• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(541)
  • 리포트(504)
  • 자기소개서(18)
  • 시험자료(16)
  • 방송통신대(3)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

S. cerevisiae 효모 식품공학 식품공학 생명과환경 효모의 알콜발효 UST 인턴 클린 벤치 이용 미생물과 생활 유산균 활성
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품공학 효모" 검색결과 461-480 / 541건

  • 자료 표지
    [미생물학] 일반 미생물학 개론
    의 기술을 개발하였으며,미생물의 성질을 규명하려는 노력이 계속되어 왔다. 많은 data의 집적이 오늘날의 우수 식품제조기술(GMP)의 기반을 쌓게 되었다.④ 유전공학 : 현재 ... . 유전공학이 생물공학에서 차지하는 잠재성은 대단히 크지만 제품을 상품화하는 것이 매우 어려운 일이다. 원하는 단백질을 암호하는 유전자를 세균 혹은 효모에 클론하고 발현시키는 문제 외 ... , 원생동물, 바이러스 등이 포함된다. 미생물은 ㎛(10-6m) 단위로 표시한다.※ 사전적 의미 : 육안으로는 관찰할 수 없는, 아주 작은 생물. 보통, 세균효모원생동물 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 36페이지 | 6,500원 | 등록일 2002.11.17 | 수정일 2024.07.23
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [화학과 생활] 의약훔과 화학
    화학과 생활Medicine life 5조 (Old Boy)5조 Old Boy(조원)-화학공학과 9639342 문 영 균 -화학공학과 9937078 안 진 수 -화학공학과 ... 200038857 이 제 민 -화학공학과 200138317 유 현 석 -환경응용화학부 2005200856 문 경 준목 차서론 약과 약물의 정의 약의 역사와 발전 유기합성의 역사 문영균 ... ) - 탄수화물대사에 필요 - 결핍증 : 각기병 → 성장지연, 근육약화, 무감각, 부종 - 양자 효모, 배아, 겨 등에 많이 함유 (2) Vitamin B₂(Rivoflavin)
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 74페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [시품공학] 전통주
    우리나라 전통주식품공학과서론우리나라 술의 어원술의 정의본론전통주의 분류전통주의 제조방법효소전통주의 공업적재료를 위한 필요기술결론전통주의 우수성■우리나라 술의 어원 술의 본래말 ... 하는 효소:α-amylase, β-amylase, hemicellulase, phytase, protease 효모의 효소 : glycolytic enzyme, pyruvate ... 에서의 선별을 통한 균주의 개량 ▶고농도 알콜발효 균주 ▶응집성 효모균주의 선별 ▶저온발효 균주 ▶전분 직접 발효 균주● 전통주의 공업적 제조를 위한 필요기술 ▶ 순수배양 및 무균
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    막걸리의 제조 및 시간에 따른 pH의 변화
    막걸리의 제조 및 시간에 따른pH와 당도의 변화박은미, 홍준식, 정율희, 윤종민, 남정림, 이인진건국대학교 미생물공학과Making "Makgulri" and a change of ... 를 분비함으로써 사람이 먹는 음식의 맛과 영양가를 더욱 높인다. 발효식품의 하나인 우리의 식생활에 없어서는 안될 김치나 된장, 고추장의 각종 성분중에 우리의 건강에 절대적으로 유익 ... . 여기에 효모 (Saccharomyces cerevisiae) 라는 곰팡이를 가하면 알코올 발효가 시작된다. 이에 비해 와인과 맥주의 재료인 각종 과일이나 엿기름(맥아) 에는 포도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [자연환경]미생물과 인류
    살기 시작하면서 마시기 시작한 술은 그 종류가 어떤 것이든 모두가 효모라는 미생물이 만들어내는 알코올 발효의 산물이다. 술만이 아니라 우리나라 사람들이 매일 먹고 있는 김치를 비롯 ... 하여 간장, 된장, 고추장 등의 발효식품도 모두가 미생물들이 만들어낸 작품들이다. 이렇게 이들의 존재는 인류 문명의 역사와 함께 하고 있다. 이렇게 미생물은 오래 전부터 인류 ... 해야 할 점이 많다. 특히 수소 발생력이 높은 미생물을 확보하기 위하여 생물공학적인 방법을 동원하고 있으며, 생산 방법에서도 기술적인 보완책이 집중적으로 연구되고 있다. 수소가스나
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품과 건강] 시판중인 기능성 식품(자일리톨)
    과 약품처리 등으로 돌연변이를 유발, 발효기능이 뛰어난 효모촉매를 개발해 생물공학적 생산공정을 완성했다.이 기술은 고온, 고압의 화학반응장치에서 중금속 촉매를 이용해 자일리톨 ... 목 차서 론1. 기능성 식품의 정의와 종류1) 기능성 식품의 조건2) 기능성 식품 소재의 종류와 생리적 효과본 론자일리톨 (xylitol)1. 자일리톨이란?2. 제조방법3 ... . 자일리톨의 특성4. 자일리톨에 관한 연구결 론1. 응용 제품2. 당뇨병 / 성인병 환자에 이용3. 식품에의 효과4. 우리나라 기능성식품 제도와 관련법규참 고 문 헌서 론요즈음 생활수준
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.10.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [효모의특성] 효모의특성
    를라 효모. 유(乳) 효모 등으로 분류된다. 특히 1973년 Cohen에 의해 DNA 조작이 가능해진 이후 유전공학 분야가 탄생하게 되었고 미생물인 효모를 이용하여 우리 몸에 필수 ... , 글리코겐 핵산, 다당체, 효소)3.효모와 다이어트효모는 다이어트용 식품이 아니다. 다이어트를 하는 사람에게 영양을 보충해 줄 수 있는 종합 영양식인 것이다. 우선 “살이 찐다” 라는 ... , 가슴이 답답하다, 소화가 잘 안 된다, 일에 의욕이 없다' 등이 느껴질 때는 서슴지 말고 혈액검사를 받아보는 것이 좋다. 효모는 빈혈을 개선하는 자연식품으로 매우 훌륭하다.6
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.07
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [미생물] 미생물 증식의 환경
    r e p o r t r e p o r t r e p o r t제목:미생물의 증식에 관여하는 환경적 조건학과:식품영양학과이름:이나리학번:90107044제출일:2002.12.4 ... : 산소를 요구하지만 대기압보다 낮은 산소분압에서 생육이 좋다세균은 수분활성이 높은 곳에서, 곰팡이는 비교적 낮은 곳에서, 효모는 그 중간 정도에서 잘 생육한다.[미생물이란?]주로 ... 단일세포 또는 균사로써 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위한다. 조류(algae), 균류(bacteria), 원생동물류(protozoa), 사상균류(mold), 효모
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    표면발현
    Cell Surface Display지금까지 생물공학의 발전에 있어서 박테리아는 중요한 위치를 차지하고 있었다. 과거 박테리아나 효모 등 미생물을 이용하여 술을 만들기 시작 ... 다. 보다 효율적으로 여러 유용 물질(대부분이 단백질이다) 생산하기 위한 기술도 함께 발전하여 왔으며, 미생물 대사 공학, 발효 공정 공학이라는 신조어도 나타났으며, 단순한 단백질 ... 생산에서 시작된 기술이 지금은 썩는 플라스틱에서부터 중금속 제거, 황 제거, 폐수 처리 공정, 식품에까지 이용범위가 넓어지게 되었다. 이러한 생물 관련 기술의 괄목한 만한 성장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.04
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [DNA] DNA가 인간에게 미친 영향
    하고, 모든 생명현상을 담당하는 실제 일꾼이다. 또한 DNA의 이중나선을 재단하면 의약품을 비롯한 유용한 물질을 생산하는 일이 가능하다. 따라서 DNA 이중나선구조의 규명은 생명공학 ... 의 유전자조작 식품 승인1994년 미국 식품의약국(FDA)은 유전자조작(GM) 토마토가 시장에서 팔리는 것을 승인했다. 미 칼진사가 내놓은 토마토는 유전자를 조작해 오랫동안 운반 ... 인플루엔자, 1996년 효모, 1998년 선충, 2000년 애기장대 등의 게놈 해독이 완료됐다. 국제 컨소시엄은 뒤늦게 인간게놈 해독에 뛰어든 미국의 셀레라사와 함께 2001년 99
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [인체생리학]미생물에 의한 질병
    로 주로 단일세포 또는 균사로써 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위한다. 조류(algae), 균류(bacteria), 원생동물류(protozoa), 사상균류(mold), 효모 ... 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품?의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원으로도 각광을 받 ... 고 있다. 미생물의 균주 개발에는 유전자 공학적인 방법이 도입되어 이용되고 있다. 자연계에서는 동식물의 시체, 배설물, 부후물(腐朽物) 등을 분해하는 청소부 역할을 함에 따라 수질환경
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    감미료
    첨가물은 그 화학구조나 용도가 다양하여서 분류하기가 곤란하나 보통 그의 기능과 용도에 따라 분류하는 것이 일반적이다. Desrosier는 식품첨가물을 식품공학적 기능에 따라 보존료 ... alcohol의 일종으로 과실 및 기타 wine, 청주, 장유, 된장등의 발효식품에 포함되어 있는 천연당질로서, 포도당을 원유로 하여 효모의 발효로 생성되는 포도당의 발효 감미료이 ... 목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 식품첨가물1. 식품 첨가물의 정의2. 식품 첨가물의 구비조건3. 식품첨가물의 종류와 분류4. 식품첨가물의 법적규제5. 식품첨가물의 관리Ⅲ. 감미료1. 감미료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.18
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    유기산 발효
    보 고 서제 목 : 유기산 발효법.{☞과목명 : 발효공학(2)☞학 과 : 공대 식품공학과☞학 번 : 19722064☞이 름 : 허 준 원 ☞제출일 : 2002년 5월 8일☞담당 ... atalse를 보유하는 효모에는 영향을 주지않고 peroxidase를 보유하는 오염되는 발효군을 선택적으로 저해할 수 있다.5) 젖산발효식품젖산 발효유, 김치 등은 대표적인 젖산발효 ... 의 apoprotein을 합성할 수 있으나 hemin을 합성하지 못하기 때문이다. 따라서 젖산균을 동정하기 위한 catalase test에서는 hemin이 없는 배지를 선택해야한다.효모
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.26
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [생명공학실험]생물반응기 내의 산소전달계수
    1. 실험목적생물공학의 기본 요소인 미생물의 생장 및 대사 특성을 연구하고, 유용 생물공학물질의 대량생산을 위하여 발효기 등 각종 생물반응기를 사용한다. 호기성 미생물의 생장 및 ... 호흡 속 도의 용존 산소 농도에 대한 의존형태가 일차식에 가깝다.④ 산화환원전위(ORP)⑤ 식염⑥ 식품의 화학적 성분⑦ 방부제 및 살균제3)생물적 인자① 상호공생② 공동작용③ 편혜 ... = 균체수율/기질(g/g)A값은 기질의 이론적인 산화로부터 계산된다. B값을 알아내기 위해서는 균체가 분석되어야 한다.(효 모에서; B=934㎖ ?/ g건량) 효모와 세균에 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    의약품
    러나 생명공학적 방법으로 인슐린을 대량 생산하여 이를 싼 가격에 치료 약물로써 사용할 수 있게 됨에 따라 당뇨병의 치료에 크게 기여하고 있다.이 외에도 항암 작용이 있는 인터루킨 ... )·판토텐산·비오틴·폴산(엽산) 등이 포함된다. 즉 비타민B군은 수용성비타민 중 쌀겨(배아)나 효모·간 등에 많이 존재한다고 해서 하나의 군으로 정리된 것이다. 비타민B이나 B가 없 ... 다. 이러한 것으로는 비타민F(필수지방산)·유비퀴논(조효소Q)·리포산(티옥토산)·비타민B(카르니틴)·비타민B(오로토산)·파라아미노벤조산·비타민P·비타민U 등이 포함된다. 한편 식품에
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    전통주와 누룩에 대하여...
    발효공학-전통주와 천연발효제 누룩 -제출일 :교수님 :학과 :학년 :학번 :이름 :1. 우리 술의 이해(1)술이란?(2)술의 어원(3)우리나라 술의 기원(4)우리 술의 원리2 ... (1)술이란?알코올 성분이 1% 이상 들어있는 모든 기호음료를 총칭하며, 마시면 취하게 하는 기능성 발효식품을 술 이라고 말한다.술은 주정이 주성분으로 당질의 성격에 따라 여러 종류 ... , 고구려를 세운 주몽의 건국담 중에 술에 대한 이야기가 나온다.(4)우리 술의 원리우리나라 술은 서양의 와인이나 맥주와 비교 했을 때 크게 차이가 있다.서양의 양조법은 효모
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품] 식품첨가물과인체에 미치는 영향(보존료)
    R E P O R T제목 : 식품첨가물과 인체건강과 목 : 식품과 건강학 과 : 기계공학과학 번 : 11986924성 명 : 조남윤교수님 : 이기용 교수님목차◈ 서론◈ 본론1 ... . 식품 첨가물이란?2.식품첨가물의 종류와 분류3.보존료란 ?4.보존료의 종류5.유해성 보존료와 인체에 미치는 영항(※참고자료)◈ 결론◈ 참고서적 및 싸이트◈서론어떠한 사람들 중 ... 의 일부는 첨가물이란 쓰지 않는 편이 좋으며, 첨가물은 뭔가 인체에 유해할 것이라는 막연한 불안감을 갖고 있는 듯하다. 방부제를 넣지 않은 가공식품과 천연식품 등이 인기를 끄는 것은 이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [발효 공학] 발효와 발효 공학에 관하여..
    제1장 서론제1절 발효와 발효공학(1) 발효(fermentation)미생물(효소)에 의해 유기물이 산화, 환원, 분해되어 인간생활에 유익한다른 물질로 변화되는 현상(협의의 의미 ... : 탄수화물이 미생물에 의해 혐기적으로 분 해되는 현상)(2) 발효공학(fermentation engineering)발효 생산물의 생산에 대한 법칙성을 추구하는 학문(발효 생산설비 ... %이상의 ethylalcohol) 및 주류 (청주, 과실주, 맥주, 위스키,소주 등)2) 발효식품 (조미식품--장류,식초 / 절임류, 치즈, 요구르트 등)3) 의약품 (항생물질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.24
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    유전자가 세상을 바꾼다
    프로젝트에서는 생명공학을 이해하는 출발점인 DNA의 개념으로부터 시작해 프로젝트의 내용과 의미, 그리고 인간에게 부정적으로 미칠 영향에 대해 언급을 했고 복제의 유용성과 문제점을 동물 ... 하는 생식 의학에 대해 다뤘다. 마지막으로 유전자를 조작해 새로운 생명체를 만드는 일들 중에서 외래 유전자를 삽입하거나 필요없는 유전자를 빼서 만들어진 유전자 조작 식품(식물)과 형질 ... pylori)를 비롯한 20여 종의 미생물과 효모, 그리고 다세포 생물인 C.elegans 등 다양한 생명체들의 염기 서열이 모두 밝혀졌었다. 인간 게놈 연구도 계획보다 빠른 속도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.04
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [유전공학] 미생물의 유전공학적 이용
    단백질이 이 부류에 속한다.유전공학이 생물공학에서 차지하는 잠재성은 대단히 크지만 제품을 상품화하는 것이 매우 어려운 일이다. 원하는 단백질을 암호하는 유전자를 세균 혹은 효모 ... 미생물의 유전공학적 이용현재까지 생산되어 온 대부분의 미생물 제품은 전통적인 생물공학 산물이었으나 유전공학적으로 육종된 미생물을 이용하여 생산되는 제품의 수가 늘어나고 있 ... 이 쏠리고 있다. 포유동물의 단백질을 암호화하는 단일 혹은 복수의 유전자가 발현만 잘 될 수 있으면 이 단백질을 생물공학적으로 생산할 수 있는 공정을 개발할 수 있는 것이다. 많은 인체
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17
    다운로드 장바구니
  • 콘크리트 마켓 시사회
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 27일 목요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
4:28 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기