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"과자 식품첨가물" 검색결과 301-320 / 2,512건

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    고혈압 보건교육용
    .? 가공된 음식 사용을 줄입니다.? 찌개나 라면을 먹을 때는 되도록 국물을 남깁니다.? 통조림 식품, 짠맛이 나는 과자 등의 섭취를 줄입니다.? 영양표시를 잘 활용합니다.? 식품성분 중에 나트륨 함량이 많은 식품은 피합니다.? 음주를 절제한다.? 금연한다.▶ 운동 관리 ... 이라고 합니다.▶ 고혈압의 위험요인▶ 고혈압의 증상▶ 식사 관리? 식탁에서 소금이나 간장을 첨가하거나 찍어먹지 않도록 합니다.? 햄, 소시지, 건어포, 염장생선, 젓갈류 같은 소금 ... 을 이용해 조리, 저장한 음식을 피합니다.? 김치는 백김치나 물김치를 주로 먹고, 국물은 조금만 먹습니다.? 간장, 된장, 고추장을 가능한 한 싱겁게 담그고, 사용량을 줄입니다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.15
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    아동영양학 우리나라 영유아기 종합비타민제 섭취에 대한 실태를 조사하고, 여러 연구 논문을 근거로 하여 여러분의 의견을 제시하시고, 바람직한 비타민 섭취를 위한 방안에 대해 설명하십시오.
    은 굉장히 흔한 광경이며, 비타민제나 어린이 영양간식이 요구르트, 주스, 초콜릿, 과자 형태로까지 나오고 있다. 단맛을 좋아하는 아이들 취향에 맞춰 개발된 비타민 식품들인 것이 ... 하고 있음을 내세우지만 단순한 음료수인 것으로 조사되었고, 이는 곧 비타민 첨가 식품과 비타민제는 부모에게 상상안심을 선사할 뿐이며, 몸에 좋은 음식을 거부하는 아이들에게 무언가 ... 게 우리아이에게 다양의 비타민을 섭취시키고 있다는 사실이다. 가공식품에는 영양소로서 뿐 아니라 방부제나 색소로도 비타민이 첨가되어 있기 때문이다. 따라서 비타민에 대한 잘못 알고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.25 | 수정일 2020.10.12
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    잼, 젤리 제조실습 보고서(농산가공학 A+)
    농산가공학 및 실험 리포트“잼, 젤리 제조”Jam, Jelly 제조 및 품질평가1. 서론 - 잼, 젤리란 무엇인가?캔디는 기본적으로 당류를 주원료로 하여 다른 식품첨가물을 가하 ... . 원료 사과 무게의 2배정도의 물을 첨가하고 70~80℃에서 20~30분 간 가열한다.(첨가한 물의 양은 1800g이고 물이 끓기 시작하면 약불로 바꾼 후, 냄비 뚜껑을 열고 숟 ... 고찰실험결과우리 조는 수요일 2조로 펙틴만 첨가한 젤리를 만들었다.- pH, 당, Pectin의 양을 측정한 결과pH는 4, 당은 4.7 Brix, 90%알코올과 과즙 혼합물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09
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    <식품과영양> 식품첨가물
    식품첨가물 바로알기목차 식품첨가물의 정의 식품첨가물의 뜻 식품첨가물의 역할 식품첨가물의 종류 식품첨가물의 안전식품첨가물의 정의 식품위생법 제 2 조 2 항에서 “첨가물이라 함 ... 은 식품을 제조 , 가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 , 혼합 , 침윤 , 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다”로 정의하고 있는 화합물이다 .식품첨가물의 뜻 식품첨가물이란 ... 가공식품에 특별한 목적을 가지고 사용되는 것으로서 각 첨가물별로 용도가 정해져 있다 . 식품의 제조 , 가공 중에 사용되는 첨가물은 보통 특정하게 한 가지 용도로만 사용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.27
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    조리과학실험 - 튀김의 중량 변화에 미치는 튀김온도의 영향
    튀김의 중량 변화에 미치는 튀김온도의 영향튀김의 중량 변화에 미치는 튀김온도의 영향Ⅰ. 목적① 식품의 튀김에서 튀김옷의 유무에 따른 제품의 품질 비교② 튀김물의 흡유량과 발연점 ... 튀김옷은 밀가루에 여러 혼합물을 첨가한 것으로 밀가루 전분의 흡습성과 호화성을 이용한 것이다. 전분은 가열에 의해 튀김옷과 재료로부터 물이 흡수되어 호화되고, 튀김옷을 고정 ... 의 관계 이해Ⅱ. 실험재료고구마와 오징어 400g, 박력분+튀김가루(1:1), 찬물(찬물+가루 = 1.6:1 비율로 혼합), 콩기름Ⅲ. 기구 및 기기저울, 온도계(300℃), 비커
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26
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    생로병사의 비밀(설탕의경고편)을 보고, 설탕에 대하여 장단점을 파악하고, 이에대한 방안을 모색해본다.
    는 백설탕,액상과당,향료,색소,유화제,보존료등으로 정제당과 식품첨가물이다. 체내에서 빠른 속도로 흡수되기 때문이다. 비정제당의 음료라고 해도, 아스파탐과 같은 인공감미료가 들어가 있 ... 가 떨어져 쌀엿을 더 넣고, 설탕을 추가해서 넣는다. 식사를 끝낸 후에는 커피를 마시는데, 거기에다가 설탕두 수푼을 더 넣고, 빵을 후식으로 먹는다. 간식으로는 과자를 많이 섭취하고 있 ... 하게 제로칼로리를 먹는 사람은 과자를 더 자주 섭취하게 되었다. 제로 칼로리에는 당료가 업어서 인공감미료로 맛을 낸다.☞ 다이어트를 위해, 콜라대신 제로칼로리콜라를 먹었다고 한다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.03
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    [A+레포트] 식품위생학 HACCP PPT자료
    물 보관 운반 판매업까지 축산물의 생산 가공 유통의 모든 분야 식품 및 즉석판매제조 가공업 , 건강기능식품 및 식품첨가물제조업 , 식품접객 및 집단급식소등 식품의 제조 가공 유통 ... 절차 식품 : 식품 ( 첨가물 ) 제조 가공업 , 건강기능식품제조업 , 즉석판매제조 가공업 , 식품 소분업 , 집단급식소 식품판매업 , 집단급식소 , 기타 식품판매업등 축산물 ... 외식 급식의 모든 분야에 적용 축산물 식품 HACCP 은 크게 축산물과 식품으로 나뉘어져 있다소제목을 적어주세요 HACCAP 도입효과 안전한 식품을 소비자에게 제공 식품선택의 기회
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.08.31
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    경희대학교 조리서비스경영학과 2번 합격한 자소서
    별, 국가별 건강한 음식들의 실습은 물론 외부 식당에 방문해 다양한 음식들을 배우고 경험해 보는 등 여러 활동을 했습니다. 가장 기억에 남았던 것은 마트에 가서 가공식품의 식품첨가물 ... 을 조사하는 활동이었습니다. 평소 관심 없이 먹던 가공식품의 원재료 함량을 들여다보며 얼마나 많은 식품첨가물이 들어가는지, 그 종류가 얼마나 방대한지를 실감했습니다. 식품에 함유 ... 된 첨가물의 기능과 유해성에 대한 설명을 듣고 난 후 더 많은 관심이 생겨 ‘인간이 만든 위대한 속임수, 식품첨가물(아베쓰카사)’라는 책을 읽으며 캐리오버, 일괄표시제도 등으로 인해
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    | 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.03 | 수정일 2018.01.05
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    당뇨병 보건자료
    한다 . 염장식품 ( 장아찌 . 젓갈 등 ), 즉석식품 ( 라면 등 ), 가공식품은 섭취를 제한한다 . 과자 시럽 , 가당 된 과일 통조림 ( 백도 , 황도 ), 탄산음료 , 가당 된 껌 ... 당뇨병 보건교육목차당뇨병의 정의당뇨병 원인다음 : 물을 마시 마시는 것 다뇨 : 소변이 자주 마려운것 다식 : 음식을 많이 먹는 것 체중감소 : 갑자기 체중이 빠짐정상수치 공복 ... 가관리 ( 인슐린 투여 )따뜻한 물에 순한 비누로 씻고 마른 수건으로 발가락 사이를 잘 닦아 건조 시킵니다 . 발을 뜨거운 물에 씻지 않도록 하며 , 너무 오랫동안 물에 담그고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.06.18
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    (방통대) (세계의정치와경제) 교재의 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해주십시오.
    과목명: 세계의 정치와 경제주제: 교재의 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물 ... 을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해주십시오. (30점 만점) ... - 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품첨가물의 개념과 종류1.1 식품첨가물의 개념과 분류1.2 주요 첨가물의 종류와 특성1.3 에 포함된 식품첨가물과 영향2. 건강에 대한 영향과 관련
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02
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    프랑스의 식생활문화
    의 25%가 목초지이므로 목축업이 발달. 북부를 제외한 전 지역에서 최고급의 포도가 많이 생산되고 갖가지 종류의 치즈가 생산되며 수자원도 풍부. 농산물, 축산물, 수산물이 풍부하며 세계 ... ooking' 현재 프랑스와 기타 서양 고급 레스토랑 요리의 핵심2) 뀌진 뒤 떼르와(cusine du terrooir) - 각 지역의 풍토와 특산물을 살려 개발된 향토요리 - 재료와 조리 ... 하면서 음식문화는 발달하였다. 외국의 문물 수용적 16, 17세기 식민지로부터 많은 식품과 음식 조리법 도입4)프랑스인들의 아침식사는 간단하다. 크로와상 한두 개와 '카페오레' 5
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07
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    당뇨환자 문제고찰 및 교육 과제
    않도록 하며, 커피 등의 음료 섭취시에는 프림이나 설탕을 첨가하지 않는다.- 단당류 및 설탕, 물엿, 설탕을 넣고 만든 과자, 통조림류 등을 피하도록 하고 순수한 과일 주스나 얼린 ... , 젓갈, 김치류 등 고염분 식품을 매끼마다 섭취함- 주로 식당에서 시켜먹음∴ BP 160/100mmHg로 고혈압을 나타냄(3) 지식 부족- 식사나 life style을 변화 ... 를 설명하여 규칙적인 식사 하는 것을 교육한다.- 당질 55~60%, 단백질 15~20%, 지방 20~25%의 식이 섭취를 권장한다.- 음식 섭취 시 설탕이나 시럽, 꿀 등을 첨가하지
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.05
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    밀의분류, 밀가루규격 정리
    파스타용-제빵용ASFTAustralian Soft WheatWestern Australia제과용9.5 이하밀가루의 규격1. 식품의약품안전처 분류1) 밀가루 : 단백질 함량에 따라 소 ... , 나이아신, 엽산), 무기질, 아미노산 등을 첨가∙혼합 한 것. "" - 제과, 제빵, 면 등에서 다양하게 사용."3) 기타 밀가루(1) 전립 밀가루" - 밀 전체를 분쇄한 것으로 밀 ... )빵(12.0~13.0)글루텐 및 전분준강력분조강빵(11.0~12.0)빵(11.5~12.5)글루텐 및 전분중화면(10.5~11.5)중력분조~세중숙면∙건면(8.0~9.0)과자(9.0
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.26 | 수정일 2020.11.03
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    산도조절제,산도조절제의 종류,푸마르산,푸마르산나트륨
    제 ’ 의 역할 가공품에 거의 필수적 으로 사용되는 첨가물이고 , 식품이 빠른 시간에 산화되는 것을 막는 일종의 보존제역할어떤 음식에 들어 있을까 ? 라면이나 빵 , 과자와 같은 대 ... 부분의 가공식품에는 산도조절제가 들어가 있다 !몸에 어떤 영향을 끼칠까 ? 위장장애 를 일으키고 , 몸에 나쁜 활성산소 를 만듭니다 . 또한 산도조절제를 과다 섭취하면 체내 ph ... 게 미치는 영향 은 유아는 성인보다 더 조심해야하기 때문에 앞에서 봤듯이 몸에 그렇게 좋은 것은 아니니까 가능하면 많이 섭취하지 않는 것이 좋고 합성 화학물이 들어 있기 때문에 아토피
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    | 리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.02
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    현대인의 식생활(기말고사)
    용도대표적 식품첨가물대표 사용 식품보존료소르빈산, 안식향산 등햄, 소시지, 어묵산화방지제BHA, BHT 등식용유, 버터, 마요네즈감미료아스파탐, 삭카린나트륨 등과자, 음료, 아이스 ... 어 먹기· 가공식품식품원료(농, 임, 축, 수산물 등) + 식품 또는 식품첨가물 or 변형(분쇄, 절단)된 것을 서로 혼합, 제조, 가공, 포장한 식품 → 식생활은 편리 but, 안전 ... 휴게소에서도 단계적으로 표시· 식품첨가물 : 식품을 제조·가공·보존하는 과정에서 식품을 넣거나 섞는 물질품질, 기호성(색, 맛, 냄새), 저장성(부패, 변질을 막음), 영양 향상
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    | 시험자료 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.26
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    실험조리 - 결정형캔디 실험
    하고 하얗게 색이 변하면서 점성이 높아지게 된다. 폰단은 눈과 같이 희며 결정은 미세하고, 촉감이 부드러운 것이 좋다. 본 실험에서는 폰단 제조시 가열(냉각)조건과 여러 가지 첨가물 ... 이 폰단이 결정 형성에 어떠한 영향을 미치는지 알아본다.(폰단:설탕의 미결정을 함유한 크림상의 과자(캔디), 케이크 장식용으로 사용)2. 재료 및 기구- 재료: 설탕 1C, 물 1 ... ① 첨가물들은 처음부터 설탕과 같이 냄비에 넣고 113℃까지 끓인다.A : : 설탕 1C + 물 1/2C + 물엿 1TspB : : 설탕 1C + 물 1/2C + 레몬즙 1/2tsp②
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.10
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  • 자료 표지
    [공통교양과목] 2018년 1학기 세계의정치와경제 중간시험과제물 공통(가공식품 선택 식품첨가물 분석)
    결핍으로 인해 비만, 동맥경화증, 당뇨병과 같은 성인병이 증가하는 추세이다. 각종 질병에 걸리는 여러 가지 원인 중의 하나가 식품첨가물의 과잉섭취이다. 식품첨가물은 사람들이 즐겨 찾 ... 이 아니다. 이 글에서는 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함하여 분석하고, 그 식품 ... 을 종합적으로 평가함으로써 건강에 대한 의식을 재고하고자 한다.Ⅱ. 본 론1. 가공식품과 식품첨가물의 정의 가공과 조리는 방법에 있어서 본질적인 차이가 없는 경우도 있다. 일반
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 7,300원 | 등록일 2018.03.10
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  • 자료 표지
    세계의정치와경제//가공식품 식품첨가물 분석(주요 첨가물의 특성&건강에 대한 영향과 관련한 논란&평가)
    교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때 ... 에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오. (30점 만점)-목 차-1. 가공식품(비비고 왕만두 ... )의 식품첨가물 분석1) 주요 첨가물2) 주요 첨가물의 특성과 건강에 대한 영향2. 평가 및 논의참고문헌1. 가공식품(비비고 왕만두)의 식품첨가물 분석평소 마트에서 구매하는 가공식품
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.09
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    (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성
    는 원품 자체에 대한 정보를 포장용기 등에 표시하도록 하는 제도이다. 우리나라의 식품위생법 제2조제7호에 기초해서 살펴보면 표시는 식품이나 식품에 들어가 있는 첨가물, 용기나 포장 등 ... 게 씹히는 맛이 살아있으며 특제 김치소스로 매콤하고 칼칼한 맛을 더했다는 내용과 자연 그대로의 맛을 살리기 위하여 가공식품에 쓰이는 주요 첨가물을 빼고 만들었다는 내용 등이 써있 ... 를 섭취하는 것만큼이나 중요한 것은 양질의 음식을 먹는 것이다. 만일 지나치게 화학첨가물이 많이 함유되어 있는 음식이나 혹은 트랜스 지방이나 당류와 같이 지나치게 많이 먹을 경우 인체
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.14
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    패키징
    우유류에 식품 또는 식품첨가물을 가하여 농축한 것을 말한다" 라고정의하고 있다.농축 제품류의 저장 및 유통 시에는 제품의 누출과 외부 오염을 방지하기 위하여 적절한 포장재를 선택 ... 용에는 PE 용기를 주로 사용해 포장하여 판매하고 있다.6. 버터의 포장버터는 원유, 우유 류 등에서 유지방분을 분리한 것이거나 발효시킨 것을 그대로 또는 이에 식품이나 식품첨가물을 가하 ... 공정의 중요성이 더욱 중요시되고 있다.우유 및 유제품 포장의 목적은 다른 식품과 마찬가지로 패키징을 통해 상품의 가치를 높이고, 유통기간 동안 다양한 유통 환경 조건에서도 제품
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.25
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2025년 11월 30일 일요일
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