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"식품분석실험 레포트" 검색결과 521-540 / 721건

  • 탄수화물 정성시험
    실 험 보 고 서(The experimental report)식품영양학과 3학년 20053344 1조 이아름실험일자실험실(호)실험조교담당교수평 가5. 1. 목3430제은주변광 ... 의실험제목(Title) 탄수화물의 정성시험 I1. 목적 및 원리 (Principle)단당류는 진한 황산에 의해 탈수반응을 받아서 푸르푸랄 또는 푸르푸랄 유도체 로 되며 이것이 α ... )이 안트론과 반응하여 청록색의 착색 물질을 만드는 것으로 이 발색 반응은 탄수화물의 비색 정량 분석에 이용된다.2. 재료, 시약 및 기구 (Material, Reagents
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.22
  • Bial 시험, Seliwanoff 시험 탄수화물 정성시험
    출판사) 1994지구문화사, 식품 분석학 - 채수규실험제목(Title) Seliwanoff 시험1. 목적 및 원리 (Principle)- 케토오스는 일반적으로 알도오스보다 염산 ... 실 험 보 고 서(The experimental report)3학년 학번 : 조 : 이름 :실험제목(Title) Bial 시험1. 목적 및 원리 (Principle)- 이 시험 ... 에서는 가열시간에 유의하여야 한다.7. 참고문헌 (Reference)- 지구문화사, 식품 분석학 - 채수규식품분석-이론 및 실습, 조덕제등 케토오스와 펜토오스펜토오스탄소원자 5개
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.29
  • 커피의 발견과 세계로의 전파과정에 관한 연구
    보다 달콤하고 악마의 유혹보다 강렬함을 지닌 이 음료. 이 그윽한 향으로 우리들의 코를 자극하는 커피...한국사회에서도 100년이 넘는 장수한 기호식품이고 21세기들어 MBC방송국 ... 는지 모르는 사람도 부지기수이다.나는 이번 레포트에서 오랜기간에 걸쳐 중동,유럽,일본을 거쳐 전 세계에 퍼진 커피에 대해 역사와 전파과정을 알아보고자 한다.2. 커피의 어원'나를 알 ... 뜻이다. 이 단어의 발생은 1819년에 독일의 지성이라 불리우는 괴테의 권유를 받은 분석화학자인 루드비히 룰게가 처음으로 커피로부터 카페인을 분리해 내면서 지은 말인것이다.3
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.11
  • 실생활에서의 생화학
    식품공학과● 생화학이란 말 그대로 생물체 내에서의 화학작용에 대한 연구를 하는 학문이다. 말인즉, 본 레포트의 주제인 실생활에서의 생화학에 대한 범위는 매우 광대하다는 것이 ... REPORT제목 : 실생활에서의 생화학담당교수 : 김 연 정 교수님수강과목 : 생 화 학학 번 : 200845384이 름 : 최 유 리제출일자 : 2010년 03월 26일 부산대 ... 진이 생쥐의 뉴런을 대상으로 다음과 같이 실험을 한 결과 밝혀졌다.연구진은 생쥐의 뉴런을 대상으로 양분공급을 72시간 동안 차단하였는데 그 결과 수컷 생쥐의 뉴런은 암컷에 비해
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.22
  • 녹색성장, 녹색일자리 정책평가 레포트
    이러한 산출이나 영향과 정책 대안간에는 "어느 정도"의 혹은 "어떤 부호"의 상관관계가 존재하는지 등의 문제에 대한 답을 실험, 회귀 분석 등의 계량적 방법을 통해서 찾아보 ... REPORT과 목 : 정 책 평 가 론담당교수 :학 과 : 행 정 학 과학 번 :이 름 :목 차Ⅰ. 서 론1Ⅱ. 본 론1. 정책평가란 무엇인가?(1) 정책평가의 개념2(2) 정책 ... 정책을 새롭게 결정하려고 하는 경우에, 평가에 의해서 얻어진 정보를 활용하여 정책 분석의 질을 향상시킬 수도 있다. 이러한 정책을 형성하는 과정에서도 이전의 정책 평가에서 얻어진
    리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.01.02
  • 이명박 정부 4대강 사업 문제점과 법적 정책적 과제
    report-이명박 정부의 4대강 사업의 문제점과 법정책적 과제 -목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 법정책학의 대상으로서의 4대강 사업1. 4대강 사업의 의의(1) 추진경위(2) 사업 범위(3 ... 대강 사업은 정책의 법의 형태로 조정하는 것에 관해 분석함은 법정책학의 시각에서 봐야함이 상당하다. 법정책학은 어떠한 사회목표를 어떠한 법적인 수단으로 어떠한 법적인 결과를 달성 ... 해양부, 환경 부, 농림수산식품부, 문회체육관광부)합동 보고대회 개최 (09.4)·지역 설명회 (12회) 관계부처 학회 등의 추천을 받은 전문가 그룹의 자문 물 환경 학회 수자원
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.16 | 수정일 2023.03.06
  • 세계속의 히든 챔피언 ㈜에스디
    . 주요 사업은 체외 진단시약 및 의료기기 등의 제조와 판매이다.2000년 3월 경기중소기업청으로부터 벤처기업 인증을 받음.2000년 6월 식품의약품안전청으로부터 체외 진단시약 ... -혈액진단 시약-기타 실험시약과 이미지촬영, 심장혈관 시약○인도 정부는 시약들과 장비의 수입을 허용하고 있으며, 허가증이 필요없으며 사실상 국내 의료장비와 비품들의 60%가 수입 ... 지만 때때로 대량으로 수입되기 때문에 어떤 화학품들은 토착 인도 기업들의 제품보다도 싼 가격에 팔리는 경우도 있다.출처 : 김정현 뭄바이무역관 | E&Y Report, 무역관 보유
    리포트 | 11페이지 | 50,000원 | 등록일 2012.08.06 | 수정일 2020.03.27
  • [흡연][담배][금연][정력][비만][영양][흡연 범칙금 부과][흡연 사회적 규제]흡연 이유, 흡연의 올바른 습관, 흡연과 정력, 흡연과 비만, 흡연과 영양, 흡연 방송장면, 흡연의 범칙금 부과규정, 흡연의 사회적 규제
    흡연의 이유, 흡연의 올바른 습관, 흡연과 정력, 흡연과 비만, 흡연과 영양, 흡연의 방송장면, 흡연의 범칙금 부과규정, 흡연의 사회적 규제 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 흡연의 이유Ⅲ ... 에 6명이 죽어가며, 1년에는 3백만 명이 사망하고 있다(WHO, The World Health Report, 1995).담배연기 속에는 약 4000여종의 화학물질이 함유되어 있 ... 고 가느다란 손가락으로 담배 한 개비를 꺼내어 입에 무는 모습은 성적으로 보이기도 한다. 게다가 손톱이 깨끗하게 손질되어 있으면 금상첨화다. 그러나 최근 임상 실험에서 과학자들은 흡연
    리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.07.09
  • 유화파괴제,항유화제,Demulsifying agent.
    될 경우 경계 유화층이 3ml가 될 EO까지 걸리는 시간(분)을 측정.Reported as : oil / water / emulsion (minutes)37ml / 38ml ... 하였다.응집제는 현재 우리나라에서 시판되고 있는 응집제 (탈유화제)를 구입하여 실험에사용하였다. 응집실험은 20 ㎖ vial에 폐액 15 ㎖씩 넣은 다음 시판되는 응집제의적정 농도 ... 부터 10~20배의 농도까지 첨가하였으며, 24시간 정치시킨 후 응집결과를외관관찰 및 기기 분석으로 판단하였다.응집보조제로 폐수나 대기오염물의 흡착제로 널리 사용되고 있는 활성탄
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.13
  • MSG(식품첨가물)이란
    ? 식품첨가물이란?사람이 생존하는 데 있어서 식생활은 빼놓을 수 없으며, 우리들은 이를 통해서 생명을 유지하게 되고, 생활 활동에 필요한 에너지나 영양분을 섭취하게 된다. 그러나 ... 자연계에 존재하는 식품은 일반적으로 간단한 것이어서 그대로는 기호상이나 보존성 등의 실용적인 면에서 우리의 요구에 직접 합치되는 경우가 드물다. 따라서 우리는 자연계의 동식물 ... 성 식품을 원료로 하여 우리의 구미에 맞고, 영양가가 좋으며, 보존성까지도 갖춘 제품을 얻기 위하여 경우에 따라서는 영양과는 직접 관계가 없는 향신료 등 비식품을 일부러 첨가
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.22 | 수정일 2014.10.21
  • 관능검사법-일.이점검사법
    Report관능검사 및 실습교과목: 식품품질평가 및 실험담당 교수님: 김은경 교수님학 과: 식품영양과학 번: 2007140036성 명: 박지은제출 일자: 2008.11.131 ... 10여명 이상으로 반복평가를 할 수 있으며 비 훈련인인 경우에도 적어도 24명 이상으로 반복평가는 일반적으로 하지 않는다.·통계 분석: 이점검사용 통계분석표(우연히 맞출 확률이 1 ... /2)중 전체 응답수와 정답수를 비 교하여 분석·원리: 패널 요원에게 두 개의 시료를 제시하고 단맛, 경도, 윤기 등의 조사할 특성에 있어 서 어떤 시료의 강도가 더 큰지 또는 작
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.26
  • 조회분 정량 결과 레포트
    실험제목 : 조회분 정량(결과레포트)1. 실험 재료 및 기구?시료; 백미?실험기구; 전기로(furnace), 회화도가니(ceramic pot), 데시케이터, 막자사발, 집게 ... (tung), 전자저울(chemical balance)2. 실험방법① 회화로를 550℃ 로 맞추어 놓는다.② 회화도가니를 깨끗하게 세척한 후 물기를 닦아 전자저울에 무게를 잰다.③ 회화 ... 에 무게※ 측정무게의 단위는 “g"임.※ 비고는 n차 측정무게와 n+1차 측정무게의 차이 무게임.(ex. 1차 측정무게와 2차 측정무게의 차이는 0.0003g이다.)총 2차의 분석
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30
  • 소비자보호와 피해구제
    REPORT과 목: 소비자보호와 피해구제담당교수님:제 출 일:소 속:학 번:이 름:♣ 목 차 ♣서론본론1. 현재 진행상황1) 문제의 발단2) 페디그리사의 협상시도와 결렬3) 최근 ... (원장 許 陞)은 국민들이 많이 소비하는 穀物 및 穀物의 加工食品에서 발생하는 주요 곰팡이毒素의 독성 및 오염 실태를 조사하여 식품 안전 정보를 제공하고자 함.Ⅰ. 조사 내용o 동물 ... 실험에 의해 그 독성이 확인된 곰팡이독소로서,o 국민들이 주로 섭취하는 곡류(쌀, 보리 등) 및 수입량이 많은 곡류(옥수수, 밀, 대두 등)에 많이 발생하는 곰팡이독소 3종
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.28
  • 전분의 이화학적 특성(결과).
    식품가공학 실험결과레포트*실험 제목*전분의 이화학적 특성*제출일*2007년 10월 2일*실험 원리*1. 팽윤력 및 용해도- 팽윤력 : 전분입자가 팽윤하여 터지기 전까지 최대 ... 적 변화를 일으키는 물질은 각각 열을 흡수하거나 방출한다. 따라서 시료의 열 출입을 관찰하면 화학적/물리적 변화여부를 알 수 있다. 이러한 원리를이용한 대표적인 열분석 장비가 시차 ... 은 온도, 열량 변화data로부터 시료의 물리적, 화학적 성질을 알 수 있다.*실험 방법*1. 팽윤력 및 용해도*실험도구 및 시료*증류수, 알루미늄 접시, 멥쌀, 찹쌀, 옥수수전분
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.24
  • 약용 식물학
    report제목 : 약용식물학 교재 요약과 목약용 식물학교 수 명교수님학 과약학과학 년학 번성 명1. 약용식물의 역사옛날부터 인간이 병이 들었을 때 치료하기 위해 사용한 것 ... 며 은 의미에서는 응용식물학의 하나이다. 원으로서의 식물은 현대 약품의 제조 원료가 되는 식물을 포함하며 또한 식물성 생약의 기원이나 자원이 되는 식물 및 건강식품의 원료가 되 ... 증상의 분석을 음양설로 풀이할 때는 대립된 증상을 중요시한다. 그리고 발병하여 열이 있는 것은 양병, 열이 없이 오한만 나는 것은 음병이라 하였으며, 또한 병이 신체의 상부에서 시작
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.21 | 수정일 2014.06.14
  • [성심리학] 임신과정, 수유, 피임, 낙태에 대한 모든 것
    [성심리학] 임신과정, 수유, 피임, 낙태에 대한 분석 레포트◎ 임신 과정1. 임신과정① 배란② 수정③ 착상④ 태아의 발달 과정2. 남성의 정자3. 임신의 어려움4. 임신기간시 ... 다.이화여자대학교 의학전문대학원?예방의학교실·산부인과학교실·소아과학교실 및 경희대학교 생활과학대학 식품영양학과 연구팀은 이대목동병원에 내원한 임신중기산모 231명을 대상 ... 수용 가능성, 이용 가능성, 구매 가능성, 지속 가능성 및 안전성이 담보되지 않을 경우에는 생후 첫 6개월 동안 배타적인 모유 수유를 권고한다.? Fact 7. 모유 대용식품
    리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.07
  • [식품화학] 조단백질정량
    실 험 보 고 서(The experimental report)실험제목 : 조 단 백 질 정 량1. 목적 (원리)Kjeldahl 법의 원리를 이용하여 식품중의 조단백질량을 정량해보 ... 의 양이 16g이므로 보통 질소계수는 → 6.25(100/16)로 계산-식품분석에 있어서 시료의 양에 큰영향을 받지 않으므로 보통 macro kjeldahl법에 따라 조단백질량을 정량 ... %의 조단백질을 함유하고 있다.5. 고 찰이번 실험은 Kjeldahl의 원리를 이용하여 식품의 조단백질을 정량하는 것이다. 단백질은 탄수화물이나 지질과 달리 질소(N)를 함유하고 있
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.09
  • 오리온 초코파이의 사례
    [국제 마케팅]-오리온 초코파이의 중국시장 성공 분석--목 차 -Ⅰ 서론? 선정이유? 기업소개- 창립, 기업이념, 주요품목, 규모? 초코파이의 탄생- 초코파이의 탄생 이야기Ⅱ ... 본론? 오리온의 해외진출 배경과 국제화 전략⑴해외진출 배경⑵ 국제화 전략? 초코파이의 SWOT 분석- 초코파이의 기회, 위험 요인과 강점, 약점 분석? 초코파이의 STP 전략⑴ 중국 ... 시장세분화⑵ 표적시장 선정⑶ 포지셔닝? 초코파이의 4P 전략⑴ 제품⑵ 가격⑶ 유통⑷ 촉진Ⅲ 결론-시사점 및 느낀점Ⅰ 서론저는 이번 리포트에서 오리온의 초코파이를 통해 해외시장
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.25
  • [식품화학]조섬유정량
    실 험 보 고 서(The experimental report)실험제목 : 조섬유 정량1. 목적 (원리)조섬유소의 특징을 이해하고 그 특징을 이용하여 시료 속에 조섬유를 A.O.A ... .7983?계산?= 1.0773 = 1.08(%)? ㈜ 오리온 통밀 다이젯에는 조섬유가 1.08(%)가 들어있다.5. 고찰이번에 실시한 실험식품에 들어있는 조섬유를 정량하는 것이 ... 를 분해하는 효소가 없기 때문에 식품에 존재하는 섬유소는 거의 소화되지 않고 체외로 배설된다. 하지만 적당한 양의 섬유소는 장을 튼튼하게 하는 등의 건강증진 효과가 있다.* 식물
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.09 | 수정일 2023.05.23
  • ICDP 자기계발 레포트
    BuildingMBTI 검사를 통해 나의 성격 유형을 파악하고 직업 탐색에 있어 도움을 얻을 수 있다.* 성격유형* 선호도점수자기분석시트: SWOT분석하나, Vision ... 을 살린 것일 것이므로 '식품,약학' 분야가 될 것 이다.*졸업 후 학력개발 전공은 '제약공학'이며, 그 이후 석ㅡ박사 과정은 밟지 않고, 다만 구직에 전념할 생각이다.*졸업 후 ... 화학실험자기계발11-12일반 생물학일반화학Lunch한문12-13Lunch13-14Lunch영어회화Lunch영어회화Lunch14-15영어일반화학영어컴퓨터 언어와 실습영어15-16일반
    리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.29
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2025년 07월 09일 수요일
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