"리스테리아균"의 검색결과 입니다.

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뇌수막염 식중독 식중독 사례 haccp 세균성 뇌수막염 뇌염 유산균 활성 수막구균가격

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"리스테리아균" 검색결과 641-660 / 705건

[식품저장] 식품저장학

발되어 제품을 압수 폐기하는 소동을 빚었던 리스테리아균(Listeria monocytogenes)은 1980년대 초 식중독 유발 균으로 알려졌다. 미국의 경우 연간 1,100명 ... , 콜드 캇, 델리 타입 육류나 닭고기생육특성-1.5～44℃, pH 4.5～9.5, 0℃에서 7.5일이면 2배로 증식함살균온도리스테리아균을 1/1,000,000로 감소시키기 위해서 ... , Serratia, Vibrio 및 Bacillus 등이 존재하고 있다. 북양에서 어획한 생선에는 저온균이 대부분인데 대해서 열대해양의 생선에는 중온균이 감염되어 있다. 담수어

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.13

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[식품위생]식중독

%에서 캠필로박터균이 발견되기도 했다. 최근에는 내성을 가진 신종 식중독균이 발견돼 치료가 어려워지는 경우가 있어 주의가 필요하다.이밖에 리스테리아균은 오염된 물이 주감염원 ... 에서 장마가 시작되면 식중독 사고는 더욱 빈번해질 것으로 예상돼 보건 당국이 긴장하고 있다.초여름을 맞아 이미 식중독균은 우리가정에서 번식을 시작했다. 실제 최근 소비자보호원이 수도 ... 권 가정 103가구를 대상으로 실시한 조사에 따르면 냉장고와 행주,도마, 수저통,식기건조대 바닥의 96%에서 대장균이 나왔다. 가장 많은 대장균이 검출된 곳은 냉장고의 육류와 생선

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.05

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[식품위생학]세균성 식중독의 분류

에서 세균이 증식하면서 생산하는 독소를 섭취함으로써 발생하는 식중독.2. 감염형 식중독1) 살모넬라(Salmonella) 식중독1 원인균 :Salmonella 속2 성상 : 그람 음성 ... 하였던 식품을 다시 가열하는 경우에는 오염 되어 있는 Salmonella의 열성이 증가한 상태이므로 주의하여 철저하게 재 가열 한다.2) 장염 비브리오 식중독1 원인균 ... 성s2 성상 : 호염성 비브리오에 속하는 그람 음성의 만곡형 간균이며, 극단모성 편모가 있으나 특모성 편모는 없다.3 분포 : 국내에서 이 균에 의한 패혈증 환자는 주로 여름철인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.15

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[식중독] 식중독

한다. 고양이와 개 등 애완동물과 소, 돼지, 닭 등 가축과 가금류 등의 접촉감염이 가능한 인수공통 감염균이므로 감수성이 높은 노약자의 매개감염에 주의 한다.6. 리스테리아 식중독 ... 식중독목차1. 장염비브리오 식중독 Vibrio food piosoning2. 살모넬라 식중독 Salmonella food poisoning3. 병원성 대장균 식중독4. 엘세니아 ... 식중독5. 캄필로박터 식중독 Campylobacter jejuni food poisoning6. 리스테리아 식중독 Listeria monocytogenes food

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.21

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신생아실 실습 케이스

할 가능성이 높아진다. 세균 중에서는 특히 사슬알균 B군(group B streptococcus), 대장균(E.coli), 그리고 리스테리아균(L. monocytogenes)가 주된

논문 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.19

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식품안전경영 시스템 ISO22000

를 가늠하기 어려워졌다. 또한 최근 단체급식분야의 집단 식중독이 증가하고 대형화되고 있으며 수입식품이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.17

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인수공통전염병과 야생동물

유발.비말에 의한 안 감염시 : 안검에 궤양성 병변과 국소 임파절의 종창.(5) 진단- 병변부로 부터 직접 배양하거나 마우스 등에 접종하여 균을 분리 동정.(6) 예방백신접종- ... treptomycin, chloramphenicol, tetracyclin 등이 유효.리스테리아증(Listeriosis)(1) 병원체- Listeria monocytogenes- G+ 간균

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.23

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[식품영양]HACCP에 대하여

류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번하게 검출되고 있으며, 농약이나 잔류수의약품, 항생물질, 중금속 및 화학물질(포장재가소제

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

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[식품미생물학실험] 배지만들기

는 원리 이다.{◈ 세균 종류 (실험에 사용한 균){조균 이름특징1조Listeria monocytogenes(리스테리아 모노사이토제네스)식중독균Gram 양성의 통성혐기성균으로서 균체 ... 식물의 조직을 배양하기 위해 배양체가 필요로 하는 영양물질로 이루어져 있으며 영양요구성이 미생물마다 아주 다르기 때문에 배지의 조성은 미생물의 종류마다 다르다. 우리 2조는 고온균 ... 인 Kluyveromyces marxianus균을 Y.M.고체배지에 획선평판법을 이용하여 계대배양 하였다. 이번 실험을 통해서 배지의 종류, 배지를 배양하는 방법, 배지를 배양하기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.11

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[식품위생]HACCP

)에 HACCP 규정을 신설함◆ HACCP 도입의 필요성 ◆최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균 ... 에서 "HACCP 시스템의 적용지침"을 작성하여 각국에 채택할 것을 권고○ 미 국농무성식육 및 가금육의 병원균 감소대책의 일환으로 HACCP규정 제정(Pathogen Reduction

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.05

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[식품위생관리] 식육을 통하여 감염되는 질병

'C의 저온에서도 증식하므로 식품을 장기간 보존할 경우에는 동결 보존한다. 특히 냉장보존이나 냉장, 냉동육의 유통과 취급에 주의해야 한다.5 리스테리아균 (Listeria ... Monocytogenes)리스테리아균이 사람의 식중독 원인균으로 알려진 것은 1980년대부터의 일로 비교적 새로운 식중독균이라 할 수 있다. 즉 1981년 캐나다에서 이 세균에 오염된 양 ... 설사를 일으키는 대장균(1) 광의의 병원성 대장균보통 대장균은 사람이나 동물의 장관내 상재균으로서 토양이나 물등 자연계에 널리 분포하고 있는 세균으로 대부분은 병원성이 없

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13

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[식품미생물학] 비브리오

에는 1개 또는 여러 개의 편모가 나 있고, 이것으로 활발히 유영하여 움직인 균종에 따라 장내 감염을 주로 일으키는 것에는 변검체에서 분리되는 콜레라의 원인균 V. cholerae ... 와 세균성 식중독의 원인균인V.parahaemolyticus가 있고, 장외감염을 일으키는 것에는 비교적 흔하게 혈액, 창상, 눈, 귀, 담즙에서 드물게 수막염, 폐렴, 비뇨생식기 ... × 0.3-0.6㎛의 그람음성간균(comma-shaped) 한 개의 편모가 있어서 운동성이 활발 아포나 협막은 없다 high pH(8.5-9.5)에서 잘 성장 법정1종전염병의 원인균

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.29

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[미생물학] 감염질환의 방어와 면역

.결핵균,나균,리스테리아증의 원인균,파상열과 전염성 유산의 원인균종이 대식세포 내에서 증식하는 세균임.8)과민반응 - 이전의 면역상태에 기인하여 일어나는 조직손상의 반응(1)지연성 ... 하는 기전.1)자연적 방어작용(1)나이 : 아주 어린 아이나 노인에게서 자주 나타남.건강한 성인에서는 잘 방달된 특정적 정상상재균총을 가지고 있기 때문에 많은 감염에 대해 면역성이 있 ... 음.(2)스트레스 : 피로,과로,빈약한 식사,탈수,심한 기후변화등이 호르몬과 면역체계의 상호작용을 일으켜 질병을 유도할 수 있음.(3)식사 : 단백질의 부족은 정상상재균총의 구성

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.15

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[위생학, 식중독] 식중독의 역학조사

) 조리 후 신속한 섭취등이 있다.(7) 시판 훈제연어서 식중독 유발균 검출 (2001.12.03) --- 국민일보시중 유통중인 일부 훈제연어에서 식중독을 일으키는 리스테리아균 ... 한 6건에서 식중독 원인균인 리스테리아균이 검출됐다고 3일 밝혔다.식약청은 이번에 리스테리아균이 검출된 훈제연어 93.6㎏을 압류하고 해당업체에 대해 관할기관이 행정처분토록 조치 ... 목 차서론1. 식중독 사례에 관한 신문기사 발췌 및 주요 특징1) 유명 체인점 햄버거 식중독균 검출 (2002.04.24) -- 조선일보2) 춘천서 식중독 추정 환자 18명 발생

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.07.03

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식품위생학 시험자료

, 항효소성 물질, 항갑상성 물질, 식이성 알레르겐 등?외인성- 생육, 생산, 제조 및 유통과정 중에 외부로부터 혼입되거나 이행된 것-생물학적요소 : 경구전염병균, 식중독균 ... , 가공중에 감염되는 전염병?병원체에 따른 분류-세균: 파상열, 돈단독, 리스테리아, 결핵, 야토병, 탄저-리케차: 발진열, 발진티푸스, Q열, 츠츠가무시병-바이러스: 일본뇌염

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.19

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[그람염색법] Gram Stain

(C없음(2)병원성┌ 기회주의적 병원성균, 폐막염, 폐혈증 유발├ 특히 임산부의 감염, 태아의 주산기 리스테리아성 폐혈증, 폐막염 발생└ 유산, 사산, 신생아의 사망6 ... I. 그람염색(Gram Stain)각종 균을 염색하여 현미경적으로 관찰하며 감염질환의 조기진단에 이용된다.1. 원리그람염색법은 1884년 Hans Christian Gram ... : very young or old , dead or degenerating colony)에 따라 영향을 받을 수 있으므로 결과 판독시 참조해야 한다. 또한 검체의 그람염색시는 균

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.08

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수의 전염병학 정리본

빈혈, 유산, 발열, 혈색소뇨증회복된 후 최소한 2~3개월간 뇨로 균 배출진단?예방Penicilline 이 효과적동물접종 - 기니픽?토끼tuberculin test - 주로 피내 ... ( Bovine Babesiosis )42. 타일레리아 ( Bovine Theileriosis East Cost Fver )43. 리스테리아증 ( Listeriosis )45

시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.13

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식중독 세균 사진자료

☞식중독 균의 사진 자료☜1. 살모넬라 (Salmonella)Salmonella typhi flagellar stainImages illustrating the ... holerae attachment3. 병원성 대장균 ( HYPERLINK "http://www.kfda.go.kr/foods/information/foodvirus/virus11 ... .html" Pathogenic Escherichia coli)< 병원성 대장균의 집락 형태>Escherichia coli cells E.coli colonies on EMB Agar

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.04

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학교급식과 식중독

수 있다.(2) HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번 ... 을 일으키는 원인이 될 수도 있다.식중독의 대부분은 세균에 의하여 생기는 세균성 식중독으로서, 여기에는 살모넬라·장비브리오·웰치균·병원대장균에 의한 감염형 식중독과 포도상구균, 보툴리누스 ... 균이 생성한 독소에 의한 독소형 식중독이 있다.감염형 식중독은 살아 있는 유해세균을 다량으로 먹음으로써 일어나는 것이므로 식품을 가열해서 먹으면 세균은 사멸해 버리기 때문에 중독

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.21

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[식품위생, 세균성식중독] 세균성 식중독과 예방대책

(보도자료)비브리오 주의보 발령…보령서 폐혈증세 환자 발생 2003. 09. 19(금)충남도는 최근 서해 바닷물과 어패류, 갯벌 등에서 패혈증을 일으키는 비브리오균이 발견돼 주의 ... 성 중독을 일으킨다. 식품기인성 감염의 경우 세 가지를 들 수 있는데 그 첫 번째는 병원성 균을 섭취하게 될 때 이 균이 장내점막에 침투하여 소화관내에 입식하고 이들이 생체에 부작용 ... 을 나타내는 경우로서, 예를 들면 Salmonella, Shigella, 장독소형 대장균 등을 들 수 있다.두 번째 감염방법으로는 섭취된 미생물이 소화관으로부터 다른 조직으로 이동

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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