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"과자 식품첨가물" 검색결과 401-420 / 2,512건

  • 지역사회실습 시뮬레이션 사후과제 당뇨병 환자 간호과정 포함 A+
    식품,즉석 식품을 제한한다.- 단당류 및 설탕, 꿀, 물엿, 설탕을 넣고 만든 과자, 시럽, 가당된 과일 통조림류, 단후식, 가당된 껌, 가당 우유, 청량음료는 피하며, 순수 ... 톱의 모양, 물집 등을 관찰한다.? 신경학적 상태(촉각, 위치감각, 통각, 온도각)를 사정한다.? 하지의 맥박, 모세혈관 충혈상태, 피부 색과 온도, 병소, 부종 등을 사정 ... 가 직접 시범을 보이도록 하였다.? 의료페기물에 대한 설명도 당부하였다.? 인슐린이 냉장고에 있어야 할 경우를 설명해주었고, 상온에 보관하도록 하였다.? 인슐린 투여 방법을 모형
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    아동 식생활의 문제점과 그 해결방안(개인, 가정, 학교 차원)에 대하여 정리해 보자
    가 선호된다. 또한 탄산음료와 가당 음료가 증가하면서 지방과 당분의 섭취가 높아지고 있다. 그로 인해 영양의 불균형이 초래되고, 그만큼 식품첨가물의 섭취할 기회도 증가했다. 이러 ... 아동의 식생활의 문제점을 살펴보고 해결하기 위한 방안을 살펴보겠다.Ⅱ. 본론1. 아동 식생활의 문제점1) 아동의 식품 패턴의 변화아동의 식품 소비 패턴이 변화하면서 새로운 식생활 ... 문제가 대두되었다. 즉 전통적인 식생활이 크게 위축되고 아동 계층의 쌀 소비가 줄고, 빵 및 과자의 소비가 증가하게 되면서 영양의 불균형이 나타나게 되었다. 야채류, 과일의 소비
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.09
  • 특수영양이 필요한 질환과 그에 대한 영양관리방법을 설명하시오. 또한 영유아의 식생활 지도 시 교사의 역할에 대해 서술하시오.
    . 음식물을 먹고 난후 2시간 이내에 발생하며 4-72시간 이후에도 발생한다.-증상별 주요 원인식품?아토피피부염-우유, 계란이 아이들의 원인이 되는 식품으로 80%를 차지하고 있다. ... 이 필요한 질환에 대한 설명2.편식, 충치, 비만, 과잉행동증 영유아의 영양관리법3.영유아 식생활지도와 교사의 역할Ⅲ.결론Ⅳ.문헌정보Ⅰ.서론음식물 알레르기는 음식물이 항원으로 작용 ... 는지 대해 서술하겠습니다.Ⅱ.본론1.특수 영양이 필요한 질환에 대한 설명-음식물 알레르기는 음식물의 항원으로 작용하여서 몸이 이에 반응하여서 과민한 반응을 일어나게 하는 알레르기
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.14
  • [식품가공저장 및 실험] - 과일류 가공 및 저장
    로 유지하는 능력이 크고, 응고력이 강하기 때문에 일정한 모양을 만들 때 유용하다. 그렇기 때문에 일정한 모양을 선호하는 젤리와 잼 등의 과자와 아이스크림 등의 식품가공에 많이 사용되는 겔화제이다. ... 식품가공저장 및 실험 Report(2018.5.9. 과일류 가공 및 저장)학번 : 성명 :Ⅳ. 실험결과젤라틴A젤라틴B펙틴A펙틴B한천A한천B경도42한천A에 비해서는 경도가 강하지 ... . 고찰1) 펙틴 젤리 제조 시에만 산을 첨가한 이유젤라틴과 한천젤리를 만들 때에는 레몬즙을 첨가하지 않았지만, 펙티을 제조할 시에는 레몬즙을 첨가하였다. 이러한 이유에 대해 알아보
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.13
  • Biopolymer Pullulan
    30 년 동안 식품첨가물로서 사용 미국에서는 pulluan 을 GRAS 급 (Generally Regarded As Safe status) 으로 분류하여 섭취에 제한을 두지 않 ... , 캔디 등의 그림 부착감사합니다참고문헌 식품첨가물의 인체노출안전기준 설정 연구 , 2012, 식품의약품안전처 해양미생물로부터 바이오폴리머 개발동향 , 해양연구원 Pullulan ... ulose 와 같이 분해가 되지 않아 저칼로리 식품으로 이용 자연계에 있는 곰팡이 , 세균류 등에 의해 완전히 분해 물 넣고 가열하면 polystyrene 과 같은 투명한 성형물
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.22 | 수정일 2018.03.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    동서식품 카누 마케팅 분석
    자체가 이미지가 높음? 원재료와 제품의 우수성- 전 세계 3%안에 드는 원두 품질, 화학첨가물 또는 인공감미료 무첨가? 높은 가격- 국내외 시장에서 유독 한국 시장에서만 비싼 가격 ... 해서 최근 커피 산업의 트렌드 5가지를 분석했고, 그 중 하나가 홈카페의 확대/커피머신 및 캡슐 커피 시장의 성장이다. 2018년 식품소비행태 (선호음료조사)? 우리나라 성인 ... 됐다.성별연령별남성여성20대30대40대50대9.56잔9.04잔6.72잔9.66잔10.23잔9.82잔 2018년 한국인의 주간 평균 커피 소비량3. 동서식품 3C 분석3-1
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    | 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.24
  • 배양육
    된 조직은 단백질로만 이루어져 있기 때문에 식감이 좋지 못하고, 맛이 부족 하다는 지적이 있어 지방이나 향, 기타 성분 등을 첨가해서 일반 고기처럼 정제하는 과정 또한 거친다고 한다 ... 게 차지하고 비용과 자원이 덜 든다.배양육은 지금 가축을 기르는 공간보다 규모가 작은 시설에서 생산이 가능하다. 기존 축산업과 비교할 때 1%의 토지, 2%의 물만 사용하면 된다 ... 에서 언급했듯이 축산물을 통해 배출되는 온실가스는 전체 배출량의 약 10%~20%에 달한다. 전 세계의 인구는 점점 증가하고 있으며 매년 현재보다 더 많은 양의 육류가 필요한 것이
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30
  • 식품첨가물 목적 및 장점, 단점, 종류
    게 된다. 100% 오렌지주스에도 합성착향료가 사용되고, 대부분의 과자와 음료에 향미증진제와 착향료, 착색제 등이 사용되고 있다는 점을 볼 때 우리의 입맛은 이미 식품첨가물 ... Report과목명:지도교수님:학과:학번:이름:- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품첨가물을 쓰는 목적 및 장점2. 식품첨가물의 대표적 단점3. 식품첨가물의 종류4. 식품 첨가물 ... 언급이 되면서 많은 사람들이 식품에 대해 관심을 보이고 있다. 식품에는 식품첨가물이 기재되어 있는데 이러한 첨가물은 인스턴트식품에 많이 들어 있다. 이미 우리 입맛에 식품첨가물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.12.06
  • 한국의 디저트 소개와 외국 현지화 방법
    다.수정과는 물에 담근 과자라는 뜻에서 이루어진 말이며, 일명 ‘수전과’라고도 한다. 수정과는 계피와 생강을 달인 물에 설탕이나 꿀을 타고 불린 곶감과 잣 등을 넣은 음료이다. 생강 ... -(1). 떡Ⅱ-2-(2). 음료Ⅱ-2-(3). 과일Ⅲ. 결론Ⅰ.서론'디저트(dessert)'란 양식에서 식사 끝에 나오는 과자나 과일 따위의 음식을 일컫는다.최근 서양식문화의 영향 ... 느낄 수 있는 전통 음식이다. 찹쌀가루를 끓는 물로 익반죽하여 동글납작한 모양으로 빚은 다음, 기름에 지져 익힌 후 꽃잎을 붙여 꾸민다. 한국에서는 계절에 따라 식용이 가능한 다양
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22
  • 자신의 2주일 식단평가 내용과 느낀점
    식생활 관리자신의 2주일 식단 평가【자신의 2주일분의 식단 평가】※5가지 식품군 외 Empty food 첨가.날짜식사식단재료곡류 및 전분채소및과일고기,생선 계란,콩류견과류우유및유 ... ○시락된장국150g시래기○된장○저녁베이글100g○크림치즈50g○커피390ml○물오뎅50g○간식수분섭취약 1L합계353302평가둘째날. 각 식품군별 총 섭취횟수로 보아 채소와 과일 ... 200g밀가루○각종해물○각종야채○소주150ml○간식없음수분섭취약 1L합계343001평가식품군별 1인 1회 섭취횟수와 비교했을 때, 모든 식품군에서 섭취횟수가 부족하다.특히 채소와과일
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    | 리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.12.29 | 수정일 2024.11.17
  • 유럽의 발효유제품,프랑스 로크포르 치,이탈리아 고르곤졸라,스위스 에멘탈 치즈,네덜란드 에담 치즈,치즈시장분석,치츠 세계화 전략
    - 치즈 등갈비 , 퐁듀 쭈꾸미치즈고추장 전통 고추장 과 따뜻한 물에 녹인 고다 치즈 를 8대 2 정도의 비율로 혼합 우리나라 전통 발효식품 고추장과 유럽의 발효식품 치즈 의 조화 ... 유럽의 유 발효식품C O N T E N T S 유럽의 발효유제품 세계화 전략 HOT ISSUE YOGURT CHEESE 프랑스 ‘ 로크포르 치즈 ’ 이탈리아 ‘ 고르곤졸라 ... ’ 스위스 ‘ 에멘탈 치즈 ’ 네덜란드 ‘ 에담 치즈 ’ 불가리아 ‘ 요구르트 ’ 치즈시장분석 치즈 창고 치즈호두과자1. HOT ISSUE 2. 낯선 땅 불가리아 , 요구르트 속 장수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오
    다. 이때 소비자는 식품 표시사항을 보고 혹시 있을지 모를 사고 혹은 위해를 미연에 방지할 수 있게 된다. 식품 표시 사항 가운데, 첨가물표시, (유통)기한표시, 보존사용방법표시 ... 상표와 로고 등이 인쇄되어 재화를 구입하는 소비자가 식품 혹은 식품첨가물을 구매할 시, 통상적으로 소비자에게 보여 지는 면을 말한다.다음은 정보표시면에 대한 설명이다. 정보표시면 ... 다. 그러나 가공식품의 경우 그의 품질 혹은 내용물에 대해서 제대로 알 수 없는 경우가 많다. 최근 우리 가정의 식탁 안전을 위협하는 요소들이 사회적으로 물의를 빚으면서, 식품 안전
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성
    의 용기나 포장에 표시하게끔 만드는 제도이다. 우리나라에서는 법으로 이를 규정하고 있는데 식품위생법 제2조7호에 따르면 표시는 식품과 기구, 용기, 식품첨가물, 포장에 기입하는 숫자 ... 하지 못하도록 정의되어 있다.이 외에도 식품표시와 관련된 법률에는 건강기능식품에 관한 법률이나 식품위생법, 표시와 광고의 공정화에 관한 법률, 축산물가공처리법, 농산물품지관리법 ... , 친환경농업육성법, 주세법, 수산물품질관리법, 대외무역법 등 무궁무진하다. 현행 식품 등의 표시기준법은 법의 사각지대 등을 개선하기 위하여 지난 2018년 12월에 전면 개정
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24
  • 식품 저장학
    특성을 나타내고자 함- 주조성형: 일정한 모양의 틀에 식품원료를 담은 다음 찍어내기 or 가열 굳히기 (초코렛, 빵, 과자류 등)- 압출성형: 반죽, 반고체 식품 및 액체식품 ... 해: 얼음이 녹아서 물이 되는 현상기화: 수증기 되는 현상승화: 고체가 액체를 거치지 않고 기체로 변하는 현상- 건조 정의: 식품의 수분을 제거하여 수분활성도를 저하시켜 미생물 ... ========================분쇄======================- 식품재료를 기계적으로 작게 부수는 단위조작 (마찰로 열 주의)- 절단(cutting
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.06
  • 과자,내아이를 해치는 달콤한유혹1
    , 이 글의 작가가 그렇게 좋아하던 과자를 손에서 놓고 책까지 쓰게 되었는지 가공식품의 심각성을 대충 짐작할 수 있었다.책이 주는 영향은 정말로 대단한 것 같다. TV에서 식품첨가물 ... 의 유해성이 논란이 되었을 때는 몸에 안 좋구나. 정도로 넘어가고 다시 먹게 되었는데, 책을 읽으니 확실히 어떤 첨가물이 들어있고 왜 안 좋은지 알게 되어 당분간 가공식품은 손에 대지 않게 되었다. ... 좋다고 하는지는 책을 읽으면서 알게 되었는데 바로 첨가물의 문제였다. 이 책에서는 여러 종류의 첨가물을 한꺼번에 섭취하도록 고안되었다는 표현까지 하면서 라면에 그만큼 많은 첨가
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.21
  • 3강. 비만과 식이조절
    샐러드는 마요네즈보다는 생과일 , 식초 등을 이용 4) 식품 자체의 지방을 제거 , 식욕을 자극하는 조리법은 피함 고기는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 빼고 조리 통조림의 기름 ... 당 설탕이 첨가된 씨리얼 , 일반 파스타 , 흰빵 , 감자 , 하얀 케익 , 일반 탄산음료 , 흰쌀 , 쌀과자 등 저혈당 고구마 , 오트밀 , 통밀빵 , 호밀빵 , 통밀 파스타 ... 의 지시 하에 실시 일부 의사는 상추 , 셀러리 , 토마토 , 블랙커피 등의 섭취 허용 충분한 물 , 비타민 및 무기질이 필요 제 1 형 당뇨 , 심혈관질환 , 소아 등에게는 절대
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    | 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23
  • 부경대학교 식품영양학과 조리원리 3장, 7장 정리본
    거나 뜨지 않게함.)결착제- 가공육류제품보습제- 케이크 토핑 (전분의 물과 잘 뭉치는 성질)피막제- 빵, 과자류희석제, 유동촉진제- 베이킹파우더1)소스전분에 물 넣고 열 가했을 때 ... 쌀가루에 밀가루나 전분을 첨가하여 제조하기도 한다. 전통적 방식의 동남아 쌀국수는 쌀가루를 물에 풀어 얇게 펼친 후 익히고 건조[2] 밀가루 제품1) 밀가루(1) 밀가루의 분류단백 ... , 수천 개가 중합돼 형성된 다당류. 농후제, 안정제, 젤 형성제 등으로 이용. 전분가공식품의 제조 원료로 중요. 식품의 조리 가공에 활용도가 높음.천연 전분 중엔 아밀로스와 아밀로펙틴
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.02
  • 방송대 푸드마케팅 과제 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오
    , 해바라기유 외국산:우크라이나산, 말레이시아산, 스페인산)페퍼솔트씨즈닝(가공소금 미국산, 후추 외국산: 베트남산, 인도네시아산, 말레이시아산)식물성유지2 로 원산지와 식품첨가물 ... 니 건강한 스낵류를 지향한 듯 본 제품은 0으로 표기 되어 있었다. 인공감미료나 첨가물이 거의 없는 것으로 보아 최대한 원재료를 살려 가공식품을 만든 것이라 생각된다.또 본제품은 WHO ... 에 표기된 사항을 기준으로 하여 과제물을 작성하여야 함. [재소자용] 1. 식품표시제도를 정의하고 소비자, 생산자, 정부 차원에서의 의의를 서명하시오(10점). 2. 식품에 사용
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 27페이지 | 4,400원 | 등록일 2017.06.28 | 수정일 2021.05.25
  • 아동영양학)단순당질에 대해 설명하고, 영유아기(1~2세, 3~5세) 1일 단순당질 섭취 제한기준을 만족할 수 있도록 구체적인 실천 방안을 제시하십시오.
    , 탄산음료, 유제품, 초콜릿, 사탕, 과자, 빵 등에 대한 선호도가 높아 간식으로 이들 식품을 자주 섭취하기 때문이다(김선희,정혜경, 2007) 이러한 결과는 현대인들의 식생활 ... 중 연령층에 따른 식품별 1인 1일 평균 섭취량을 사려보면 3~6세와 7~12세의 어린이 및 13~19세의 청소년 연령층에서 빵, 도넛, 햄버거, 스낵과자, 케이크류의 섭취량이 높 ... 아진다.액상과당은 대부분 청량음료, 인공적인 맛이 첨가된 우유, 주스류, 과자, 아이스크림, 건강 식초류와 건강음료 등 시판되고 있는 올리고당과 비타민 음료 등에도 들어있
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.13
  • 푸드마케팅 공통형 중간과제물
    함으로써 소비자의 알 권리를 충족시켜 주고 건강하고 안전한 식생활을 영위할 수 있도록 하는 제도이다. 식품표시기준의 목적은 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 ... 를 들어, 알레르기가 있는 소비자가 식품원료에 의해 건강상의 위해가 우려되는 경우 알레르기원 함유 가능 식품임을 표시해야 한다. 식품첨가물의 표시는 ‘사카린나트륨(감미료)’과 같이 ... 제품을 기준으로 식품표시 방법을 설명하겠다. 이 제품은 크라운제과의 창업이야기를 다룬 드라마 '국희'의 방영(1999년)에 맞춰 리뉴얼 한 샌드과자다.1) 주표시면과 정보표시면식품
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.09
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2025년 11월 30일 일요일
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