"리스테리아균"의 검색결과 입니다.

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뇌수막염 식중독 식중독 사례 haccp 세균성 뇌수막염 뇌염 유산균 활성 수막구균가격

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"리스테리아균" 검색결과 681-700 / 705건

[식영과] HACCP에 대한 조사

의 식품위생법(제 32조의 2)에 HACCP 규정을 신설함HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박 ... 의 병원균 감소대책의 일환으로 HACCP규정 제정(Pathogen Reduction ; Hazard Analysis and Critical Control Point(HACCP

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.18

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[제빵] 푸른빵

0157:H7), 살모넬라, 리스테리아, 포도상구균의 증식을 억제하는 효과가 있는 것으로 나타났다.Fung 교수는 마늘, 계피 같은 향신료가 육류의 음식 병원균을 죽이는 효과가 있 ... 교수와 대학원 연구 조교인 Leslie Thompson은 말린 자두 혼합물의 양을 바꾸면서 음식 병원균에 오염된 육류에 대한 영향을 조사했다. 이 연구는 캘리포니아 말린 자두 협회 ... (California Dried Plum Board)의 후원으로 진행되었으며, 육류의 3퍼센트 정도의 작은 양의 말린 자두만 있어도, 주요 음식 병원균인 대장균(E. coli

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.02

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[식품관리]식품위해요소중점관리기준 (HACCP)

에 빠른 속도로 확산되고 있다.*HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.08

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[HACCP] 우리나라 HACCP제도의 적용에 따른 중요성과 그 동향에 관한 연구

HACCP 적용이 앞으로 더욱 확대될 것으로 예상된다.한편, 최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 ... 에서 발생할 수 있는 위해요소 예방을 위한 HACCP 제도 적용과 병원균 감소 규제에 관한 강제조항을 발표한 바 있다.우리 나라에서는 1995년 12월 개정된 식품위생법에 HACCP

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.03.22

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[식품]HACCP에 대해

1. 들어가며최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성 대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번하게 검출되고 있으며, 농약

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.15

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미생물분석

는데 여기에 모낭에 상주하는 여드름을 일으키는 균 (propionibacterium acne)이 모여 효소를 분비하고 염증반응을 일으키는 것입니다. 그 외에 여드름의 종류에 따라 ... 으로 조사하면 백선균이 증명된다. 더 세밀하게 균형을 결정하기 위해서는 무좀부위의 조직을 떼어내어 곤팡이(백선균)을 분리하고 여러 가지 다른 곤팡이를 파악하여 동정한다.사부로 배지 ... (Sabouraud培地)로 배양하여 균의 성질을 밝힌다.(치료제 생성 균 분리를 위해 고려해야할점)인체에 미치는 부작용, 치료제의 효과 지속 시간, 치료제 생산 가격, 생성 소요시간

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.19

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[식품과건강] 현대 fast food의 문제점과 대안

에서 22종(29%)에서 대장균 군이 검출되었다. 비록 식중독의 직접원인이 되는 대장균 O-157이나, 황색포도상구균, 살모넬라, 리스테리아 등이 검출되지는 않았지만, 대장균군은 식품 ... 위생에 있어서 오염의 지표이므로 대장균군의 검출은 비위생적이라는 것을 의미한다.5. 패스트 푸드의 문제점패스트푸드가 비만으로 인한 각종 성인병과 밀접한 관계가 있다는 사실은 익히 ... 이 소들은 사육과 도축과정에서 이콜리 0157 등 병원균의 오염이 우려되는 환경에 집단적으로 노출되기 쉽다.대량으로 생산되고 전국적으로 퍼져나가는 음식 재료들은 리콜이 어렵

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.01

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[경영학원론]Baskin Robbins 31 성공 요인 분석

한 시기별 분석STP 를 통한 성공 요인 분석4P를 통한 성공 요인 분석리스테리아균 파동과 IMF 시기의 전략NEW TRENDKeywords: 배스킨 라빈스 31 : 재미, 다양

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.11.12

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[외식사업]인터켄티넨탈 호텔 레스토랑 마케팅 전략

의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다최근 수입식육이나 냉동식품. 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157,리스테리아, 캠필로박터 등

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.12

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차에 대해

했다.■■(농도 10 mg/ml에서 8시간 이내에 완전히 살균됐다.또 식중독을 일으키는 리스테리아균(Listeria monocytogenes)과 대장균(Escheri chia coli) 등 ... 250~410g의 녹차를 소비한 사실을 알고부터 항암효과 실험이 본격적으로 진행되기 시작하였다. 또한 중국의 중국 의학과학원 암연구센타 전서균 박사와 일본 교도의과대학의 山根哲郞 교수 ... 도 TPP 농도 10 mg/ml에서 12시간 또는 24시간 안에 모두 죽는 것으로 나타났다.이밖에 반코마이신과 옥사실린 같은 항생제에 내성이 있는 황색포도 상구균(S. a

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02

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[미생물] 해로운 균과 이로운 균

을 비롯, 살모넬라균, 리스테리아균, 포도상구균 등에도 항균 효과를 나타내었다고 한다. 이 루테리 유산균이란 무엇인지 알아보았다.① 루테리 유산균의 기원 : 1985년 Sven ... 마다 나오는 탄저균을 비롯하여 여러 대장균, 콜레라, 결핵균, 식중독균 등에 대해 수업을 듣기 전에는 아무런 생각없이 지나쳤을 기사거리들이 뉴스나 신문의 매체를 접하게 될 때 ... 물의 대장균 검출이 많은 이슈거리가 되었었다. 10월에는 전쟁이 생화학전으로 진행되면서 나온 탄저균이 무엇보다도 가장 큰 이슈가 되었다. 그 외 Clostridium

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.25

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[단체급식] 국내 급식위생관리의 현황고찰 및 발전방안

위해서 다작적인 대처가 필요한 상황이다. 과거의 사건으로, 만두용 수입 돼지고기에서 병원성 리스테리아균(L. monocytogenes)이 검출, 수입 쇠고기에서 병원성 대장균(E

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.06

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[마케팅전략] 베스킨라빈스 마케팅전략의 모든것~!

을 이뤘으나 97년 외환 위기 시절 리스테리아균 파동과 과당경쟁으로 인해 대부분 문을 닫게 됨. 현재 프리미엄 아이스크림 업계의 국내 진출은 국내 아이스크림 업계의 고급화를 앞당기

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.22

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[경영] 베스킨라빈스의 마케팅 경영전략

아이스크림 시장은 IMF 사태가 터지기 전에는 급격히 커져 97년 1천억원의 규모에 달했다. 그러나 IMF 한파와 리스테리아균 파동이라는 악재가 겹치면서 지난해에는 40% 가량 시

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.14

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[간호학] 병원감염기사

됐으나 살모넬라균과 병원성대장균인 O157균, 리스테리아균 등은 검출되지 않은 것으로 파악됐다.보건의료뉴스출처 : 日刊保社 [2002-01-17]◎ 광주 산부인과서 신생아 집단 장염증세광주 ... 손을 제대로 씻지 않고 항생제를 남용하는 전철을 밟는다면 내성균이 출현할 수밖에 없다.다소 결벽스럽다는 느낌이 들더라도 손 씻기는 자주 해줘야 하는 것이다.그는 "병원 출입은 물론 ... 공기로 전염되는 병원균은 여전히 사각지대에 놓여있습니다."그는 미국에서 올해도 수술실 컴퓨터 안에 쌓인 먼지에 기생하던 세균 때문에 1백여명의 병원감염 환자가 집단 발생했다는 사실

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.19

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[생물자원] 우리농산물의 관리제도

을 신설함3. HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번하게 검출

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.24

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신경계 감염질환

{세균성 뇌막염뇌막주위 감염노카디아증, 낭미충증, 리스테리아증톡소플라스마증, 크립토코쿠스증신경매독뇌척수결핵파상풍회색척수염대상포진단순포진뇌염 및 광견병슬로우 바이러스 감염【1】세균 ... 성 뇌막염1. 원인지주막하 공간의 뇌막의 감염, 즉 뇌막염은 중이염, 비인후염, 폐렴, 드물게 피부의 염증 등과 같은 체내의 감염 병소로부터 감염균이 혈류를 통해 전파되어 발생 ... 한다.원인균은 연령에 따라 차이가 있는데, 신생아에서는 대장구균과 같은 그람음성 균이 전체 환자의 50%를 차지하며, group B 포도상 구균이 약 20%를 차지한다. 이러한 병원균

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.06

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[식품관리] haccp제도

더 알아본다.*본론＿ HACCP 도입의 필요성과 한계점최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균 ... ㆍCODEX1993년 7월, 제20차 총회에서 "HACCP 시스템의 적용지침"을 작성하여 각국에 채택할 것을 권고ㆍ미 국-농무성식육 및 가금육의 병원균 감소대책의 일환으로 HACCP

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.12

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[식품영양] HACCP (위해요소 중점관리 기준)

효과1) HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번하게 검출되고 있

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.04 | 수정일 2019.09.25

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[식품위생] 식품의 방사선조사

도대장균,살모넬라,장티푸스균,리스테리아, 이질균,폐렴균(레지오렐라)비브리오균, 녹농균,탄저균,고초균,포도상구균,연쇄상구균 등 각종 곰팡이포자,endotoxin,exotoxin

리포트 | 50페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.11.19

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