"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 641-660 / 9,850건

[농림축산식품부] 축산물거래정보통합증명서(소·말)

」 제46조의2제1호부터 제7호까지에 따라 제공되는 서비스 중 일부 정보를 통합하여 제공하는 것으로 세부 정보가 필요한 경우에는 축산물품질평가원 홈페이지(http://www.ekape.or.kr) 거래증명통합포털에서 제공하는 개별증명서를 통해 확인하실 수 있습니다. ... 제46조의2제8호에 따라 위 축산물거래정보통합증명서를 발급합니다.년 월 일농림축산식품부장관직인발급 횟수: 건발행일자: 년 월 일※ 위 축산물거래정보통합증명서는 「축산법 시행규칙

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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[농림축산식품부] 축산물거래정보통합증명서(닭ㆍ오리)

호까지에 따라 제공되는 서비스 중 일부 정보를 통합하여 제공하는 것으로 세부 정보가 필요한 경우에는 축산물품질평가원 홈페이지(http://www.ekape.or.kr) 거래증명통합포털에서 제공하는 개별증명서를 통해 확인하실 수 있습니다. ... 위 축산물거래정보통합증명서를 발급합니다.년 월 일농림축산식품부장관직인발급 횟수: 건발행일자: 년 월 일※ 위 축산물거래정보통합증명서는 「축산법 시행규칙」 제46조의2제1호부터 제7

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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외식산업의이해 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하

의 연계강화를 통하여 식품산업의 건전한 발전을 도모하고 식품산업의 경쟁력을 제고하여 다양하고 품질 좋은 식품을 안정적으로 공급함으로써 국민의 삶의 질 향상과 국가경제 발전에 이바지 ... 제는 농산물품질관리법 상 음식점 식육 원산지 표시제로, 2008년 농림축산식품부, 원산지 표시대상 음식점을 대폭 확대하는 농산물품질관리법 개정안이 발효되었다. 식품위생법에 따라 ... 제를 통해 한식고급화 유도/ 특1급 호텔 등의 한식당 운영여건 조성 등.(2) 문제점- 식품안전사고 발생 위험 노출.- 글로벌 경쟁력 취약- 한식의 해외 인지도가 상대적으로 낮음(3

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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(생애주기영양학 3학년) 다음 보기에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문(2019년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 (1)연구 목적, (2)연구 방법, (3)연구 결과, (4)연구의 제한점을 제시하시오 (1쪽 이내). 그리고 연구 결과에 대한 (5)본인의 의견과 (6)실생활에 적용 방안을 서술하시오. (30점)

대상 ‘영양’을 제목에 포함한 2019년 이후 학술지에 게재된 국문 논문- 구아인, 2021, 우리나라 중년여성의 영양표시 활용에 따른 식품섭취 및 식사의 질 평가: 2018 국민 ... 고 있다. 한국농촌경제연구원에 따르면 2019년 가공식품 구입 시 고려하는 기준은 맛, 안전성, 품질 등의 순으로 나타났다. 이 결과는 2018년에 비해 소비자의 안전성에 대한 응답 ... (2) 식품알레르기 예방(3) 무분별한 식품선택 예방(4) 식생활 태도 및 식행동의 변화 유도(5) 당뇨병 환자 관리Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론식품소비 패턴도 달라져서 습관

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.01

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소비자의 구매의사 결정과정의 각 단계 및 각 단계에 포함되는 요소들에 대해 설명하시오

을 비교 및 평가함으로써 우선순위를 정하는 단계가 이에 해당된다. 평가 기준에는 상표와 디자인, 재질과 색상, 가격과 품질 등이 있는데 이는 상품 및 개인 욕구에 따라 달라질 수 ... 의식2) 정보탐색3) 대안평가4) 구매5) 구매후 행동2. 시사점Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론기업은 마케팅을 통해 소비자로 하여금 구매에 이르도록 한다. 이러한 마케팅의 다양한 방식을 통해 ... 각 소비자가 지닌 관여도에 따라 문제인식과 정보탐색, 대안의 평가에서 구매에 이르는 구매의사결정 과정을 거치게 된다.소비자의 구매와 정보처리과정에 있어 소비자의 관여도가 미치

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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보건의료체계 하부구성요소 분석보고서 (영양관리사업)

), 빈혈측정기 또는 휴대용 헤모글로빈 측정기, 채혈침, 알코올솜, 영양섭취조사를 위한 식품섭취조사표, 식품섭취조사 평가지, 식생활 평가도구, 영양제, 보충식품(4) 보건의료지식 및 ... - 식량의 안정적 공급과 농산물에 대한 품질관리- 식품산업의 진흥 및 농산물의 유통과 가격안정에 관한 사항- 식품소비행태 조사 개선교육부- 생애주기 전체를 고려한 맞춤형 교육- 사람 ... 을 위해 영양관련 연구 발표, 학술행사 개최- 한국인 영양 권장량, 한국인 영양섭취기준 제정- 영양평가용 프로그램 개발 및 식품/음식 DB구축 및 정비(5) 독립된 민간부문병·의원

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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채소의 조리 실험

& ProcedurePurpose(목적)첨가물에 따른 채소의 색과 질감의 변화를 이해함으로써, 적절한 조리방법을 이용하여 식품 품질을 향상시킬 수 있게 된다.삼투압에 의한 질감의 변화 ... 한다는 것은 채소가 가지고 있는 영양소의 손실을 최대한 줄일 수 있게 하며, 품질을 향상시킴과 동시에 기호도에 맞는 식품을 제공해 줄 수 있게 된다.Procedure(방법)1. 첨가 ... 되는 식품의 향미와 색, 영양 성분이 달라지게 된다. 따라서 목적에 따라 올바르게 식품을 섭취하기 위해서는 식품의 특성과 조리방법에 대한 이해와 적용이 필요하다.Principle(원리

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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식품위생학 1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법에 대해 설명하시오 (10점).3) ?유전자변형 ... 여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지 ... 적인 개체 발생이 가능하다는 기존의 생각을 타파한 혁신적인 기술로서, 현재 생명 복제 기술 분야에서 가장 주목받는 기술이다.2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법에 대해 설명

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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00.표지(축산물-식육추출가공품)

)Tag양식S5-1생산품질2년22부적합품 관리대장양식S5-2생산품질2년23클레임 관리일지양식S5-3품질품질2년24협력업체 등록대장양식S5-4품질품질2년25협력업체 평가계획서양식S5 ... 년41위해식품 등 긴급회수문양식S7-4품질품질2년42일일회수현황양식S7-5품질품질2년43판매처비상연락망양식S7-6물류품질2년[ 별첨 ]NO별첨관리 번호1S1조도측정 위치도별첨S1 ... 소독기준 수정 및 유효성평가 실시담당자담당자32021.03.02레토르트(멸균) 공정 추가로 인한 시설 설비 등 추가담당자담당자목 차1. 총칙 1 ~ 82. 영업장 관리 기준서 9

서식 | 5페이지 | 900원 | 등록일 2022.06.22

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[식품화학실험] 수분정량 (상압가열건조법) A+레포트!

. 실험이론가. 수분수분은 식품의 품질 평가에서 가장 기본적인 항목이다. 식품의 일반 성분 분석에서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사 성분값인 데 비하여 수분은 화학량 ... 18.2008.167±0.0340.047라면28.133밀가루113.10713.089±0.0180.026밀가루213.070Ⅳ. 고찰이번 실험에서는 식품의 품질 평가에서 가장 기본적인 ... 다. 그러므로 시료의 특성을 충분히 파악하고 적절하게 균질화하여 시료를 채취하는 것이 중요하다.수분 정량 목적은 ① 식품의 주요 성분표를 작성하기 위해 ② 건조?염장?발효 등의 식품

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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마켓컬리. 전략기획

진출 마켓컬리 , 쿠팡과 같은 온라인 유통업체들의 신선식품 시장 약진 . 신선식품 시장은 유망한 시장이라는 평가 때문에 앞으로 더 많은 대기업들이 시장에 참여할 가능성이 높 ... 콜드체인 시스템 구축 비용2 . Five forces frame work 2) 기존 업체간 경쟁 강도 : High 신세계 , 현대 , 롯데 등 대형 유통업체들의 온라인 신선식품 시장 ... 음 .2 . Five forces frame work 3) 구매자 교섭력 : High 신선식품 유통산업의 제품은 대부분 비차별화된 제품 . 많은 대체재 존재로 인한 교섭력 저하 온라인

리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.02 | 수정일 2021.08.13

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만료된 특허를 활용한 셀트리온의 바이오 시밀러에 대해 조사하시오.

효능을 엄격히 평가한다. 예를 들어, 미국 식품의약국(FDA)은 바이오 시밀러의 승인을 위해 품질 데이터, 비임상 데이터, 그리고 임상 데이터를 요구한다. 이러한 데이터는 바이오 ... 바이오시밀러(바이오의약품 복제약) 개발사로 변신하였다. 품질 관리 전문가로 구성된 98% 수준의 높은 생산 성공률을 유지하는 자체 생산 대규모 공장을 통한 아시아 최초 동물세포 대량 ... 배양 기술은 FDA의 cGMP 인증을 획득하였 고, 이를 통한 높은 바이오시밀러 시장점유율과 체계적인 품질관리 시스템은 경쟁 우위를 확보할 수 있는 희소성(Rarity)을 가진다

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.10

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식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

한다.2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충 ... 된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상)2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법에 대해 설명하시오 ... 이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기)2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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[서비스 경영] 마켓컬리 서비스 기업 사례 분석

는데, 금번 차기 국내 12번째 유니콘 기업 후보로 선정되며 그 가치와 전망이 높게 평가되고 있다. 본 레포트에서는 이처럼 단기간에 급성장 할 수 있도록 한 마켓컬리만의 차별화된 서비스 ... 본문을 전개하며 분석하고자 한다.목표 세분시장목표 세분 시장이란 기업이 서비스를 제공하려고 하는 주요 대상이다. 마켓컬리는 “시장에 매일 갈 수 없는 사람들도 신선한 식품을 원하 ... 을 비우는 시간대가 길기에 온라인을 통해 신선식품을 배송 시키면 바로 받아볼 수 있는 확률이 낮다. 그렇다고 장을 보자기엔 그럴 시간이 나지 않는다. 이러한 그들에게 마켓컬리의 새벽

리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.09 | 수정일 2022.11.12

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관리회계_상장기업 1개를 임의로 선정하여 사업보고서와 해당 기업의 홈페이지, 인터넷 검색 등의 자료를 이용하여 코로나에 따른 기업의 상황과 대응방안에 대해 작성하시오.

, 유통업체의 직접적 품질 검증이 과거보다 약화되었으며, 소비자들의 비대면 구매가 일반화되었고, 더 나아가 건강기능식품과 면역력 강화식품 등은 바이러스에 의한 팬데믹 환경에서 그 ... 업계에서는 가장 혁신적 기업으로 평가받는다. 즉, 신상품 개발뿐 아니라 그 매장 운영 방식을 과감하게 변화하여 이로 인해 경쟁사들은 항상 이를 주시하고 있다. 또한, 전통적 대형 ... 직전인 2019년에는 더욱 과감한 그 구조조정을 시도하여 우연하게 그 이듬해의 코로나 팬데믹을 대비한 긍정적 결과를 도출하기도 했다.그러나, 이러한 평가에도 불구하고 전통적 대형

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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[푸드마케팅][방송통신대학교] 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오.

하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오.최근 나는 마트에서 ‘성주 참외’를 구입하였다. 해당 ... 로 유명한 지역이기 때문이다. 성주 참외는 온라인으로 구입할 수 있으나 나에게는 온라인 구입보다 집 근처 마트에서 구입하는 편이 접근성이 좋고 품질도 직접 확인할 수 있기 때문에 마트 ... 이미지브랜드 이미지는 브랜드에 대한 소비자의 태도, 느낌, 아이디어로 정의할 수 있다. 브랜드 이미지는 주관적이며 제품의 속성, 품질, 패키지, 제품이름, 가격, 로고와 같이 제품

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.24

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기업의 본원적 전략은 비용최소화, 차별화, 집중화 전략으로 나눌 수 있다. 각각의 전략에 대한 본인의 경험

필수품이며 식품이기 때문에 제품의 품질이 그렇게 차이나지 않기 때문이다. 대신 노브랜드의 제품은 다른 경쟁사의 제품 등에 비교하면 훨씬 더 저렴하다. 나 역시도 노브랜드의 제품 ... 위한 방법론으로서 기업이 갖추고 있는 경영자원이나 핵심역량이 고유하게 나타나는 성공요인이다.먼저 비용최소화 전략은 경쟁사보다 저렴한 원가로 경쟁하는 것이다. 같은 품질의 제품 ... 을 경쟁사보다 더 낮은 비용에 생산해서 박리다매를 통해 매출을 신장하고자 한다. 비용최소화 전략에 따라서는 가격이 아무리 저렴할지라도 제품의 품질이 유사해야 한다. 그러므로 이러

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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농업경영학4D) 농업둘러싼 환경 변화에 적응하기위한 방안 모색하기 위하여 많이 활용기법으로 SWOT분석이 해당품목발전위한 전략을 제시하라0K

화를 추구하는 경향이 강해 갈수록 좋은 농식품을 찾는 경향이 매우 강하다. 이에 따라 요즘 현대인들은 웰빙과 힐링을 추구하고 있어 잘 먹고 잘 살면서 심신의 병을 치유받기를 원하 ... 고 있다. 따라서 갈수록 유기농 제품과 몸에 좋은 고급 농식품을 찾는 경향이 매우 강하다. 과거에는 농협을 통한 농부와 직거래 되어, 농부는 힘들게 농산물을 농사 진 것을 제 가격 ... 원을 폭리를 취하는 웃지못할 일이 비일비재하게 나타나고 있으며, 현재도 그런 일이 계속되고 있다. 그러나 현재 농식품 산업에 새로운 바람이 불고 있다.아무리 우수한 농산물을 생산

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.13

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건강기능식품 보고서

를 평가하여 기능성 원료를 인정하고 있으며 영업자는 인정된 기능성원료를 사용하여 정해진 제조기준을 준수하여야 한다 라고 정의 되어있습니다.2-2) 건강기능식품의 기능성다음은 기능 ... -마지막으로 세 번째는 우수건강기능식품제조기준인데 우수건강기능식품제조기준 (GMP)는식품의약품안전처에서 제조기준이나 품질관리기준을 준수하는 업체를 GMP인증 업체로 지정하고 있습니다.2 ... 학과명 :교과명 :교수명 :학 번 :이 름 :제출일 :제목: 기능성 식품주제문: 기능성 식품에 대한 이해와 문제점을 알아보자개요1.서론건강기능식품에 대한 관심 증가2.본론1

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.04

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K-푸드 세계화의 성공과 도전(한류가 이끄는 글로벌 음식 문화의 새로운 지평)

요인은 차별화된 맛과 품질이다. 특히 한국 음식의 독특한 매운맛과 발효 문화는 글로벌 소비자들에게 새로운 미식 경험을 제공하고 있다. 김치, 고추장, 된장 등의 발효식품은 건강 ... 음식, 즉 'K-푸드(K-Food)'는 단순한 식품 수출을 넘어 하나의 글로벌 브랜드로 자리 잡았다. K-푸드는 이제 한국의 문화적 정체성과 가치를 전 세계에 전파하는 핵심 매개 ... 체로 인식되고 있으며, 그 영향력은 해마다 확대되고 있다.미국 하버드 경영대학원이 한국 식품기업의 성공 사례를 연구 교재로 채택한 사실은 K-푸드의 세계화가 단순한 유행을 넘

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08

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