"리스테리아균"의 검색결과 입니다.

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뇌수막염 식중독 식중독 사례 haccp 세균성 뇌수막염 뇌염 유산균 활성 수막구균가격

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"리스테리아균" 검색결과 521-540 / 705건

소아과 병동 케이스 스터디(UTI) Urinary tract infection 요로감염

구균, 폐염연쇄구균, 녹연쇄구균, 대변연쇄구균, 코리네박테륨속, 탄저균, 단핵성 리스테리아, 클로스트리듐속, 펩토구균속, 펩토연쇄구균속(*: 암피실린 및 아목시실린에 내성이 있 ... 흔하다. 그 외에도 Proteus 변형속, Pseudomonas, 그람(-) 간균속, Klebsiella 협막 간균속, 황색포도상 구균, 혈호균속

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.02

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미생물의 유형, 미생물의 특성, 미생물의 대사작용, 미생물의 대사경로, 미생물의 질소화합물 대사, 미생물의 항원, 미생물의 조절, 미생물과 오염미생물, 미생물과 균류, 미생물과 식품변패 분석(미생물, 균류)

과 식품변패 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 미생물의 유형1. 분원성 연쇄상구균(fecal streptococci) 혹은 장내연쇄상구균(enterococci)2. 녹농균(Pseudomonas ... aeruginosa)1) 녹농균의 생물학적 특징2) 녹농균과 관련한 규제Ⅲ. 미생물의 특성1. 물의 가용성과 수분활동도1) 물의 가용성2) αw3) 물4) 자연계에서 삼투효과2. 화합 ... 생물의 조절1. 살모넬라(Salmonella)2. 이콜리(E-Coli)3. 스타피로코쿠스(Staphylococcus aureus)4. 리스테리아(Listeria)5. 캠피로박터

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.11.17

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식품관리에 있어 식품의 보존과 저장, 변질, 식품으로 인한 질병에 대해 요약, 주방의 위생관리에 대한 나의 의견

시기황색포드상구균구토, 복통, 설사, 오심1∼5시간(평균3시간)살모넬라구토, 복통, 설사, 발열8∼48시간(균증에 따라 다양)병원성대장균 O157설사, 복통, 발열, 구토12∼72 ... 시간장염비브리오복통, 설사발열, 구토평균 12시간바실러스구토형1∼5시간설사형8∼15시간캠필로박터복통, 설사, 발열, 구토, 근육통평균 2∼3일리스테리아발열, 근육통, 오심, 설사9 ... - 원인물질별 : 노로바이러스, 병원성대장균, 황색포도상구균, 장염비브리오균, 살모넬라 순(4) 식중독의 분류구분식중독원인물질세균성 식중독? 감염형 식중독? 독소형 식중독? 살모넬라

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.09

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수입식품의 위협 - 식품관련기사 스크랩

’으로 변모하게 됐다.부대찌개의 ‘질적’인 변화는 지난 99년 초 식중독균이 검출된 소시지 파동 이후. 당시 미국 손 애플 벨리사가 제조한 수입 소시지에서 리스테리아균이 검출됐고, 그 ... 니 발암물질이니..논란이 많은 수입식품에 비에 위생적으로도 안전하다고 하니 앞으로는 이러한 현상만이 많이 생겼으면 한다.구멍 꿇린 수입식품 안전미국에서 식중독·패혈증을 유발하는 리스테리아다.

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.26

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식중독 (Vibrio spp. , Listeria monocytogenes)

고기 오징어, 초밥, 냉동식품, 훈제족발, 훈제연어 등)에서 리스테리아균이 검출된다.미국의 발생현황출처 : CDC http://www.cdc.gov/foodnet미국에서의 발생 ... , 독소에 의한 식중독과 달리 발열이 있으면서 오한, 몸살 등의 전신 증상과 함께 복통, 설사 등의 증상이 발생한다. 원인균 : Salmonella , Vibrio ... spp.담수, 해수, 토양 등에 널리 분포하여 생선이나 육류의 염수 침지물에 오염 몸의 한쪽 끝에는 1개 또는 여러 개의 편모가 나 있고, 이것으로 활발히 유영 콜레라의 원인균

리포트 | 46페이지 | 4,800원 | 등록일 2008.07.13

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미생물의 형태와 분류

형 또는 약간 만곡된 간균- 극성 편모를 이용하여 운동- 호기성- 엔트너 듀도로프 경로 혹은 구연산회로 (TCA cycle)- P. aeruginosa : 녹농균, 기회감염 병원체 ... 비브리오균-해산물에 의한 장염유발- V. vulnificus : 호염성 비콜레라 비브리오, 균혈증Cf. Cholera toxinADP-ribosylate G-protein of ... 함- 반드시 산소가 없는 곳에서만 생활- Clostridium 속 - 파상풍균, 가스괴저균-일반적인 의미의 혐기성균..PAGE:12감마프로테오 박테리아 (그람음성)

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.14

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병원성 세균 요약

Chapter14. 그람양성알균1. Streptococcus agalactiae : B군 항원을 가짐. 산후 패혈증 원인. 신생아 패혈증, 폐렴, 수막염의 원인2. 녹색사슬알균 ... ? 알파용혈 및 비용혈 사슬알균의 집합. 입에 많이 발생.3. 폐렴사슬알균1) 구조의 생리? 다당체 협막 有(포식작용 저항.), 병원성 有? 영양요구조건이 까다롭고, 혈액제제가 첨가 ... 된 증균배지에서 증식.? 카탈라아제 없음.2) 병인과 면역? 협막보유 균주→병을 유발.(독력 有 )? 다당체가 옵소닌항체에 결합→포식작용 저항.3) 역학? 목과 코인두에 서식(생후

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.06

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2011년 33회 위생사 합격자료 _ 식품위생학

(0.7)(3) 균수측정법 : 총균수 측정법 / 생균수 측정법(4) 균량 측정법 : 원심분리하여 침전시킨 균의 체적등을 측정, 또는 광전광도계를 사용(4) 세균의 증식곡선 : 유도 ... 은 경우)- 순수배양법 : 획선배양법(백금이로 지그지그)/ 천자배양법( 백금선에 균을 따서 배지중앙에 수직으로 천자)/ 액체배양법(관벽을이용하여 소량의 균을 배지중에 넣음)(6 ... 으로 측정(2) 생균수( 평판배양법 ) : 페트리 디쉬를 사용하여 집락수를 계산(3) 대장균: 대장균군이랑 그람 음성의 무아포성 난간균으로서 젖단(유당)을 분해하여 산과 가스를 생성

시험자료 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.12.20 | 수정일 2021.02.17

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해썹이란

(제 32조의 2)에 HACCP 규정을 신설함⊙ HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.02.13 | 수정일 2016.08.28

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[자연과학]API kit 결과레포트

지역에서 지방성으로 크게 유행하는 이른바 major outbreak의 원인균이 L.monocytogenes 로 밝혀지고, 20~30%의 높은 치사율을 보임으로써 새로운 공중보건학 ... 적 문제로 대두되었다. Listeria균은 분류학상 Listeria속에 속하는 균종으로, 현재 8균종이 알려져 있다.3. PurposeL.monocytogenes는 매우 위험한 식 ... 중독균이며 특히 유제품 등 냉장보존을 요하는 식품에 오염되면 일반적인 저온보존과정에서 생존할 뿐만 아니라 증식이 가능하여 냉장보존 식품을 매개로 한 식중독의 발생에 위협적인 존재

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.27

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영양과건강3E)지난 1년간 국내보고된 식중독사고를찾아 요약기술하시오00

다. 온도와 습도가 함께 높아 식중독균이 잘 번식하기 때문이다. 식품의약품안전청은 최근 손만 잘 씻어도 식중독의 70% 정도는 예방할 수 있다고 발표했다. 또 설사, 복통, 구토 ... 을 기본으로 하여 발현되는 발암, 기타 물리적 자극등으로 유발되는 질환등은 식중독의 범위에서 제외된다.(1) 세균성 식중독세균성 식중독은 발생 원인에 따라 식품에 증식된 균이 침입 ... 하여 발생하는 감염형, 식품에 오염된 균의 증식과정에서 생산되는 독소에 의한 독소형 그리고 두가지의 중간형태인 중간형으로 구별된다. 감염형 식중독 중에서 살모넬라는 가장 대표적인 식

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.19

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베스킨라벤스31에 대한 고찰

1997년까지 고급 아이스크림의 시장은 비약적인 성장을 거듭하여 약 1,000억원대 까지 이르게 되었다.그러나 IMF 한파와 리스테리아균 파동이라는 악재가 겹치면서 시장이 축소 ... , 브레슬러 등 40여개 이상의 수많은 수입 브랜드가 국내 시장에서 치열한 경쟁을 벌이고 있었다.이후 무분별한 아이스크림 브랜드 수입과 리스테리아균 검출로 아이스크림 시장은 급속도 ... 로 얼어붙었다. 한철 성수기 영업에다 수많은 경쟁 브랜드, 아이스크림 균 파동에 이어 IMF 사태까지 겹쳐 상황은 더욱 악화됐다.97년 이후 자체 공장을 보유하고 있던 배스킨라빈스

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.31

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식중독분류

.가. 감염형 식중독 : 살모넬라, 장염 비브리오, 병원성 대장균, 리스테리아 균, 여시니아 균,Campylobacter jejuni나. 독소형 식중독 : 포도상구균, c ... 이나 중증인 경우 피가 섞일 때도 있어 세균성 이질과 구별이 어렵다. 또한 환자의 절반이상이 발열, 두통, 복통을 일으키며 구토나 구역질을 하는 편이다.4) 리스테리아균리스테리균에는 7 ... 계의 증상을 보이며 사람이 이 병원균에 오염된 식품을 섭취하게 되면 발병할 수 있다.리스테리아균은 잠복기가 1∼7일이며 보통 건강한 사람은 이 균에 오염된 식품을 먹으면 가벼운 열

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.31

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Listeria 검출 실험

실험명수출용 명란 리스테리아(Listeria monocytogenes) 확인시험실험준비검체(TARAKO, KARASHI-MENTAIKO), 멸균수, 멸균백, 스토마커, 피펫 ... , BioSignTM Listeria kit실험방법① 증균배양검체 25g을 취하여 225ml의 Listeria 증균배지 (Listeria Enrichment Broth)에 가하고30 ... ℃에서 24시간 배양한다.② 분리배양증균 배양액을 멸균된 면봉을 이용하여 Oxford Agar에 접종하여 30℃에서 24~48시간 배양한다. 의심집락이 확인되면 0.6% yeast

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.18

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식중독 요점

한 음식물이어야 한다.㉣시간, 수분, 활성도, pH③세균성 식중독의 분류유형세균감염형 식중독살모넬라균, 장염 비브리오균, 병원성 대장균,클로스트리듐균, 리스테리아균, 에르시니아균, 캄 ... 하여 남기지 않도록 하며 부득이하게 남은 음식은 먹기 전에 충분히 가열한 후 섭취하여야 한다.리스테리아균미생물특성그람양성의 통성 혐기성균으로 주모성 편모를 이용하여 움직인다.인수공통 ... )식중독 발생건수와 환자수-환경적인 이유 : 집단급식소의 위생 관리 부주의?영리목적X(2)원인 물질병 식중독 발생현황①살모넬라(40~50%) >장염비브리오균 >포도상구균②어패류

시험자료 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.06.23 | 수정일 2023.09.26

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[리포트] 광촉매에 관해 기술한것입니다

(Legionella)- 폐렴에서는 발열, 오한, 마른 기침,근육통, 식욕감퇴, 두통,설사 등 동반- 폰티악열은 발열, 근육통 등의 증상을 유발, 폐렴은 생기지않는다리스테리아균 ... 고, 화학적으로 안정하고, 광활성이 우 수하며, 인체에 무해한 점 등 그 물성이 우수하기 때문이다.3. 광촉매의 기능① 향균 기능광촉매 반응시 생성되는 정공(h+)이 수산기(H2O ... )균과 박테리아를 99% 이상 살균하는 등 모든 대상물질을 산화시키는 능력이 매우 우수하다.▷ 세균의 종류 및 영향살모넬라균(Salmonella)- 설사, 복통 및 발열. 구토

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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case study

(meningitidis), 황색포도상구균과 대장균, B 연쇄상구균, 대장균과 단구성 리스테리아균이 있다. 또한 태아막의 조기파열과 임신 마지막 주 동안 모성감염 같은 모성 요인, 예전

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.11.05 | 수정일 2017.05.19

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HACCP

되고 있다.3) HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림 류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번하게 검출

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.12

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AIDS 문헌고찰 + 간호 [AIDS, acquired immunodeficiency syndrome 후천성 면역결핍증후군]

자기 : 세포 외에서 증식하는 일반세균, 혈중의 바이러스, 독소a. 세포외에서 증식하는 일반세균용혈사슬알균, 포도구균, 대장균등 흔하게 접할 수 있는 세균b. 바이러스c. 독소세균 ... 이 만들어내는 독소를 중화할 수 있는 것은 항체 뿐이다. 대표적인 독소는 파상풍균 독소, 디프테리아 독소d. 체액면역의 정리주역은 항체, 보좌역은 보체로 항체를 생산하는 것은 B세포 ... 가 미치지 않는 곳(일반 바이러스, 결핵, 살모넬라, 나병, 리스테리아 등의 세포내 기생세균), 진균감염증 외에 세포면역이 관여하는 것 : 제 Ⅳ형 알레르기, 이식편 거부반응

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.16

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손씻기 - 건강증진의 구체적인 방안

한 다양한 미생물이 있음은 잘 알려져 있다. 한 예로 1998년 소비자보호원에서 시중에 유통되고 있는 냉장 생닭의 경우 68%가 살모넬라리스테리아를 비롯한 식중독 균이 오염되어 있 ... 적으로 지켜야 할 행동수칙이다.병원균은 어디에나 존재할 수 있으므로 외부와의 접촉이 가장 많은 손을 청결히 하는 것이 병을 예방할 수 있는 최선의 조치이다. 따라서 올바른 손 씻기를 거듭 ... 강조하는 것은 지나치지 않다.사람들의 손에 있는 균의 종류는 상주균과 일시적 균총으로 나눌 수 있다. 상주균은 손의 피부에 상주하는 균총으로 감염을 일으키는 예가 드물다. 일시

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.28

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