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"식품분석실험 레포트" 검색결과 501-520 / 717건

  • 아미노산 및 단백질의 정성분석
    실 험 보 고 서(The experimental report)식품영양학과 3학년 20053344 1조 이아름실험일자실험실(호)실험조교담당교수평 가4. 3. 목3430제은주변광 ... 의실험제목(Title): 아미노산 및 단백질의 정성분석 11. 목적 및 원리 (Principle)● 목적어떤 미지의 용액에 단백질이 들어있는지 여부는 이번시험인 단백질의 정성실 험 ... 속의 양은 그 다지 많지 않다. 미생물에서는 인돌―3―글리세롤린산에 트리트립토판신테아제가 작용하여 합성된다. 영양상으로는 필수아미노산의 하나인데, 식품 속에 널리 분 포 하지
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.22
  • 전분의 이화학적 특성
    식품가공학 실험예비레포트-전분의 이화학적 특성-*실험 제목*전분의 이화학적 특성*실험 목적*식품에서 널리 쓰이는 전분이 어떤 특성으로 인해 활용가치가 높은지 알고 그 특성 ... 들을 이해한다.*실험 이론*1. 전분의 용해도 및 팽윤력전분은 대표적인 식물성 저장탄수화물로서 녹색식품의 광합성 작용에 의하여 만들어져 곡류, 감자,고구마, 콩류 등에 에너지원으로 저장 ... 된다. 열분석이란 일정 조건하에서 온도에 따른 시료의 무게 변화, 엔탈피나 열용량의 변화와 같은 물리적, 화학적 특성의 변화를 측정하는 분석 방법으로 이 변화를 온도 또는 시간의 함수
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.24
  • 식빵의향미텍스쳐프로필
    관능검사통계Report식빵을 이용한향미프로필 & 텍스쳐프로필실험 일시ㅡ 2008년 11월 7일 금요일실험 제목ㅡ 우유식빵과 옥수수식빵의 향미?텍스쳐 프로필실험 목적ㅡ 여러 단계 ... 를 찾기 위함이다.실험 원리 및 이론ㅡ 향미프로필은 제품 또는 재료의 향(aroma)과 맛(taste)이 입안에서 느껴지는 향미 (flavor)를 묘사분석하는 방법이다. 향미프로필 ... 에박히는정도삼킴용이도텁텁함깔깔함이에박히는정도삼키기용이도이에박히는정도삼키기용이도이에박히는정도실험 결과 및 분석ㅡ 1. 향미프로필① 결과지식빵 A식빵 B냄새느끼한,버터우유냄새구수
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.26
  • 마이클로플레이트리더
    ELISA(microplate reader)목 차1. 미생물생장분석기[Oy Growth Curves AB] Bioscreen C2. 형광분석기[Thermo Electron ... -Labsystems] Luminoskan Ascent3. 배양/교반기[Thermo Electron-Labsystems] iEMS Incubator/Shaker4. 흡광분석기[Thermo ... Electron-Labsystems] Multiskan Spectrum[Thermo Electron-Labsystems] Multiskan Ascent & EX5. 효소면역분석기6
    리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.04
  • FT-IR pre
    준비 방법과 그에 대한 실험 결과를 분석하고자 한다.1) 대표적인 작용기를 갖는 물질들의 FT-IR spectrum을 통해서 peak를 확인하고,2) 미지의 시료의 spectrum ... Fourier Transform Infrared Spectroscopy(pre-report)1. PurposeFT-IR의 작동 원리를 이해하고 solid형태의 물질에 대한 시료 ... 의 분석을 통해 어떤 구조의 물질일지 추측해본다.2. Theory①FT-IR (적외선 분광법) 이란?적외 분광법은 분자진동에 대응하는 광의 흡수, 발광, 반사 등을 스펙트럼
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.10
  • 유도만능줄기세포 개발방법 응용 및 연구동향
    Report- 유도만능 줄기세포 개발방법, 응용 및 연구동향-과목명발생 공학교수님구 덕 본 교수님학과생명공학과학번20630705이름이 석 창제출일2010년 10월 5일 화요일-목 ... 가 배아줄기세포의 특성을 완전히 회복하였는지의 여부는 다음과 같은 기준에 의해 판단된다. (1) 마이크로 어레이로 유전자 발현 양상을 분석하였을 때 배아줄기세포와 유사한 형태 ... ] [예방의학] 등의 새로운 의료분야가 등장할 것으로 보인다.2009년 1월, 미국식품의약국 (FDA)은 미국벤처기업인 Geron사에 인간배아 줄기세포 (human embryonic s
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.22 | 수정일 2020.09.16
  • 식품화학 실험 환원당의 정량
    실험보고서(The experimental report)실험제목 : 환원당의 정량 (Bertrand법)개요1.목적(원리)2.장치, 재료 및 시약3.실험방법4.결과5.고찰6.참고문헌 ... 액 가열전 혼합액 가열침전물 생김 C용액 넣어 침전물을 완전히 녹임6.참고문헌최신 식품화학실험 남궁석 신광출판사. 2000식품분석 지구문화사Self Study1. KMnO₄표준액 ... 1.목적(원리)식품 중의 당질은 환원당과 비환원당으로서 존재하는데, 환원당의 정량법에는 Bertrand법, Lane and Eynon 법 등이 있으며, 후자의 정량은 산 가수분해
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.26
  • 표고버섯의 기원과 효능
    Report - 표고버섯표고버섯이란 ..? 표고버섯은 송이목으로 송이과에 속하며 우리나라에서 그 생산량이 가장 많은 버섯인데 연간 약 4049 톤이 생산된다 봄 , 여름 , 가을 ... 에 걸쳐 참나무 , 밤나무 등에서 발생하는 버섯으로 원목에 의한 인공재배가 이루어지기도 하며 한국 , 일본 , 중국에서는 생표고 또는 건표고를 저섯 중에서 으뜸가는 상품의 식품 ... 은 Lentinula edodes Pegler 이다 . DNA 분석을 포함한 여러 특징들뿐만 아니라 , 거시 및 미시 형태학상의 특징들에 기초하여 , L. edodes 는 Lentinula
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.09
  • 빕스 VIPS 마케팅SWOT,STP,4P전략분석/경쟁사(아웃백)과 비교분석/새로운마케팅전략제안/나의견해
    . Physical evidenceⅨ. 최종결론※별첨 설문지 분석 레포트Ⅰ. 서론현대 사회에서 외식은 단순히 음식을 먹어 배고픔을 해결하는 것이라고 여겨지기 보다는 자신의 개성 ... 목 차Ⅰ. 서론1. 회사소개2. 선정동기Ⅱ. 미시환경 분석1. Natural Environment2. Technological Environment3. Economic ... Environment4. Demographic Environment5. Cultural Environment6. Political EnvironmentⅢ. 거시환경 분석1. Company2
    리포트 | 70페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.03.06
  • 식수의경도측정 실험 결과보고서
    는다.화공기초실험 레포트-알칼리도&산도-과목: 화공기초실험학번:32041733학과:화학공학과학년:2학년이름: 김 종 혁담당조교: 최유정담당교수: 이우걸 교수님 ... 실험목적M/100 EDTA 표준액을 사용하여 물의 경도(전경도, 칼슘경도)를 측정 한다.이론경도(hardness), 물의 경도는 물 중의 Ca2+ 및 Mg2+의 양을 이것에 대응 ... 를 다음 그림으 로 보여준다.3. 실험기구 및 시약• 피펫(50ml)• 코니칼비이커(300ml)• 뷰렛(50ml)• 검수(하천수, 수도수, 공업용수 등)• M/100 EDTA 표준
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.09
  • 천연물 신약
    방제학 레포트- 천연물 신약 -1. 천연물 신약"천연물신약"이란, 육상 및 해양에 생존하는 동·식물 등의 생물과 생물의 세포 또는 조직배양산물 등 생물을 기원으로 하는 천연물 ... 연구 현황2010년 천연물의약품 60건의 신규 품목허가(신고)현황을 분석한 결과, 인구 고령화 추세를 반영하듯 지난해 국내에 허가(신고)된 천연물의약품의 70%가 관절염 치료제 ... 처방의 표준화 작업에 성공했으며, 특히 임상 2상과 3상 실험을 통해 한약추출물에 대한 유효성 및 안전성을 확보해 향후 한약을 이용한 질환치료가 더욱 활발해 질 것으로 기대
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.20
  • 탄산칼슘을 정량
    수강 과목 :식품분석실험담당 교수 :신 한 승 교수님제출 날짜 :08년 11월 1일학 과 :식품공학과학 번 :2004112972이 름 :김 우 람REPORT1. Abstrack ... or Summary이번 실험의 목적은 산화 ? 환원적정 법을 이용하여 칼슘염인 탄산칼슘을 정량하기 위한 것이다. 우리는 칼슘염정량법중 탄산칼슘을 침전시킨 후 등량의 옥살산을 생성 ... 지만 실험결과는 그보다 작게 나왔다. 그러한 이유는 침전시킬때나 거르는작업을 할 때 정확히 하지 못했기 때문이라 생각된다.2. Introduction이번 실험은 산화환원적정법
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.19
  • 아미노산 및 단백질의 정성분석 & 효소실험
    실 험 보 고 서(The experimental report)학과: 식품영양학과 학년: 3학년 학번: 20073282 조: 4조 이름: 이 고 은실험일자실험실(호)실험조교담당교수 ... / 김재원?정혜신?김하근 / 2006- 실험생화학 / 한국생화학회 교재편찬위원회 / 정문당 / 2004- naver / 네이버백과사전- 식품분석(이론,실험)/ 김경삼외2명/ 세종출판사 / 20038.트립토판이 함유된 단백질 찾기 ... 평가2007.04.093430호제은주 조교님변광의 교수님실험제목(Title) 아미노산 및 단백질의 정성분석 & 효소실험1. 목적 및 원리 (Principle)1) 실험목적단백질
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.28
  • [식품화학] 회분정량
    실험식품의 정량 분석 2번째로, 식품의 회분을 정량하는 것이다. 우리는 가장 간단한 직접 회화법을 이용하여 각 조의 시료의 회분에 대해서 구해보았다.식품을 500-600 ... 실 험 보 고 서(The experimental report)실험제목 : 회분의 정량1. 목 적 (원리)회분정량의 원리를 이해하면서 직접 회화법을 이용하여 시료의 회분을 구하 ... 고 무게 분석에서 항량의 중요성을 이해한다.▶원리회분이란 식품을 태워서 남은 재를 말하는데, 일반적으로 식품분석에서는 회분 양을 무기질의 양으로 정의하고 있다. 그러나 엄밀히 말
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.09
  • [자연과학]실험계획법:콩나물 재배실험
    는 쪽이 가장 잘 자란다는 결론은 기대하였다.재료 준비 (4월 25일 ~ 예비레포트 전) 실험 실시 (5월 14일 ~ 5월 21일 일주일) 분석 (5월 26일) 파워포인트 제작 ... (5월 28일 ~ 6월 5일)재료 준비 (4월 25일 ~ 예비레포트 전)실험 실시 (5월 14일 ~ 5월 21일 일주일)※ 영양성분 함량 : 단백질 28.3g, 탄수화물 63.2g ... 물의 양과 종류가 콩나물의 성장에 어떤 영향을 주는가?콩나물 재배에 영향을 주는 2가지 요인의 확인을 위하여 반복이 있는 2원배치 실험을 실시한다. 강의로만 배운 내용을 직접
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.12
  • 의료서비스의 본질을 찾다!. 존스홉킨스 병원
    실험을 존스홉킨스 병원에서 하는 경우도 많다. 요즘은 새 치료 기술이나 치료약이 미 식품의약국(FDA)과 학계의 공식 승인을 얻으면 단 몇 개월 안에 전 세계 의료진과 병원들이 공유 ... 1990년 US News & World Report가 조사한 미국내 병원순위에서 2011년도까지 단 한번도 종합 1위 자리를 놓친적이 없다. 미국의 의학기술이 세계최고 수준임을 감안 ... 그렇다면 “세계일류 서비스 기업을 분석하라”는 이 보고서의 목적으로 돌아가 ‘최고의 의료서비스’가 무엇인지 알아볼 필요가 있다.많은 사람들이 공감하겠지만 한 설문조사 결과를 보
    리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.26
  • 탄수화물 정성시험
    실 험 보 고 서(The experimental report)식품영양학과 3학년 20053344 1조 이아름실험일자실험실(호)실험조교담당교수평 가5. 1. 목3430제은주변광 ... 의실험제목(Title) 탄수화물의 정성시험 I1. 목적 및 원리 (Principle)단당류는 진한 황산에 의해 탈수반응을 받아서 푸르푸랄 또는 푸르푸랄 유도체 로 되며 이것이 α ... )이 안트론과 반응하여 청록색의 착색 물질을 만드는 것으로 이 발색 반응은 탄수화물의 비색 정량 분석에 이용된다.2. 재료, 시약 및 기구 (Material, Reagents
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.22
  • Bial 시험, Seliwanoff 시험 탄수화물 정성시험
    출판사) 1994지구문화사, 식품 분석학 - 채수규실험제목(Title) Seliwanoff 시험1. 목적 및 원리 (Principle)- 케토오스는 일반적으로 알도오스보다 염산 ... 실 험 보 고 서(The experimental report)3학년 학번 : 조 : 이름 :실험제목(Title) Bial 시험1. 목적 및 원리 (Principle)- 이 시험 ... 에서는 가열시간에 유의하여야 한다.7. 참고문헌 (Reference)- 지구문화사, 식품 분석학 - 채수규식품분석-이론 및 실습, 조덕제등 케토오스와 펜토오스펜토오스탄소원자 5개
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.29
  • 커피의 발견과 세계로의 전파과정에 관한 연구
    보다 달콤하고 악마의 유혹보다 강렬함을 지닌 이 음료. 이 그윽한 향으로 우리들의 코를 자극하는 커피...한국사회에서도 100년이 넘는 장수한 기호식품이고 21세기들어 MBC방송국 ... 는지 모르는 사람도 부지기수이다.나는 이번 레포트에서 오랜기간에 걸쳐 중동,유럽,일본을 거쳐 전 세계에 퍼진 커피에 대해 역사와 전파과정을 알아보고자 한다.2. 커피의 어원'나를 알 ... 뜻이다. 이 단어의 발생은 1819년에 독일의 지성이라 불리우는 괴테의 권유를 받은 분석화학자인 루드비히 룰게가 처음으로 커피로부터 카페인을 분리해 내면서 지은 말인것이다.3
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.11
  • 녹색성장, 녹색일자리 정책평가 레포트
    이러한 산출이나 영향과 정책 대안간에는 "어느 정도"의 혹은 "어떤 부호"의 상관관계가 존재하는지 등의 문제에 대한 답을 실험, 회귀 분석 등의 계량적 방법을 통해서 찾아보 ... REPORT과 목 : 정 책 평 가 론담당교수 :학 과 : 행 정 학 과학 번 :이 름 :목 차Ⅰ. 서 론1Ⅱ. 본 론1. 정책평가란 무엇인가?(1) 정책평가의 개념2(2) 정책 ... 정책을 새롭게 결정하려고 하는 경우에, 평가에 의해서 얻어진 정보를 활용하여 정책 분석의 질을 향상시킬 수도 있다. 이러한 정책을 형성하는 과정에서도 이전의 정책 평가에서 얻어진
    리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.01.02
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2025년 07월 05일 토요일
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