"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물조사" 검색결과 3,881-3,900 / 5,747건

플라스틱 제품이 환경에 미치는 영향과 대처방안 및 환경오염의 영향 및 대책

심각한 화학성분으로 잔류할 가능성이다. 미국 식약안전청은 플라스틱을 ‘간접 식품첨가물’로 분류한다. 플라스틱 전문가 폴 쾨트리히는 현재 플라스틱과 플라스틱 화학물질 생산과정 ... , 전기절연성이 좋으며, 충전제를 넣어 강인한 성형물을 만들 수가 있다. 또 고강도 섬유와 조합하여 섬유강화플라스틱을 제조하는 데에도 사용된다. 열경화성수지는 축중합 형과 첨가 ... 게, 저렴하게, 간단한 제조방법으로 만들어줬던 플라스틱이 지금은 애물단지가 되어가고 있다. 우리는 통제하기도 어렵고 균형 맞추거나 조사하기도 힘든 플라스틱 과잉생산이 우리에게 가져다

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.12

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[미생물 실험]API kit 를 이용한 미생물 동정

는 알칼리상태에서 노란색을 나타내므로 이를 검출할 수 있다.(식품미생물학실험서- 안병용 외 5)● 목적 - 세균의 생리?생화학적 특성, 형태 및 배양적 특징을 조사하여서 속, 종 ... , 피부르산은 다량의 혼합산을 형성하는 유기화합물로 그의 전자들을 최종적으로 전이하며, 반면에 산화과정의 경우 피부르산이 Krebs cycle에서 생성된 citric acid는 발효 ... (Methyl red)- 포도당을 분해하여 강산 생성유무를 조사하는 것이다. 배지 중의 성분인 포도당 및 펩톤의 농도는 그의 용적, 완충액, 배양기간 등과 더불어 MR테스트의 정확도

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.01

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식품마케팅. 교내외식사업계획

입니까?? 가격 ? 품질 및 위생 ? 첨가물 ? 제조일자-> 구매성향의 주성분분석* 가격 선택: 저렴한 메뉴 개발* 품질 및 위생 선택: 직원교육 및 제품 관리방안제시 (작업장 ... HACCP 구축 및 적용)* 첨가물: 무방부제, 무색소 등(저염, 저지방, 저칼로리)과 관련한 제품개발 방안(기술력 제고) 제시* 제조일자: 신선이미지 부각(베이커리 빵 제조시간 ... 를 생산하여 학교 외로 공급하는 사업단이 있는 반면에 외식산업과 관련한 교내 기업은 없는 실정이다.2. 연구목적본 연구에서는 교내 외식사업을 실시하기 위해 필요한 소비자 구매성향을 조사

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.15

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트랜스지방산이 몸에 미치는 영향

이 이른바 ‘문명사회’ 사람들이 가공지방과 가공식품에서 섭취하는 지방과는 종류가 다르기 때문이다. 지방은 우리 몸에서 탄수화물에 이어 두 번째로 중요한 에너지원이다. 뇌를 구성하는 성분 ... 을 방해하기도 한다. 이것이 필수지방산과 트랜스지방산의 차이다.트랜스지방산은 어떻게 만들어졌을까? 트랜스지방산은 가공식품의 발달과 어깨를 나란히 한다. 불포화지방산은 상온에서 액체 ... 상태이므로 대량생산해서 가공식품의 원료로 사용하기에는 불편함이 많다. 고체 상태라면 보관과 운반이 편리해질 텐데…. 과학기술자들은 ‘놀라운 상상’을 했다. 불포화지방산을 포화지방산

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.16

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한반도 지구온난화 현황과 예측지표 환경성 질환(아토피, 비염, 천식)과의 관계 고찰

, 바퀴벌레, 식품, 약물 등이고, 대표적인 악화 요인은 감기, 담배연기와 실내오염, 대기오염, 식품첨가제, 운동 등 신체적 활동, 기후 변화, 황사, 스트레스 등이 있다.위 ... , 이상고온과 꽃샘추위가 반복되는 날씨를 보였다는 것이다. 그런데도 평균적으로는 예년보다 따뜻했던 것으로 조사되었다는 기상청 조사자료 내용을 공개하였다. 또한 2005 한국 환경보고서 ... 률이 증가하고 있다. 그리고 대도시 10가구 가운데 1가구 꼴로 환경성 질환에 시달리는 가족이 있는 것으로 나타났다는 결과도 있다). 이 조사에서 ‘본인이나 가족이 환경성 질환을 경험

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.27

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한방화장품과 한율의 마케팅

으면 일반 기초화장품용으로 분류 한방화장품의 특성상 한방소재, 한약재를 첨가하는데 따른 '독성'문제에서 자유롭지 못하다. 한방화장품은 화장품법상 일반화장품에 속하기 때문에 식품의약품 ... 따뜻한 액체 상태로 유지하는 온후작용, 외부의 침입으로부터 보호하는 방어작용, 신진대사를 통해서 음식물을 생산에너지로 바꾸는 기화작용, 혈액과 진액이 다른 곳으로 흐르는 것을 막 ... . ③ 진액(津液) 진액은 장부조직의 체액과 정상적인 수분 물질 즉, 위액, 눈물, 장액 등 수액의 총칭이다. 이는 혈액과 더불어 피부를 자양하는데, 대량의 수분을 함유하고 있어 인체

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.12

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유통경로조사-유제품

고소한 맛도 없고 신선하지 못하여 텁텁한 맛이 있지만 상온 보관이라 오래 두고 먹을 수있음 살균우유와는 제조공정이 다를 뿐 , 보존료 등의 첨가물도 전혀 사용되지 않으며 영양가 ... 유통경로조사 - 유제품 유통관리론CONTENTS 1 2 3 4 유제품 시장현황 전체 유제품 유통경로 유제품 유통경로의 유형 제품별 유통경로 유통경로별 가격비교 유통경로의 문제점 ... . 유제품 시장현황 유제품 유통과정의 중요성 유제품의 특성상 신선도 유지가 중요하다 . 유통비용의 소모 가 일반적인 가공식품보다 높다 . 유가공 시장의 확대로 인해 다양한 업체

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.16

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당뇨관리

한 과일 또는 무가당 과일 통조림-저지방 또는 천연 요구르트-빵, 국수, 껍질째 삶은 감자: 기름을 제거한 살코기, 구운 콩, 저지방 치즈, (기름을 첨가하지 않은) 생선통조림 등 저 ... 지방 식품-신선한 과일 또는 무가당 과일 통조림-야채, 샐러드-체중을 줄이려면 간식을 줄이고 야채를 먹는다-저지방 식품으로 만든 샌드위치나 토스트-곡물 시리얼 또는 오트밀 죽-버터 ... 을 보강한다.-혈액순환이 좋아진다.-스트레스 해소에 도움이 된다.? 운동을 시작하기 전에-혈당조절 상태, 합병증의 유무와 그 정도, 병발하고 있는 그 박의 병의 유무 등을 조사? 운동

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.02

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포름알데히드의 정량

)이 루시틴 유도체는 자외선을 조사하면 황록색의 형광을 냄? 식품중의 포름알데히드의 검출 및 비색 정량에 사용? 임상 화학 분석에 이용예)① 산화 효소에 의해 과산화수소를 생성하는 물질 ... 방법에 대하여 규정한다.3. 실험이론(1) 알데히드(R-CHO)-알데히드기 -CHO를 갖는 화합물의 총칭. 일반식으로 RCHO로 표시-포르밀(Formyl)이라고도 하며, 수소는 산 ... 알코올 ROH가 산화되면 탄소수가 같은 알데히드가 합성되 고, 산화가 진행되면 카르복시산 RCOOH가 생성-산 염화물의 환원: 활성을 약화시킨 팔라듐 촉매를 써서 기체인 수소로 환원

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.11

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유동가시화

떨어진 곳의 유장을 관측하는 Depth Tuft법 등이 있다. 이 방법은 보통 수조에서 특별한 설비 없이 손쉽게 할 수 있고 색소주입법 및 유막법(油膜法)과 같이 수조 내의 물 ... 다. Tracer를 가는 관을 통해 연속적으로 흐름 중에 주입하는 주입 유액법과 자유표면을 갖는 액체 표면상에 Tracer를 부유시켜 유선을 조사하는 표면 부유법 등이 있다.4 ... 중의 유맥을 관찰하기 위한 색소로는 잉크, 각종 수용성 염료, 식품 착색료, 우유 등이 이용되고 있다.염료에는 수백종이 있으나 로다민 B(Rhodamine B;적자색), 플로오레

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.27

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adhd

, 식품 첨가물에 들어있는 화학물질, 치료를 위해 투여되는 각종 약물의 독성물질 등 다양한 독성 화학물이 ADHD 발생의 원인이 된다는 주장도 있다. 대표적인 환경독소는 납이 ... 들은cademy of Pediatrics)에서 실시한 역학조사에 따르면 학령기 아동들의 ADHD 평균 유병률은 약 3~8% 정도라고 한다. 유병률은 성별에 따라 다르게 나타나 ... ) 인지행동치료특정한 상황에 생길 때 아동으로 하여금 올바른 행동을 하도록 교육하는 것으로, 자신의 행동을 스스로 조절하도록 돕는다. 학습스케줄 지키기, 준비물 챙기기, 생각

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.15

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도시행정 도시의 문제점과 해결책

시켜 특수 제조된 물로 세척한다. 이 물로 세제 없이도 설거지뿐만 아니라 의류의 세탁도 가능하다.이렇게 특수 제조된 물은 세제가 전혀 필요 없는데다 모든 성분이 식품첨가물로 되어있어 품 ... 조사 결과 (2007)항 목응 답 수비 율 (%)한강 물의 수질이 오염되어서44832.9우리의 수도 기술이나 정수기술 부족14610.7정부당국의 수질검사 신뢰성 부족21615.9관 ... 조사의 핵심이랄 수 있는, 시민들의 수돗물 불신 이유에 대한 의식조사이다. 가장 큰 원인으로 과다한 소독약 투여 등 정수기술의 부족과, 그 이전에 이미 오염된 상수원 실태, 정수

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.04

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[기업보고]풀무원 기업보고 - swot, 경쟁기업, st 전략제시

지만, 그에 따라 식품첨가물, 용기, 포장재, 농약 등 화학물질의 안전성 문제가 인간의 생명과 건강을 위협하는 새로운 요소들로 대두되고 있다. 이에 소비자들의 관심도 함께 증폭되고 있 ... 이 도전장을 낸 데 이어 지난 5월 CJ가 출사표를 던지면서 치열한 경쟁이 펼쳐지고 있다. 특히 CJ는 신제품을 출시하면서 인공첨가물 논쟁을 제기해 풀무원을 직접 겨냥했다. 이 ... 에 생산성을 높이기 위해 콩물을 끓일 때 생기는 거품을 억제하는 ‘소포제’와 콩국의 응고 과정에서 급속 응고를 방지하는 ‘유화제’라는 인공첨가물을 써 왔다. CJ는 인공첨가물을 없애

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.02

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먹는 화장품이란??

1. 먹는 화장품(INNER BEAUTY)이란?언제부터인지 유기농에 대한 열풍이 일기 시작했다. 유기농법으로 재배된 먹거리 코너가 등장하고 ‘잘 먹고 잘 살자’ 란 웰빙 식품 ... 는 것으로 도입하게 되었다. 법적으로 아직 먹는 화장품이랑 분류가 없어서 식품으로 간주되고 있지만, 웰빙이라는 트렌드에 맞게 강한 관심이 끌고 있다.먹는 화장품의 특징은 몸에 좋 ... 은 비타민이나 항산화제등을 첨가하여 신체 내부의 상태를 최상으로 유지하여 피부를 좋게 만든다는 목적을 가지고 있다. 이제 먹는 화장품의 여러 가지 종류와 함유되어 성분의 효능에 대해서

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.29

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GHG저감효과

퇴비를 적용할 때의 GHG 저감량 계산2.2.3 불가사리 퇴비를 적용할 때의 총 GHG 계산3. 결론3.1 불가사리를 재활용 할 때의 GHG 저감량 평가3.2 조사의 한계점1 ... . 서론1.1 주제불가사리(수산폐기물) 재활용을 통한 GHG 저감효과 평가1.2 목적수산업과 바다 생태계에 피해를 주는 불가사리가 포획되고 있다. 포획된 불가사리를 매립 또는 소각하지 ... 불가사리를 소각 또는 매립 시 GHG 발생량 계산2.1.1 불가사리를 소각할 때 발생하는 GHG 계산불가사리의 일반조성분인 조단백질, 조지방, 가용무질소물, 조섬유, 조회분의 구성비율

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.22 | 수정일 2019.06.21

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여성음주와 기형아 관련 리포트

(약물, 영양결핍, 방부제, 식품첨가물, 술, 담배 등)에 노출된다. 그러나 FAS는 만성 알콜중독의 여성에게서만, 다시 말하면 태아가 알콜에 심하게 노출되었을 때 생기는 것 ... 여성 음주와 기형아1960년을 전후하여 유럽에서 팔과 다리가 물고기의 지느러미같이 생긴 아이들이 하나 둘 태어나기 시작했다. 당시 프랑스의 한 어머니는 아이를 보고 인도적인 입 ... 엔탈 회사가 진정제로 개발한 약이었다. 이후 미국의 식품의약국은 시판되는 모든 약물에 대하여 기형형성 여부에 관한 실험을 동물을 대상으로 실시토록했다.하나의 개체가 형성되는데 2개

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.10

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사회적문제의 유형별 사례분석

하다고 말했다.출처 : 메디컬투데이 2009-02-02 07:25‘화이트 데이' 사탕 위생 불량첨가물을 표시하지 않거나 비위생적으로 사탕을 만들어 판매한 '화이트데이' 선물용 식품업체 ... . 한국소비자원과 대한타이어공업협회가 서울, 대전, 광주, 대구, 부산을 대상으로 타이어 실태조사를 벌인 결과 운행차량 64%가 공기압이 부족한 것으로 드러났다. 문제는 최근 타이어공기 ... 들이 무더기로 적발됐다. 식품의약품안전청은 '화이트데이' 선물용 사탕을 제조 또는 포장하는 업체를 점검한 결과 색소 표시의무를 위반한 업체 등 17곳을 적발했다고 밝혔다. 이번

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.16

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[식품과학]두유의 응고

식품 생화학 및 실험1. 단백질의 변성단백질 분자는 여러 가지 물리적 또는 화학적 작용에 의하여 공유결합은 그대로 존재하지만 비교적 약한 결합으로 유지되고 있는 고차 구조가 변형 ... 결합 등을 통해서 물분자들과 느슨하게 또는 강하게 결합하고 있다.변성을 일으키는 요인들이 지속적으로 작용하면, 자연 단백질의 제 2차적, 제 3차적 결합의 해리 ... - 단백질이 물에 용해되어 있는 경우, 소수성기는 물에서 멀어지고자 구조 내부에 들어가 있지만 단백질이 변성되면 구조가 풀려서 소수성기가 분자 표면에 나타나게 되므로 단백질의 친수

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06

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[경영]단체급식 시설조사

관련법령에 적합하며, 상품가치가 “상” 이상에 해당하는 것으로 한다.다. 위에서 명시되지 않은 식품 및 식품첨가물은 그 기준 및 규격이 식품공전 또는 식품첨가물 공전에 적합한 것 ... 국내에서 가공 처리하는 경우에도 동일하게 적용)된 것으로 한다.(1) 「수산물품질관리법」 제25조에 따라 위해요소중점관리기준 적용 작업장으로 지정받은 생산?가공시설(2) 「식품 ... 되는 품목으로 「대외무역법」, 「식품위생법」 등 관련법령에 적합한 것으로 한다.4. 가공식품 및 기타가. 다음 열거한 품질의 식재료중 하나를 사용한다.(1)「농산물가공산업육성법

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.19

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먹는샘물 생수시장 가격분석 디자인분석 포지셔닝맵

에 대한 포지셔닝 맵을 조사하게 된 이유는 그와 같은 이유에서 비롯되었다.※ 참고 사례‘블루골드’ 잡아라…먹는샘물 ‘고급화 물살’ ?한겨례? 중 발췌)“사먹는 물 시장이 점점 커지 ... 에 가장 까다롭고 어려운 분야는 샘물 분야이다. 타제품(술, 음료수, 아이스크림 등)은 색소와 향 등을 첨가하므로써 순수성을 상실하고 있지만 물은 천연의 투명한 순수여만 한다. 막연히 ... 물이기 때문에 관심을 갖지 않는 소비자들의 의식은 자신들의 건강한 물 소비 생활에 너무 무관심한 것이다.5. 앙케이트 결과? 앙케이트는 270명을 대상으로 진행되었다. 조사 대상

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.02

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