 설명하시오0K

의 성되고, 소화효소에 의한 분해, 분해산물의 흡수, 미생물에 의한 나머지 소화물의 발효, 발효산물의 흡수 등 복잡한 과정이 일어난다. 소화 장기에서 소화물의 통과시간은 장기의 서로 ... 되는데, 그 이유는 운동과 관련이 깊은 것으로 알려져 있다. 조사료는 미생물에 의한 섬유소의 분해 및 발효를 위해 대장에서 상당 시간 동안 머무르게 된다.그러나 같은 입자 크기의 조사료 ... 다.-대장은 맹장, 대결장, 소결장 및 직장으로 구분된다.-맹장 120 cm, 30 L로 반추위와 같이 대부분 미생물이 존재하고 있어 섬유소 등을 분해 휘발성지방산을 생산하여 공급

방송통신대 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.08.30

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nester's microbiology chapter1

적으로 가치 있는 상품을 미생물로부터 얻을 수 있다. 빵, 맥주, 요거트 등 식품발효에 활용할 수 있다. PCB, DDT 등 유해물질 분해에 활용하기도 한다. 또한 인슐린과 같은 물질 ... exist without the activities of microorganisms.미생물은 재활용의 대가이다. 미생물을 통해 인간에게 필요한 영양소를 얻을 수 있다. 예를 들 ... 어, 동물은 모두 산소기체를 필요로 한다. 하지만 계속해서 산소기체를 다시 보충하지 못한다면 고갈되고 말 것이다. 식물도 광합성을 통해 산소를 생산하지만 많은 광합성 미생물들도 산소

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.05

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(축산학) 우리나라의 축산업은 전체 농업생산액의 40%를 차지하는 경제적으로 중요한 농업의 한 분야라고 할 수 있다. 축산이

중 가장 많은 종류와 가장 많은 양의 효소로 채워져 있다. 숙주인 반추동물은 미생물에 의한 발효작용으로 생산된 대사산물을 이용하여 생활한다.반추위와 벌집위에서는 위 내 서식하는 미 ... 에는 다수의 미생물이 존재하여 발효과정을 통하여 소화되지 않은 사료를 분해하여 휘발성 지방산의 형태로 에너지를 공급하게 된다. 직장은 비교적 길이가 짧고 지름은 소장의 두배로 배설강 ... 의 위액이 분비되어 소화가 이루어진다. 위에서 분비되는 염산은 강력한 산성작용으로 유해 미생물을 사멸시키며 일부 무기물을 흡수하고 단백질의 변성을 일으킨다. 펩신은 단백질을 펩톤

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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건강기능식과 면역력 강화

함. 김치와 된장같은 발효식품과 마늘, 양파, 고추 등 매운 향신료 등은 장내 다양한 미생물 균총이 장내에 정착하도록 도와줌. 섬유질이 많은 콩류, 오메가 3 함유량이 높은 생선 ... 물※ 클로렐라. 미생물 녹조류로 주로 연못이나 호수 등의 담수 중에 증식하는 단세포 식물. 클로렐라에는 엽록소가 다량 함유돼 있으며, 단백질과 섬유질, 각종 아미노산, 비타민 ... , 무기질, 핵산 등이 골고루 함유돼 있어 영양적으로 우수함. 실제 양식하기도 함2. 면역력(1) 개념- 면역력. 바이러스, 박테리아 등 몸에 해로운 외부 미생물의 체내 침입을 막아주

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.12

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동물사료학 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다.이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오.

로 하여 각각 가공한 식육가공품, 유가공품 그리고 알가공품으로 말할 수 있다. 이처럼 축산식품은 동물성 지방과 단백질로 구성되어 있으므로, 사람에게는 중요한 영양원이나 미생물이 증식 ... 수분을 함유하고 있어 미생물에 의한 변성이 쉬워 대부분 부패된 상태로 폐기처리 되고 있는 실정으로 환경오염의 측면에서도 중대한 문제를 제기하고 있다 비지 부산물 사료의 특성 한우비거 ... 의 58.2%에 달한다고 보고되어있다. 버섯부산물은 사료 영양적으로 고섬유소, 저단백질 조사료 원에 속하며 병원성 미생물, 독성 중금속과 잔류 농약의 오염이 거의 없고, 곰팡이

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.29

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[식품의약품안전처] 위생관리책임자 선임ㆍ해임신고서

화학ㆍ화학ㆍ화학공학ㆍ식품가공학ㆍ식품화학ㆍ식품제조학ㆍ식품공학ㆍ식품과학ㆍ식품영양학ㆍ위생학ㆍ발효공학ㆍ미생물학ㆍ조리학ㆍ생물학 분야의 학과 또는 학부를 졸업한 사람 또는 이와 같은 수준

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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축산업에서 발생되는 온실가스 저감방안과 재생에너지 활용방안

분뇨의 퇴비화 과정은 크게 호기 미생물과 혐기미생물 이용 및 고체 연료화 과정이 있다. 호기 미생물을 이용한 것은 산소를 공급하여 이를 활용하는 미생물이 유기물질을 안정화된 퇴비 ... 로 분해하여 영양성분이 가미된 무취의 적절한 무기질 퇴비를 만드는 것이다. 혐기미생물에 의한 방법은 유기물을 밀폐시켜 산소를 필요로 하지 않는 미생물이 유기물을 분해해 생성 ... 에서 발생하고, 아산화질소는 가축분뇨의 처리 과정과 토양에서 발생하며, 메탄은 가축의 장내 발효, 가축분뇨의 처리 과정, 그리고 토양에서 발생한다. 산업혁명 후 이산화탄소가 급증

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.22 | 수정일 2025.01.24

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살수여상 공정에 관여하는 환경미생물과 생물학적인 제거에 관여하는 환경미생물을 서로 비교하여 논하시오

생물막 깊은 내부는 산소 공급이 제한되기 때문에 혐기성 또는 통성혐기성 미생물이 자리 잡는다. 탈질균이나 발효균 등이 존재하며, 산소 대신 질산염 등을 전자수용체로 사용하여 물질대사 ... 살수여상 공정에 관여하는 환경미생물과 생물학적인 제거에 관여하는 환경미생물을 서로 비교하여 논하시오목차I. 서론II. 본론1. 살수여상 공정에 관여하는 환경미생물의 특징2. 생물 ... 학적 제거 공정(부유성 공정)에 관여하는 미생물의 특징3. 두 미생물 군집의 비교와 차이에서 느낀 점III. 결론I. 서론환경 분야를 공부하면서 가장 어렵게 느껴졌던 점 중 하나

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.18

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생물학적 인제거 한장 요약 과제

다. 이런 미생물을 택해 다중인산염 같은 물질을 쌓은 후 미생물을 폐기할 때 인 제거량을 다량으로 증가 시킬 수 있다.생물학적 인 제거 증대가 성공적인 미생물체의 인 함량은 정상 ... 적인 미생물체의 약 2～5배 정도다.생물학적 인 제거 증대를 위한 생화학적 메카니즘혐기성 상태에서 일부 종속영양균은 발효와 가수분해를 걸쳐 만들어진 단순한 형태인 유기물을 섭취 ... 로부터 발생되며 다중인산염의 가수 분해는 인산염을 Cell 외부로 방출되어진다.종속영양균이 전자수용체가 많은 주 호기성조로 이동하면 미생물은 전과는 다른 생화학적 작업을 시작

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.04

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식품영양학과 학업계획서 입니다

입니다. 또 사회복지학과도 복수전공해서 복지관이나 요양원 같은 곳에서 노인분들께 식사를 대접하며 봉사활동을 하고 싶습니다.미생물학 실험수업을 들었습니다. 그 수업 중 한가지로 발효공

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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포자형성균 Report

가 많이 발생되는 매립지 등에 이용된다.② Bacillus clausii최적 증식온도는 37℃로 숙주 유기체와 공생관계를 유지하는 미생물로 그람 양성 박테리아에 대한 활성 항균물질 ... 을 생산하는 것으로 밝혀져 미생물의 성장 억제 및 사멸시킬 수 있다. 추가로 호흡기 감염 및 일부 위장 장애를 일으키는 것에 대하여 연구 되고 있다.③ Bacillus ... halodurans최적 증식 ph는 9.5이며 호염성이다. 균에서 방출되는 박테리오신인 haloduracin을 생산하여 다른 미생물의 성장을 억제 및 사멸 시키는데 이용된다.④ Bacillus

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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유산균수 시험 방법(단계별 사진 첨부)

기 미생물분석준비실 2 저온배양기 미생물실 ( 균접종 , 배양 , 판독 ) 3 무균작업대 4 자동저울 5 자동피펫 (1000 μL ) 6 피펫팁 (1000 μL ) 7 멸균백 8 ... 유산균수 분석 매뉴얼유산균은 발효에 의해 생장하는 세균 중 발효 결과 유산을 주된 산물로 생산하는 세균들을 의미한다 . 유산균 시험법으로는 모든 유산균을 측정하거나 , 유산간 ... 1mL 씩 페트리디쉬 2 매에 분주한다 . 3. BCP 첨가 평판측정용배지 또는 MRS 배지를 분주한다 . 4. 48~72±3 시간 혐기배양한다 . ( 발효유류의 경우 호기 배양

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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매일유업 자기소개서 및 면접질의응답

며, 발효 공정과 미생물 활용 기술에 대한 전문 지식을 갖추었습니다. 또한, 학부 시절 유제품 회사에서의 인턴 경험을 통해 제품 생산 공정과 품질 관리 시스템을 실무적으로 이해하며 직무 ... 학과 재학 중 식품 개발과 품질 관리에 관한 심도 있는 연구를 진행하며 직무 역량을 쌓아왔습니다. 특히 졸업 논문으로 ‘유산균 발효를 통한 유제품의 영양소 강화 방법’을 다루

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.16

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방송중간 농학4 동물사료학 일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료는 무엇이고 사료적인 특성과 이용성 증대

할 수 있는데, 크게 물리적 처리의 절단, 분쇄 및 펠릿팅과 화학적 처리의 알칼리 처리, 암모니아 가스 처리 그리고 생물학적 처리의 계분 발효처리 등이 있다.물리적 처리의 분쇄 ... 시키며, 가축의 체중을 증가시킨다. 이외에도 미생물 및 독성물질 감소와 취급 및 수송이 용이하다는 장점이 있다. 그러나 시설비가 많이 들며 이상각화증과 같은 역효과가 발생할 가능 ... 에 소화효소의 침투가 잘 되어 반추 미생물의 소화를 돕게 한다. 그러나 알칼리 처리는 사료 안의 단백질 및 비타민을 파괴하며 고가이기에 취급이 어렵고 다량의 물이 필요하며 세척 과정

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.09

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유해가스 실험 (건축환경실험 레포트)

의 호흡, 미생물의 발효 등으로 만들어진다. 실내에서는 주로 물질의 연소 작용과 인체의 호흡작용에 의하여 발생된다. 이산화탄소는 그자체가 독성으로 문제가 될 정도의 고농도는 일반적인 ... , 가구나 사무기구 등에서 다양한 오염물질이 방출되고 있다.1.2 이산화탄소의 원리이산화탄소는 탄소의 완전연소로 방출되는 무취, 무미, 무색의 기체이며, 유기물의 연소나 생물

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.04

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미생물 응용 기술 동향

바이오발효융합학과 2020학년도 후기 졸업인증(예외인증)인간 마이크로바이옴을 중심으로 본 미생물 응용 기술 동향미생물은 사전적 의미로 육안으로 관찰이 어렵거나 불가능한 미세 ... 되고 있다. 식품발효, 의약소재, 산업공정에 이용되며, 화학, 식품, 제지 산업 등에 미생물 생성 효소를 이용한 산업공정이 활용된다. 이처럼 미생물은 우리의 삶과 떼려야 뗄 수 없 ... 한 생물을 말한다. 대부분 현미경으로 관찰되는 마이크로미터 혹은 나노미터 단위의 작은 생물이다. 이러한 미생물의 범주에는 일반적으로 진균, 세균, 바이러스, 원생동물, 조류 등을 포함

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.12

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(레포트) 8. 미생물 관찰

라고 명명하였다. 장이 아닌 부위에서는 병원성을 가진다.효모효모는 막걸리나 빵, 와인을 만드는 데 사용하는 미생물로, 발효 식품 산업의 주요 균주이다. 이는 진핵생물 중 가장 단순 ... , 와인을 만드는 데 사용하는 미생물로, 발효 식품 산업의 주요 균주이다. 이는 진핵생물 중 가장 단순한 형태를 가지고 있다.평균 지름은 3~4μm로 세균 세포보다는 크고 내부 세포구조 ... 생물학기초실험(1) 실험보고서학번: 이름:실험 날짜 (Date)2020.05.29실험 제목 (Title)미생물 관찰실험 재료 (Material)실험시약액체배지세균(대장균), 10

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.31

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돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정

의 압력이 높아지며, 동시에 흉부의 압력이 음압상태가 되는 작용에 기인한다.(2) 가스 생성과 트림트림이란 반추위 내에 서식하는 탄수화물 분해 미생물에 의한 발효작용으로 생성된 가스 ... 은 다음과 같은 단계와 작용으로 이동된다.① 반추작용과 미생물에 의한 효소작용을 거쳐 일부는 제1위에서 소화·흡수되고, 나머지 발효산물들은 제3위로 이동한다.② 제3위로의 식괴 ... L 정도 되며, 점막에 많은 반추위 유두가 분포되어 있다. 주료 혐기성 미생물들이 서식하면서 가축이 섭취하는 영양소를 이용하여 미생물 대사작용을 한다.② 벌집위(reticulun

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| 방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.07.11

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식픔저장학 ) 1. 식품가공의 기초 2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자 3. 기초공정 4. 건도 및 농축

등의 영향으로 서로 다른 발전과 미생물의 분포 차이로 발효식품의 종류 및 양상도 각양각색의 특색 있는 식생활 형태가 형성됐다. 19세기 이후로는 통조림이나 인공건조, 냉동기술 ... 자 식품, 노인 및 청소년 등의 식품, 체중조절 다이어트식품, IQ 식품2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자식품 가공 및 저장에서 식품의 성분이 수분, 미생물, 효소, 산소 ... )육조건을 잘 이해하고 활용해야 할 필요가 있다.미생물의 경우 생육곡선을 통해 미생물의 증식과 사멸을 잘 나타내는 곡선이다. 미생물의 증식속도는 초기 매우 느리나 유도기에는 미생물

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| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

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