"식품분석실험 레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품분석실험 레포트" 검색결과 321-340 / 719건

운동생리학 - 운동 전 카페인이 운동수행능력에 미치는 영향 분석 (서울대 A+ 과제)

스포츠 연구학- 기말 레포트 (논문 작성)운동 전 카페인 섭취가,운동수행능력(민첩성, 근력)에 미치는 영향 분석< 목 차 >Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성2. 연구의 목적3. 연구 ... 의 개념2) 순발력의 측정 방법Ⅲ. 연구 방법1. 연구 대상2. 실험 절차3. 실험 방법4. 자료 처리< 참고문헌 >Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성현대사회에서는 소득증가로 인한 생활수준 ... 의 향상으로 소비자들의 보조식품에 대한 관심이 크게 증가하고 있다. 특히 음료와 같은 경우에는, 숙취해소 음료, 비타민 음료, 차 음료, 에너지 드링크 등의 새로운 음료가 계속 등장

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.06.17

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식중독세균 동정실험 : 생화학테스트 Ⅰ

식중독세균 동정실험 : 생화학테스트 Ⅰ1. Introduction정성평가는 식품속에 단 하나라도 존재할 수 있는 미지의 균에 대해서 선택배지, 선별배지에서의 배양 ... (enrichment)을 통해 균의 종류를 파악하고, 식품 속에 존재하였을 때 안전한지를 좀 더 정확하게 분석해보는 평가법이다. 선택배지에서의 배양은 검출하고자 하는 타겟을 예측하여 다른 균 ... 은 식품, 환경 또는 인체로부터 분리된 미생물을 생화학적인 분석방법을 이용하여 균명을 확인하는 자동화된 미생물 동정 장비이다. 동정 분석에는 초미량의 각종 건조 배지 및 생화학

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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[완벽독후감] 최강의 식사 : 인생을 바꾸는 실리콘밸리식 완전무결 2주 다이어트

REPORT 독후감를 읽고도서명 : 최강의 식사저자 : 데이브 아스프리역자 : 정세영출판사 : 앵글북스출간일 : 2017년 6월 16일1. 시작하며현인류는 수렵, 채집 하던 시절 ... 가 140kg의 뚱보가 되어 몸의 여기저기가 망가지기 시작하자, 자기 몸을 철저히 분석하는 바이오해킹을 시작하여 새로운 다이어트 방식과 건강을 찾는 방법을 찾아냈다.다이어트에 관심이 있 ... 브의 CEO로 컨설턴트 및 건강관련 식품 판매 사업 등을 하고 있다.북미 전역 건강 분야 1위 팟캐스트 진행자이기도 했던 그는, ‘완전무결 라디오(Bulletproof Radio

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.31

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Phenol-Sulfuric acid method(총당 측정법)& pH 측정

실험 실습 보고서(The experiment report)실험조/조장교수님 확인평가D조/조한나실험일자 : 2017. 12. 02 학번 : 1724100137 이름 : 조한나1 ... .실험제목 (subject)Phenol-Sulfuric acid method(총당 측정법)& pH 측정2.실험원리 (principium)- 총당(산가수분해)[acid ... 탄수화물을 표현한 것이다. 식품 중에 많이 존재하는 포도당, 과당 등의 단당류, 자당, 맥아당, 젖당 등의 올리고당류, 전분, hemicellulose 등의 다당류가 포함된다. 정량

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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caco3 입자의 합성 실험

준비물 실험 순서도 기초지식 실험 방법 실험 결과 분석 방법 실험 결과 고 찰실험 목적 탄산 칼슘 (CaCO 3 ) 은 탄산이온과 칼슘이온이 만나 생성되는 흰색 물질로서 물에 잘 녹 ... 농업 , 식품, 의약품, 광물 처리 , 신소재 , 에너지 및 환경 에서 널리 쓰이고 있다 . 실험에 필요한 기초 지식실험 준비물1. CaCl 2 염화칼슘 은 수용액 중의 칼슘 ... 관찰 3. 입도 분포 측정기 (PSA) 를 이용한 입자 크기 및 입도 분포 실험결과 분석방법정의 : 전자 현미경의 유형으로써 표본에 전자선을 쬐어 이미지를 생성한다 . 전자

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.18

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식품영양분석 당류의 정성반응 레포트

< 당류의 정성반응 > 실험 보고서1. 실험 제목: 당류의 정성반응2. 실험 년, 월, 일: 2016년 6월 10일3. 실험 목적 및 원리? 목적산화,환원반응을 이해 ... 하고 Fehling test, tollen's test, Molish test, Anthrone test, Seliwanoff test의 원리를 이해하고 실험을 해봄으로써, 당류와 비당류 ... , bunsenburner, 핀치콕클 램프5. 실험방법① Test tube 6개에 6개의 시료를 각각 1ml씩 채취② 6개의 Test tube에 fehling A액 2ml를 넣

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.01.20 | 수정일 2021.06.21

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마이클폴란- 행복한 밥상, 잡식동물 분투기를 읽고(SBS 스페셜 옥수수의 습격, 잃어버린 풀의 기억을 보고)

시간동안에 내가 먹었던 음식에 대해서는 과연 알고 먹었단 말인가? 누가 이 답답함을 풀어줄 수 있을까나는 이번 사회학개론 수업에서 음식에 대한 리포트를 받았다. 참고자료에 보니 읽 ... 에서는 식품 광고에 “칼슘이 강화되어 아이들에게 좋은 과자”, “비타민 하루 섭취량, 이 음료 한 잔이면 끝!”, “오메가-3 지방산이 함유된 햄 먹고 건강을 지키세요.”와 같이 선전 ... 파악하지 못한다. 내가 생각하기엔 이러한 모든 것들이 음식의 산업화 때문에 일어난 결과라고 생각한다.가공식품과 정제곡물의 출현, 대규모 단일 사육과 재배방식, 화학비료의 사용 등

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.11

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음식물의 pH측정 및 완충용액의 pH변화

실험 실습 보고서(The experiment report)실험조/조장교수님 확인평가D조/조한나실험일자 : 2017. 09. 15 학번 : 1724100137 이름 : 조한나1 ... .실험제목 (subject)- 음식물의 pH측정 및 완충용액의 pH변화2.실험원리 (principium)- pH : pH는 용액의 산성도를 가늠하는 척도로서 수소이온농도의 역수에 상용 ... 물과 비슷하고 유지류를 세척하는 작용, 적색 리트머스를 청색으로 변화시킨다. 식품에도 산성식품과 알칼리 식품이 있으며 이를 적당히 조합시킨 것을 섭취하여 액체의 산염기 평행을 유지

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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중량분석법(휘발법)

실험 실습 보고서(The experiment report)실험조/조장교수님 확인평가D조/양준규실험일자 : 2017. 09. 04 학번 : 1724100137 이름 : 조한나1 ... .실험제목 (subject)- 중량분석법(휘발법)2.실험원리 (principium)- 중량분석법 : 중량분석법이란 주어진 시료중의 정량하고자하는 성분을 순수한 일정조성의 화합물로 분리 ... 한 화합물을 침전시킨 후 그 중량을 측정하고 성분의 양을 계산함.2) 휘발법 : 가열에 의해 목적성분을 휘발시킨 후 가열전과 후의 중량차로부터 목적성분의 함유율을 결정한다. ex) 식품

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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이질

Report? 과 목 명 :? 학 과 :? 담당교수 :? 이 름 :? 제 출 일 :이질◆ 이질1. 세균성 이질? 우리나라에서 가장 많이 발생하고 있는 제 1군 법정 전염병? 제 ... , 2002년 : 767명으로 점차 줄고 있으나 여전히 전국적으로 유행하고 있음? 우리나라 세균성 이질 환자는 연중 발생함 : 1998년~2002년까지 자료 분석 결과⇒ 가을(9월 ... 실험에 의하면 S.dysenteriae 1형은 10~100개의 세균이면 성인의 10~40%를 감염시킬 수 있고, S.flexneri 2a는 2,000마리의 세균으로 25%가 발병

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.27

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Phenol-Sulfuric acid method(총당 측정법)

실험 실습 보고서(The experiment report)실험조/조장교수님 확인평가D조/조한나실험일자 : 2017. 11. 17 학번 : 1724100137 이름 : 조한나1 ... 에서 측정하여 glucose solution으로 구한 표준곡선을 이용하여 정량 분석한다.3.실험장치, 재료 및 기구 (Materials and Apparatus)배지 및 시약 ... .실험제목 (subject)Phenol-Sulfuric acid method(총당 측정법)2.실험원리 (principium)- 총당(산가수분해)[acid hydrolyzable

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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알고먹자! 오메가-3지방산 (SBS스페셜-옥수수의 습격을 보고나서)

간편하게 먹을수 있는 우유, 요구르트, 치즈, 계란, 인스턴트 식품들이 대부분이다.더군다나 아침끼니도 거를 때가 많다. 그리고 점심과 저녁은 학교 또는 밖에서 먹고 들어가기 때문 ... 수 있었다.동영상을 보기 전까지 나의 리포트 계획은 전반적으로 이랬다.그런데 영상과 관련해서 보다보니 단순하게 잘못된 식습관의 개선이 아니라는 것을 느낄 수 있었다.단순히 살 ... 을 빼기가 아닌 내 몸을 건강하게 유지하기 위한 올바른 식품 선택은 무엇인지를생각해 보게 했다.본론SBS스페셜-옥수수의 습격첫장면. 정말 임팩트 있었다. 자신이 실천했던 다이어트 방법

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.04

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[피부과학][A+] 피부노화와 피부질환

피부학 레포트과목:학번:이름:담당교수님:제출일자:목차Ⅰ. 노화의 기전과 피부노화증상 이해하기01.노화의 기전-노화의 정의-노화의 이론설02.피부노화 증상의 특징-노화의 원인 ... 염,감염성피부염, 각화이상에 의한 피부질환, 기타피부질환Ⅰ. 노화의 기전과 피부노화증상 이해하기01. 노화상태 관찰 인터뷰02. 노화 원인 분석, 예방법 및 관리방법Ⅱ. 피부장애 ... 어 노화피부과는 뜨거운 ‘열’도 피부를 노화시킨다는 실험결과를 발표하였다. 피부가 열을 받으면 피부에 탄력을 주는 콜라겐을 분해하는 MMP 효소가 활설화되는 것을 발견한 것이다. 이

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2021.06.11

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고체 식품의 계량 비교

REPORT조리원리 실습 1과 목 명 : 조리원리 및 실습1. 고체 식품의 계량법재료: 밀가루 1컵, 흰설탕 1컵, 흑설탕 1컵1) 스푼 사용, 체에 안친 밀가루① 빈 계량컵(1 ... 은 후 중량을 측정한다.2. 주의 사항1)계량컵의 무게를 측정한 후 중량을 측정한다.2)식품은 3회 계량하며 매회 중량을 측정한다.3. 실험 결과방법중량(g)계량컵무게평균중량-계량 ... , unpacked219224212218.380138.3흑설탕, packed240270282264801844. 결론 및 고찰1)각 식품의 올바른 계량법2)흰설탕과 흑설탕의 계량법 차이1

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.23 | 수정일 2022.06.01

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육식의 비밀-비밀은 옥수수에 있었다

산 구성비율을 분석했다. 달걀은 60:1, 소고기는 108:1 이었다. 이런 식품을 먹는 우리들의 지방산 비율은 식품의 비율에 따라 불균형해 질 수 밖에 없다. 취재진이 확인 한 ... 것이다. 리포트를 쓰기 위해서 보기 시작한 영상이지만, 영상 초반부터 흥미로웠다. 다이어트에 성공한 사람이 자신이 입었던 바지를 보여주며 영상이 시작되었기 때문이다. 체중 ... . 프랑스의 베르나르 르텍시에씨는 버터와 달걀, 고기, 치즈 등 대부분 동물성 식품으로만 구성된 식단을 적용한 후 3개월 만에 몸무게도 줄고 고혈압도 크게 좋아졌다. 지미 무어씨는 하루

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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분광광도계를 이용한 카페인 함량 분석 레포트(고찰자세함)(A+)

식 품 분 석 실 험( 분광광도계를 이용한 청량음료 중 Caffeine 분석 )1. Abstract본 실험의 목적은 분광광도계를 이용하여 흡광도를 측정하는 방법을 알아보고, 청량 ... 음료 중 카페인의 함량을 분석하기 위함이다. 그 방법을 간략히 서술하자면 먼저1000ppm Caffeine 표준용액을 10ml 취하여 100ml 부피플라스크에 넣고 증류수로 정용 ... 를 구한고 엑셀을 활용하여 Caffeine 표준용액의 표준곡선을 작성한다. 실험의 결과값은 calibration curve의 식이 y=0.0482x + 0.0058이며 결정계수 R2

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24 | 수정일 2019.12.27

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뿌린 대로 거둔다-(잡식동물 분투기,마이클폴란의 행복한 밥상을 읽고)-옥수수의 습격, 잃어버린 풀의 기억을 보고

해야 하는 것일까.나는 대학 전공수업의 과제로 음식에 대한 리포트를 받았다. 읽어야 할 책도 많고 거기에 프로그램 2편을 봐야 하는 분량이라서 막연히 힘들겠다는 생각이 들었다. 지금 ... 한 결과일수도 있다. 그렇게 생각 없이 무분별하게 생산해내고 건강이 아닌 이익만을 위해 생산하기 때문이다. 천연식품에서 정제식품으로, 복잡성에서 단순성으로, 질에서 양으로, 잎에서 씨 ... 로, 음식문화에서 식품과학으로 뒤바뀌어 버린 방향으로 흐르기 때문에 여러 가지 질환들이 생기는 것은 당연하다.이러한 상황에서 벗어나려면 서구식 식단을 피해야 하는 것은 물론이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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당질의 정량(환원당의 정량)- DNS(dinitrosalicylic acid)에 의한 비색법

실험 실습 보고서(The experiment report)실험조/조장교수님 확인평가D조/조한나실험일자 : 2017. 10. 14 학번 : 1724100137 이름 : 조한나1 ... .실험제목 (subject)- 당질의 정량(환원당의 정량)- DNS(dinitosalicylic acid)에 의한 비색법2.실험원리 (principium)- 환원(reduction ... 을 나타낼 수 있다. 환원당, 비환원당의 구별은 이당류, 삼당류에 의한다.- 환원당의 정량: 식품성분 가운데 환원성을 가진 물질의 대부분은 환원당이다. 환원당은 알카리

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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현대인의 비만 원인 분석(비만의 진화)

현대인의 비만 원인 분석비만의 진화 현대인의 비만을 규명하는 인간생물학 ]Keywords/Tags: Fructose, Portion Size, Glycemic Index ... 과 구축환경 식품의 접근성 가족과의 식사 감소 에너지소비량 감소 결과 및 고찰 참고문헌 책의 느낀점*목차*서론*서론*비만과 진화 chapter5에서는 비만이 전염이 되는가에 대해 이야기 ... 와 구축환경이 비만을 유발할 수 있다는 것을 논의한다.연구목적현대인 비만의 원인을 생물학적 이유에서 찾아 다각도로 분석하고 해결책을 찾아 비만인구를 줄여나가야함을 목적으로 한다.필요성고

리포트 | 14페이지 | 3,800원 | 등록일 2018.06.13

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중량분석법(상압가열건조법,휘발법)을 이용한 황산동의 결정수함량, 밀가루의 수분함량 측정 및 NaCl과 sucrose 용액 제조

실험 실습 보고서(The experiment report)실험조/조장교수님 확인평가D조/조한나실험일자 : 2017. 09. 08 학번 : 1724100137 이름 : 조한나1 ... .실험제목 (subject)- 중량분석법(상압가열건조법,휘발법)을 이용한 황산동의 결정수함량, 밀가루의 수분함량 측정 및 NaCl과 sucrose 용액 제조2.실험원리 ... (principium)- 중량분석법 : 습식분석방법중 정량분석방법에 속하는 중량분석법이란 주어진 시료중의 정량하고자하는 성분을 순수한 일정조성의 화합물로 분리 후 그것을 칭량하고, 구하고자 하

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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