"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 621-640 / 9,849건

계절에 따른 시판 신선 편이 샐러드 제품의 품질 평가 (Quality Evaluation of Fresh-cut Market Products by Season)

및 결론시판 신선 편이 샐러드 제품의 계절에 따른 품질 및 위해도를 평가하기 위하여 제품 수집 후 외관적 품질, 영양학적 품질, 안전성 측면의 품질을 조사하였다. 양상추를 기준 ... 으로 마른 정도, 갈변 정도, 절단면의 상태, 아삭함, 수분 함유 정도, 이취, 전반적 기호도 항목을 대상으로 관능적인 품질을 평가한 결과, 겨울 제품과 비교했을 때 여름 제품 ... 제품에서 0.048 ppm의 Diazinon이 검출되었으나, 검출된 Diazinon의 경우 허용치 이하의 안전한 수준이었다. 또한, 미생물학적 품질 평가 결과, 겨울과 여름 제품

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.17 | 수정일 2025.07.20

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(A+) 해외직접투자(FDI)의 성공과 실패 사례를 통한 발전가능성 소논문

중국시장에 대한국내 식품업계의 FDI 진출 성공과 실패사례 고찰목차서론-대중국 FDI의 필요성본론-농심의 대중국 FDI 성공사례-농심의 중국 진출 전략-농심의 성공요인-롯데리아 ... 은 우리나의 식품기업이며, 1965년 설립된 이후 제품 제조 기술과 마케팅을 바탕으로 특히 라면 업게에선 1980년대 이후 국내시장 1위를 차지하였으며, 식품시장에서 최고의 지위를 누리 ... 우려의 목소리가 나왔다.농심은 ‘매운 맛’ 을 차별화 요소로 자리 잡기 위해 신라면을 메인제품으로 출시하기로 결정한다.이 당시 중국시장은 빠른 경제성장으로 고품질 고가격의 수요

리포트 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.08.12

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A+받은 식품화학 및 실험레포트

었다. 이 실험은 식품의 영양적 평가항목으로, 특정 무기질 분석의 전 단계뿐만 아니라 식품의 품질평가 측면에서도 중요하다. 회분 함량 실험결과 회분 함량은 22.2281%가 나왔는데 회화 ... 하고 있다(하애화, 김우경 2019). 이에 따라 가공식품의 안전과 품질뿐만 아니라 영양에 대한 관심도 증가하고 있으며, 소비자가 영양 정보를 확인하여 자신의 건강에 적합한 제품을 선택 ... 수의 증가 등 사회경제적 여건변화로 인해 식품 소비 경향이 변화하고 있다. 식품섭취에 있어서 가정에서도 조리하지 않거나, 최소한의 조리를 통해 섭취한 가공식품의 소비가 증가

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.30

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농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)에 대해 조사하고, 농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세를 조 사하여 설명하시오.

되었다는 평가를 받고 있다. 2023년 식품의약품안전처의 자료에 따르면, PLS 도입 이후 농산물의 잔류 농약 초과 검출률은 약 50% 감소하였으며, 이는 소비자의 신뢰도를 높이는 데 ... 사하여 설명하시오.Ⅰ. 서론농약은 농작물의 수확량을 높이고 품질을 유지하기 위해 사용되는 중요한 농업 자재 중 하나이다. 하지만 농약의 남용과 오용은 인체 건강과 환경에 심각 ... 한 영향을 미칠 수 있으며, 특히 잔류 농약이 문제로 대두되면서 식품 안전에 대한 우려가 커지고 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해 여러 국가에서는 농약 사용에 대한 규제를 강화하고 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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식용작물학 벼의 생태종(조생종, 중생종, 만생종)에 대해 설명하고, 우리 나라 장려품종을 세네갈과 같은 지역에 재배했을 때 나타나는 생육상의 특징을 예측 설명하시오.

쌀의 품질을 더욱 고급화하여 식품으로서의 안전성을 강화하여 상품 가치를 높인다면 우리 쌀 산업은 충분히 살아남을 수 있을 것이다. 오늘날 좋은 쌀의 기준은 소비자의 기호에 의해서 ... 좌우되기에 나라마다 또한 소비자의 연령과 경제상황 등에 따라 달라진다. 특히 현재 우리 국민들이 좋아하는 고품질 쌀은 약간 차진 쌀로서 알이 맑고 균일하면서 식품으로서 안전 ... 체계와 시장의 구조가 크게 작용하고 있다.따라서 벼 재배연구의 기본 방향은 쌀 정책 변화에 맞춰 고품질 쌀 생산기술로 전환해야 할 것이다. 특히 높아만 가는 소비자들의 식품 안전

방송통신대 | 5페이지 | 3,300원 (5%↓) 3135원 | 등록일 2023.02.03

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화장품, 바이오 제약업종_품질관리 및 시험분석(QC)_최종합격 경력기술서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다. 다수의 기업에 복수 합격한 자료입니다.

사 및 협력사 관리2. 주요수행업무(1) 품질 시험1) 품질평가 항목에 대해 객관적인 평가 지표적용 및 시험 실시: 중금속, 비소, 철비색 시험과 건조감량, 강열잔분 등의 이화학 ... 수행: 제품시험과정에서 발생할 수 있는 문제점을 사전도출하여 최적화 된 품질평가 운용3) 안정적인 시험 환경 관리를 통한 안정성 제고: 세균, 진균시험 등 미생물 관련 항목 ... 경력기술서1. 업무상 강점- 다년간 의약품, 화장품 원료분야 재직경력을 통한 품질관련 업무전문성 보유- 품질관리자로서 식약처 약사감시에 대한 업무역량 보유- 이화학 시험 및 기기

자기소개서 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.02.02

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7단원 식품위생검사, HACCP, 식품영업소 위생관리파트 식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

성, 유효성면을 보장하는 기본조건 : GMP제정⇒ 의양품, 화장품, 식품의 제조 및 품질 관리기준 : 원료, 생 산, 제품출하 까지 전과정의 시설 및 인력 관리기준 망라⇒ 위생적인 식품 ... 평가? 지방식약처장, 농축산식품부장관, 한국식품안전관리 인증원장은 HACCP 적용 업소에 대하여 연 1회 이상 정기 조사·평가 가능? HACCP 적용업소의 조사·평가에 따른 차등 ... 관리- 점수 95%이상 : 2년간 정기 조사·평가 X, 비가열 식품 제외- 90~95%미만 : 1년간 정기 조사·평가 X, 비가열 식품 제외- 85~90%미만 : 연 1회 이상

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13

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변혁적리더십의 사례를 서술하시오.

했다. 따라서 보다 좋은 품질, 보다 높은 영양, 보다 앞선 식품이라는 이념을 회사 차원에서 제시하고 있다. 실제로 그는 제품의 품질 관리를 평소에 매우 중요시했다. ISO, HACCP 등 ... 을 갖춘 인물이라는 것을 알 수 있다. 그는 오뚜기 식품이 인류식생활 향상에 이바지 하여 인류의 신체적 건강만이 아니라 정신적인 세계를 아름답고 풍요롭게 하자는 비전을 제시 ... 식품 안전성 인증에 심혈을 기울이고 더하여 대중이 원하는 맛을 위해 끊임없이 연구했다. 또한 모든 사람들이 이러한 제품을 이용할 수 있도록 생산 효율성에도 주의를 기울여 제품

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.18

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A+받음)위더스_경영학개론_과제_나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다.

묵과 야채의 품질 유지와 보관을 위하여 동결건조 기술을 이용하여 출시 및 판매하고자 한다. 동결건조 기술은 식품 및 의약품 등에 이미 널리 사용하고 있는 기술로 동결상태에서 압력 ... 경영학 개론주제: 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼 ... 시오.* 과목명: 경영학 개론* 이름:* 제출일: 2024서론서울식품은 도시락, 레토르트 제품과 같은 간편 가정식부터 육, 수산 가공식품, 조미 소스 및 스낵까지 마트와 편의점 등에서 쉽

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.12

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약용자원식물의 성분을 일반성분과 지표성분, 유효성분, 약효성분으로 비교 설명하시오.

의 품질을 결정하는 중요한 지표가 된다. 은행나무의 플라보노이드도 지표성분에 해당한다. 이러한 지표성분은 약용식물의 품질을 평가하고, 식물의 효능을 과학적으로 입증하는 데 사용 ... 들 성분은 식물의 품질을 평가하는 데 필수적인 기준이 된다. 예를 들어, 홍삼의 주요 지표성분인 진세노사이드는 홍삼의 약효를 결정하는 핵심 요소이다. 이 성분의 함량과 종류에 따라 홍삼 ... 의 품질을 평가하고 표준화하는 데 중요한 역할을 한다. 은행나무의 플라보노이드는 또 다른 중요한 지표성분이다. 은행나무의 잎에서 추출되는 플라보노이드는 항산화, 혈액순환 개선, 뇌

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.11

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마케팅믹스 프로그램의 개발을 위한 제품, 가격, 유통, 촉진 관련 마케팅조사과업을 설명하시오.

(generics)이 유통되고 있다. 무상표품이란 상표를 붙이지 않은, 평범한 포장의 제품으로 상표제품에 비하여 상당히 가격이 저렴하다는 특징이 있다. 무상표품의 저가격은 낮은 품질 ... 이 있지만 품질이 낮다는 의심을 받고 있다. 소비자들이 품질에 별로 개의치 않는 제품류 또는 상표제품과 큰 품질 차이가 없는 제품류에서 무상표품이 잘 판매된다. 미국의 경우 종이 ... , 냉동식품, 피넛버터, 통조림식품, 일회용 기저귀 등에서 큰 인기를 얻었다.상표를 사용할 것인가 말 것인가를 결정하기 위해서는 상표사용의 이점과 비용을 검토해야 한다. 일반적인 이점

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.29 | 수정일 2024.03.30

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급식영영학 기출문제(단답형, 주관식) 17문제

1. 외식산업에서 기계로 대체할 수 없는 파트 세 가지① 고객과 요리사 간의 맛에 대한 피드백(대면 서비스)② 신선한 품질의 식재료의 직접 구매③ 즉각적인 맛 평가2. 외식업체 ... 함으로써 서비스 직원들의 업무 수행을 훨씬 쉽게 만들어주기도 한다.(종사원의 생산성과 서비스 품질 높여줌)3. 저장불능성을 상쇄하기 위한 서비스 방법 세 가지 ex)피자헛-테이크 아웃 시 1 ... +1제공①롯데리아 착한점심: 오전 11시 부터 오후 2시까지 저렴하게 판매②도미노피자 : 방문포장 주문 시 피자금액의 최대 30%할인③이마트 신선식품(수산,축산,즉석조리식품) 저녁

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.26

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농학4 공통251 푸드마케팅 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명

이하로 제조하여야 한다. 2_2. 건강기능식품이란 인체에 유용한 기능성 원료나 성분을 사용하여 제조?가공한 식품으로 건강기능식품에 관한 법률에 의거하여 품질관리, 건전한 유통 및 ... 0&necQuery=&stopQuery=&detailRange=ALL&searchField=ALL 식품의약품안전처 2020년 건강기능식품 기능성원료 재평가 결과 공시 https ... 방송통신 중간과제 푸드마케팅(농학) 1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오(6점). 2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.10

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방송통신대_자원식물학_1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오. 2. 2차 대사 산물의 산업적 이용 가능성에 대하여 설명하시오. 3. 자원식물의 지표성분과 유효성분을 비교 설명하시오. (2)

성분은 효능판단의 기준이 아닌 품질관리 항목으로 건강기능식품 제조시에 적합하게 제조되었즌지를 관리하는 기준이다. 지표성분은 지금까지 알려진 홍삼 진세노사이드 36종 중 단 3종 ... 된다. 식물이 인간생활에 유용하게 활용되는 가장 이유로는 식품의 2차 대사산물의 존재 때문이다. 2차대사산물은 식물의 생존에 필수적인 기능을 하지는 않지만, 식물 스스로를 방어하는 기능 ... 으로 알려져 있는데, 매년 1500여종의 물질이 식물체로부터 추출 분리되고 있고, 이 중 300여종이 생리활성을 가진 유용물질로 평가되고 있다. 식물생성 2차대사산물은 염료, 폴리머

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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경상대학교 식량과 인간 기말 전범위 시험정리

식량과 인간1주차서론? 식품산업이란?식품 생산, 판매에 관련된 산업전세계 인구가 소비하는 대부분의 음식을 공급하는 모든 사업적 행위들을 뜻하는 말인구의 증가 -> 식품산업 시장 ... 의 증가? 과거 식품들은 기술의 발전에 따라서 큰변화를 거쳐왔다.(냉장고, 화학비료, 통조림, 살균 기술 등)사회적인 변화들1,2인 가구의 증가? 유튜브와 개인 방송의 활성화 ... ? 저출산 고령화? 탄소배출을 비롯한 환경오염 문제? 소포장 식품? 각종 배달 어플? 반 조리식품? SNS와 개인 방송을 통한 먹방 컨텐츠저출산 고령화로 인한 식품 산업 변화건강기능식품

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.01

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고려대학교 일반대학원 산업경영공학부 연구계획서

, 제품군 디자인의 순환성 및 다중 수명주기 녹색 이익 평가 연구, QFD를 이용한 가치있는 특허선별에 관한 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 YOLO 기반 객체 탐지 ??프레임 ... 워크를 이용한 중고 도서 상태 자동 조사 연구, 상자 제약 조건을 갖는 분리 가능한 연속 비선형 배낭 문제에 대한 페깅 알고리즘 연구, 식품 산업의 생산 계획을 위한 2단계 부패성 ... 을 기반으로 한 협업 비즈니스 프로세스를 위한 내결함성 실행 계획, 혁신적인 컴퓨팅 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 아키텍처의 사양분화 강건성 평가 프레임워크 연구, 신뢰성 분석

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.30

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아워홈 영양사 합격 자기소개서 및 면접예상질문

습니다. 또한, 다양한 음식을 즐기며 SNS를 통해 새로운 메뉴를 소개하고 음식의 맛에 대한 지식을 자연스럽게 확장했습니다. 이러한 경험을 통해, 영양사로서 고객 맞춤형 급식 제공과 식품 ... 로 임합니다. 현대백화점 CS 평가에서 친절한 미소와 빠른 문제 대처로 우수한 점수를 받았고, 고객 만족을 최우선으로 생각하는 자세를 키워왔습니다. 또한, 농촌 봉사활동에서 리더십 ... 는 고객 맞춤형 급식 서비스, 식품 안전 관리, 고객 만족을 위한 중요한 역할을 담당하는 직무입니다. 아워홈에서 영양사로 합격하기 위한 주요 기준과 면접 예상 문제를 자세히 정리

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.30 | 수정일 2025.04.03

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식품영양학과 학업계획서 작성 참고 자료

지식을 활용하여 영양사로 일하고 싶습니다.건강기능식품 개발 연구원으로서 능력을 발휘할 수 있다고 생각합니다.저는 대학시절 다양한 실험실 활동을 통해 새로운 제품개발 및 평가활동 ... 식품영양학과 학업계획서 작성 참고 자료영양사 면허증을 취득할 예정입니다. 그리고 한국보건산업진흥원 산하 기관인 보건의료연구원에서 연구보조원으로 근무하며 각종 논문 및 보고서 ... 로 진출할 계획입니다. 또한 식단관리 앱 서비스업체에서의 데이터 분석경험을 바탕으로 소비자에게 맞는 건강기능식품 추천서비스 제공 기업으로의 취업 기회도 갖고 싶습니다.영양사로 근무

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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(경영학원론 C형) 자신이 생각하고 있는 창업 혹은 알고 있는 창업 사례 등을 생각해 보고 사업 기회의 발견 및 기회평가를 설명

시오.*제목 : 의 창업 사례 및 신선식품 배달 서비스 사업계획서의 작성목차 :I. 서론II. 본론1. 의 창업 사례 개괄2. 신선식품 배달 서비스의 사업 기회 평가3. 신선식품 ... 마켓 컬리 측이 엄선한 소수의 공급처에서 “유기농”, “고품질” 등의 특색을 갖고 있는 식재료만 공급할 수 있도록 한다.또한 가정간편식과 같은 냉동식품 내지 냉장식품의 경우 ... 등 제품의 신선도와 품질을 보장하는 것과 동시에 그러한 제품을 최대한 신속하게 고객에게 도달시키는 것이 현재의 신선식품 배송 서비스 시장에서 비교 우위를 확보할 수 있는 전략이

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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아모레퍼시픽 중국시장진출 성공전략 분석과 아모레퍼시픽 SWOT분석 및 중국시장에서의 향후전략수립

기 때문에 소비자가 직접 체험하고 느끼게 하지 못한다. 특히 랑콤,에스티로더,비오템과 mac,슈에무라,바비브라운 등 브랜드를 비교하면 아모레는 성분함량, 품질, 평가가 부족한 편이 ... (라네즈,마몽드,설화수)(2) 브랜드전략(3) 인적판매전략(4) 품질경영과 R&D전략(5) 한류스타 활용전략7. 중국시장에서의 향후전략수립1. 아모레퍼시픽 소개지난 70여년간 한국 ... 화장품산업을 선도해온 아모레퍼시픽은 화장품의 제조 및 판매, 생활용품의 제조 및 판매, 식품·건강기능식품의 제조, 가공 및 판매를 하고 있는 우리나라 화장품산업의 대표기업이다.아모레

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.04.24 | 수정일 2024.05.24

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