"식품미생물학핵심"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학핵심" 검색결과 741-760 / 825건

[생명 공학] PCR의 의미, 사용분야, 의학적 쓰임

PCR의 의미 사용분야 의학적 쓰임1.서론 1)연구동기 생물학 혹은 유전학 강의 때 PCR은 한번씩은 언급씩 내용이지만 한 chapter 를 할애한 것이 아니라 단지 부록에 그치 ... 이 바로 유전자로부터 만들어지기 때문이다. 유전자의 구조와 기능을 연구하기 위해서는 많은 양의 DNA가 필요하다. 미생물을 사용하여 원하는 유전자를 복제함으로써 많은 양을 얻을 수도 있 ... 하게 복제할 수 있는 방법으로서 분자생물학 분야에 도입되기 시작하여, 많은 응용 단계를 거쳐 현재는 분자생물학 분야에서 가장 많이 사용하는 실험 기술의 하나로 자리 잡게 되

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.25

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[생명공학] 유전자조작식품

에 대한 대표적인 사례는 1989년 미국에서 발생한 트립토판 사건이다. 트립토판은 식품 첨가제로 흔히 사용되는 아미노산의 일종인데, 생명공학자들이 미생물에 트립토판 유전자를 삽입한후 ... 미생물을 증식시켜 트립토판을 대량로 얻는데 성공했다. 문제는 이 트립토판이 첨가된 식품을 먹고 36명이 사망하고 약 6천명이 근육통과 호흡곤란 증세를 보였다는 점이다. 아직 정확 ... 버클리 대학의 환경과학자인 데이비드 퀴스트와 생물학자 이그나시오 차펠라가 멕시코의 유전자 조작 옥수수의 유전자가 인근 농장에서 재배되는 토착 종자에 전이되었다는 사실을 발견

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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[생명과환경] 생명과 환경

를 집어넣은 콩에 대해서도 알레르기 반응을 일으켰다. 또 미생물 유전자 조작으로 생산된 트립토판(식품에 흔히 첨가하는 아미노산)에 의하여 수십명이 사망한 사례도 발생하였다. 유전자 ... 압력을 받을 경우 장내 미생물에 항생제 내성 유전자가 전이될 가능성은 여전히 존재한다. 더욱이 미생물은 세대기간이 짧으므로 이렇게 해서 형질 전환된 장내 미생물 집단이 급격히 확대 ... 밝혀냈다는 사실을 발표하였다.게놈 프로젝트가 완성되면 유전자 변형 등을 통해 다양한 생물자원의 활용을 가능케 하여 식량·에너지 같은 자원 부족 문제를 해소하게 된다. 또 유전자

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21

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[생명공학] 생물공학의 이용

-157등 미생물에 오염된 식품을 먹고 식중독에 걸리는 상황을 미연에 방지3)치료용 고가 의약품 대량 생산5. 유전자감식이란? 사용되어질수있는예는?유전자 감식인간의 DNA에는 연쇄반복 ... 과 비교한 장, 단점은?바이오매스 에너지라고도 한다. 에너지 이용의 대상이 되는 생물체를 총칭하여 일반적으로 바이오매스라고 한다. 바이오매스는 생태학 용어로서 생물량 또는 생체량이 ... 라고도 한다. 원래 살아 있는 동물·식물·미생물의 유기물량을 의미하지만, 산업계에서는 유기계 폐기물도 바이오매스에 포함한다.바이오에너지의 대상이 되는 주요 바이오매스 자원

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.28

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[동물자원] 동물의 권리

며, 우유, 고기, 계란 등 동물성 식품이야 말로 동물자원산업의 핵심 산물이며 인류의 건강과 번영을 지켜온 가장 중요한 식품이라고 할 수 있다.최근 동물생명공학이 발전하면서 우리는 더 ... 할 수 있는 길이 열렸고, 줄기세포를 연구함으로서 어려운 여러 가지 질병의 치료 등 동물자원산업과 동물생명산업에 더 많은 가능성을 보여주고 있기 때문이다.생물체에는 미생물, 식물 ... 다. 또한 난치병의 치료법이나 치료제를 개발하기 위해서 물리적, 화학적, 생물학적 방법으로 인간의 질병과 유사한 병적 상태를 보이는 동물을 만들고 있다. 이러한 동물실험을 통하

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.30

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[생명공학] 생명공학

, 광 복제기술, 동물 형질전환 기술, 실험동물 생산·이용기술, 곤충자원 이용기술3)미생물 : 미생물 유전체 해석 및 기능 연구, 미생물 대사산물 이용기술, 미생물의 농업·환경·식품 ... 생체나 생체유래물질 또는 생물학적 시스템을 이용하여 산업적으로 유용한 제품을 제조하거나 또는 공정을 개선하기 위한 기술이다. 쉽게 말해서 생물체의 유용한 특성을 이용하여 여러 가지 ... 생물학적 현상을 그것에 관여하는 생체고분자의 구조 ·성질 ·상호작용 등에 의하여 설명하려는 것이 분자생물학인데, 오늘날 분자생물학의 눈부신 발전으로 신비하다는 생명현상도 과학

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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여성인구의 사회활동의 변화

는 생물학적인 차이에서 벗어나 사회적 차별로서 확정되기에 이르렀다.농경사회의 연장이라 할 수 있는 봉건제사회에서는 일반적으로 생산단위가 생활단위와 같은 가족, 가사노동과 농경이 ... 을 필요로 하는 동시에 노동자로서 여성들을 가정으로부터 끌어냈다. 기계제 대규모 생산은 인간의 노동을 기계로 대치시킴으로써 여성과 미성년자의 노동을 이용할 수 있게 되었다. 이 때 ... 여성, 미성년자 노동은 미숙련, 단순노동에 투여되므로 여성과 미성년자의 노동은 성인남자의 노동보다 싼값에 판매될 수밖에 없다. 따라서 여성노동력을 사회적인 노동으로 끌어내는 것

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.04

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[생명공학] 생명공학의발전에따른전망

정화용 미생물제 및 공정, 대기탈황, 탈취제, 응집제바이오 식품저칼로리형 대체감미료, 기능성 지질, 식품첨가물, 발효식품 등바이오 에너지, 자원연료용 에탄올, 메탄발효, 이산화탄소 ... (biotechnology)의 탄생이다.인류는 생물학의 발전 자체가 미래의 문제의 해결사가 될 것이라고 생각하고 있다. 상당 기간 지속적으로 증가할 것이 분명한 세계 인구를 거뜬히 부양 ... 할 수 있을 만큼의 충분한 식량 자원을 생산하는 데에도 생물학의 역할은 매우 중요하다. 하지만 이 기술이 인류의 미래에 불길한 그림자를 던질 수 있는 여지 또한 적지 않다. 특히

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.11

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[경영학] 한국의 10대 성장산업

유전자 조작 농산물, 형질전환 동물, 기능성 식품, 발효식품 등환 경생물학적 환경처리(Bioremediation), 환경정화용 미생물제, 환경 모니터링 등에너지/자원대체 에너지(연료 ... 에 따라 구분되며 응용분야가 결정되는데 바이오 산업은 그 응용분야에 따라 생물의약, 생물화학, 농업, 식품, 환경, 에너지, 해양으로 분류된다.(자료 : 미국바이오산업협회, 한국산업 ... 은행){분 야범 위생물 의약바이오의약품(재조합호르몬, 항암제, 성장인자류, 면역조절제), 백신, 유전자치료 등생물 화학산업용 효소, 생분해성 고분자, 생활화학용품 등농업 / 식품

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.30

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[생명과학] 유전자 변형

등 식품을 위하여 인류는 선사 시대부터 미생물을 사용해오고 있다. 금세기 초 과학자들은 특정한 물질을 생산하기 위하여 미생물을 이용하기 시작하였다. 제 1차 세계대전 중 맨체스터 ... 1. 서론생물학자들은 유전 현상을 이해하기 위하여 지구상에 번성하는 생물들 사이의 동질성과 변이성의 관찰로부터 시작하였다. 사람의 경우 가계도는 반복되는 형질 유전의 양상을 도출 ... 형질의 구성을 매우 정교하고 독특하게 바꿀 수 있는 시대에 살고 있다. 유전의 원인 분자들에 대한 이해가 이루어지므로 이러한 발전이 가능하게 되었다. 생물학자들은 핵산이라는 고

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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[농업]지속 가능한 농업

의 많은 것이 문제로 되는 경우에는, 화학물질에 과도하게 의존하는 농업방식으로부터 그 이외의 요소, 예를 들면 생물적인 대응이나 공학적인 대응에 의해서 환경부하를 보다 적게한다고하 ... 적인 시비와 방제의 추진을 위해 시비기준과 병충해방제여부에 대한 판단기준을 마련하여 시행한다. 둘째, 산·학·관의 협력 체제를 구축하여 환경보전형농업기술의 연구개발을 추진한다. 셋째 ... , 지력의 유지·증진과 미이용 유기물자원의 재생과 재이용을 추진한다는 것 등이다.이상에서 살표 본 일본의 환경보전형농업의 추진은 그 출발을 농업의 환경오염문제에 대한 대응이

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.15

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[교육학개론] John Dewey의 교육철학

과 밀접하게 연결되어 있으므로 윤리학은 역사학, 사회학, 정치학, 경제학 등 여러 사회과학과도 제휴해야 한다고 주장하였다.그러면 듀이가 보는 인간성은 어떤 것인가? 그는 인간을 생물 ... ) 듀이(J.Dewey)의 생애듀이(John Dewey)는 1859년 10월 20일 미합중국 버몬트(Vermont)주의 버링통(Burlington)이란 마을에서 태어났다. 버몬트주 ... 은 1630년경 이 지방으로 이민하여 왔으며 그의 아버지는 그 지방에서 식품점을 하고 어머니는 부농의 딸로서 독실한 기독교 신자였다. 듀이의 사상, 신념은 그의 유시의 사회적 종교

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.24

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[생명공학] 생명공학의 현재와 미래

. ReferenceⅠ. 서 론Biotechnology란?.동·식물 및 미생물의 세포를 포함하는 생체 시스템을 직·간접으로 이용하여 인류 에게 필요한 각종 물질을 산업적으로 생산하고 공정을 개선 ... 에서 보.미생물이나 동식물 세포를 이용함으로써 대규모 장치가 필요 없고 자원 및 에너 지 절약이 가능.3. 주요기술.생체기능개량기술 : 유전자 재조합, 동 식물세포 융합.생체기능이용기술 ... 식물의 육종(동식물 수정란 이식기술) 등을 포함..대표적 관련제품으로는 주류, 발효유제품, 발효조미료, 생물학적 제제 등③ 신생명공학 (New Biotechnology).생물공정기술

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.06

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[생명공학 마케팅] 첨단 하이테크 마케팅의 적용

게되었다. 이러한 유전자 내부구조를 밝히면서 생명공학은 변화를 맞이하게 되었다. 미생물이나 동식물의 유용한 기능을 활용하여 발효제품, 생물학적 제제, 가축 및 작물의 육종 등 ... 첨단 하이테크 마케팅의 적용- 생명공학을 중심으로인간게놈 프로젝트는 생명공학 혁신 창출에서 새로운 계기를 마련하고 있다. 생명현상의 신비를 분자수준에서 이해하려고 하는 분자생물학 ... 에 대한 평가도 개발과정 초기에 이루어질 수 있게 된다. 분자생물학과 생물정보학의 발달은 특정질병의 치료에 적합한 분자모형을 훨씬 더 빠른 속도로 확인할 수 있게 되고 있다.게놈

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.02.28

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건강보조식품(유산균식품)에 대한 조사

하여 장내 pH를 낮춤으로써 장내 유해한 미생물의 생육을 억제하고, 설사 및 변비 개선, 면역 기능 촉진, 항돌연변이 효과, 비타민 생성, 암 억제능력 및 콜레스테롤 억제능력 등 ... 건강보조식품(유산균함유식품)서론대개 식품의 종류에는 나라마다 관습이나 법규에 의해 매우 다양하게 정의되고 있어 일괄적으로 구분하기가 쉽지가 않다. 그리고 건강식품은 어느 나라 ... 에서도 법적으로 명확히 정의되지 않은 용어로서 매우 다양한 의미로 사용되고 있으며, 일반식품에 비해 그 성분에 특징이 있어 보다 적극적인 건강유지나 증진의 목적 또는 기대효과를 갖

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.24

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공무원 일반상식 요약

화질도 크게 개선됐다.접착성과 유연성을 높이는 데 쓰이는 가소제의 일종으로, 그동안 염화비닐(pvc) 재질의 식품포장용 랩 등에 사용되었으나 환경호르몬 검출 논란으로 지금은 사용 ... 이 영재를 얻어서양명학 心卽理知行合一致良知전략방위구상(sdi): 1983년 레이건 대통령이 제창한 구상으로 흔히 '스타워즈(star wars)'계획으로 불렸다.전역미사일방어 ... 의 민간자연보호단체. wwf의 당초 명칭은 세계야생생물기금(world wildlife fund)이었으나, 활동영역이 넓어지면서 1985년, 창립 25년을 기해 세계자연보호기금

시험자료 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.06

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[생물학] GMOs의 안정성에 대한 논란

는 핵심적인 기술로써 기대되고 있다. 유전자변형 기술을 이용하여 제초제저항성, 병해충저항성, 높은 당도, 과즙·영양분 다량함유, 성장속도 조절, 유해물질내성, 환경저항성, 유용미생물 ... -생물학 과제-GMOs(Genetically Modified Organisms)의안정성에 대한 논란담당교수님:강좌번호:제출일시:제출자:제1장 Abstract유전학에 대한 연구 ... 어서 유전자 정보를 이용하여 보다 유익한 약품이나 방법이 개발되고 있다. 이같은 현상은 식품공학 분야에서도 크게 일어나고 있는데, 유전자 변형 농작물(GMOs - Genetic

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.01

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표면발현

성이 인정된 GRAS(generally regarded as safe) 미생물이므로 식품 및 의약품생산에 직접 이용할 수 있는 장점이 있고 세포 표면의 세포벽 구조가 비교적 상세히 ... Cell Surface Display지금까지 생물공학의 발전에 있어서 박테리아는 중요한 위치를 차지하고 있었다. 과거 박테리아나 효모 등 미생물을 이용하여 술을 만들기 시작 ... 한 이래 여러 미생물의 산업적 이용가치가 증진되고 있다. 특히 왓슨과 크릭에 의해 DNA 이중 나선 구조가 밝혀진 이후, 미생물의 DNA 조작 기술을 이용한 여러 유용 물질의 생산

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.04

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[미생물학] 토양미생물 그 신비를 벗긴다

었다. 파스퇴르를 미생물 생리분야의 선구자라 하면 코흐는 미생물 배양기술분야의 선구자라 할 수 있다. 당시 코흐는 미생물 분리와 순수배양방법개발로 미생물학에서 명성을 얻고있던 시골 ... 한 발명이 이루어진 것이다.우뭇가사리로 만든 한천은 현재의 미생물 실험에 있어 핵심적인 역할을 하고 있다. 한천배지는 맨눈으로 볼 수 없던 미생물을 그림 3처럼 육안으로 볼 수 있 ... 하는 공생균, 인축의 병을 일으키는 동물병원성 미생물, 동물 장내에 공생하는 유산균류, 식물을 발효하여 유용한 식품을 생산하는 발효균등으로 미생물의 작용대상에 따라 구분할 수도 있

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.16

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[생명공학] 생명공학 발전에 따른 미래전망

Ⅰ. 서론생물미래학 Report생물미래학 Report복제 양 '돌리'의 등장 이후에 세계는 생명공학에 많은 관심을 가지게 되었다. 식품을 비롯하여 농업, 의학, 화학분야에 이르 ... 하여 보다 더 합리적이고 체계적인 예측하고자 하는 시도가 자리를 대신하고 있는 추세이다. 최근에는 전 세계적으로 인간 게놈 프로젝트, 유전자 치료, 뇌 과학 연구, 산업 미생물 ... , 환경 기술의 진보 등 생물 공학 기술이 급속한 진전을 보이고 있어 생명공학 산업의 급속한 발전이 예상된다. 생명 공학 기술의 산업화는 생물 의약품, 바이오 식품, 생물 환경

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

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