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"단백질 가수분해효소" 검색결과 4,401-4,420 / 5,371건

  • [생물] 세포소기관
    의 소단위로 이루어짐-단독 또는 폴리리보솜 형태로 존재세포밖으로 분비될 단백질(분해효소, 호르몬)합성·활면소포체(RER) : 리보솜 無{단백질 이외의 것들 합성→ 탄수화물, 지질(인지 ... (lysosome){·동물세포에서만 발견, 구형이며 막으로 쌓인 주머니 형태·가수분해효소(약 40여종) →자가소화작용(autophage) - 물갈퀴, 올챙이 꼬리 분해→타가소화작용 ... → 다핵세포-근육세포,예외) 무핵-동물 적혈구, 식물 체관세포·핵안 DNA존재→ 선형 DNA(한개 염색체 2개) → 뉴클레오솜(히스톤단백질 + DNA)형태로 존재·인(진하게 염색
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.04
  • 레티놀(Retinol)
    를 발현시켜 세포분화를 촉진하고, 동물의 세포 사이에 섬유상 고체로 존재하는 경단백질인 콜라겐과 탄성섬유로 구성된 엘라스틴 등의 생합성을 촉진해 주름을 감소시키고 피부 탄력을 증대 ... 을 감지하는 데도 관여한다.간상에서 11-cis-retinal은 Rhodopsin으로 전환되는데 Rhodopsin은 단백질 Opsin이 11-cis-retinal에서 합성되는 감광성 ... 와 는 진동과 회전 에너지로 전환되고 11-시스 이중결합은 더 안정한 11-trans 이중결합이 된다. 이 이성질화에 의해 단백질 Opsin의 형태(conformation)는 변화
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.08
  • [기초영양] 기초영양
    몸의 세포가 에너지를 얻기 위해 탄수화물이나 지방을 대사하는 과정에서 비정상적으로 생성되는 활성산소가 세포나 각종 효소, 단백질 등을 공격하여 손상시킴으로써 노화와 여러 가지 ... 한 당장내(소장)에서 소화효소에 의해 가수분해되지 않거나 극히 일부가 가수분해, 대장에서 박테리아를 분해하여 gas를 발생, 소화는 되지 않으나 발효가 된다. 자칼로리(2kcal ... , 설사복통유발, lactose intolerance라 함올리고당(oligosaccharide)3-10개의 단당류로 구성 당단백질이나 당지질의 구성성분,세포내에서 주로 생체막에 부착
    리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.24
  • β-galactosidase의 고정화 (포괄법)
    의 생산성이 향상되고 생산 cost가 절감된다. 3 효소를 고농도로 사용할 수 있으므로 생산성을 높일 수 있다. 4 효소 단백질의 입체구조를 유지하고 있으므로 외부 환경에 대하 ... 알부민 등의 단백질을 동시에 반응시킨다. 그러면 효소단백질 중의 아미노기가 반응하여 효소-효소, 효소-단백질, 단백질-단백질 등의 복잡한 반응이 일어나 불용성 망상구조가 생성 ... 를 이용하여 전분을 가수분해하여 얻은 포도당을 과당(fructose)으로 전환시키는 공정이 산업화되어 있다. 포도당 이성화효소를 고정화하는 방법으로는 글루타르알데히드로 처리
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.12
  • 배지에 세포 배양
    : 밀크카제인, 수육, 대두단백 등을 단백분해효소가수분해한 것이기 때문에 각종 아미노산과 질소화합물이 주성분이다. 어떤 원료를 어떤 효소분해하였나에 따라 조성이 다르다. case ... 된다. sodium succinate oxidation → sodium carbonate 로 pH가 상승되어 생육이 저해된다. 단백질과 아미노산은 분해되어 암모니아를 생성해 알칼리 ... , 주석산 등의 유기산 및 분자량이 작은 지방산 등이 사용된다.2) 질소원- 질소원은 단백질 합성에 이용된다. 미생물은 암모니움염이나 질산염 등의 무기태 질소를 이용할 수 있으나, 미
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.27
  • [세포생물학]endocytosis & exocytosis
    분해되게 된다. 분해된 잔여물들은 다시 외식작용에 의해 밖으로 배출되게 된다. 리소솜은 강력한 가수분해 효소이기 때문에 효과적으로 막으로 보호되어야 한다. 간혹 이 막이 터져서 ... Endocytosis{인지질 이중막을 통한 작은 분자들의 이동에 관여하는 운반 단백질과 채널 단백질의 기전 이외에 진핵세포들은 endocytosis라는 아주 특이한 과정을 통하 ... 에 리소솜이 결합하는 경우에 일어난다.2pinocytosis(음세포작용)살아 있는 세포가 용액 상태의 물질, 주로 단백질 상태의 거대 분자를 흡수하거나 세포질 내에 끌어들이는 현상
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.02
  • 임상병리사 국가고시 완벽대비. 전과목 모의고사 No.2
    ④ Amyloclastic 법 ⑤ Cherry-Crandall 법49. 다음 중에서 가수분해 효소는?① uricase ② urease ③ peroxidase④ catalase ⑤ dehydrogenase ... 동맥55. 림프관으로 흡수되어 흉관을 거쳐 좌쇄골하정맥으로 유입되는 것은?① 지방 ② 단백질 ③ 혈액 ④ 탄수화물56. 최고혈압에서 최저혈압을 뺀 것은 무엇인가?① 맥압 ② 평균 ... 는 명칭alanine ③ acetylcholine④ olive oil ⑤ phenylphosphate47. 췌장염과 관계가 있는 효소는?① AMS, LPS ② AST, ALT ③ ALP
    시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.23
  • [식품공학] 전분 제조 및 현미경으로 녹말 입자 관찰
    있다. 호정은 산 또는 효소 등에 의하여 가수분해 되는데 그 가수분해 정도에 따라 여러 중합도를 가진 가수분해 생성물이 형성된다. 부분적으로 가수분해 된 전분유도체로 볼 수 있 ... 기 때문에 pullulanase라고 부르며, 이들을 debranching 효소라고도 한다. 이들 효소는 전분의 가수분해를 효과적으로 수행하기 위하여 다른 amylase와 복합 ... 는 볼 수 있는 고분자 가수분해물질과 가수분해 최종 생성물인 포도당과 이당류에 속하는 맥아당을 제외한 모든 가수분해 생성물들을 총칭하여 호정이라고 한다. 호정은 분자량이나 중합도
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.21
  • [생물학] 효소
    은 ATP를 가수분해하고 이 때 발생하는 에너지를 심장 박동, 골격근 수축, 새로운 단백질과 지질의 합성, 세포분열 등에 이용한다. 이러한 생체의 모든 화학반응들은 생체의 일정 ... 가 꼭 들어맞는 것끼리 결합하기 때문에 생기는 것이다. 이 것은 침 속에 있는 아밀라아제가 녹말만을 맥아당으로 분해하는 촉매작용을 가지고 있고, 위 속의 펩신이 단백질만을 부분 가수 ... 는 물질들이다. 촉매는 자신은 변화되지 않으면서 반응속도에 영향을 주어 반응 후에도 반응전의 형태를 유지한다. 효소단백질로서 생체에서의 생명을 유지하는 데 필요한 각종 화학반응
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.05
  • 세포의 손상
    이 보존되어 세포윤곽이나 조직의 구조를 인식할 수 있다. 구조적 단백질 뿐만 아니라 단백질분해하는 효소단백의 변성으로 단백분해가 차단되어 생기며, 허혈에 의한 세포사의 특징 ... 다. 장기한 과정을 거쳐야 하는데 그 하나는 세포자체의 효소성 과정이고 다른 하나는 단백질의 변성이다.◈ 응고괴사괴사의 가장 흔한 종류로, 보통 핵은 상실되나 적어도 수일간 세포의 모양 ... 으로 뇌를 제외한 어떤 조직에도 올 수 있다. 그 중 심근경색이 가장 보편적인 예로써 특징적인 응고괴사가 오며 핵이 없는 세포를 보인다.◈ 액화괴사액화괴사는 강한 가수분해 효소
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.20
  • [학교 보건학]식품과 건강
    의 소화효소에 의해 가수분해되지 않고 남는 물질을 말하는데, 섬유소는 탄수화물 식품에속하지만 저칼로리로 만복감을 주고, 공복감을 없애주며, 장의 연동작용을촉진하며, 당분을 흡착 ... 을 제외한 모든 조직세포(근육, 내장기관, 간, 인대, 피부, 모발, 손 톱 등)는 단백질로 이루어져 있음 - 체조직의 구성성분2) 효소나 항체, 호르몬 같은 생명유지에 중요한 물질 ... 할 수 있는 힘과 체온유지를 위한 열을 공급한다.가) 당질, 지방, 단백질 - 에너지의 직접적인 에너지 공급 열량소나) 무기질, 비타민 - 에너지가 발생하도록 간접적으로 생리작용
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.19
  • 발효식품의 항산화성
    (토코페롤), carotinoid(카로티노이드), flavonoid(플라보노이드), 아미노산, 펩티드, 단백질 가수분해물, phospholipid(인지질)등이 항산화 효과를 갖는 물질 ... 류의 산화를 막아 된장이 안전한 식품으로서의 가치를 지니도록 한다.2. 김치의 항산화성발효 식품김치 에는 비타민, 식이섬유 , 무기질 , 유산균 등이 골고루 들어있기 때문에 만병 ... 방지에 관여하는 것은 항산화 물질에 의한 효과로 김치에는 지방질의 과산화방지 또는 세포의 노화 및 암을 일으키는 활성산소종이나 각종 유리 라디칼의 제거능을 갖는 항산화물질이 존재
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.22
  • [식품가공학실험, 조리실습] 식혜만들기
    의길이의 1~1,5배일 때 가장 높다.3) 효소(1)효소의 성질과 특이성효소는 그 일부가 단백질로 되어 있으므로 대체로 단백질의 일반적인 성질을 가지고 있으며 그 성질은 다음과 같 ... 반응에만 관여하는 특이성을 가지고 있다.(2)효소의 작용에 영향을 미치는 인자① 온도화학반응과 같이 온도가 상승함에 따라 효소의 반응속도는 증가하나 효소단백질이므로 적정 온도 ... 로 당화하는 것이 좋다. 보통의 조건하에서 amylose 의 최적 pH 5.3~5.8정도가 된다.② 단백질분해(Proteolysis)와 분해조건단백질분해는 제맥아 과정
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12
  • [생활속의 화학 생활속의 화학] 부엌에서의 화학
    분해) carboxypeptidase(소장에서 단백질 가수분해를 촉매) 포함 약 20개 효소의 조효소. RDA- 남자: 15mg, 여자: 12mg식품가공? 건조, 소금(설탕)함량 ... 제4장- 부엌에서의 화학영양강낭콩- 독을 지니고 있다.80℃의 저온에서 조리: 독의 양이 약 5배 증가10분동안 끓이면 : 독이 파괴되어 인체에 무해* 렉틴(단백질 독): 붉 ... 은 강낭콩에 미량함유,적혈구를 응고시켜서 장의 세포벽에 존재하는 찬수화물에 이를 부착* 리신: 마자유 콩 등에 함유주식: 단백질, 지방, 탄수화물 등 기본 영양소 공급 (섭취 물을 재
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02
  • [생물공학] necrosis와 apoptosis
    은 상실되나 적어도 수일간 세포의 모양이 보존되어 세포윤곽이나 조직의 구조를 인식할 수 있다. 구조적 단백질 뿐만 아니라 단백질분해하는 효소단백의 변성(denaturation ... 으로 굳어지게 되고 세포핵이 붕괴되어 소실하기도 하며, 리소좀의 가수분해 효소가 활성화되어 자기융해가 일어난다. 최종적으로는 괴사조직은 생체의 대식세포에 의해 처리·흡수되고 섬유조직 ... 주위 및 복강에 있는 지방세포의 원형질막을 파괴하여 저장된 트리글리세라이다가 방출된다. 췌장의 리파제는 트리글리세라이드를 가수분해하여 유리 지방산을 생성한다. 방출된 지방산
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.11 | 수정일 2015.11.21
  • [건강]비만과운동
    어 진다. 단순 지방은 지방산과 알코올의 ester로서 대부분은 지방산과 글리세롤의 결합 형태로 되어 있다. 따라서 지질을 산, 알칼리 또는 효소가수분해시키면 지방산과 글리세롤 ... 로 이용되지 못한 영양소의 일부는 단백질이나 글리코겐으로 이용되지만 나머지는 중성 지방으로 바뀌어서 간장이나 피하에 지방조직으로 저장된다. 이 지방조직이 비만을 초래한다.(1)열량 ... 성장과 발육을 위해서는 외부로부터 영양을 충분히 공급받아야 한다. 특히 어린이나 임산부들은 단백질, 무기질, 비타민 등을 더 많이 섭취해야 한다.1)영양(1) 영양과 식품생명체
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.26
  • [미생물학 실험]활성도 측정 - 탈수소 효소 활성
    활성도는 2.2010mg/mlHr 이다.5.고찰먼저 효소란 화학반응에서 촉매로 작용하는 일종의 단백질로서 생명현상유지에 절대 필수적이라고 할 수 있다. 체내의 화학반응에서 대사 경로 ... 를결정하여 질서를 유지하기 때문이다. 효소의 종류로는 가수분해 효소(hydrola),산화환원 효소(Oxidoreductase), 전이 효소(transferase), 분해 효소 ... 다.탈수소효소로 인해 유기물이 분해되면서 생기는 수소이온으로 TTC용액이TF라는 물질로 변환되는 것을 이용한 실험이다.먼저 유기물이 산화반응(분해과정)을 통해 수소이온이 발생
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.08
  • [세포 생물학] 기초의학총론-세포의 구조 (11장짜리)
    분해 효소를 갖고 있는데, 이들은 산성(pH 5)에서 활성화 되기 때문에 산성가수분해효소라고도 한다.포함된 용해효소의 종류를 보면 : 단백질 분해효소, 핵산가수분해효소, 아릴황산가수 ... 이 단백질의 무게이다. 많은 호르몬과 효소들이 단백질로 되어 있다.3) 탄수화물 : 주된 성분은 당원인데, 당원과립(glycogen particle)의 형태로 저장되어 있 ... 며, 골지 복합체에서 합성한 단백질이 세포소기관들의 막성분되 된다.5) 용해소체(lysosome)막으로 둘러싸인 구조물로서 크기는 지름이 0.2-0.5um 이다. 여러 가지의 가수
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.22
  • [토양학]토양의 생명에 결정적인 역할을 하는 지렁이
    는지에 대해서는 아직 확인되지 않고 있다. 지렁이의 분변토에는 사카라제, 우레아제, 호스후타제 등의 가수분해 효소가 많이 포함되어 있다. 특히 유기인 화합물을 가수분해하는 호스후타제 ... 을 늘리고, 미생물의 활성화도 촉진하게 되며 식물에 산소가 직접 공급되어 뿌리의 신장을 돕는 것이 된다.사. 양분의 축적지렁이의 몸 그 자체는 단백질과 질소의 집적체이다. 특히 지렁이 ... 의 몸체는 단백질 함유량이 높아 54~72%가 되고 사망하면 1개체당 10mg의 질산태 질소가 얻어진다고 한다. 분변토도 높은 질소 함유율을 나타낸다. 일본의 한 연구자는 지렁이
    리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.12.30
  • 감미료의 정의
    다. 설탕은 현재 전 세계적으로 가장 널리, 그리고 많은 양이 사용되는 감미료로 사탕수수나, 사탕무우에서 수크로오스를 추출하여 정제한 것이다. 포도당은 녹말을 가수분해하여 만들 ... 게 가수분해되어, D-글쿠코오스와 D-프럭토오스를만들어 환원성을 나타내며 이때 광회전성은 좌회전성으로 바뀌므로 이 변화를 전화라하고 생성물은 D-글루코오스와 D-프럭토오스의 같은 분자 ... 되므로 과실주 제조에 사용.⑦ 설탕은 단백질과 아미노산이 반응하여 향과 색깔을 띄게 된다.⑧ 곡분을 가공 시 설탕을 섞어 구우면 조형성이 좋아진다.⑨ 크림 제조시 거품을 잘 일게하
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.08
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2025년 08월 28일 목요일
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