"식품미생물학핵심"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학핵심" 검색결과 601-620 / 825건

[생명공학]미생물의유전체연구

REPORT-미생물의 유전체 연구-자동 DNA 서열 분석기에 의한 대규모 sequencing과 대량정보 처리의 핵심 기술을 이루는 생물정보학의 혁신적인 진보에 의해 인간을 비롯 ... 의 개발과 식품공학, 나아가 산업적 응용가치를 가진 미생물 개발의 측면에서 그 중요성이 강조된다.병원성 미생물의 유전체 연구질병을 야기시키는 병원성 미생물 유전자의 발견은 질병 치료제 ... 는 최근 산화방지제 및 식품 첨가물의 역할을 수행할 수 있는 상업적 잠재력을 가지고 있어, 재조합 Escherichia coli 및 Candida utilis 등의 미생물을 이용

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.17

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보완대체 요법

치료의 연구계획에 위대한 가치를 갖는다' 고 소개했다..또한, 미국과 스페인의 연구원들은 권위있는 분자 생물학 잡지인'생화학지(The Journal of Biological ... 을 썼으며다음단계에서는 AHCC나 아가리쿠스, 상황버섯 등 버섯계 식품들의 면역활성을 이용한 방법으로 상당부분 효과를 얻었다.새로운 사실은 버섯계 식품들의 면역증강이 어느단계에 가서는 더 ... 이상 올라가지 않는 현상이 발견되었고 이것을 면역고갈현상이라 하였다.면역식품을 섭취한 과반수의 사람들에게서 약3개월 정도까지는 사이토 카인의 생성, 방출이 활발하나 그이후 저하

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.10

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[화학] 바이오센서

/ Ag음극효소막효소센서변환 기능부선택 기능부바이오센서생물학적 감지요소Bio-electro Chemistry생체관련 물질이 고정화법 효소, 생물조직, 미생물, 항체 등 생체관련 물질 ... 적으로 급성장할 것이 확실Bio-electro Chemistry센서의 분류반도체 센서, 금속 센서, 세라믹 센서, 고분자 센서, 효소 센서, 미생물 센서구성 재료에 의한 분류물리 ... 의 응용분야는 크게 의료용, 환경용, 산업용으로 나눌 수 있는데 가장 큰 시장인 의료용 바이오센서로는 혈당과 같은 대사물질센서, 미생물 검출 센서, 호르몬센서, 각종 질병의 표지자

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.08.17

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지펠의 마케팅 성공사례분석

하 여 냉장고 내부에 미생물 번식을 방지하고 식품을 더욱 안전하고 신선하게 보 관할 수 있도록 하는 지펠의 새로운 항균시스템.④ 네오 프레쉬(Neo fresh)- 보관된 식품 ... health system)- 은을 나노 크기(10억 분의1)로 입자화 시키고 이를 분산 혼합함으로써 활성산 소와 음이온이 미생물 체내에 전달되어 신진대사 또는 에너지 대사를 파괴 ... 어야과를 발휘하므로 냄 새없는 청정냉기를 느낄 수 있다.⑦ 은나노 기술냉장고 고내 벽면 전체에 다량의 은이 나노 입자로 코팅되어 있어, 미생물이나 세 균 등이 벽면에 접촉할 경우

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.22

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네슬레의 글로벌 경영전략

의 연구원 600여명이 이곳에서 일하고 있다. 이곳에서의 연구는 단순한 입맛을 넘어 생화학과 면역학, 공학, 식품과학, 미생물학, 생리학을 포함하는 광범위한 연구를 수행하고 있다. 원 ... 연유회사와, 같은 해에 앙리 Nestle가 그 근처 브베에 설립, 우유를 재료로 한 유아식품 개발에 성공, 판매한 회사가 Nestle의 모체가 되었다.이 두 회사는 성공의 여세를 몰 ... 아 유럽?미국 등지로 진출하였다.1877년앵글로스위스는 Nestle의 유아식품을 생산하기 시작하였고, Nestle도 앵글로스위스의 연유를 생산, 두 회사는 치열한 경쟁에 돌입

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.17

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문화차이에 인한 글로벌 경영 성공과실패

맛을 넘어 생화학과 면역학, 공학, 식품과학, 미생물학, 생리학을 포함하는 광범위한 연구를 수행하고 있다. 원재료 연구에서 소화를 비롯한 인체의 신진대사, 영양까지 본질적으로 연구 ... 은 시장이 차지하는 비중은 1.5%에 불과했고 나머지 98% 이상의 거래가 해외에서 외국통화로 이뤄졌다.식품은 역시 맛이다. 입맛에 맞추지 못하는 식품은 팔리지 않는다. 네슬레 ... 의 국제화 전략은 '입맛의 현지화'로 상징된다. 입맛은 지역 따라 다르고 나라마다 다르다.네슬레의 매출에서 식품, 음료부분이 차지하는 비중은 95%에 이른다. 제각기 다른 입맛에 맞추

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.23

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[미생물]◆미생물 관련 생명공학과 응용되는 사업부문◆

시간안에 효과를 발휘할 수 있으며, 농업과 식품관련 업종이 아닌 의약품의 생산에도 관여할것이라고 예상됩니다. 오늘날 미생물학의 발전에 따라 미래에도 이루어지겠지만, 항생물질과 같 ... 하여 ‘발효’라는 생화학적인 반응을 통하여 우리의 발효식품방면으로 널리 사용되고 있으며, 미생물에 관련된 세균과 대사산물, 세포들을 통하여 환경적측면, 농업, 공업, 생명 등 ... 에 이르기까지 미생물의 산업적 이용은 무한대라고 생각합니다.(1) 미생물의 ‘발효’미생물을 통하여 ‘발효’를 하여 그에 따른 발효식품은 전세계 사람들의 생활과 식문화에 중요한 부분

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.01

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계면활성제

③ 화적 중간체 제조, 미생물 배양을 통한 천연 계면활성제 및 미생물을 이용한 유출유 처리제 그리고 기존의 계면활성제의 성능 향상 및 다기능성 중간체 개발 등이다.2000년 계면활성 ... 1. 계면활성제 소개계면활성제는 1817년 독일 BASF에서 알킬나프탈린설폰산을 처음으로 산업화했으며, 이 후 각광을 받게 되었다. 오늘날에는 섬유, 의약품, 화장품, 식품 ... , 농약, 토목, 건축, 광업, 종이, 펄프, 피혁, 식품, 염료, 안료, 도료, 인쇄잉크, 고무, 플라스틱 등 거의 모든 분야에 사용되어 부가가치의 향상, 제조 공정의 합리화에 일익

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.02

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경남 생명공학산업 육성방안

하여 생물체의 특성을 바람직한 형태로 변화 개량한다든가 생물체를 이용하여 유용물질을 생산하며 대량생산을 위한 생산공정을 개발하는 산업화 과정에 이르기까지 광범위한 분야를 포함한다. 미 ... 다. 생명공학은 동식물 및 미생물의 유전자(세포내 유전물질)를 인위적으로 조작하여 유익한 새로운 생명체를 육성하는 기술이다. 식량?질병 및 환경문제를 근원적으로 해결할 수 있고 친환경 ... 등이다.진주 경상대의 경우 식물분자생물학 연구센터(과학재단(SRC) : Science Research Center)를 설립하여 최근 10년간 국내 최우수 연구센터로 평가 받고 있

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.17

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[기술경영]IT BT ET NT

하는 기술을 의미한다. 인류는 오랜 세우러 미생물을 활용한 기술을 발전시켜 왔지만 최근의 BT는 세포생물학이나 분자생물학의 발전에 힘입어 유전자를 변형하거나 유전자를 재조합하는 기술 ... 이 핵심을 이루고 있다. 이는 유전자의 기능과 속성을 밝혀서 바람직한 형질을 가친 유전자를 찾아내고 그 유전자를 다양한 방법을 통해 식물이나 동물, 그리고 미생물에 유전자를 주입 ... 의 유용한 특성을 이용해서 여러 가지 공업적 공정, 공업적 규모로 이루어지는 생화학적 공정을 의미한다.2. BT의 발전과정BT는 살아있는 동물과 식물, 그리고 미생물을 활용

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.15

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[바이오산업]바이오산업의 현주소와 미래전망

분야가 약 7억 달러 이상의 규모로 추정되고 있다. 이에 해양 Bio-tech와 관련된 연구 개발 영역은 생물재료, 보건 진단, 수중생물 배양, 해양식품 안전성, 생물학적 정화 등 ... 기업이다.Table. 11 해양관련 바이오산업의 범위세부 분야응용 내용수중생물 배양미세조류와 미생물 배양을 통한 의약품, 식품, 사료 첨가물, 지질 등 생산해양식품 안전성 확보식품 ... -tech 산업의 발전은 전통적으로 미생물을 이용하는 발효기술에서 시작되었으며, 1940년대에 이르러 페니실리움(Penicillium) 이란 푸른곰팡이에서 항생물질의 원조인 페니실린

리포트 | 63페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.01.06

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[국제경영] 네슬레의 글로벌 마케팅 전략 분석

원 600여명이 이곳에서 일하고 있다. 이곳에서의 연구는 단순한 입맛을 넘어 생화학과 면역학, 공학, 식품과학, 미생물학, 생리학을 포함하는 광범위한 연구를 수행하고 있다. 원재료 ... 은 해에 앙리 Nestle가 그 근처 브베에 설립, 우유를 재료로 한 유아식품 개발에 성공, 판매한 회사가 Nestle의 모체가 되었다.이 두 회사는 성공의 여세를 몰아 유럽?미국 ... 등지로 진출하였다.1877년앵글로스위스는 Nestle의 유아식품을 생산하기 시작하였고, Nestle도 앵글로스위스의 연유를 생산, 두 회사는 치열한 경쟁에 돌입하였다.1905년그러나

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.14

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[자연과학]유전공학

할 첨단과학 기술로써 인류가 당면한 식량, 에너지, 건강, 자원,환경, 의학, 등 여러 난제들을 해결할 학문 분야이다. 관련 분야로는 생화학, 분자생물학, 미생물공학,동물유전공학,식물 ... 가스생물농업?해양인공종자, 동물백신?진단제, 미생물농약, 해양생물자원, 사료제 등생물공정, 엔지니어링발효공정, 동?식물 세포배양, 생물반응기, 생물전환기술생물학적?측정 시스템안전 ... 은 미생물의 유전자 조작에서 시작하여, 이제는 모든 생물 종의 유전자를 다른 생물 종의 유전자에 이식시킬 수 있게 되어 인간이 필요로 하는 유용물질을 폭넓게 생산해 내거나, 이제

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.14

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[유전자조작]BT생물자원의 빛과 그늘

적인 육종방법이 아닌, 유전자 하나하나를 분자생물학적으로 미세하게 조작해 얻은 것으로 유전자조작 식품은 오랜 기간 섭취한 경험을 통해 안전성이 충분히 확보된 식품들과 달리 완전히 ... 조작식품은 장점과 단점을 모두 지니는 두 얼굴을 지니고 있는 양면성을 가지고 있는데 지금부터 살펴보도록 하겠다.1.유전자조작식품-유전자조작 식품이란 한 생물의 유전자(DNA) 중 ... 은 당도, 과즙. 영양분 다량함유, 성장속도 조절, 유해물질내성, 환경저항성, 유용미생물 등이 유전자를 주입하여 초 다수성 농작물, 저온. 건고. 염해 등의 불량환경이나 병충해

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.20

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[바이오공학]바이오산업 정책 추진방향

년부터 단계적으로 민?관 공동 추진(‘03년 2개)* 기능성식품소재, 기능성효소, 아미노산, 산업용단백질소재, 산업미생물 등- 내년부터 지원되는 신규 지역진흥사업 R&D 예산(총 ... 공동의 연구지역 조성 등< 일본 > 정부주도로 실용화 전략 추진ㅇ 인간유전체 연구는 미국 등에 뒤져있지만 실용화에 중점- 특히 생물정보학, 단백질 구조기능해석, 신의료기술 등에 투자 ... □ 여건과 잠재력이 성숙된 기술융합분야 기술개발ㅇ BT?IT : 산업미생물 유전자 발현시스템, 아미노산 생산성 향상기술 등 6개 과제(‘01년 35억원 → ’02년 40억원)ㅇ BT

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.11

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중미 동북아 정책과 우리 대응

다.? 대만정책대만문제는 미?중 관계에 있어서 가장 중요하면서도 민감하고 폭발적인 성격을 갖는 핵심문제로 작용해 오고 있다. 부시 행정부의 아?태 정책에 있어서 중국 위상의 약화는 중국 ... 에서 미, 일, 중, 러 4국의 이해가 첨예하게 교차하고 있기 때문에 한반도 평화와 통일은 남북한 당사자의 노력 이외에도 주변 4국의 이해관계가 어떻게 교차하느냐의 여부, 즉 동북아 ... 은 변화가 일어나고 있다고 보며, 그러한 여러 가지 변화에 미국은 적극적으로 개입하고자 한다.이와 같이 동북아 지역에 대한 미국의 정책을 미 국무장관 라이스는 안보, 기회, 그리고 자유

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.22

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[생명공학]생명공학에 대하여

적 처리에 생물학적인 기구를 응용하는 것이라고도 할 수 있다. 그 속에는, 유전자 공학기술에 의해서, 인간의 손으로 변화시키거나 만들어 낸 새로운 미생물을 이용하는 것도 포함 ... 였다. Bio기술은 특히 분자생물학 40년의 성과를 응용하고 미생물학, 생화학, 면역학 등의 발전에 힘입어 유전자공학이나 세포공학등의 기술이 개발되었지만 또한 역으로 Bio기술 ... 개발할 수 없는 혁신적 과학기술을 발전시키고 있기 때문이다. Bio기술의 경우 미생물학 , 생화학, 효소화학, 분자생물학, 유전학, 동, 식물학, 면역학, 생물물리학, 화학, 화학

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.01

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[생명공학] 생명공학에 대해서

지식으로는 연구 개발할 수 없는 혁신적 과학기술을 발전시키고 있기 때문이다.Bio기술의 경우 미생물학 , 생화학, 효소화학, 분자생물학, 유전학, 동, 식물학, 면역학, 생물물리학 ... , 화학, 화학공학, 전자공학, 기계공학, 그리고 의학, 약학, 농학, 식품학 등의 광범위한 각 분야에서 자기 전공의 입장에서 누구나 생물공학에로 접근이 가능하며, 또 공동 ... 기능을 유지하지 못한다는 사실이, 내열성 미생물들에게는 어떻게 다른 식으로 작동하는지에 대해 X-ray 결정학, 2차원 NMR과 같은 고급 분석 기법이 동원되어 연구되고 있다.생물

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.03

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기업경영의 패러다임

으로 면역 조절, 유해 미생물 감염 방어, 철분 흡수 촉진 효과가 있는 단백질 락토페린과 한국형 비피더스 유산균을 캡슐을 담은 우유 ‘누누’를 내놓았다. 이들 유아 전용 우유 출시붐 ... '은 '사례·예제·실례' 등을 뜻하는 그리스어(語)에서 유래한 것으로, 언어학에서 빌려온 개념이다. 즉 으뜸꼴·표준꼴을 뜻하는데, 이는 하나의 기본 동사에서 활용(活用)에 따라 파생 ... 는 중소기업과 대기업은 물론 대기업 간에도 협력을 해야 한다는 것이 핵심이다. 패러다임 경영에서는 중소기업과 대기업이 경쟁보다는 계열화, 영역차별화를 통해 서로 공존하고 협력할 수 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.02

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친환경 농업

등 자가제조한 천연 농자재와 지역에 서식하는 토착미생물을 활 용하여 생산비를 줄이는 동시에 양과 질을 높이는 환경보전형 생력다수확 농업 을 말한다.2) 생태농업지역폐쇄 시스템 ... 조절제 제초제), 가축사료첨가 제등 일 체의 합성화학물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석 미생물 등 자연 적인 자재만을 사용하는 농법을 말한다.유기농업의 관점은 생태중심주의 ... 를 사용하지 않고 퇴비와 토양미생물, 한방제제, 생 선아미노산, 목초액, 현미식초 등 땅과 자연의 힘으로 병해충을 방제하고 오리, 우렁이등 자연계의 순환법칙을 이용해서 농사를 짓

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.14

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