"부패균"의 검색결과 입니다.

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유산균 발효식품 식품미생물학 식생활과 건강 식품기사 필기 위생사 요점정리

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"부패균" 검색결과 581-600 / 4,814건

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A+ 아동 급성 위장염(AGE, Acute gastroenteritis) 사례보고서, 간호진단3, 간호과정 1

이 동반물 원료나 마요네즈와 같이 제대로 조리하지 않은 음식이나 부패하거나 오염된 음식이 원인이 될 수 있다. 특히 최근 특정 외국으로의 여행과 항생제 사용이 단서를 제공할 수도 있 ... . 심한 탈수와 구토가 있는 경우 비경구적 수액요법을 실시한다.3. 대변 배양 검사나 혈액 배양 검사에서 원인균이 규명된 경우에는 원인균에 적합한 항생제를 투여한다.1. 경구 재수

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.17

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PH 유식품 실험보고서

주스가 왜 실온에서 상하지 않는 지 생각해볼 수 있었다. 왜냐하면 pH가 용액의 산패나 부패에도 영향을 주기 때문이라는 것도 다시 되새길 수 있었다. 그리고 박사님께서 개별 보충수업 ... 에 GDL을 첨가하면 pH 가 낮아지게 되고 점성이 생긴다. GDL의 주 응용분야는 커티즈치즈나 페타치즈, 두부등에 사용되고 우유농축액을 직접적으로 산성화시켜 유산균없이도 요거트

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.11

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역사의 현장을 찾아서 고구려가 산성을 축조한 이유와 고구려 산성의 군사적 방어 기능, 조선통신사

활동이규보는 정치 활동을 하면서도 문학적 재능을 발휘하였다. 그의 문학적 성취는 시, 산문, 서사시 등 다양한 장르에서 나타났으며, 현실 사회의 부조리와 권력자들의 부패를 비판 ... 균을 통제사로 임명하고 이순신을 교체하려는 움직임이 있었는데, 이순신은 억울하게 체포되어 체벌을 받고 백의종군을 명령받았다. 첫 번째 백의종군은 이순신에게 있어 군직에서 해임

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.27

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물리 세특 추천 감마선과 X선의 차이로 알아보는 전자기파와 감마나이프의 원리

응용되고 있다. 또한, 식품 산업에서는 감마선을 사용하여 식품의 유통 기간을 연장하거나 병원균을 제거하기도 한다.감마선을 쪼여 부패를 일으키는 미생물을 처리를 한 딸기(왼)와 일반

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.10.25

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식품가공학실험_ 두부제조

아 부패하기 쉽다.두류의 분류두류의 종류에는 지방질과 단백질이 많고 탄수화물이 적은 대두, 땅콩이 있다. 그리고 지방질이 적고 탄수화물이 많은 팥, 녹두, 완두, 강낭콩이 있 ... 노화 시 인지질이 콜레스테롤로 대체된다. 따라서 물질의 이동이 자유롭지 못하다.-올리고당올리고당은 정장 작용을 하며 대장에서 비피더스균의 성장이 용이하다. 따라서 유해균의 성장을 막

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.14 | 수정일 2024.11.06

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식물분류학4공통 서로다른분류군 식물2가지 장미 소나무 선정하여 분류진행 영양및생식형질을 조사하고 각 형질특성과 분류군간 차이점 서술하시오0y

어 해충이나 병원균으로부터 보호받습니다. -생장 속도: 소나무는 비교적 느린 생장 속도를 가지지만, 성숙한 나무는 장수하며 500년 이상 생존할 수 있습니다. -내한성: 소나무는 내한 ... 을 수행합니다. 장미는 영양이 풍부하고 배수성이 좋은 토양을 선호하는 반면, 소나무는 척박한 토양이나 산성 토양에서도 잘 자랍니다. 장미는 배수 조건이 좋지 않으면 뿌리 부패에 취약

방송통신대 | 7페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.09.14

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농축산환경학 2025년 1학기 기말) 일반적으로 기상의 변화로 발생하는 모든 피해를 기상재해라고 하는데, 농업 기상재해의 종류와 원인 국내에서 농업 형태(논, 밭, 시설재배)에 따른 토양의 특성 동물복지축산을 시행하기 위한 동물복지의 기본 5대 자유에 대한 항목과 주요 내용

, 뿌리 부패 등의 문제가 발생하기도 한다. 또한 담수 상태에서는 유기물 분해 속도가 지연되기 때문에, 토양 내 유기물 축적이 일어나기 쉬우며, 이는 작물의 양분 흡수에 긍정 ... 적 도태 조치를 포함해 동물의 고통을 최소화하는 방식이 요구된다. 또한 항생제의 무분별한 사용은 일시적 질병 완화에는 효과적일 수 있으나, 내성균 발생, 미생물 생태계 교란 등 장기

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.09

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흑사병

한 궁극적인 요인이었다.Ⅱ. 흑사병의 기원과 전파흑사병은 주로 쥐가 잘 걸리는 질병으로서, 감염된 쥐에 기생하는 벼룩을 통해 사람에게 전염되었다. 벼룩이 쥐로부터 페스트균을 빨아들여 ... 이다. 어떤 이들은 공기가 부패 중인 물질의 냄새나는 연기에 의해 오염되었다고 주장하기도 했다. 실제로 중세의 위생 상태는 빈말로도 좋다고 말할 수 없을 정도였고 거리는 악취 ... 었다. 흑사병이 도는 지역의 주민 가운데는 변소에 쪼그리고 앉아 몇 시간이고 그 악취를 들이마시는 경우도 적지 않았다.한편 부패한 공기의 존재를 믿었던 사람들은 이 질병이 1대1

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.10

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물의 재이용 기술과 먹는물 고도처리 장단점 레포트 A+

방선균 등에서 기인된 냄새가 문제되는 경우가 많다. 맛·냄새 문제의 대부분이 곰팡이 냄새이고, 현재의 경우 남조류, 방선균에 의한 Geosmin, 2-Methylisoborneol ... , 생선냄새 및 저질에 의한 황화수소냄새, 부패냄새의 제거에는 효과가 있지만, 곰팡이냄새의 제거 효과는 기대할 수 없다. (3) 소독부산물 우리나라의 낙동강, 영산강 등 4대강의 하류

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.12

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Mycobacterium Fortuitum에 의한 유방 농양 1예 (Breast Abscess due to Mycobacterium Fortuitum: A Case Report)

Mycobacterium fortuitum은 비결핵성 마이코박테리아 중 7일 이내에 자라는 신속발육균으로 주로 부패균으로 존재하지만 인간에게서 연부조직 감염으로 나타나나 간혹

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.12 | 수정일 2025.06.17

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전통주 양조에 적합한 Lactobacillus brevis JBE 30 균주의 특성 (Characterization of Lactobacillus brevis JBE 30 as a Starter for the Brewing of Traditional Liquor)

하였으며, 배양 후 최종 pH는 4.5까지 감소하였다.이 균주는 또한 식품 부패 및 병원성 균들인 Escherichia coli,Bacillus cereus, Listeria ... 결과 유산균인 Lactobacillus brevis로 동정되었다. 8% (v/v) 에탄올을농도 별로 첨가한 MRS 배지에 이 균주를 30℃, 96시간 배양한결과 잘 생육

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.05

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식물병의 관리법에 따른 관리의 장단점을 함께 서술하시오.

의 산성도(pH)를 적절히 조절하여 병원체의 생존과 번식을 억제할 수 있다. 적절한 관수와 통풍은 식물의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 과도한 관수는 뿌리 부패와 같은 문제 ... 과 내성균 발생을 최소화해야 한다. 셋째, 화학적 방법을 다른 병해충 관리 방법과 병행하여 사용하는 것이 바람직하다. 예를 들어, 예방적 관리 방법과 생물학적 관리 방법을 함께 사용

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.11

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식품미생물학 chapter12 미생물 대사

. Glyoxylate 회로acetyl-CoA로부터 succinate를 생성하는 경로제한된 탄소원에서 지방으로부터 생성된 acetyl-CoA로부터 포도당을 합성식물을 비롯하여 대장균 ... 반응4) 탈 탄산반응 : Decarboxylase에 의하여 촉매되어 아미노산을 탈 단산시켜 1급 아민과 CO₂를 생성하는 반응, 식품의 부패→독성을 가짐⑵아미노산의 합성아미노산

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.31

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[식품영양분석및실험] 과일 중의 유기산 정량 (A+자료)

효과를 갖는 산미료로 널리 쓰이고 있다. 신맛이 나고 식용으로는 과실엑스·시럽·청량음료의 산미제로 이용되며 주류의 발효 초기에 가해서 부패균의 번식을 방지하는 데도 사용된다.6 ... 에 사용된다. 그리고 포도에 0.8~1.0% 정도 함유되어 있다.3. 사과산산미료로서 음료(각종 주스, 과실주, 유산균 음료, 과일우유, 콜라 등), 빙과, 가공식품(잼, 케첩, 소스 ... 라고도 부르는 아세트산은 포화지방산의 하나이다. 에탈올이 아세트산균의 작용으로 산화될 때 생성된다. 식초 속에 3~5% 정도 들어 있으며, 식초의 신맛이 주성분이다. 강한 자극

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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5단원 _ 식품과 기생충, 위생동물, 식품첨가물파트_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

성↑)- 곰, 호기성아포균 효과 강- 효모 영향 × ⇒ 빵- 빵, 치즈, 잼? 살균제- 작용 : 부패미생물 및 병원균 사멸, 살균력의 주체는 유효염소- 유효 염소 : 비해리형 차아염소 ... . 식품첨가물1. 식품첨가물의 개념? 정의- FAO/WHO : 식품의 외관, 향미, 조직, 저장성을 향상시키기 위 한 목적으로 식품에 의도적으로 미량 첨가되는 비영양 물질⇒ 변질, 부패 ... , 표백제), 아질산류(발색제, 보존료), 카페인과 MSG(향미증진제)2. 식품첨가물의 분류 및 용도* 용도에 따른 분류 *- 식품의 부패, 변질방지(저장성↑)- 관능 만족(기호

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.28

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충북대학교 산림측정학 기말고사 족보

이 : 부패하지 않고 단단하며 목질부의 내부에 깊이 번져있고, 주위의 목질부와 색이 같은 것죽은옹이 : 옹이가 썩은 흔적, 목질부보다 색체가 연하고 경도가 없다썩은 옹이 : 옹 ... 이부분이 부후균에 의해서 썩은 것▶ 벌레구멍의 종류(p.81)-핀홀 : 작은 목심충이 뚫고 나온 구멍 지름이 1.5mm미만-작은벌레구멍 : 중형의- 지름이 1.5mm-3.0mm미만-큰 ... 며, 수피는 박피하여야 한다.(표면의 결점부를 확인하기 위해서, 면재부 침연균, 옹이, 아중굽음 불허)

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.16

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하절기 고온스트레스 극복을 위한 낙농 대책

부패 가능성을 최소화하고 해충의 피해를 방지할 수 있다. 하루 중 기온 변화를 고려하여 사료를 급여하는 시간을 오후 8시부터 익일 아침 8시 사이에 전체 사료의 60～70%를 급여 ... 한다. 그렇게 발병한 유방염은 하절기 고온 스트레스로 인한 생산성 감소에 결정적 질병이 된다. 대장균과 같은 환경성 유방염 병원체는 젖소 주변 분변, 토양에 서식하다가 기회감염 ... 을 일으키고, 여름철 파리 등에 의해 전파되기도 한다. 축사 환경의 청결 관리, 유두 세척 관리 등도 이러한 유방염 유발 원인균 전파에 원인이 된다.

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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재레드 다이아몬드 나와 세계 감상문

었다. 서울대도서관에서도 인기도서로 손꼽히고 한때 TV에도 소개되면서 유명세를 끈 ‘총, 균, 쇠’의 작가 재레드 다이아몬드였다. 책의 제목은 ‘나와 세계’란 책이었는데 작가를 믿고 장 ... 있도록 기술해 놓았다.2. 제도적 요인이 국가의 빈부에 미치는 영향좋은 제도란 부정부패가 없고 개인의 재산을 보호받을 수 있는 법치국가에서 나온다라는 것을 기본으로 하고 있다. 삶

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.27

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[물리화학실험]전기전도도 측정

을 넣어주면 제조할 수 있다. 살균능력이 있어 대장균이나 포도상구균과 같이 식중독을 일으키는 세균을 죽임으로써 음식의 부패가 진행되는 것을 막아준다. 화학식은CH _{3} COOH이 ... ℃에서 함빙정을 만든다. 이것을 이용하여, 염화나트륨과 분쇄한 얼음을 섞음으로써 －21℃의 냉각제를 만들기도 한다.4) 아세트산 [acetic acid]공기 중에서 에탄올에 아세트산균

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.10

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축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오

가능성을 향상시키는 데 도움이 될 수 있다. 하지만, 이러한 물질들이 안전하고 동물 소비에 적합한지 확인하는 것이 중요하다. 예를 들어, 일부 식품 부산물은 병원균이나 기타 유해 ... 보관이 필요할 수 있다. 예를 들어, 일부 재료는 부패 또는 오염을 방지하기 위해 건조 또는 가공이 필요할 수 있다.6) 기호성: 농산물 부산물의 맛은 재료의 종류와 사용된 가공 ... 부산물이 안전하고 동물 소비에 적합한지 확인하는 것이 중요합니다. 일부 물질에는 가축이나 사람에게 유해할 수 있는 유해물질이나 병원균이 포함될 수 있으므로 이들 물질을 적절히 가공

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

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