"우동한그릇"의 검색결과 입니다.

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일본 문화 에도 음식문화 우동한그릇 일본음식문화 일본문화읽기 한일 식생활 일본 식문화

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우동한그릇 독후감 - 우동한그릇 관련 독후감 62건 제공

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"우동한그릇" 검색결과 581-600 / 723건

[일본말연구] 일상생활에서 쓰는 일본말

일상속에서 쓰는 일본말차례서론 : Ⅰ. 일본문화개방에 따른 일상속의 일본어를 알자1. 일본어와 일제 한자어들이 우리에게 준 영향과 원인분석① 어순의 유사성② 한,일양국의 과거 ... 면 다음과 같다.Ⅰ. 순수 일본어에서 온 말◈ 가께 우동 : ＇우동＇이란 말은 아주 자연스럽게 쓰이는 대표적인 일본말이다. 우동이라는 말은 일본어라는 인식조차 없을 정도로 자연 ... 스럽게 쓰인다. 그리고 가께 우동이란 말도 심심찮게 보고 쓰는 말이다. 이 가께 우동이란 말은 가락국수로 바꾸어 쓰는 것이 타당하다.◈ 가다 : 한자로 가다는 ＇어깨＇ 또는 ＇틀＇이란 동음

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29

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[운동과건강]고혈압이란 무엇인가?

기 위한 요령a.김치, 깍두기, 총각김치 등의 크기를 될 수 있는 한 작게 합니다.b.밥그릇, 국그릇을 작게 합니다.c.식사의 양을 줄입니다.(평균 식사량의 1/3정도)d.음식을 요리 ... 가 모두 고혈압이면 자녀는 90%가 고혈압이고, 부모 중 한쪽이 고혈압이면 자녀는 40~50%가 고혈압이 됩니다. 나이가 증가할수록 고혈압이 잘 생기고 여자보다는 남자에게 많으며 여성 ... 를 보는 검사를 받아보기도 합니다.■ 고혈압의 증상은?고혈압은 합병증이 없는 한 증상이 거의 없어 '침묵의 살인자'라는 별명을 가지고 있습니다. 뒷머리가 당긴다거나 어지럽다는 증상

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.27

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일본의 음식문화

어 일본 음식점은 우리의 일상 생활에도 밀접한 관계를 맺고 있다. 일반 음식점으로서 뿐만 아니라 우동, 라면 등 우리와도 친근한 메뉴를 갖고 있는 일본 음식은 국내에서도 인기를 끌 ... 고 있다. 이미 일본음식은 우리의 외식문화에 중요한 부분을 차지하고 있기도 하다. 다쿠앙, 우동, 벤토, 와리바시, 소바.... 그러한 일본어 단어들은 우리 식생활에도 뿌리 깊 ... 게 자리 잡은 일본 음식문화의 한 단면을 보여준다. 정갈하고 신선한 맛이 특징인 일본음식은 개운한 맛을 좋아하는 우리나라 사람들의 입맛과도 맞아 기성세대 외식문화의 중요한 부분으로 자리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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[일본문화] 일본의 음식문화

회(사시미) : 스가다모리(한마리의 생선을 통째로 생선회로 만드는 것), 우스쭈꾸리(그릇의 문양이비칠 정도로 생선살을 얇게 썰어 담아내는 것) 등-맑은국(스이모노) : 스이모노 ... 도 정해졌다. 이때에는 조리 기술의 진보와 더불어 그것을 담을 수 있는 그릇에서도 현저한 변화가 이루어지고 있었다. 밥과 부식을 담는 그릇을 시작으로 술잔, 받침대 등에도 고도의 예술 ... 성이 가미된 작품이 등장하였다. 이 무렵은 헤이안지다이(평안시대)라고 불리는 귀족 지배의 시기로 신분에 따라서 그릇이 달라지는 도구의 계급제도가 생겨나 귀족은 청동기, 은기, 옻기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.12

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[일본음식] 일본의 음식 문화

제품들을 조화시킴으로써 음식의 공간적 아름다움을 살리고 있다. 또한 그릇과 음식의 균형에 유의하여 큰그릇에 너무 조금 담거나 작은 그릇에 소복이 담는 경우는 별로 없으며. 그릇 ... 된다. : 맑은 국, 날것, 구이 및 조림으로 어 우러진 일즙삼채(一汁三菜)가 일반적인 상차림이다.⑩음식을 담는 그릇이 음식에 따라 각각 다르다. : 국 종류는 뚜껑이 있는 칠기 ... , 날 것은 깊이가 있는 접시, 찜 종류는 뚜껑이 있는 그릇에 담는다.(2) 지역별 음식의 특징일본은 현재 옛날부터 전해 내려오는 일본의 전통음식과 외국문화와의 교류로 들여온 외국

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30

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일본의 문화

요금 내는 곳이 있는데 이곳을 반다이라고 한다. 목욕탕 주인은 남자 탈의실과 여자 탈의실 한 가운데 앉아서 돈을 받으며, 배구 경기에서 심판이 네트 위에서 내려다보는 구조 ... 수양의 뜻을 곁들인 華道(카도오)라는 것을 낳게 했다. 그 후로 꽃꽂이는 한번도 쇠퇴한 일이 없이 계속되었고 몇몇 유파를 낳으면서 현대에 있어서도 성행되고 있다.6. 축제(마쯔리 ... 죠(Ex.초밥). 그러다 보니 소량만 그릇에 담는 것이 보편화 되어있습니다.숟가락과 젖가락은 가로로 셋팅하는 것이 관례이며, 국보다는 차를 준비하는 경향이 많습니다. 밥을 먹을때

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.31

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[독후감] 독후감<미스양의 모험>

고장에 들러 허겁지겁 우동 한 그릇 먹듯이 잠깐 용무를 보고 가는 사람들'의 형태는 1970년대의 제도화된 매춘공간의 한 형태이다. 도심의 빌eld가나 지하철로 상징되는 근대 ... 화, 그 도심에 붙어 서식하고 있는 곰팡이로 상징되는 매매춘의 관계는 공생관계로 설명될 수 있다. 이러한 공생관계 속에서 매매춘은 '우동한 그릇 먹듯' 가볍게 사람들의 일상을 파 ... 하게 취급해야 할 문제를 감춘 당의정과도 같은 것인지도 모른다.한편, 70년대부터 점차 노골화되기 시작한 서비스산업 붐은 매매춘의 존재양식에도 변화를 가져온다. 가장 대표적인 변화

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.19

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[요리] 일식요리에 대하여

면서 제각기 응용할 수 있게끔 되었다◎ 일식의 종류- 조리 방법에 따른 분류1) 생선회(사시미)스가다모리-한마리의 생선을 통째로 생선회로 만드는 것우스쭈꾸리-그릇의 문양이비칠 정도로 생선살 ... 의 날 ③어린이날, ④칠석날 ⑤중앙절) 이때에는 조리 기술의 진보와 더불어 그것을 담을 수 있는 그릇에서도 현저한 변화가 어우러지고 있었다.밥과 부식을 담는 그릇을 시작으로 술잔 ... , 받침대 등에도 고도의 예술성이 가미된 작품이 등장하게 된 시기였다.또한, 이 당시에는 신분에 따라서 그릇이 달라지는 도구의 계급제도가 생겨나 귀족은 청동기, 은기, 옻기 등

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.20

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한국과 일본의 식생활

과 저장식품이 발달하여 김치나 젓갈 등 영양적인 면에서나 맛의 면에서 세계적인 특이성을 보인다.상차림은 밥과 국을 기본으로 김치와 조치(찌개), 나물 등 모든 반찬이 한 상에 차려지 ... 으로 을 비롯한 즉석식품, 반조리품, 조리가 끝난 식품 같은 수고를 덜 들 이고 먹을 수 있는 식품이 수많이 출회되고 있다.거리에 나가면, 초밥, 튀김, 매밀국수, 우동 등 많은 일본 ... 에 는 숟가락을 놓고 사용해야 한다.젓가락을 사용할 때마다 상위에서 젓가락끝 맞추는 소 리를 내지 않도록 주의한다.3) 숟가락이나 젓가락을 국그릇이나 반찬그릇 위에 걸쳐놓지 않

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.06

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[외식산업론] 가마고을

을 현대적인 취향으로 계승하고자 2년여의 각고의 준비기간을 거쳐 개발특허낸 가마솥밥과 갖가지 재료를 넣은 우동소스로써 기존의 한식점에서 볼수 없었던 색다 른 맛을 제공하고자 설립 ... 고기6,000원3) 우동, 면류밥과 국만이 있는 것이 아니다. 면류를 좋아하는 사람들도 찾을 수 있도록{{여러 가지 면류가 메뉴에 포함되어 있다. 그리고 저렴한 가격으로 즐기수 있 ... 다.해물 나베 우동 김치 냄비 우동4,500원 4,000원{{냉면 콩국수4,500원 4000원4) 전골, 찜류좋은 친구들, 직장 동료들, 가족들고 함께 즐길수 있는 메뉴이다.해산물

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.18

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[음식문화]일본문화에 대한 이해 (부제 : 한.일 음식문화 비교를 통해 본 양국의 문화

한.일 음식문화 비교1. 서론: 한?일 양국의 식생활 편견2. 음식1)국물과 건더기2)복합과 단일의 미각3) 음식의 비교3. 식기1)금속과 나무의 문화2) 젓가락 숟가락4. 식사 ... 예절1) 젓가락의 사용2) 밥과 국3) 기타5. 맺음말: 식생활은 그 나라 고유의 문화1. 서론: 한?일 양국의 식생활 편견얼핏 생각하기에 한국과 일본의 음식은 서로 비슷한 면 ... 은 기후가 너무도 다르고 지리적으로도 차이가 나기 때문에 식생활이 다를 수밖에 없다.대부분의 한국 사람은 우리에게 친숙한 스시나 사시미 혹은 우동 정도로 일본 음식 혹은 음식 문화

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.19

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[식] 일본음식 조사

여러 가지에 따라 달라지며 음식의 재료가 되는 식품의 획득방법과 종류, 식품의 조리?가공법, 식기류, 상차림, 및 음식을 먹는 방법 등에 대한 정보를 제공한다. 따라서 한 국가 ... 과 야채를 위주로 하는 식생활로 되돌아갔다. 이때는 완전한 무가정치의 시대였지만 중산층의 활약이 눈부셔 상인들의 부가 위력을 발휘하여 사치스런 요리와 호화스러운 그릇을 쓰는 주연요리 ... 요리와 회석요리는 어지럽게 변화하는 사회에 대응하지 못함으로써 요리다실에서 소외되어 그것에 대응하지 못함으로써 요리다실에서 소외되어, 그것에 대응되는 주연을 중심으로 한 회석요리

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.31

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일본의 식 문화

향신료의 사용이 적어 식품 고유의 맛을 최대한으로 살리고 있다.그리고, 생라면, 오꼬노미야끼 등의 외식시장 진출로 이제 신세대들의 기호에도 적극적으로 어필하고 있다. 우동이나 초밥 ... 고 국물을 한 모금 마신다. 이 때 젓가락으로 건더기를 누르고 마신 후에 놓는다.4 다음에 밥이나 조림을 먹으며, 조림은 그릇째로 들어서 먹어도 좋고,국물이 없는 것은 뚜껑에 덜 ... 같다고 할 수 있다. 전혀 보지도 못한 소재를 사용하여 만든 음식이 요리되어 나오는 경우는 별로 없다. 양국 모두가 주식은 쌀이며, 반찬, 국이 한 세트로 되어 있는 것도 비슷

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.17

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[세계문화]나라별 전통 음식으로 알아보는 세계문화 탐험 사회 수업에 관한 아이디어

마다 약 한 달에서 두 달 간의 음식문화에 대한 염려로 고추장과 김, 통조림들을 배낭 가득 채워 오는 사람들이 항상 있게 마련이다. 세계가 모두 같은 음식을 먹는다면 그런 염려는 없 ... 어서 쉽게 바뀌지 않는다. 바뀔 수 없다 것은 한 세대의 문화 속에 습득되어 다음세대로 전승이 되고, 그것은 그 나라의 고유한 특성이라고 볼 수 있다. 음식은 단순히 맛을 위한 것 ... 하는 세계 여러 나라에 대해 지리, 역사, 문화와 생활양식을 학습 한 후 그 기본지식을 습득 한 후, 이 수업을 적용 하여 음식문화와 지금까지 배운 세계 여러 나라의 속성을 연관 지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.02

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[일본]일본의문화

. 목욕탕 주인은 남자 탈의실과 여자 탈의실 한 가운데 앉아서 돈을 받으며, 배구 경기에서 심판이 네트 위에서 내려다보는 구조와 마찬가지로 남탕과 여탕이 모두 보이는 높은 곳에 앉 ... 을 낳게 했다. 그 후로 꽃꽂이는 한번도 쇠퇴한 일이 없이 계속되었고 몇몇 유파를 낳으면서 현대에 있어서도 성행되고 있다.6. 축제(마쯔리)1)도쿄의 간다(神田)마쯔리치요다구(千代田區 ... 다 보니 소량만 그릇에 담는 것이 보편화 되어있습니다.숟가락과 젖가락은 가로로 셋팅하는 것이 관례이며, 국보다는 차를 준비하는 경향이 많습니다. 밥을 먹을때는 소리를 내면 안되

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.05

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일본의 음식문화

가락을 들고 건더기를 먹고 국물을 한 모금 마신다. 이 때 젓가락으로 건더기를 누르고 마신 후에 놓는다.다음에 밥이나 조림을 먹으며, 조림은 그릇째로 들어서 먹어도 좋고, 국물이없 ... 요리를 별도로 먹기도 하지만, 우동이나 밥에 얹어서 먹거나 카레등과 같이 다른 요리와 같이 아주 다양한 방식으로 즐긴다▷ 돈가스 (돈가스)고기를 다져서 튀김옷을 입힌 후 기름 ... 샐러드 그리고 된장국은 우리 입맛에도 잘 맞아 한 끼의 든든한 식사로 아주 그만이다.▷ 돈부리 (덮밥)덮밥은 흰 밥 위에 각종 육류나 야채류를 요리해서 놓고 진한 국물을 얹어서 먹

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.19

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[일본]일본의 문화에 관한 보고서

. 목욕탕 주인은 남자 탈의실과 여자 탈의실 한 가운데 앉아서 돈을 받으며, 배구 경기에서 심판이 네트 위에서 내려다보는 구조와 마찬가지로 남탕과 여탕이 모두 보이는 높은 곳에 앉 ... 을 낳게 했다. 그 후로 꽃꽂이는 한번도 쇠퇴한 일이 없이 계속되었고 몇몇 유파를 낳으면서 현대에 있어서도 성행되고 있다.6. 축제(마쯔리)1)도쿄의 간다(神田)마쯔리치요다구(千代田區 ... 니 소량만 그릇에 담는 것이 보편화 되어있습니다.숟가락과 젖가락은 가로로 셋팅하는 것이 관례이며, 국보다는 차를 준비하는 경향이 많습니다. 밥을 먹을때는 소리를 내면 안되며, 입

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.17

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[가정학] 세계각국의 음식문화

이 서로 다른 음식으로 구성된다. : 맑은 국, 날 것, 구이 및 조림으로 이 루어진 일즙삼채(一汁三菜)가 일반적인 상차림이다.-음식을 담는 그릇이 음식에 따라 각각 다르다. : 국 ... 종류는 뚜껑이 있는 칠기, 날 것은 깊 이가 있는 접시, 구이는 넓은 접시, 찜 종류는 뚜껑이 있는 그릇에 담는다.2)일본의 대표 음식①스시(초밥)주식으로 먹는 음식이며, 가장 오래 ... 은 생선과 붉은살생선을 먹어야 한다.④우동추운 겨울에 따뜻하게 먹는 음식으로 가츠오부시나 멸치로 우려낸 국물에 넣어 먹는 국수이다. 현재 시판되는 우동국수는 말린 우동, 삶은 우동

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.27

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[일본연구] 일본의 음식이야기

의 제자리에 놓고 두 손으로 밥그릇을 놓는다. 국그릇을 두 손으로 들어 앞에서와 같이 젓가락을 들고 건더기를 먹고 국물을 한 모금 마신다. 이 때 젓가락으로 건더기를 누르고 마신 후 ... 모두가 주식은 쌀이며, 반찬, 국이 한 세트로 되어 있는 것도 비슷한 점이다. 그러나 아무리 같은 재료를 사용한다고 하여도, 맛과 음식을 먹는 방법 그리고 식기 등 여러 면에서 다른 ... 지방 특유의 향토 음식이 존재한다. 일본은 국토가 남북으로 길게 뻗어있기에 더 많은 차이를 가지고 있다. 일반적으로 도쿄를 중심으로 한 칸토오 지방에서는 주로 간장을 사용해 음식

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

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[일본문화] 음식을 통해서 본 일본문화

이 음식문화와 일본의 문화관련성에 대하여 생각해 보았습니다. 한 사회나 국가의 문화를 알기 위해서는 일상생활에서 가장 많이 접하는 것을 관찰하는 것이 좋다고 생각합니다.일본문화 ... 시 합니다. 즉 요리재료의 배합이나, 음식에 따른 다채로운 그릇의 사용에 의해서 음식문화에 있어서의 아름다움을 연출합니다. 다음으로 음식의 지역차이를 들 수 있습니다.{음식의 지역 ... . 그리고, 두 지방의 요리를 비교하면 관동요리에 비해서 관서요리를 더 쳐준다고 합니다. 음식에서의 지역색은 분명한 편이라, 일본의 가장 대표적인 밀가루 음식인 우동에 대해서

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.29

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