"김치의유래"의 검색결과 입니다.

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유산균 김치의 유래 김치 전통발효식품 음식과 세계문화 침채류 미생물 김치산업

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"김치의유래" 검색결과 501-520 / 1,979건

2017 KCU 글로벌리더를위한글로벌매너 1-14강 워드 정리 파일

라인도 카레 냄새 일화우리나라 사람의 김치/마늘 냄새 일화영국인의 치즈 냄새상대국의 문화 존중4) 75년~78년 싱가포르 지사장 시절의 50만불 계약관련 일화: 식사초대(안남미)5 ... - 보통의 경우- 주빈이 Host보다 상위인 경우 주빈과 주빈부인을 상석에 마주보게 앉도록 하고 Host와 Hostess를 각각 그 옆자리에 앉힌다8. 건배1) 건배의 유래- 고대 ... 그리스에서 술에 독약을 타서 사람을 죽이는 일이 많았던 데서 유래- 부딪치는 소리를 내어 악마를 쫓기 위해 건배가 시작되었다는 설2) 건배의 순서- 건배를 제의한다- 참석자들은 잔

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| 시험자료 | 132페이지 | 20,000원 | 등록일 2017.06.22

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국가 보고서 작성

을 단결과 화목의 상징으로 여겼기 때문에 ‘퇀위안제’라고도 한다. 중치우제 날에는 달맞이를 하는데, 이는 달의 신에게 제사를 지내던 고대 풍속에서 유래했다고 한다. 중치우제때 날 ... , 홍콩, 베트남, 타이, 인도네시아, 필리핀 등 동남아시아 전역으로 확산되었다. 특히 2000년 이후에는 드라마, 가요, 영화 등 대중문화만이 아니라 김치, 고추장, 라면, 가전제품

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.30

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공자의 식탁 감상문

는 춘권은 사실 이슬람 요리에서부터 유래된 것이라고 한다. 또한, 개고기를 즐겨먹던 고대 중국이 유목민의 문화를 받아들이면서 그것을 꺼리는 문화로 바뀌었다고 한다.우리는 과연 어디 ... 는문제인 패스트 푸드 중 햄버거를 예로 들어보겠다. 햄버거 독일 함부르그의 노동자들이 편하게 먹을 수 있도록 빵 안에 햄과 야채를 넣은 것에서 유래한 음식이다. 그 자체는 분명 ... 우리의 전통 음식이 아니다. 하지만, 우리나라에서 햄버거를 받아들여 밥과 김치와 갈비를 조합하여, 일명 ‘라이스 김치 갈비버거’를 만들었다고 하자. 그렇다면 이것은 우리의 전통 음식

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.30

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축제성공사례와 마케팅전략

월 말 ) 2 위 남도 음식 문화 큰 잔치 (10 월 초 ) 3 위 장수 한우랑 사과랑 축제 (9 월 초 ) 4 위 양양 송이 축제 (10 월 초 ) 5 위 광주 세계 김치 문화 ... Content 한방문화축제 유래 2 과거 약령시의 모습 ( 한의약 박물관 관람 가능 )Content 한방문화축제 연혁 2 년도 회 내용 2014 37 주제 : 약손이 전하는 건강한 미소

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| 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.24

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발효과학 스캔들 - 박물관 체험 보고서

의 온도에 비해서는 조금 서늘한 편 이었다. 사람이 지내기에도 조금 쾌적한 느낌이 들었다. 이번에는 김치를 발견 하였다. 천일염을 얻는 과정이 소개되어 있고, 그 옆에는 물김치, 갓김치 ... , 나박김치 등이 있었다. 시식을 할 수 도 있었는데, 물김치의 맛이 정말 잘 익어서 맛있었다. 그 옆에는 발효 화장품이 있어서 체험해 볼 수 있었다. 발효를 이용한 화장품 이어 ... 였는데, 이것이 가장 기대 되었다. 임실고등학교 학생들이 먼저 임실치즈에 대한 유래를 알려 주는데 유목민들이 소 젖을 양의 위에 넣어서 가지고 다니다가 치즈가 되었다고 한다. 또한 여러 가지

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.16

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한국어교재의 문화항목 분석

하여 말하기보약-삽화한국인의 비타민 10대 음식 소개-쉬어가기 보충 자료-삽화제11과음식비빔밥-삽화김치의 종류 및 유래 소개-삽화-도입 속 설명 제시-빈칸 채우기정월대보름 유래 및 관련 ... 칸 채우기-질문에 대답하기-정답 연결하기-자국 기념일과 비교하여 말하기개천절 유래-도입 및 본문 속에서 제시-정답 고르기(4지선다형)-빈칸 채우기-질문에 대답하기-자국 건국신화

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.15 | 수정일 2017.05.15

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[한국문화사] 패스트푸드의 정의와 유래 및 문제점과 영향(패스트푸드가 사회와 우리 몸에 미치는 영향 및 문제점)

패스트푸드의 정의와 유래 및 문제점과 영향목차1. 패스트푸드의 정의2. 패스트푸드의 유래3. 광우병이란4. 맥도날드화5. 패스트푸드가 사회에 미치는 영향6. 패스트푸드가 우리 몸 ... 의 유래맥도날드의 역사는 1955년, 믹서 판매업자인 레이 크록(Ray A. Kroc)이 딕 맥도날드와 맥 맥도날드 형제를 방문, 프랜차이즈 판매권을 사들여 공동경영에 나선 것 ... 으로부터 시작되었습니다. '맥도날드'란 이들 형제의 이름을 딴 것으로, 새로운 개념의 패스트푸드 레스토랑 '맥도날드'에서 유래했습니다.롯데리아(Lotteria)는 롯데(Lotte

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.30

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대상 기업분석

)중점 연구개발 분야 10 ※ 출처 : 대상중앙연구소 소개 , NICE, 2001 중점 연구 분야 연구 내용 응용 분야 발효 공학 미생물 유래 대사 산물 전통 식품 관련 생산 및 ... 염을 넣어 짠맛을 부드럽게 조절 우리김치 햄 , 소시지 4 종 국산 돼지고기에 종가집 우리볶음김치를 더한 제품 식물성 유산균발효액으로 저온숙성해 고기 육질이 더욱 부드럽고 담백

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.27

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음식문화비교,피자,김치

한국과 이탈리아의 음식문화와전통음식 피자와 김치목차Ⅰ. 보고서 요약 및 후기Ⅱ. 서론Ⅲ. 본론1장. 한국의 음식문화와 전통음식 김치1) 한국 음식 문화의 특징2) 한국의 대표 ... 전통음식 김치3) 김치의 경쟁력2장. 이탈리아의 음식문화와 전통음식 피자1) 이탈리아 음식 문화의 특징2) 이탈리아의 대표 전통음식 피자3) 피자의 경쟁력Ⅳ. 결론Ⅰ. 보고서 요약 ... 로 배추라는 밭작물에서 나오는 김치가 전통음식이 되었고 이탈리아는 밀가루로 만들고 각종 특산물과 조화하여 피자라는 형태로 나오게 된 것이다. 또한 이러한 전통음식에 맞추어 추구하는 맛

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.10

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[냉장고][GE][제너럴일렉트릭][월풀][삼성][만도][LG][엘지]냉장고와 GE(제너럴일렉트릭), 냉장고와 월풀, 냉장고와 삼성, 냉장고와 만도, 냉장고와 LG(엘지) 분석

을 외산 제품이 차지하고 있었을 때 최초의 국산 SBS 냉장고로서 Zipel을 출시하였다. Zipel은 독일어의 '정상'이라는 의미의 'Gifpel'에서 유래된 단어이다. 이 단어 ... 아 부어 개발한 '딤채' 기술의 핵심은 김장김치 맛의 재현이다. 이것은 뒤집어 말해서 김치 냉장고의 핵심이기도 하다. 아무리 기능이 많고 디자인이 예뻐도 결국 김치 냉장고를 구매 ... 하는 이유는 맛있는 김치를 먹기 위해서 이다. 김치가최고의 맛을 내려면 0~7℃에서 일정기간 저온 숙성 해야 하고, 저온 숙성된 김치는 땅속에서처럼 기온변화가 적은 상태에서 저장

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| 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.24

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막걸리,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

인 제목 : 막걸리목차 서론 막걸리의 유래 막걸리란 막걸리의 역사 막걸리의 기원 본론 막걸리의 종류 지역별 막걸리 종류 막걸리에 어울리는 음식 결론 막걸리의 세계화 막걸리의 효능 ... 되면 높은 산에 올라가 제사를 지냈다 . 제사에는 신곡으로 만든 떡과 햇곡으로 빚은 제주를 신농주 라 일컬었다 . 오늘날 농촌에서 막걸리를 농주라 하는 것도 이 신농주에서 유래된 것이 ... 맛이 있어서 막걸리와 매우 잘 어울린다 . 함께 나온 소면은 배도 불러 간식으로도 유용하다 . 비오는 날 빈대떡이 생각나듯이 막걸리에 매콤한 김치전은 빠질수 없다 . 두부김치

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.07

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Mohr 방법에 의한 염소 정량

에 의한 간섭이 있을 가능성이 있으며, AgNO3 용액이 Cl- 이온 외의 다른 무기질과 반응하여 오차가 발생했을 수도 있다.또한 식품 중의 모든 Cl- 이온이 NaCl에서 유래된 것 ... 은 아니므로 Cl- 이온의 양이 반드시 식염의 양과 같다고 할 수 없다. 이로 인하여 실제 식염의 양과 차이가 발생했을 가능성이 있다.2. 식염 외의 화합물에서 유래되는 Na ... +와 Cl-Na+ 의 경우 다양한 식품 첨가물에서 유래될 수 있다. 보존료로 사용되는 안식향산나트륨과 아황산나트륨, 육류의 발색제로 사용되는 아질산나트륨, 정미료로 사용되는 글루타민산

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.20

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[일상생활] 양식 일식 중식의 역사, 양식 전래 과정, 중식 전래 과정, 일식 전래 과정

이 음식에 조그만 수저로 조미료를 넣고 있는 모습을 통해 한국사회에서의 아지노모도의 대중성을 볼 수 있다.(1930년 중반)그림 19 뎡월음식을그림 20 김치를그림 21 맛있는?그림 ... 22- 전통음식에 까지 조미료를 사용해 맛을 내게 된 것저고리가 이전보다 길어진 것을 통해 삶의 모습도 변화됨을 볼 수 있다.?그림 23- 김치에도 조미료를 첨가. 우리 고유 ... 를 비롯해서 인천과 평양 같은 곳에 많이 들어섰습니다. 일제 말기 조선에 사는 화교가 6만 5천 명이었고, 중국 음식점은 300개 남짓이었습니다.5.자장면자장면의 유래를 알기 위해서

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.13

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[김치] 김치의 어원과 종류, 김치의 관광상품화

[김치] 김치의 어원과 종류, 김치의 관광상품화목차김치Ⅰ. 김치의 어원Ⅱ. 지방에 따른 김치의 종류1. 서울2. 경기도3. 강원도4. 충청도5. 전라도6. 경상도7. 제주도8 ... . 황해도9. 평안도10. 함경도Ⅲ. 계절별 김치의 종류1. 봄(3~5월)2. 여름(6~8월)3. 가을(9~11월)4. 겨울(12~2월)Ⅳ. 김치의 관광상품화1. 김치 담그는 법 CD ... -rom제작2. 냄새 안나는 김치 개발3. ‘유기농법’ 김치 국내 첫 품질인증4. ‘국제식품’ 김치: 규격위서 공인받아 ‘기무치’ 명칭 퇴출5. 국제식품 공인: 김치시장 업계

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.16

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해외에서 경영활동을 진행하고 있는 기업을 선택하여, 문화적 차이를 고려하는 것이 기업의 국제경영에 미치는 영향을 구체적으로 조사

는 서구 음식인 햄버거에 한국적인 맛을 살리기 위해 일찌감치 불고기버거나 한국적인 소스를 넣은 데리버거를 개발하였다. 이뿐만 아니라, 한국인의 식단에 빼놓을 수 없는 밥과 김치를 응용 ... 한 라이스버거, 김치버거 등을 출시하여 쌀과 김치 등의 소비를 촉진하는 데 일조하며 소비자들의 관심을 끌었다. 이에 안주하지 않고, 해마다 한국인의 입맛에 맞는 색다른 버거를 출시 ... %의 높은 성장률을 기록하는 등 국내 외식산업에서 그 유래를 찾아보기 힘든 발전을 이룩하여 왔다. 또한 98년도에는 업계최초로 400호점 돌파라는 경이적인 기록도 세우게 되

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| 리포트 | 6페이지 | 9,000원 | 등록일 2014.07.16

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일본 맛집 워크북

걸으면 찾을 수 있다.- 런치타임 오전 11시부터 오후 2시까지- 런치 가격: 2980엔 (다른 곳에 비해 저렴하다.)- 고베규의 유래: 그동안 서양에서는 일본 토종 육우의 통칭 ... * 김치,부추,마늘,후추를 취향에 따라 넣어 먹으면 된다.* 김치맛이 느끼한 기운을 없어지게 해주고 부추는 알싸하니 식감을 좋게 해준다.* 김치와 부추를 넣어서 함께 먹으면 맛있

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| 리포트 | 28페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.12.09 | 수정일 2013.12.28

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고구마의 특징 및 조리원리

식품조리원리학 REPORT목차Ⅰ. 서류- 서류 정의- 서류의 식품적 가치- 서류의 종류- 서류의 일반성분Ⅱ. 고구마 일반특징- 유래- 일반특징- 성상 및 영양성분- 품질, 저장 ... (孝行藷, 孝子藷)에서 유래한 것이라고 하며, 남방에서 도입되었기 때문에 남저(南藷)라고도 한다.고구마 일반특징고구마는 단위면적당 전분생산량이 다른 전분작물에 비하여 가장 많고, 재배 ... 로부터 소화가 안 될 때는 고구마와 멥쌀로 죽을 쑤어 먹었다고 할 정도. 칼로리를 생각해 튀기거나 구워 먹기보다는 익혀 먹도록 하자.(3) 사과나 김치를 곁들어 먹는다.고구마를 먹

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| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.22 | 수정일 2014.12.09

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코셔와 할랄의 차이점 및 베지테리언 종류

동 이는 성서에서 여러 번 나오는 금기 사항이다. 따라서 유대인들은 한 식탁에서 고기 식사와 우유 및 치즈 등의 유제품 식사를 함께 하지 않는다.신명기의 구절에서 유래된 이 관습 ... 한 절차다. 대상이 종가집 김치와 마요네즈, 김 제품이 할랄 인증을 받았다. 특히 마요네즈 제품은 할랄 인증을 받은 뒤 인도네시아 시장으로 수출이 6배 늘어났다. SPC 그룹의 파리 ... 바게트도 지난 2월 할랄 인증을 받아 중동 진출을 위한 교두보를 마련 했다. CJ제일제당의 김치와 햇반, 크라운 해태제과의 죠리퐁과 콘칩, 이외에도 오리온의 초코파이가 돼지 기름

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.24

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아웃백

는 소리고객존중Very ImportantPersons Socity아일랜드연상. 편안함D,Bennigan의 이름에서 유래유럽의재래시장연상.즐거움.생동감,다양함,풍성함, Mache-불어 ... ) Strength다수의 매장 보유고급, 편안한, 여유로운 브랜드 이미지런치세트.국내 정서에 맞는 원재료와 서비스(김치제공 등).매장 위생관리 아웃소싱.(2) Weakness계약직종업원(매장근무

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| 리포트 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.04.12

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광주 김치대축제, 억새태우기축제, 춘천 인형극축제, 진해 군항제(축제), 진도 영등제, 금산 인삼축제, 광양 매화축제, 전주 풍남제, 강릉 단오제, 보령 머드축제, 광안리 어방축제

풍남제, 강릉 단오제, 보령 머드축제, 광안리 어방축제 분석Ⅰ. 광주 김치대축제Ⅱ. 화왕산 억새태우기축제1. 축제의 유래 및 특징2. 지역특성1) 유적 및 지역 명소2) 전승설화3 ... . 행사주기2. 행사유래3. 행사목적4. 행사내용5. 기타행사6. 연혁Ⅵ. 진도 영등제(축제)1. 진도 대교2. 용장산성(기념물 제 51호)3. 진도향토문화회관4. 운림산방(기념물 제 ... ?. 보령 머드축제ⅩⅢ. 광안리 어방축제1. 목적2. 내용참고문헌Ⅰ. 광주 김치대축제한민족의 유일한 음식문화 자산이면서 세계에 내놓아도 전혀 손색이 없는 우리의 김치의 우수성을 널리

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| 리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.06.13

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