"요리법"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 홍보의 장단점 조선대 일본음식 중국문화의 이해 일본요리 영양사 서양조리

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"요리법" 검색결과 681-700 / 24,624건

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최재천의 <통섭의 식탁>, 자연과학에 관심을 가질 수밖에 없게 하는 책

을 요리와 버무려 흥미롭게 설명하고 있다. 경제학은 간단한 거래에서부터 연금에 이르기까지 우리 생활 전반에 영향을 미치므로 경제학은 좋건 싫건 어느 정도는 알고 있어야 한다는 의도 ... 나름으로 분류하고 이를 몇 개의 영역으로 묶어 이를 식탁에 차려내 놓았다. 음식을 먹을 때는 먹는 사람의 기호에 따라 젓가락이 가는 법이다.두 가지 방법이 있다. 하나는 밥과 함께 ... . 거거리며 맛을 보는 것이 옳은 일일 것 같다. 아마도 메인 요리를 하나씩 음미하다보면 특별히 구미에 맞는 음식이 나타날 것이다.그러면 나는 그 몇 가지 음식들을 내 나름으로 큰

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.19

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[A+] 다보스병원 간호사 합격자소서

.◆ 실제 경험을 녹여내어 진정성과 신뢰를 담아 구성하였습니다.◆ 철저한 퇴고와 교정을 통해 논리적이고 명확한 흐름을 완성했습니다.◆ 효과적인 자기소개서 작성법을 익히는 데 값진 ... 회복력을 키워주었고, 간호 업무 중 어려운 상황을 헤쳐 나가는데 필요한 정신적인 힘이 되었습니다.또한, 저는 요리에도 관심이 많아, 요리를 통해 창의력을 발휘하고 스트레스를 해소 ... 하는 것을 즐깁니다. 요리는 세심한 관찰력과 정확한 손놀림이 필요하여 간호사로서 중요한 세밀한 주의력을 기르는데 도움이 되었습니다.4. 본인의 장점 및 단점저의 가장 큰 장점은 책임

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.04

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서울특공대 무기계약근로자 조리종사원 직무수행계획서

습니다. 대학 시절에는 조리 동아리 활동을 통해 다양한 요리법과 식재료를 익힐 수 있었고, 이를 계기로 요식업 분야에 진출하기로 결심했습니다. 국가를 위해 헌신하는 특공대 장병 ... 을 유지할 수 있게 되었습니다. 또한 최근 건강식과 채식 트렌드가 반영되어 균형 잡힌 식단을 제공하기 위한 노력이 이루어지고 있는 것으로 알고 있습니다.저는 요리와 조리 분야에 대한 ... 열정으로 서울특공대 조리종사원 직무에 지원하게 되었습니다. 어렸을 때부터 할머니께 요리를 배우며 음식을 만드는 즐거움을 알게 되었고, 그 이후로 조리에 대한 관심과 애정이 점점 커졌

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.12.10

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일본음식문화의이해 2차퀴즈 시험문제 A+

) 한펜4) 치쿠와2. 길이가 긴 생선을 손질해 꼬치에 꿰어 초벌구이를 한 후, 양념장인 다레를 발라 다시 한 번 굽는 조리법을 무엇이라 하나요? (10점)1) 시오야키2) 기미야 ... 요리이다.2) 함박스테이크는 다른 이름으로는 솔즈베리 스테이크라고 부르기도 한다.3) 카츠산도는 게이샤들의 립스틱이 지워지지 않고 손쉽게 먹을 수 있도록 고안해낸 음식이다.4) 타르타르 스테이크가 함박스테이크의 원조라는 설도 있다.

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| 시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.09.27

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[A+ 발표 자료] 프랑스 음식 문화

음식문화누벨 뀌진Nouvelle cuisine새로운 요리① 수용적인 음식문화가 형성되었습니다.프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 많아졌 ... 던 식민지들로부터 많은 식품과 음식의 조리법을 도입하여 이용하는 식품과 조리법이 매우 다양합니다.② 시각적 효과를 중시하였습니다.20C 중엽부터 시작된 '누벨뀌진(nouvelle c ... uisine)'의 영향으로 프랑스인들은 음식의 시각적인 효과를 매우 중요시 하였습니다.기존의 오트 퀴진은 소스와 향신료를 많이 사용하고 육류중심의 요리였던 것에 비해서, 야채와 어류

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| 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.17

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과학적 태도 중 영유아들이 과학활동을 할 때 가장 중요한 태도는 무엇이라고 생각하는지 본인의 생각을 구체적 예시를 들어 설명해 보세요

를 구성하게 되는 과정에서 점수가 향상되었고, 정해진 요리표 대로 따라 하지 않고 유아 자신만의 요리표를 만들거나 같은 요리법으로 재료만 달리했을 때의 결과를 예측해보는 과정 ... 는 과학적 태도는 과학자적 태도로서 문제해결, 아이디어와 정보의 평가, 의사결정에 대한 특별한 접근법으로, 윤병호(1992)는 과학적 사실에 대한 지식이나 기술을 행동으로 옮기 ... 한 모양의 주먹밥을 만들 수 있다.?요리활동에 즐겁게 참여하고 성취감과 만족감을 경험한다.?요리 재료를 탐색하고 특성을 안다.?요리활동에 즐겁게 참여한다.교육과정요소?탐구생활

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.10

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한국과 중국의 음식문화비교 과제

이었다. 보편적인 한국인들이 그러하듯 찌개, 탕, 국등등 국물 류의 요리를 선호하는 본인은 매우 당황스러웠다. 한국은 탕요리가 주류인데 중국은 그렇지 않은 건가? 왜 마라탕 국물 ... 다. 고대부터 현대까지 음식은 항상 매일 필요한 것이었다. 따라서 음식에는 시대의 ‘무언가’가 담기기 마련이다. 지역, 날씨, 생활습관, 법, 풍조, 재료, 종교... 수많은 세월이 밀집 ... 되 명, 청의 수도로서 오랫동안 정치, 문화, 경제의 중심지였기에 궁중 요리 같은 고급요리를 비롯한 고급요리가 발전하였다. 대표적인 궁중요리인 만한전석은 30가지에서 160가지

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.28

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최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시된 내용을 포함하여 효과적인 교육 방법과 교육 내용을 제시하시오.

할 수 있도록 간단한 요리 실습을 진행한다.(2) 요리실습: 저염된장찌개 만들기된장찌개는 한국인의 대표적인 식단 중 하나로, 나트륨 함량이 높은 음식이지만 조리법을 조금만 바꾸면 건강 ... 하고자 할 때, (1)의 내용을 반영하여 교육 내용을 구성하시오.1. 교육 주제로 다룰 만성질환을 선택하기2. 교육 내용은 이론교육과 요리실습(관련 메뉴 1가지)으로 구성하기(예 ... : 1 당뇨 관리 2 당뇨에 대한 이론교육과 관련 요리실습 내용 구성)교육자료를 PPT로 작성 시 PPT를 한글 또는 MS-Word에 옮겨서 제출- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.11

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2025년 대비 강남차병원 합격 자소서(스펙O, 합격인증O)

을 받고 투표를 진행하여 반찬 5가지를 선정했습니다. 이를 바탕으로 요리법을 찾고 필요한 요리 재료를 메모장에 적어 장보기 팀원들과 시장에서 재료를 구매했습니다. 동아리 사람들 모두 ... 가 재료 손질에 참여할 수 있도록 격려했고, 메뉴마다 적절한 인원을 배정하여 요리를 완성시킬 수 있도록 이끌었습니다. 배달을 갈 수 있도록 반찬을 소분한 후 어르신의 가정마다 인원을 배정하였고, 방문하여 이야기를 나누었습니다.

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.09 | 수정일 2024.01.03

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[농학과] 2025년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(푸드네오포비아를 극복, 농산물 마케팅 등)

한 요리법이나 음료 제조 방법을 쉽게 소개해야 한다. 생강을 사용한 스무디 레시피, 생강을 첨가한 샐러드 드레싱, 생강을 넣은 스프 등을 제안하여 다양한 요리에 생강을 활용할 수 있 ... 하는 것이 필요하다. 이러한 노력이 생강의 소비를 활성화하는 데 중요한 역할을 할 것이다.(2) 생강을 요리에 사용하는 접근성을 강화하기 위해 소비자가 부담 없이 즐길 수 있는 매운맛 ... 다.조리법 소개 또한 소비자들이 생강을 자연스럽게 식문화에 녹일 수 있도록 돕는 데 큰 역할을 할 것이다. 다양한 조리법을 포함한 레시피 카드나 웹사이트를 통해, 생강을 활용한 간단

방송통신대 | 16페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.04.29

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김영평생교육원 광고학 과제 <1인가구에게 어필할 수 있는 광고전략 세우기>

언택트 요소를 제일 잘 보여주는 상품은 ‘밀키트’라고 볼 수 있다. 밀키트는 식사(meal) 키트(kit)라는 뜻으로 요리에 필요한 손질된 식재료와 딱 맞는 양의 양념, 조리법 ... 가 동봉된 조리법대로 직접 요리해야 한다. 밀키트는 신선한 재료를 직접 요리해 외식보다 저렴하면서도 건강한 식사를 할 수 있고, 재료를 구입하고 손질하는 시간이 절약돼 1인 가구나 맞 ... 에 대한 절약을 하면서 요리하는 즐거움을 느끼게 해주며, 동시에 건강과 편리함에 대한 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있다. 또한 접근성이 좋아 쉽게 물품을 구매할 수 있다. 마지막

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.06

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자신을 한국어 교재 개발자라고 가정하고 자신이 만들고 싶은 교제를 가상으로 설정하고 그 교재의 특성

이며, 조림, 볶음, 국, 분식, 명절음식 및 전통음료 등 여러 가지 조리법을 활용할 수 있도록 구성할 것이다.아울러 결혼이민자들의 교재 이해 및 활용도를 높이기 위하여 요리 방법 ... . 서론Ⅱ. 본론 (결혼이민자를 위한 한국어 요리책)1. 외적구성의 특성2. 내적구성의 특성Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론결혼이민자들의 대부분은 여성인데, 그들은 한국사회에 대한 적응 ... 의 사회적 및 문화적인 특성상 한국 음식을 요리하는 일에서 많은 어려움을 겪고 있다고 한다. 특히 시부모님과 함께 거주하지 않는 여성 결혼이민자들은 한국의 음식을 요리하는 방법을 배우

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.16

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돌봄, 동기화, 자유(무라세다카오) 독후감

돌봄, 동기화, 자유(무라세다카오) Contents 1. 저자와 요양원의 배경 2. 인지증 고령자의 삶과 자유의 의미 3. 돌봄의 재정의: 돕는 것에서 교감으로 4. 요리아이 ... ‘요리아이의 숲’에서 소장으로 일하고 있는 인물이다. 그는 1964년에 태어나 도호쿠 복지대학교를 졸업한 뒤, 후쿠오카현에서 생활지도원으로 8년간 근무했다. 이후 수십 년간 요리아이 ... 의 숲, 노인 돌봄의 최전선에서 다양한 경험을 쌓아왔다. 그의 글에는 이런 오랜 현장 경험에서 담겨있다. 요리아이의 숲은 일본 내에서도 독특한 운영 철학을 가진 요양원이다. 인지증

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.02

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사조오양 기출면접문제 자기소개서작성성공패턴 출제경향 인성검사 논술문제 인적성검사문제 지원동기작성견본 직무관련어학능력검증문제

þ 다른 요리법과 비교했을 때, 수산물 가공식품의 특별한 매력은 무엇인가요?þ 자신이 좋아하는 수산물 가공식품에서의 조리 시간과 방법에 대해 설명해주세요.þ 수산물 가공식품 ... 에서의 새로운 재료와 조합에 대해 어떻게 연구하시겠어요?þ 수산물 가공식품에서의 비용 효율적인 생산 방법에 대해 생각해보셨나요?þ 수산물 가공식품의 다양한 조리법을 활용하여 메뉴

자기소개서 | 246페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.07.25

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2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

재료로 하고 인도네시아식 땅콩밀크를 드레싱으로 이용하는 음식은?나시고랭삼발가도가도템페5. 프랑스의 누벨 퀴진 nouvelle cuisine과 관련 없는 보기는?1) 새로운 요리라는 ... 의 영향으로 예를 엄격히 따랐다.7. 이탈리아의 식사 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 프리모 피아토 : 메인디시 전에 나오는 요리로 수프가 나오는 코스이다.2) 세콘도 피아 ... 토 : 메인요리로 육류나 생선, 해물요리가 나온다.3) 안티파스토 : 전채요리로 잘 익은 멜론에 햄을 곁들이는 것이 대표적이다.4) 돌체 : 디저트로 아이스크림이나 케이크

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| 시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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[2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

음식과 세계문화 2021년 1학기 중간고사 기출1.다음 중 일본 음식 문화를 형성하는 요소가 아닌 것은?1) 기름의 사용2) 날 생선을 활용한 요리3) 1즙 3채4) 발효 조미료 ... )생강3)계피4)강황정답 : 3번 계피7.프랑스위 누벨 퀴진 nouvelle cuisine과 관련 없는 보기는?1)섬세한 진미의 정찬2)제철식품 이용3)가벼움과 창조성4)새로운 요리 ... 법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다.3) 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다.4) 쇠고기는 법에 따라 금지하고 있다.정답: 1) 육류 중 양고기

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| 시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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스프에 대하여

이 발달하기 전까지는 흔한 요리법이 아니었다. 한편 단어 레스토랑(restaurant)은 16세기 프랑스에서 싼 수프를 파는 식당의 의미로 쓰이게 됐다. 광고를 통해 이 용어 ... 을 가진 음식으로 고기를 물, 혹은 요구르트나 우유에 넣고 끓인대서 비롯되었다. 유목민에게 있어 가장 쉬운 요리법이 고기랑 물을 넣고 끓인 것이기 때문. 그런데 불가리아에도 비슷 ... 도록 굽혀져 있다. 그러므로 포크는 오른손에 쥐나 왼손에 쥐나 질긴 것은 꽂아서 먹고 연한 것은 떠서 먹는 것이 올바른 사용법이다.요리를 다 먹은 후 나이프와 포크는 나란히 접시 오른

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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중국의 음식문화를 통해 바라본 역사적 의미, 육식문화와 향신료 중심으로

』에서는 돼지의 머리, 다리, 발, 내장 등 부위별 요리법 외에도 다양한 조리법을 상세히 소개하는 등 돼지고기에 대해서 많은 지면을 할애하고 있다. 반면 소, 양, 사슴고기는 북방인들 ... 는 남방에서도 북방 못지않게 즐겨 먹는 음식으로 자리잡았다. 양의 부위별로 다양한 요리법을 소개한 『수원식단』에서는 ‘양두갱羊頭羹을 만드는 법을 소개하고 있는데, 남방인의 양고기 ... 다. 한국에서 마라 맛은 대학로나 인구가 밀집하는 곳에서 쉽게 찾아서 맛볼 수 있는 보편화된 요리로 자리 잡았다. 마라탕에서 시작된 중국 음식 열풍은 마라샹궈, 마라롱샤, 훠궈, 꿔

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.06.21

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영양교육및상담 최근 고령층 인구비율이 급격히 증가하면서 노년기건강관리 보건소 노인대상으로 영양교육효과적인 교육방법과 교육내용 제시하시오00

한 요리법저염 샐러드 만들기: 신선한 채소와 드레싱, 칼륨이 풍부한 음식: 바나나, 고구마 등을 재료로 사용합니다.*실천 가능한 목표 설정식사 일지 작성 방법 안내, 목표 설정과 실천 ... 하여 교육 내용을 구성하시오.① 교육 주제로 다룰 만성질환을 선택하기② 교육 내용은 이론교육과 요리실습(관련 메뉴 1가지)으로 구성하기(예: ① 당뇨 관리 ② 당뇨에 대한 이론교육 ... 과 관련 요리실습 내용 구성)Ⅰ. 서 론최근 고령층 인구의 급격한 증가와 더불어 노년기 건강 관리에 대한 관심이 더욱 커지고 있습니다. 특히, 고령층은 다양한 만성질환에 시달릴

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.05

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소스에 관하여

은 육수와 그 용도에 맞는 식재료를 사용하는 것이다. 또한 표준요리법을 준하여 요리를 해야 그 맛이 우수하다. 소스는 신선한 재료와 다양한 향신료를 사용하고 제철에 맞는 조리방법 ... (Bechamel Sauce)4) 적색 모체소스 (Tomato Sauce)5) 노란색 모체소스 (Hollandise Sauce)3. 5대 기본소스 만드는 법1) 갈색 소스 (Demiglace ... . 소스의 개념소스도 요리와 마찬가지로 시대의 흐름에 따라 그 방법과 형태가 많이 변해오고 있으며 또한 계속해서 변회되어지고 있다. 예전의 소스는 냉장시설과 보관시설이 없었을 때

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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