"식품관련"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게트 해썹 외식기업 위생 GMO 시간제보육 가족간호과정 간경화 간호진단 고혈압 간호계획 파리바게뜨

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품관련" 검색결과 381-400 / 69,821건

[식품영양] 영양관련 사이트의 탐색

영양관련 사이트의 탐색1) 다이어트넷 (http://www.dietnet.or.kr/)이곳은 우리가 인터넷 수업시간에 들었던 내용 중에서 영양 및 식생활에 관한 인터넷의 소개 ... 현대인들의 가장 큰 관심을 갖는 것 중에 하나인 비만에 관한 다양한 측정법과 체중조절방법, 그리고 식생활 습관등을 바로 잡는 방법을 소개하고 있다. 또한 식품 때문에 걸리는 질병인 ... 식중독, 환경호르몬, 유전자 변형식품과 식품의 올바른 선택에 대해서 나와 있어서 유익한 정보를 얻을 수 가있다. 또한 조리법별 음식에 나와있는 음식 이름을 클릭하면 그 음식

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.19

다운로드 장바구니
[미생물 ] 식품관련 효소의 종류와 그 이용

식품 관련 효소의 종류와 이용1. 효소(1) 효소의 정의효소는 생체 내에서 발생하는 화학반응을 효율적으로 일어나게 하는 작용(촉매작용)을 하며, 생체가 생산하는 단백질이다. 효소 ... 에서는 열 에 의한 불활성화가 신속히 일어난다. 식품 보존에 있어서 원하지 않는 효소 활성이나 미생물 활동에 의하여 일어나는 변화를 방지하는 것은 대단히 중요하다.2) pH효소 작용 ... 효소 반응 제어의 여부에 따라 식품의 품질은 크게 영향을 받는 경우가 많 다. 본래 그 식품에 포함되어 있는 효소에 의한 경우도 있고, 식품에 번식한 미생물의 효소 작

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.06

다운로드 장바구니
[미생물학][식품미생물학실험]Amylase를 비롯한 식품관련효소와 그 이용

Ⅰ효소란.생물체 내에서 각종 화학반응을 촉매(觸媒)하는 단백질이다.모든 화학반응은 반응물질 외에 미량의 촉매가 존재함으로써 반응 속도가 현저히 커지는데, 생물체 내에서도 모든 화학반응이 이 촉매에 의해 속도가 빨라진다. 다만 무기 반응의 촉매와는 달리 생물체 내의 촉매..

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.22

다운로드 장바구니
(단체급식관리)식품구매 관련 정보검색 사이트 3-4 곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품 품목과 경제적 측면의 정보에 대한 보고서

식품구매 관련 정보검색 사이트 3-4 곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품 품목과 경제적 측면의 정보에 대한 보고서{Ⅰ. 서 론최근 식품 구매 관련 정보검색 사이트는 그 수 ... 를 헤아릴 수 없을 정도로 많으며, 각 사이트의 정보제공 정도의 차이도 상당하다.식품 구매와 관련한 사이트는 가공식품, 건강식품, 수입식품, 기호식품, 전통식품 등 다양한 카데고리 ... 고 있으며 이용자와의 커뮤니티를 위한 질문 게시판, 답변 게시판, 홍보 게시판 등을 담고 있는 경우가 있다. 하지만 식품과 관련한 사이트는 그 정보가 사람들이 먹는 음식이기 때문

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.11

다운로드 장바구니
[기능성식품] 기능성 대두 및 대두관련 기능성 식품소재의 개발현황 및 전망

기능성 대두 및 대두관련 기능성 식품소재의 개발현황 및 전망- 목 차 -1. 대두의 기능성2. 기능성 대두의 종류3. 대두 관련 기능성 소재의 종류1) 콩 이소플라본2) 레시틴3 ... ) 프로테아제 저해제4) 나토키나제5) 나코키나제의 특징4. 대두 관련 기능성 식품의 개발 현황 및 전망1) 국내 기능성 식품의 개발 현황 및 전망2) 해외제품 개발동향최근 급속히 ... 한번 생각해 보아야 할 것이다이소플라본 관련 산업계 동향美·日서 건강식품 소재로 인기 콩 아이소플라본 성분이소플라본 비당체 전환 신동방, 美특허 획득 태평양日本 '콩 아이소플라본

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.23

다운로드 장바구니
[식품관련학과] 웰빙이 우리 식문화에 미치는 영향

에 등장하는 것을 보면 이런 담론의 실상을 잘 알 수 있다.예컨대 건강에 관련된 식품을 들자면 인삼, 영지버섯과 같은 건강식품이나 보신탕, 개소주, 흑염소, 해구신 등 이른바 정력제 ... 식품문화웰빙이 우리 식문화에 미치는 영향1. 서론최근 소비자의 움츠러든 마음속에 얼마 전부터 작은 바람이 불어오고 있다. 바로 「웰빙(well-being)」바람이다.1) 정의웰빙 ... (well-being)은 말 그대로 건강한(well, 안락한·만족한)인생(being)을 살자는 의미이다. 사전적 의미로는 행복이나 안녕, 최근에는 바쁜 일상과 인스턴트 식품

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.03

다운로드 장바구니
[산업공학, 설비관리]HACCP 와 식품관련 설비관리

에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가있는 위해요소를 규명 자주적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성(s ... afety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 식중독 세균이 빈번하게 검출 농약이나 잔류수의약품, 항생물질, 중 ... 금속 및 화학물질(포장재가소제(DOP), 식물성 가수분해단백질(MCPD), 다이옥신 등)에 의한 위해발생도 광역화 식품의 위생안전성 확보에 대한 관심이 전 사회적으로 고조 EU

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

다운로드 장바구니
[약학] 최근식품사고 및 관련물질 조사

1.방부제 든 美영양제 대량 유통한국경제 사회면 (2003-01-10)방부제가 들어 있어 수입이 불가능한 미국산 영양보충용 식품이 노화방지제 등으로 둔갑해 시중에 대량 유통된 것 ... 으로 드러났다.식품의약품안전청은 나이아신 아미노산 등의 영양소 보충에 사용되는 미국산 특수식품을 불법 수입한 뒤 노화방지 등의 효과가 있는 것으로 허위 광고해 비싸게 팔아 온 식품 ... 수입업체 4곳과 판매대리점 1곳을 식품위생법 위반혐의로 적발했다고 9일 밝혔다.식약청은 "이번에 적발된 바이오 밸런스, 바이오 라이프, 에릭서 헬스 포뮬러 등에는 파라옥시안식향산

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.12

다운로드 장바구니
[식품미생물] 메주관련 미생물

식품된장, 김치, 막걸리등 우리 전통 식생활과 관련되어 있는 대표적인 것들이다. 그런데 이것 들은 단순히 끓이고 삶고 굽는 것이 아니라 맨눈으로 보이지 않는 미생물의 발효작용에 의 ... 나 요구르트 제조 등에 사용하는 유산발효가 있 다.여기에서는 한국 전통 발효식품 중 장류에 관련된 메주에 대하여 알아보려고 한다.2. 메주1) 종류메주의 종류로는 전통 메주와 개량식 메주 ... REPORT[ 메주 관련 미생물의 종류와 특성에 관하여 ]담당교수 ; 남 기 두 교수님학 번 ; 98KW054학 과 ; 미생물학과이 름 ; 신 희 영1. 미생물을 이용하는 발효

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.08

다운로드 장바구니
[식품위생관련법규]휴게 음식점 영업신고를 행한 커피숍에서

휴게 음식점 영업신고를 행한 커피숍에서식품위생법상 위법인지 아닌지에 관하여...1. 커피숍을 찾아온 손님에게 병맥주를 제공 할 경우..------------[ 위반 ]2. 노래방 ... 하는 행위를 할 경우 식품위생법 위반에 해당됩니다.3. 마른안주 및 즉석 조리한 돈까스 안주를 제공한 경우..----------[ 합법 ]제7조 (영업의 종류)▶8호 식품접객업

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.06

다운로드 장바구니
우리 나라 식생활과 식품.영양섭취변화를 관련 통계자료,건강한 식생활을 유지하기 위한 방안

지역사회영양학우리 나라의 식생활 변화는 건강과 질병 발생에 관련이 깊다.1)우리 나라 식생활과 식품.영양섭취변화를 관련 통계자료나 인터넷 등에서 자료를 조사하고,2)건강한 식생활 ... 을 제공하는 음식물과 관련된 일체의 생활상을 의미하며, ‘건강’이란 ‘신체적, 정신적 그리고 사회적으로 완전하게 양호한 상태’를 의미한다. 즉, 인간이 식품을 섭취함으로써 영양상태 ... 의 선택에 의하여 결정되므로 자신의 건강을 위해 올바른 선택을 할 수 있는 영양 지식이 요구된다.1) 관련통계자료1-3. 식품과 영양소 섭취의 변화 (통계자료)한국인의 1일 총 에너지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.06 | 수정일 2014.02.17

다운로드 장바구니
[비교문화] 한국의 과자(과줄)과 일본의 과자 (식품관련)

를 매우 중요시한다.계절식품 또는 음식의 맛이 좋아지는 것을 재료로 쓴다.4재료의 자연 그대로의 형태와 맛을 살려서 조리한다. 따라서 조미료를 진하게 쓰지 않는다.5식기는 기본 ... 기 위한 주요 재료들이다.2)지역벽 음식 특징교통 수단의 발달과 요리기술의 교류로 지역적인 특성이 차츰 옅어지고 있지만, 지역적으로 다른 식품재료와 기후 때문에 크게 관동과 관서 ... 사람들은 일본과자를 쿠사 구다 모노 , 즉 풀과일이라고 말하며 나무와 풀의 열매를 과자로 먹었다. 우리들의 과자라 칭하며 일상적으로 먹고 있는 것은 곡물이나 과실의 가공식품이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.30

다운로드 장바구니
조류독감의 모든것 - 조류독감의 개념, 발생경로, 국가별 발생현황, 식품 안전성등 조류독감과 관련된 모든 것

. 조류 인플루엔자 인체 감염 사례(WHO발표)15. 997년 홍콩 사례16. 식품의 안전성17. 조류 인플루엔자 발생시 행정단위별 역할18. 조류 인플루엔자 대책의 기본방향19

리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.03.24

다운로드 장바구니
[미생물학, 식품 생리학] 김치 발효와 관련 미생물의 종류와 특징

경우에도 육안으로는 볼 수 없고, 광학현미경으로도 관찰이 곤란한 경우가 있어 최근에는 전자현미경이 사용되고 있다.미생물을 크게 나누면 동물성과 식물성의 것이 있으며, 이중 식품 ... 이 필요하다. 또 환경으로서는 식품 중의 산도, 염도, 당농도의 상태에 따라 발육이 왕성해지기도 하고 억제되기도 하며 사멸하기도 한다. 그러나, 이상의 조건과 환경은 각 미생물 ... 관련다. 마늘은 가능하면 날로 먹는 것이 좋다. 적은 양이라도 계속 먹는 것이 몸에 좋아 겨울철 추위를 이기고 혈액순환을 돕는다.생강의 gingerone, shogaol 등은 특유

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.09.09

다운로드 장바구니
[웰빙][웰빙산업][웰빙 사례][웰빙 긍정적인면][웰빙 부정적인면][웰빙족][웰빙식품]웰빙의 의미, 웰빙의 배경, 웰빙의 흐름, 웰빙의 패턴, 식품과 관련된 웰빙산업, 웰빙의 사례, 웰빙 긍정적인면, 웰빙 부정적인면

들2. 웰빙족의 소비트랜드 및 접근방향3. 웰빙사업과 성공포인트Ⅴ. 식품과 관련된 웰빙산업Ⅵ. 웰빙의 사례Ⅶ. 웰빙의 긍정적인면과 부정적인면Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론요즘 유통업계 ... 명절선물로 와인이 사상 처음으로 양주를 제치고 1위로 떠올랐다. 전체적으로는 와인매출이 작년에 비해 50% 이상 늘었다. 이제 웰빙은 식품·의류·피부관리·향·스파 등 건강과 관련 ... ' 방식의 영업을 활용하는 것이 효과적이라는 것이다.Ⅴ. 식품과 관련된 웰빙산업Well-Being붐의 최대 인기상품품목은 단연 음식이다. 최근에는 굴, 해초, 버섯, 두부요리 전문

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.08

다운로드 장바구니
[웰빙][웰빙족][웰빙식품][웰빙음식][웰빙산업]웰빙의 개념, 웰빙의 등장배경, 웰빙의 트렌드, 웰빙족의 추세, 웰빙의 문제점, 웰빙음식 사례, 웰빙 관련 제언 분석(웰빙, 웰빙족, 웰빙식품, 웰빙음식, 웰빙트렌드)

. 웰빙음식 사례Ⅷ. 결론 및 제언참고문헌Ⅰ. 서론어떤 식품이 건강에 대하여 기존 영양소 이상이 이점들을 가질 때 “기능성 식품”이라고 한다. 모든 음식은 어떤 생리적인 수준 ... 에서 기능성을 갖는다고 할 수 있으며 이러한 기능성이란 수식어는 정부가 정한 공식적인 정의가 없기 때문에 어떠한 기준을 충족시켰다는 의미가 적다고 생각한다. 또한 대다수의 식품은 인간 ... 의 건강을 위해 존재하므로 건강의 유지, 증진 등을 위해 보충적으로 섭취하는 식품이라는 의미에서 “건강보조식품”이라 명명하는 것이 좋을 듯 하다.건강은 한 개인의 처한 생활환경, 유전

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.04

다운로드 장바구니
식품위생법규

위원의 자격이 있는 사람은? (3점)a. 유전자변형식품 관련 학회 또는 「고등교육법」 제2조제1호 및 제2호에 따른 대학 또는 산업대학의 추천을 받은 사람b.「비영리민간단체 지원법 ... 한 원인규명과 해당 식품의 회수ㆍ폐기 등을 위한 정보제공6. 식품위해정보의 공동활용 및 대응을 위한 기관ㆍ단체ㆍ소비자단체 등과의 협력 네트워크 구축ㆍ운영7. 소비자 식품안전 관련 ... 생활"이란 식문화, 식습관, 식품의 선택 및 소비 등 식품의 섭취와 관련된 모든 양식화된 행위를 말한다.b. 영양관리: "영양관리"란 적절한 영양의 공급과 올바른 식생활 개선

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2020.10.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

이화여대 식품생명공학과 편입자소서

가 될 전공 과목을 수강하며 관련 지식을 공고히 할 것입니다. 이후, ‘식품가공학’, ‘식품미량구성성분 및 첨가물’, ‘식품가공설계및실험’등의 심화 전공들을 수강하며 향후 식품가공 ... 1. 지원 모집단위에 대한 본인의 전공적합성과 학업적 우수성을 작성하시오. (977자)[해양과학 전공 지식을 식품생명공학에 접목시키다]학점 은행제로 학사를 취득하기 전, 전적 ... 었습니다. 이러한 경험은 식품생명공학에서도 원재료의 상태와 미생물 및 화학적 반응을 폭넓게 이해하는 데 큰 도움이 될 것이라 확신합니다.[경영학과 소비자 마케팅의 시너지]3학년 1학기를 수료

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

24하 CJ제일제당 식품R&D 합격자소서

하는 ChemiDoc 등 실험 기기의 원리와 분석 이론, 사용 방법을 배웠습니다.2) 고급식품미생물학, 식품미생물학 및 실험: 미생물 관련 기초 지식과 식품 산업에서의 미생물 활용 방안을 배웠 ... 2024 하반기 CJ제일제당 식품 R&D 합격 자소서CJ제일제당과 해당 직무에 지원한 동기 및 입사 후 성장 로드맵을 구체적으로 작성해 주세요.[차별화된 기술력으로 고객을 사로잡 ... 다]식품은 현대인의 건강, 미식, 유대 관계 형성에 영향을 미쳐 삶의 질을 좌우합니다. 이에 따라 맛, 간편함, 가성비, 건강, 지속 가능성까지 식품 선택 시의 고려 요소가 다양

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

GMP시스템 구축과 실무

1) GMP의 개요GMP는 의약품, 의약외품, 화장품, 식품, 의료기기 제조 과정에서 품질과 안전성을 보장하기 위한 필수 기준이다. 의약품 및 화장품 산업에서 가장 중요한 요소 ... 의약품 산업에 종사하는 사람들뿐만 아니라 의약품, 의약외품, 화장품, 식품, 의료기기에 관심 있는 모든 사람에게 유용한 정보를 제공한다. 이 책을 통해 GMP에 대한 이해를 높 ... 이고, GMP관련 산업의 발전에 기여할 수 있기를 바란다.2) GMP 기본 준수 사항GMP의 기본 준수사항은 다음과 같다.가. 청소, 정리, 정돈, 소독 철저제조 시설은 항상 청결

노하우 | 159페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.02.16

다운로드 장바구니

이전10개 15 16 17 18 192021 22 23 24 다음10개

파워링크

신청하기