"식품분석실험 레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품분석실험 레포트" 검색결과 481-500 / 719건

조지방정량실험보고서 (Soxhlet법)

실 험 보 고 서(The experimental report)소 속실험날짜2010.05.31 月조 원조 명3 조실험제목 : 조지방의 정량1. 목적≡ 식품 중의 지방 정량에 주로 ... 오래 걸림(8~16시간)? ⑦인화성, 폭발성이 있음 ⑧인체에 해로움- 적용 분야 -? ①일반적인 식품분야 ②다른 분석 위한 지방제거⇒ 이 방법은 건조 처리 후의 시료에 적용 ... 이용되는 soxhlet추출법의 방법과 원리를 알고, 실험결과로부터 조지방함량을 계산할 수 있다.2. 원리≡ Soxhlet추출법을 사용한다. 시료를 추출관에 넣고 ether를 수기

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.06

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식품화학 레포트 2

교과목 : 식품 화학REPORT제목 : N-말단 결정법,C-말단 결정법 , 단백질 정량방법(5가지)제 출 일 : 2011년 5월 13일담당교수 : 임 재 각 교수님학 과 : 생명 ... 는 오차가 크게 된다. 이 방법은 감도가 좋고 식품과 같은 단백질 혼합물의 단백질함량을 분석하는데 적당하다.Kjeldahl법종류 : 식품 중 총 질소량 ： 검체를 분해촉진제인 Hg ... 면 (히단토인) 으로 된다. 이것을 이온결합카람으로써 단리시켜 NaOH와 가열분해 시켜 유리아미노산으로서 아미노산을 자동분석계에서 동정·정량한다.◎ C-말단 결정법Hydrazine

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.18

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병원미생물학실험_report_2_(미생물 순수배양)

병원 미생물학 실험 결과report1. 제목미생물의 순수분리 및 배양2. 실험목적여러 종의 미생물이 혼합된 시료나 배양액에서 균 분리 기술을 습득하고, 순수 배양을 위한 각종 ... 쓰이는 기계이다.원심분리기는 사용목적에 따라 의료용, 폐수 처리용, 우라늄농축용, 생산용, 실험용으로 분리될 수 있다.+의료용 원심분리기 : 혈액, 뇨, 타액 등의 분석을 위해 ... 용가격이 경제적이다. 따라서 편차원심분리는 실험실이나 산업현장에서 세포의 회수에 일반적으로 많이 이용되고 있다. 예를 들면, 크기가 다른 E. coli (0.5 ㎛)와 D

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.06

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환원당의 정량 (Bertrand법)

하는게 중요하다.이번실험을 통해 glucose는 약 0.4505%의 환원당을 가지고 있다는 것을 알수 있었다.6.참고문헌최신 식품화학실험 남궁석 신광출판사. 2000식품분석 이근보 ... , 양종범, 고명수 유한문화사 2002식품분석 실험 조형용, 신해헌, 김영숙, 최동원 광문각 2003Self Study1. KMnO₄표준액 1ml에 상당하는 Cu량을 측정하는 방법 ... 실험보고서(The experimental report)실험제목 : 환원당의 정량 (Bertrand법)개요1.목적(원리)2.장치, 재료 및 시약3.실험방법4.결과5.고찰6.참고문헌

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.22

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뚜레쥬르 마케팅전략분석과 뚜레쥬르 브랜드분석과 새로운마케팅전략 제안및 나의의견

하나로 급부상한 뚜레쥬르. 앞으로 뚜레주르가 1위의 역사를 써내려가기 위해서 필요한 것은 무엇인지 분석을 통해 알아 보자.2-1. 뚜레쥬르기업소개뚜레쥬르는 가장 신선하고 맛있는 빵 ... 가 베이커리 시장에서 더욱이 성장할 수 있도록 뚜레쥬르의 제품, 프로모션 전략 등에 대해 좀더 자세히 알아보고자 한다.2. 뚜레쥬르의 SWOT 분석Strength (강점)(1) CJ ... 상품 소비가 늘고 있다. 상대적으로 값 싼 양산 빵(봉지 빵)의 매출이 계속해서 오르고 있다. 국내 최대양산빵 업체인 삼립식품부터 샤니, 기린, 롯데 제과 등 SSM의 PB제품

리포트 | 22페이지 | 5,500원 | 등록일 2013.10.08 | 수정일 2021.07.24

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연도별 소비자문제에 따른 소비자운동

·백화점등에서 파는 콩나물 8백51건을 수거, 분석한 결과 21·6%인 1백84건에서 인체에 해로운 유기염소를 발견했다. 1985 화학간장, 고춧가루 파동 1989년 수입 식품 및 ... (미국)1891년 뉴욕에 소비자연맹 결성된 것을 시작 1898년 전국소비자연맹이 발족, 주로 식품의 품질향상을 요구하는 운동을 벌임. 1929년 소비자연구소가 성립 상품검사 결과 ... 를 제공하는 활동을 벌임. 1936년 CR에서 분리, 발족된 소비자동맹은 상품검사지 컨슈머리포트：Consumer Report 발행 1964년 미국의 R.네이더가 시작한 자동차 안정

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.12

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식품화학실험 산가 실험보고서

실험보고서(The experimental report)실험제목 : 산가 (A.V: acid value)개요1.목적(원리)2.장치, 재료 및 시약3.실험방법4.결과5.고찰6.참고 ... 용액의 농도는 100% 정확할 수가 없다. 때문에 용액의 농도가 실험결과에 큰 영향을 미치는 용량분석에 사용되는 용액들은 반드시 그 용액이 얼마나 정확하게 만들어 졌는지를 확인 ... A가 산패된 유지이며 B가 일반유지라는 것을 알수 있었다.6.참고문헌http://blog.paran.com/recess>학문창고식품분석 지구문화사두산백과사전 EnCyber

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.22

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태아의 발달에 미치는 영향

report태아의 발달에 미치는 영향-목차-1. 모체의 영양상태(1) 열량(2) 단백질(3) 철분(4) 엽산(5) 비타민(6) 칼슘-더 알아보기1) 알레르기 체질을 만드는 삼악 ... (三惡) 식품2) 커피2. 모체의 정서 상태-더 알아보기 : 아기의 '여자다움'과 '남자다움'은 모체가 받는 스트레스로부터 달라진다.3. 모체의 질병(1) 연쇄 상구균(2) 독감(3 ... +300 ＋ 800 ＋ 15 +2501) 알레르기 체질을 만드는 삼악(三惡) 식품 : 달걀, 우유, 콩(아토피성 피부염의 639명에 대해서 실시한 '라스트 법'에는 알레르기 원인

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.07 | 수정일 2016.10.21

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락앤락의 성공배경과 특징 및 마케팅 전략과 성공요인 조사분석

Report( 하나코비 락앤락의 성공배경과 특징 및 마케팅 전략과 성공요인 조사분석 )목 차1. 들어가며2. 기업 소개3. 환경 분석4. SWOT 분석5. STP 전략 분석6 ... . 4P 전략7. 결론1. 들어가며‘하나코비’사는 ‘락액락’ 브랜드의 밀폐용기를 생산하는 회사로 2007년 생산·판매법인을 묶어사명을 락앤락으로 통일했다.본 리포트에서 언급하고자 하 ... 한 생활용품을 만들어 오다가 1998년국내 밀폐용기 브랜드 1위 제품인 락앤락을 탄생시켰다.2001년 미국정부 소속기관인 식품 의약국에서 FDA와 독일 시험검사기관에서 SGS를 공식

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.12

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식품화학보고서

실 험 보 고 서(The experimental report)학과 : 식품영양학과 학년 : 3학년 학번 : 20073290 조 : 2조 이름 : 김정현실험일자실험실실험조교담당교수 ... 평가09.09.243430김동영조교님변광의교수님?실험제목(Title) 조지방(crude fat)의 정량1. 목적 및 원리 (principle)식품 중의 지방은 에테르 등의 유기용매 ... 게 나온 것은 우리의 실험이 정말 잘못되었다는 것을 보여준다. 지방과 조지방의 차이가 무엇인지 찾아 보았는데 조지방이란 사전적인 의미로는 순수하지 못한 지방질을 말하며, 식품중

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.29

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유전자를 이용한 국 내외 생명산업의 현황 및 전망

REPORT목 차서 론 -------------------- 1본 론 -------------------- 21. 생명산업의 정의2. 생명산업의 특성3. 생명산업의 범위4. 생명 ... 물질을 분해하고 새로운 품종을 개발하여 분해 불가능의 공해 물질을 분해·제거할 수 있는 방도를 연구한다. 유전자의 재조합실험에 대하여 이전에는 위험성이 지적되어 실험이 규제 ... 서열을 모두 분석해 낸 지금, 당장 인체 유전자의 신비가 모두 풀리는 것은 아니다. 하지만 이것을 바탕으로 유전정보의 암호를 해독하고 그 기능을 규명해내는 데 도움이 될 것이다.5

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.12

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단백질,탄수화물의 검정

예비레포트 Ⅳ. 단백질, 탄수화물의 검정실험일자 : 2011년 3월 일 5, 6교시1. 단백질, 탄수화물, 지질① 생명체에 다량 함유됨② 생명현상에 중요한 역할을 하는 유기화합물 ... 효므로 염색이나 혹은 다른 방법을 사용하여 단백질이 있는 위치를 확인하여 단백질의 순도를 알아본다거나 불순물의 종류를 조사할 수 있다.④ 단백질을 분석하고 정제하기 위해 가장 유용 ... 은 정제과정을 거쳐야 원하는 단백질을 분리할 수 있다.전기영동은 주로 생체 고분자들의 성질을 연구하고, 그것들을 분석, 분리, 정제하는 중요한 방법 중에 하나이다. 전기영동은 DNA

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.30

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Polystyrene 의 중합 및 분석

화공 실험 REPORT이름 : ㅇㅇㅇ학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ학과 : 응용 화학공학과제목 : Polystyrene Solution Polymerizationㅇㅇㅇ 교수님2011 ... 며 고주파 전기절연성이 우수하고 인장강도, 반복 굽힘도 강하다. 그러나 충격에 약한 단점도 있음식품용기, 필름, 세면용품, 전기제품, 자동차부품, 컨테이너폴리스티렌(PS)무색 ... 처리 밸브, 복사기용 회전축수, 카메라용 부품TGA (Thermogravimetic analysys) 열분석TGA는 열로 인한 시료의 화학적, 물리적 변화로 생기는 무게 변동

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.03

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부분과 전체의 측면에서 본 공학윤리가 안고있는 근본문제의 극복방향

Report 1. 부분과 전체의 측면에서 본 공학윤리가 안고 있는 근본문제의 극복방향고민을 한 뒤에 컴퓨터에 손을 올리고 레포트를 쓰는 지금 이 순간까지도 부분과 전체를 입 ... 면, 올 상반기 지도점검을 받은 민간 식품위생 검사기관은 모두 29곳 입니다.이 가운데 10개 기관에서 부적합 판정이 나와 업무정지 등 행정처분을 받았습니다.식품의 위해물질을 분석 ... 을 하게 된다. 몇 세기 동안 복잡하고 정신없이 무분별한 발전을 꾀하다 보니까 어떤 프로젝트 진행부분에서 그 문제에의 접근, 모델링, 분석 및 설계, 의사결정과정 등에서 윤리적 문제점

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.16

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PH미터에 의한 수소 이온 농도의 측정 [예비]

화공 실험 REPORT이름 : ㅇㅇㅇ학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ학과 : 화 학 공 학 과제목 : PH 미터에 의한 수소 이온 농도의 측정(Measurement of Hydrogen ... . 이론1-1 수소이온농도와 pH수용액의 수소이온농도는 식품분석에서 중요한 의의를 갖고 있다. 일반적으로 말하는 산성, 알칼리성은 수소이온농도의 대소를 의미한다. 중화반응은 산의 H ... Ion Concentrationby pH Mete)ㅇㅇㅇ 교수님2011. 10. 31.1. 실험목적pH미터를 사용하여 미지의 수용액의 수소이온 농도를 측정하는 방법을 익힌다.2

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.14

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마늘의 성분 및 효능

로 3회 분획을 실시하여 얻은 ethylacetate층을 감압농축하고, 증류수 5ml을 넣어 완전히 용해시킨 후 HPLC분석컬럼: LC-18(4.6*250nm)이동상: ACN ... :water(20:80 v/v)검출기: UV detector 280nm유속: 0.8ml/min주입량: 20ul● 통계분석결과 및 고찰DPPH assay에 의한 항산화활성(IC50 ... tumor cells. It has been already reported that several natural allyl sulfur compounds induce c

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.30

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식품의 등온흡습곡선 실험 결과

식품가공학 실험결과레포트*실험 제목*등온흡습곡선(moisture sorption isotherm)*제출일*2007년 4월 9일*실험 원리*시료 0.5g을 칭량용기에 정량한 다음 ... 완만할 뿐, 2영역과 3영역을구분할 수 있는 결과가 나왔다.*고 찰*실험 결과를 분석하면서 많은 오차가 있었다는 것을 발견하게 되었다. 실험재료로 사용된 시료의수분함량은 포화염용 ... Potassium Nitrate0.936 ± 0.006*실험 방법*1. 수분함량 측정※시료 및 실험 도구※생식, 옥수수가루, 찹쌀가루, 밀가루, 칭량접시, 전자저울, 데시케이터

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.24

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금속 산화물 및 질화물 합성 (예비)

화공 실험 REPORT이름 : ㅇㅇㅇ학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ학과 : 디 스 플 레 이 화 학 공 학 부제목 : 금속 산화물 및 질화물 합성ㅇㅇㅇ 교수님2011. 10. 31.1 ... . 실험 목적 ;알루미늄 착물을 이용하여 질화알루미늄(AlN)분말을 합성하고, AlN이 생성되는 반 응과정, 즉 반응메카니즘을 추정해 본다.2. 이론 ;최근 반도체 소자의 소형 ... , 지질, 재료광학, 환경공학 등의 분야에서 분자의 구조, 분자들의 반응속도 또는 반 응기구를 규명하는 동역학적 연구뿐만 아니라, 물질의 확인, 정량. 정성분석 등에 널리 이용

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.04

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[예비] 베네딕트방법에 의한 환원당의 측정

예비리포트실험제목 :베네딕트방법에 의한 환원당의 측정조 :학 번 :이 름 :1. 실험목적베네딕트의 특성을 이용하여 환원성을 가진 탄수화물에서 어떠한 반응이 일어나는지를 알아볼 수 ... 있다.2. 이 론(1) 환원당이란탄수화물은 생체의 에너지원으로 몸의 구성성분으로 쓰이며, 단백질 및 지질과 함께 식품의 품질과 성질에 큰 영향을 미친다. 그러므로 식품의 탄수화물 ... 하면 아미노카르보닐 반응에 의하여 멜라이딘을 만든다. 또한 식품의 갈변 원인이 된다. 즉 알데히드기나 케톤기를 가지고 있는 당류로서 펠링 용액을 환원시킨다고 해서 환원당이라고 하는 설탕

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.29

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단백질정량

결과레포트1. 실험제목 : 조단백질정량2. 이론과 원리? 단백질은 각종 아미노산으로 구성되어 있으며 그 분자 중에는 질소를 함유하고 있는 것이 단백질의 특징중의 하나.? 단백질 ... 의 질소의 양이 16g이므로 보통 질소계수는 → 6.25(100/16)로 계산함?식품분석에 있어서 시료의 양에 큰영향을 받지 않으므로 보통 macro kjeldahl법에 따 라 조 ... 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백 질량을 알 수 있다.kjeldahl법의 원리

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.15

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