"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물조사" 검색결과 3,821-3,840 / 5,747건

두드러기

과 외부요인에 의해 유발될 수 있다(표2). 대부분의 경우 음식물, 식품첨가물, 약물, 감염 등이 주요 원인으로 추정되고 있다. 급성 두드러기는 때때로 원인을 찾을 수 있고 이 ... , 설파제, 아스피린, 방사선조영제, 백신, 혈청식품첨가제방부제(안식향산나트륨, 설파이트), 식용색소(타트라진)식품조개, 새우, 고등어, 우유, 계란, 밤, 땅콩, 딸기, 복숭아 ... 를 제거하면 치료되지만 만성 두드러기의 경우 그 원인을 알기 어려운데, 최근에는 많은 경우가 자가항체에 의하여 발생한다고 알려지고 있다.음식물은 급성 두드러기에서 원인인 경우가 많

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.09

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위험한 유전자조작 기술

차이가 없는 방사선 조사 농작물과 식품은 겉보기 번지르르한 농약오염 농작물과 식품보다 오히려 더 위험할 수 있다는 뜻이다. 그런데 방사선 조사는 표시대상조차 아니다.이제까지 지목 ... 땅에 그것도 거대하게 건설된다며 걱정하는 전화였다. 식품에 방사선을 쪼이는 이유를 관련 전문가들은 싹이 트거나 썩지 않도록 예방하는 조치라고 설명한다. 조사하는 양에 따라 종자 ... 다. 즉, 자연스럽지 못한 식품의 문제를 지적하는 것이다.자연스럽지 못한 식품이 어디 하나 둘인가. 농약에 오염되었거나 식용으로 부적당한 색소나 향료와 같은 첨가제가 들어간 식품

리포트 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2006.12.18

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[사회과학]김치의 세계화 방안[정의.유래.변천사.종류기능.세계화방안]

고 인지도 제고 가능. 2. 안전성이 검증된 식품첨가물인 산도조절제, 호료 및 조직 증진제를 허용함으로서 자연발효식품의 기본틀을 유지하며 위생적 안전성과 품질을 확보한 다양한 김치 ... : 다양한 채소를 소금에 절인 후, 파, 마늘, 생강, 고춧가루, 젓갈 등의 양념을 첨가하여 발효시킨 식품 기무치 : 일본에서 한국의 김치를 흉내내어 일본사람의 입맛에 맞게 만든 비 ... 김치의 세계화 방안김치의 영양학적인 의의 국제식품으로서 김치의 수출화, 세계화, 대중화 방안● 목차Ⅰ. 서론 1. 김치의 어원 2. 김치의 역사 3. 한국의 김치 변천사 Ⅱ

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.02

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불량식품 일반세균 측정

의 성장을 억제하거나 방지- 부작용 : 아소산과 반응하여 중추신경마비, 출혈성 위염, 간에 악영향, 발암 성, 염색체 이상, 눈, 피부 점막을 자극(2) 식품첨가물⊙ 착색제 : 타르 ... 식품에게서 위험할 수 있는 물질들을 조사하여 보았다.1. 유해한 물질(1) 방부제⊙ 주원료 : 소르빈산 칼륨, 벤조산나트륨, 살리실산, 데히드로초산나트륨 등- 기 능 : 세균류 ... ExperimentalTitleSpecial Project (불량식품 일반세균 측정)Worker NamePrinciple◎ 목표 및 원리: 어렸을 적 누구나 흔히 즐겨먹던 불량

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

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각기병이란?

은 치료 후에도 수개월 간 지속되거나 영구히 지속되기도 한다.(3)각기병이 영양소와 관련된 질병이므로, 음식보충으로 치료가 가능하다티아민이 함유된 식품으로는 돼지고기류, 해바라기씨 ... 되어 있는 경우가 많다.2005년도 국민건강 영양조사 자료에서는 국민 평균 티아민 섭취량이 영양 기준치의 122.3%로 부족하지 않은 것으로 나타났으나, 만성적인 알코올 중독자나 투석 ... 을 받고 있는 만성신질 환자 등은 주의가 필요하다.4. 각기병과 음식각기병은 수습으로 생긴다. 지대가 낮고 습하며 물이 찬곳에서 습한 기운이 사람에게 침범해서 생긴다. 갑자기 다리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.10

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유아교육기관운영관리 계획서(가상계획서)A+

(실내와 집밖의 공해)에 노출되는 기회가 증가, 소파나 카페트를 사용하는 서구식 주거환경사용, 식품의 다양한 첨가물 사용 급증으로 음식물 알레르기 질환의 증가 등을 들 수 있 ... 요구매거진 ‘News in PUSAN’이 2006년 1월초 다산리서치(주)에 의뢰해 20세 이상 해운대 구 신시가지 아파트 주민 500명을 대상으로 '주거환경 만족도'를 조사 ... (신뢰도 95%, 표본오차 ±4.4)한 결과 나타난 특징이다. 24일 이 조사결과에 따르면 월 평균 가구 소득이 300만원 이상이라는 응답이 77%였다. 500만원 이상 고소득 가구

리포트 | 74페이지 | 4,200원 | 등록일 2010.12.16

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사업계획서-애완용샴푸

오수, 금은화, 천궁, 백선피, 석창포등을 추출하여 액상 화 한 샴푸로 화학 첨가물을 사용하지 않아 친환경 제품으로 애완이 복용하여도 문제를 일으키지 않는다.재료명효능당귀진정, 진통 ... , 천궁, 생지황, 석창포, 계피)를 추출하여 약 2.5배의 농도로 농축하고(농축을 하는 이유는 샴푸의 특성상 물에서 사용하는 제품으로 제품의 효능을 높이기 위함) 방부 처리를 위해 ... 천연 방부제인 비타민D, 글루코민산 나트륨첨가, 미주, 유럽인에게 익숙하지 않은 한약의 향이 덜하도록 로즈마린 오일(천연방부효과, 살균효과, 방향효과) 또는 티타임 오일(살균 효과

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.12 | 수정일 2015.03.29

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[식품위생관리]식품에 포함된 발암성 물질의 종류와 내용 연구(가정학과 식품위생관리 E형)

(1) 술(2) 담배3. 아플라톡신 및 다른 곰팡이 독소4. 식품첨가물 속에 포함된 발암물질5. 식용식물에 포함된 발암물질Ⅲ 식품 속의 발암성 물질 첨가 상태1. 음료수에 첨가 ... 진행되고 있다.4. 식품첨가물 속에 포함된 발암성 물질식품 첨가물에는 방부제, 인공 감미료, 산화방지제, 표백제, 착색료 등이 있는데, 일부 첨가물은 인체에 유해하고 암을 일으키 ... 기도 한다. 우리나라에서는 발암성이 있는 첨가물은 법으로 규제되어 있어 큰 문제가 되지는 않으나 가끔 불법으로 사용하여 문제가 되기도 한다. 일부 후진국에서 수입한 식품 속

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.03.25

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유전자 재조합 작물(GMO)

다. 99년 7월 우리나라 처음으로 식품의약품안전청에서는 유전자재조합식품, 식품첨가물 안전성 평가 자료 심사 지침을 제정하였는데 주요내용은 수입, 국내 생산 GMO의 식품 유통 시 적용 ... 를 안전성저해요인으로 지적한 데 대해, 유전자 재조합 농산물이나 식품 중에 알레르기를 유발하는 것으로 알려진 것이 허가를 받은 것은 하나도 없으며, 오히려 유전자 재조합 기술 ... 그 기술을 이용한 식량자원 확보가 실용화되어, 제2의 녹색혁명, 21세기의 농업정책으로 기대되기에 이르렀다.실제로 1994년부터는 유전자재조합 식품의 시장유통이 미국에서 허용

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.28

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제과, 제빵 기능사 시험 대비 이론 완벽 요약 1600선

와 조명시설이 된 저장실에 보관제조공정 지키기제품의 산도 높이기, 자외선 조사제품에 초단파열선 조사323물의 경도를 표시하는 방법은?주로 칼슘과 마그네슘이 녹아있는 양에 지배를 받 ... 시킴332음이온 교환법이란?교환 수지에 산을 직접 흡착시켜 물을 연화시킴334제빵에서의 산성(pH7이하) 물의 사용은?연수 - 스펀지에서 소금 첨가경수는 이스트푸드 감소, 심하 ... 면 스펀지에 맥아 첨가335제빵에서의 중성(7-8) 물의 사용은?연수 - 이스트푸드 증가아경수는 이스트푸드의 형태는 정규, 정상경수는 이스트푸드 감소, 스펀지에 맥아 첨가336제빵

시험자료 | 190페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.01

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마케팅리서치(시장조사론): 농심 ‘별따먹자’에 대한 소비자의 지각과 반응 및 태도 조사

에 들어가 유화제나 안정제 같은 화학물질이 축적하는 과정과 아토피를 유발하는 과정을 연일 보도하였다. 과자류에 대한 첨가물과 영양분 표기화가 의무화 되는 법도 시행되었다.(2)실제로 ... 는 서울시 2개구 백화점 식품매장 스낵코너②청소년들이 하교하는 학교 근처*조사기간: 11/2~11/15*기타① 종속변수를 개인정보 질문 전에 마지막에 위치하도록 설문지 순서를 바꾸 ... 농심 ‘별따먹자’의 광고효과 조사 제안서목차☆조사대상 선정과 제안서 작성☆1. 문제 상황 및 조사 동기2. 의사결정 문제3. 조사 목적4. 예상 효과☆Research

리포트 | 13페이지 | 3,300원 | 등록일 2009.04.07

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[사례연구] 매일유업 - 기업 분석 및 발전 방향 제시

조미료 등을 내놓고 있다. 또한 건강한 먹을거리에 대한 관심이 높아지면서 화학 감미료, 합성향, 합성착향료 등 각종 인공 첨가물을 천연 원료로 대체 한 무첨가 식품들이 주목받고 있 ... 매일유업- 기업 분석 및 발전 방향 제시-목 차1. 기업 선정 이유- 저출산 시대와 각종 이물질 사건으로 식품 회사들이 위협을 받고 있는 상황에서 매일유업이 생존을 위해 어떠 ... 한 전략을 가지고 있나?2. 회사소개- 연혁, 경영 철학, 이념 , 비젼, 주요 사업3. 현재 식품업계 상황4. 2007년(기업비젼 선포의 해), 새롭게 태어나는 매일유업1) 이 전

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.14

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제품 구매전,후 태도변화전략

비타민 워터 V12피부까지 한번 더 생각한 비타민 워터식품첨가물을 넣지 않아 상큼한 순수 비타민 미네랄워터 V122. V12 - 저관여 소비자의 태도변화전략(1) V12 저관여 소비 ... 음료로 설정 하였으며, 본서의 내용은 여러 가지 태도변화 전략에 근거하여 전개한다.2. 본론2-1. V12 제품 분석1. 제품 컨셉(1) 젊음을 채워주는 물1) ‘물’ 이라는 속성 ... 에 최대한 가깝게 만들어 가볍게 물 대신 음용가능2) 시지 않아 목넘김이 부드러움을 강조 (물과 가까운 비타워터)3) 젊은 층을 타겟으로 하여 ‘젊음’을 강조(2) 피부를 감동

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.13 | 수정일 2014.11.01

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간호학) 청소년의 영양 지도, 청소년의 식습관 추세

와 칼슘의 부족형상에 빠지게 하기 쉽다고 경고 했다. 인은 햄이나 소시지 통조림 등의 가공 식품에 결착 보강제라든지, 변색, 변질, 산화방지, 맛과 윤기의 향상 등을 위한 식품첨가물 ... ) 서울시 중학교 교내매점에서 판매되는 제품이 인스턴트식품과 탄산음료가 대부분인 것으로 조사됐다. 또 일부 중학교에 설치된 자판기 역시 청량음료가 대부분이어서 한창 성장할 시기인 ... 1,276명의 건강검진과 식생활 습관 및 식품 섭취 빈도 조사를 실시한 결과나타났다.한 학생당 한 달 평균 외식 빈도와 패스트푸드 점 이용 빈도 역시 서울이 각각 9.0회, 2

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.01

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담배

을 섭취하면 금단증상이 심하지만 알칼리식품인 채식을 하게 되면 금단증상이 줄어들게 된다. 금단증상이 심한 사람은 하루 이틀 동안은 과일식만 해도 크게 도움이 된다. 또한 물을 많이 ... 에 어떻게 좋지 않은지, 그리고 왜 담배가 끊기 어려운 지와 담배를 끊을 수 있는 방법들을 조사해 보기로 했다.담배란 무엇인가?담배는 1년생 식물의 하나로 그 말린 갈색 잎을 저장 ... , 건조한 후 여러 가 지화학물질을 첨가하여 제품화한 것 이다. 아메리칸 인디언이 종교의식으 로 사용하였던 담배를 콜럼버스가 유 럽에 전파하였다. 담배 마는 기술과 성냥의 발명

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.18

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유전자조작식품이 미치는 영향

의 안전성 확보를 위한 대응 방안우리 나라의 GMO 수입 및 유통 현황 조사 필요GMO식품의 유통을 제한하는 법적 근거가 없어 실태파악이 불가능 95년부터 GMO 농작물이 연간 100 ... GMO의 역사몬산토, 노바티스, 칼젠 등의 다국적 농화학 기업이 유전자 조작 농산물 개발에 적극적인 노력을 기울이고 있음 코카콜라, 맥도널드, 네슬레등 세계 굴지의 식품회사들도 개발 ... 에 대한 압박 완화 - 알레르기와 독성물질의 제거1. GMO의 유용성과 위해성 비교위해성 인체·가축에 대한 식품안전성이 검증되지 않음 GMO 농작물의 장기간 재배시 생태계를 교란할 우려

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.10

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요침사의 정도관리

으로 얼려서 보관한다. 식품착색법이 첨가될 수 있다. 검체로 사용전 반드시 완전히 녹여야한다. 비간염 정상혈장은 보바인 알부민으로 적절한 농도로 맞춰서 대체될 수 있다.조성방법예상 ... 을 것이다.참고: 교육용으로는 (클로로 포름을 제외하고) 미리 용액은 그 반응 물량을 다양하게 만들어 놓을 수 있는데 담즙이 첨가될 수 있다. 소변을 실험하기 위해 10ml량 ... 되는 실험질포도당케톤비중물삼투압농도(mOsm/kg)시약 제거(Ames)시약 제거(Ames)시약 제거(Ames)시약 제거(Ames)시약 제거(Ames)침전Benedict'sTestape

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.06

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일품요리 실습 내용 및 요리과정 분석(자장밥, 오이생채, 콩나물국)

의 식품을 섭취해야 한다는 제안의 의미를 지니는 것이 아니고, 단지 국민영양조사 보고서, 조리책자 및 단체급식업소의 1인 분량 등을 참조하여 우리나라 사람들이 통상적으로 1회에 섭취 ... 을 첨가한다.④ 마지막에 녹말가루를 물에 풀어서 (1:1) 자장에 넣고 주걱으로 젓는다.2. 오이생채재료: 오이 중 2개(300g)소금 1T, 고춧가루 1T, 식초 1T, 설탕 1T ... 을 다듬어 씻어 물기를 제거한 다음 무게를 단다. → B(g)③ 식품의 폐기율(%) = A - B/A X 100다음은 조리 과정에 사용된 식재료의 조리 전 후 무게를 측정하고 위

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.30

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육가공제품의 제조

과 다른 풍미와 맛을 갖는 육제품을 제조하는 결과를 가져왔다.현대에는 새로운 기술의 발달로 가열처리를 통한 통조림 제조, 냉장, 냉동, 냉동건조, 새로운 첨가물 이용, 방사선 조사 ... 의 특성1) 물비록 식육 내에는 많은 수분이 존재하지만 가공공정에 물을 첨가하지 않는다면 가열, 건조과정 등에서 일부의 수분이 증발되고 상대적으로 단백질-단백질 결합이 강화되어 조직 ... 감이 좋지 않게 된다. 그러므로 가공 중 인위적으로 적당한 물을 첨가하여 최종 육제품에는 40～60%의 수분이 유지되어야 한다. 즉, 가공 중에 식육에 인위적으로 물을 첨가

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.03.10

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생탁 마케팅 및 해외영업 보고서

살릴 수 있는가에 대하여 신라대학교와 함께 연구하고 있으며 기능이 나오지 않을 시 다른 첨가물을 넣어서 할 수 있지 않을까 하는 연구 중에도 있습니다. 또한 살균주를 할지 말지 심 ... 이 깨끗하다. 한약재를 첨가하여 주객의 건강까지 생각하였다. 하단부의 침전물은 인체에 유익한 생쌀의 섬유질 및 한약재 성분이다.● 인삼동동주1)상품명 : 인삼동동주2)주류의 종류 ... 제품 (2단계)1.설문조사2.제품 SWOT 분석 / STP전략3.목표시장 상관습 / 협상술4. 수입관리 제도5. 해외전시회 / 관세장벽 사례6. 일본 통관 요령Ⅲ. 수출제품 원가

리포트 | 64페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.07

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