"전래된나라에서더유명해진음식"의 검색결과 입니다.

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일본 연중행사 안동 일본 지역별 음식 전통주 피피티 패스트푸드> 한국어 문법 1980년대 외식산업 여행계획

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"전래된나라에서더유명해진음식" 검색결과 61-80 / 395건

채동번의 서한역사소설 전한통속연의 第七十四回　74회 한문 및 한글번역

강해져 다시 손자 우거에게 전해져 한나라 간첩을 유인해 한나라 사신을 막아 한무제는 특별히 조정 신하인 섭하를 보내 우거를 질책해 우거왕은 어명을 받들려고 하지 않아 단지 비추를 보내 ... 帶乾糧, 又皆食盡。한병인부주기갈 왕왕도폐 급저욱성 부하불과수천 수대건량 우개식진한나라 병사는 굶주림과 갈증을 참을 수 없어 왕왕 거꾸러져 죽어 욱성에 이르러서 부하가 수천명에 불과하 ... 候, 至漢兵進攻, 便卽出戰。욱성왕살사한사 조공한병전래보복 엄병수후 지한병진공 변즉출전욱성왕은 한나라 사신을 죽여 조기에 한나라 병사가 보복하러 앞에 올까 두려워 엄밀히 병사로 지키

리포트 | 24페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.06.19

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유럽의 음식 문화

나’ 는 일반 스파게티 보다 크림을 더 넣어서 열량을 높게 하여 조리하는 음식인데, 북쪽이 매우 추운 지방이라서 그렇게 조리를 한다고 한다.이탈리아의 ‘볼로니아’ 는 음식이 유명한 곳 ... 을 끄는 것은 음식 문화이다. 유럽의 음식 문화에는 어떠한 것이 있는지 나라별로 알아보도록 하겠다.유럽 음식 문화의 시작을 처음 알린 나라는 이탈리아이다. 이탈리아의 음식이 서양 ... 음식 문화의 시작을 알렸다. 이탈리아는 여러 사람이 모여 식사하는 것을 좋아한다. 우리나라 사람이 핸드백 같은 물건에 돈을 많이 쓰는 것과는 달리, 이탈리아 사람들은 한 끼 식사

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.23

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셰익스피어 작품 심벌린에 나타난 또다른 작품 백설공주

』로 유명하다. 한편, 그림 형제는 언어학을 연구하여 독일어의 음운 변화에 관한 법칙을 정립하기도 하였다. 그림 형제는 유럽에서 가장 널리 알려진 중편 소설 작가이다. 「럼펄스킨 ... 의 접시에 음식이 차려져 있었다. 공포와 배고픔에 지친 공주는 그 음식들을 먹고 마지막 침대에서 지친 몸을 누이고 잠들게 된다. 『심벨린』에도 구성원의 수와 신장의 차이는 있 ... 『심벨린』에 나타난 동화,「백설공주」서론영어로 페어리 테일(Fairy tale)이라 불리는 동화는 대개는 전래동화를 가리키는 말이다. 그런데 동화에는 많은 복잡한 요소가 내포

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.18 | 수정일 2021.08.06

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분식과패스트푸드

를 가미시킨 생육요리이다.우리나라의 육회와 너무나 흡사하여 육회의 뿌리가 고려시대에 전래된 몽고의 타타르 스테이크라고 보는 학자도 있다. 지금도 러시아에는 타타르인들이 살고 있 ... 분식과패스트푸드■왜 우리는 분식을 먹을까?- 우리의 선조들은 밀가루를 먹었을까?많은 인기를 얻은 음식드라마 중 대장금의 내용 중에서 우리는 선조들이 밀가루 음식을 먹었다는 것 ... 을 알수 있습니다. 대장금 8회 내용 중에는 장금이의 진가루를 궁녀가 훔쳐가서 장금이가 어선경연대회에서 곤욕을 치루는 장면이 나오는데요. 이 진가루가 현재 저희가 먹는 밀가루의 옛말이

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2014.11.06

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[한국문화사] 장의 기원과 한국의 고대 장 및 장의 역사(간장, 된장, 고추장, 청국장)와 영향

식생활 양식에 큰 변화를 가져 왔다. 고추는 임진왜란을 전후로 하여 일본으로부터 우리 나라에 전래되었다고 전해진다. 따라서 초기의 이름도 ‘왜개자(倭芥子)'라 불리었고, 귀한 ... 다. 상고시대 우리 나라의 강토이던 부여 국토는 콩의 원산지의 하나이고 BC 2000년경의 유적에서 콩, 팥이 발견되어 이 무렵부터 콩을 경작하였음을 알 수 있다. 한편 장류를 비축 ... 이 없으면 그해에 큰 재해가 온다고 할 만큼 간장 담그기는 우리 가정주부들의 큰 연중행사의 하나가 되어 왔으며, 그 집의 장맛으로 음식의 솜씨도 가늠하였다고 한다. 우리 나라 고유

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

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[일상 생활사] - 대중음악과 영화

극장의 풍경3.식민지 시대 명화1)아리랑2)임자없는 나룻배3)왜 아리랑과 임자없는 나룻배가 유명한가?4.극장1)단성사2)원각사3)동양극장4)경성고등연예관5. 참고 문헌1.대중음악의 ... 함으로써 나라를 빼앗겨 온전한 정신이 될 수 없었던우리 민족을 상징4. 식민지 조선의 농촌마을을 무대로 하여 벌어지는 사회문제를 다룸으로 민중이 식민지현실을 거부하고 저항하는 모습 ... - 目次 -1.대중음악의 탄생1)대중음악이란?①뜻②기원2)엔카와 트로트①의미②역사③특징④엔카와 트로트 차이점2.영화1)영화란?2)처음 영화를 누가, 언제 발명?3)식민지 시대

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.31

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우리나라 식생활에 대한 설명 및 외식산업 발전과정

- 목 차 -Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 떡의 어원, 역사, 종류Ⅲ. 우리나라 외식산업의 발전과정 및 현황Ⅳ. 나가며참고문헌Ⅰ. 들어가며음식은 생명을 유지시키기 위한 영양의 공급과 더불 ... , 문화의 변천 등 과 같은 발전 내용이 식생활의 유형이나 풍습에 크게 영향을 미치고 있다.떡은 우리나라의 고유의 곡불 요리로서 시식, 절식, 제례음식, 이웃과 서로 나누어 먹 ... 은 세계 다른 나와의 후식과 견주어도 손색이 없는 아름다운 것으로 떡의 어원과 역사, 그리고 종류에 대해 좀 더 자세히 알아보며, 우리나라의 외식산업의 발전과정과 현황들에 대해서

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.31

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영국과 한국의 식사문화 비교

에서 왕실을 중심으로 내려온 궁중음식과 이를 근간으로 한 반가의 화려했던 반가음식과 일반 서민의 서민 음식, 그리고 고장마다 특색 있게 지켜져 내려온 향토음식을 통틀어 일컫는 말 ... 로 알려져 있다.최근에는 한국음식의 세계화를 추진하여 김치나 비빔밥 등 여러 식품을 세계에 홍보하고 한국식품의 과학성과 건강식품으로의 인기를 얻음으로써 패스트푸드의 반대의 개념인 ... 슬로우푸드로 세계에서 좋은 평가를 받고 있다.겉으로 보기엔 다른 영국과 한국 두 나라의 음식문화를 여러 측면에서 비교해보고자 한다.2. 본문1) 영국음식문화의 특징① 영국식 아침식사

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.12

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<음양오행 사상이 동아시아에 미친 영향> 동아시아의 전통과 현대 독후감,

, 중국연의 이치를 이루는 음양오행에 따라서 음식을 균형 있게 섭취하지 않았기 때문이라고 생각했다. 당나라 유명한 의사였던 손사막도 먹는 것으로 먼저 병을 치료하고, 그래도 낫지 않 ... 사상은 주역에 이르러 하나의 이론으로 체계화되었다. 양과 음의 성격을 4가지로 더 세분화하여 4괘가 만들어졌고, 세상의 모든 것을 8종류로 배치한 8괘와 그 배수인 64괘가 만들 ... 였다. 이는 뒤에 음양오행이 예부터 음식에 어떤 영향을 주었는지 알아볼 때 자세하게 살펴보도록 하자. 이렇듯, 조금 더 깊게 뜻을 풀어보면 음양오행이 우리 삶에 얼마나 가까이에 존재

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.26

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영국의 음식문화

영국의 음식문화작년 여름 짧게나마 유럽여행을 가면서 런던에 잠시 머물렀었다. 그 나라들을 알기위하면 음식문화를 꼭 경험을 해보는게 그 곳을 제대로 느끼기 위한 첩경이라고 생각 ... 한다. 하지만 익히 영국엔 음식으로 딱히 기대하고 가지말라고 들었던 터라 여러 음식을 먹으며 여행을 하려했기보다 이것저것 보려고 노력을 했던걸로 기억이 된다. 그래도 유명한게 있 ... 이오가는 등 영국 요리에 대한 평판을 그다지 좋지 않은 편이다. 소설 에 등장하는 Sir Leigh Teabing 은 영국의 음식이 대륙보다 형편없다고 표현했고, 한 술 더 떠서

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.30

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슬로 푸드

'를 공장의 반대 개념으로 나온 것 인데 이걸 차려놓고 슬로우푸드라고 하는 것 자체가 어불성설이다. 하지만 우리나라 음식의 더 큰 문제는 전국적으로 획일화되어 향토음식이란 개념 ... 생산, 규격화, 산업화, 기계화를 통한 전 지구적인 미각의 동질화를 지양하고 나라별, 지역별 특성에 맞는 전통적이고 다양한 음식문화를 보존하여 궁극적으로 인간의 미각과 건강한 환경 ... 을 살리자는 운동이다. 슬로우푸드 운동은 주로 식품박람회를 개최하여 자기 나라의 전통식품을 소개하고 그 시장을 확대하려는 노력을 하고 있으며, 자신의 지역의 전통 음식과 그것

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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동서문명의 교류 : 음식의 역사, 음식, 교류, 동서, 동서문명

동서문명의 교류 REPORT‘전 세계의 소통결과로 만들어진 역사적 산물, 음식’목차Ⅰ.서론1. 주제: 전 세계의 소통결과로 만들어진 역사적 산물, 음식부제: 여러 음식들이 세계 ... 아메리카의 토마토가 완성한 음식5. 몽고민족에서 유래된 햄버거Ⅲ.결론Ⅰ.서론1. 주제:전세계의 소통 결과로 만들어진 역사적 산물, 음식2. 선택 이유:음식이라는 소재는 인간 역사 ... 에서 작용한다. 그 결과 음식을 중심으로 역사적으로 크고 작은 사건이 많이 발생해왔다. 한 나라와 세계의 역사가 크게 뒤바뀌는 일도 발생했고 음식으로 인해 전쟁이 발생하기도 하

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.18

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중국문화의이해

에 차를 재배하였다.2. 승려와 귀족의 음용용으로 소량이 제공된 시기: 사천의 촉나라에서 차를 마시는 습관이 생겨나 점차적으로 전국 각지로 전래되었고, 서한 말기에 차는 이미 승려 ... 달린 새싹을 원재료로 삼아 말리고 손으로 비벼서 발효 한 후 불로 말려낸다. 국외에서 더 유명한 이 차는 최상등품 으로 평가 받으며 특히 영국에서는 귀족들이 마시는 대표적인 차 ... 이다.중국식사문화중국은 예로부터 "예의의 나라" 라는 명성이 있다. 고대 문헌의 기록에 따르면 일찍이 2600년 전 먹는 것을 중시하는 이 민족에게는 일찍이 상당히 갖추어진 중국

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

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식초의 전반적인 정보와 관련 미생물에 대해 말해보시오

과 미용을 위해 식초를 즐겨 마셨다고 한다.국내 식초의 역사◉ 우리나라의 경우 ★ 식초가 언제부터 만들어졌는지는 불분명하다. 이수광의 지봉유설 에서 초를 가르켜'고주(苦酒)'라 했으며 ... 삼국시대에 중국에서 만드는 법이 전래되었다는 설이 있다. ★ 해동역사 고려시대에 식초가 음식조리에 이용했 다. ★ 향약구금방 식초를 약으로 쓰이는 여러가지 방법을 기록, 민간약재 ... 과 유기산이 풍부해 몸의 저항력을 높이고 장을 깨끗하게 만든다. 여름철 속이 더부룩할 때 식초를 먹으면 소화력이 좋아진다. ★ 더위에 지친 몸을 회복 시킨다 피곤하고 나른한 기분

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.13

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소호창업 사업계획서

만 봐도 외국 전통주의 수요가 나날이 늘어가고 있는 추세이다. 술도 하나의 음식처럼 여러 사람들의 기호를 충족할수 있도록 다양성을 가지는 것은 좋은 현상이지만, 우리나라만의 고유 ... 로 퍼지기에 앞서 먼저 우리나라에서 전통주들의 인지도와 수요가 높아져야 할 것이다. 우리가 흔히 알고 있는 전통술은 막걸리다. 하지만 막걸리 외에 우리나라가 자랑하는 긴역사를 따라 ... 은 우리 농산물을 24톤을 사용하고 이렇게 만들어진 전통주를 10억달러를 수출하는 ‘우리 술 산업 경쟁력 강화 방안’이 추진되고 있다. 또한, 한국주류산업협회에 따르면 우리나라 술

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.18

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[차][차 정의][차 약력][차 유래][차 기능]차(茶)의 정의, 차(茶)의 약력, 차(茶)의 유래, 차(茶)의 기능, 차(茶)의 재배, 차(茶)의 효과, 차(茶)의 구별법 분석

부터 기호음료로 마신 것이 우연히 약용으로 발견된 후 점차 경험적으로 알려진 효능으로 인해 오랜 세월 동안 민간의 상비약으로 널리 애용되었다.우리나라는 일본과 더불어 세계에서 가장 먼저 ... 으며, 특히 도갑사?쌍계사?화엄사?선운사 등은 차로서 유명하여 차사(茶寺)로 불리고 있다.1) 보성보성은 우리나라 녹차 생산의 90%를 차지하는 녹차의 주산지이다. 노동면 대련리 ... 면적 233ha는 전국의 차재배 면적 589ha의 39%이고, 전남 344ha의 68%로 높은 비중을 차지하고 있다.2) 영암전라남도 영암군의 월출산. 그 부근은 우리나라 차 재배지

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.06

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중국 음식의 역사와 문화

전에 식사를 손으로 했다는 기록이 있는 것으로 보아 그 당시만 해도, 숟가락은 없었고, 젓가락은 국의 건더기를 집어 먹을 때만 사용한 것으로 보입니다.4) 진, 한대의 음식한나라 ... 들이 회교도들을 통해 감숙성에 전해졌습니다. 하북성을 무대로 하고 있는 명대의 유명한 소설 에는 당시 밀가루 음식이 주식이었고, 옥수수죽도 상류층의 연회에서 등장하는 고급 별미 ... 하는 관리가 208명, 일손은 2000명이 넘었다고 합니다.3) 춘추전국시대의 음식춘추시대 제나라 역아라는 사람이 조리법에 정통하여 맛있는 음식으로 환경을 기쁘게 해드렸다는 고사가 있

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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신이 빛은 술, 와인

발효 과정을 거치면서 알코올이 생성되어 술이 만들어 진다.그리고 수많은 발효 부산물이 만들어지고 어우러져 와인의 향기와 맛을 결정한다.4.와인은 12%내외의 알코올과 85%의 물 ... 성이나 각종무기징(철, 칼슘, 칼륨)을 풍부하게 함유하고 있어 알칼리식품으로 분류된다.와인의 역사1.와인의 정확한 기원은 아무도 모르나 수확이 끝난 후 포도 저장통에 남겨져 있 ... 되기도 하였다. 고대 이집트 벽화와 아시리아 유적의 상형문자에 따라 기원전 약 3,500년에 와인을 마셨고 중국에서는 기원전 2,000년에 와인이 만들어졌다는 기록이 있으며 기브온

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.06 | 수정일 2014.01.07

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유교문화에 대한 평가와 현대사회의 적용방안

의 절대 권력에 대항하고 기독교의 평등사상 등이 바탕이 되는 문화를 대변하듯 시민들은 수많은 유명한 혁명들을 남겼고 민주주의를 이루어냈다. 우리나라에서도 동학혁명 등 서양에서 들어온 ... 인가? 아시아라는 거대한 대륙을 이루고 있는 여러 나라들의 근본적인 사상의 바탕이 되는 것은 무엇인가? 우리는 이러한 물음에 ‘유교’라는 대답을 당연하게 준비하고 있다. 하지 ... 을 꼽았다. 최근 중국도 성장과 질서를 유지하기 위해 유교문화를 내세우고 있는 추세이다. 특히 우리나라의 경우는 마지막 왕조 조선시대가 성리학을 추구하면서 유물론을 지지하는 공산

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.10.16 | 수정일 2016.12.05

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서양음식역사 & 한국의 서양요리 역사

료 다량 入(음식의 향을 내기 시작함. 그러나 미진함) 향료 무역 십자군 원정과 의약품, 요리에 대한 수요 많아진 후 활발 지라상의 발견으로 인한 요리법 많은 모험가들에 의해 ... 유럽과 이탈리아에 들어옴6. 르네상스-근대 이탈리아르네상스 시대의 음식 이전 시기 요리에 대한 존경으로 15, 16세의 음식은 다양한 종류와 음식준비가 풍부해짐 르네상스 시대의 요리 ... 기술, 감자요리 세계인의 맥주- 국민 1인당 연간소비량 350㎖ 캔 430 캔 (물보다 맥주가격 저렴한 나라, 이유는…?)11. 각 나라의 요리 ② Russia음식 문화의 형성 배경

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.05

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