"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물조사" 검색결과 3,901-3,920 / 5,747건

먹는 화장품이란??

1. 먹는 화장품(INNER BEAUTY)이란?언제부터인지 유기농에 대한 열풍이 일기 시작했다. 유기농법으로 재배된 먹거리 코너가 등장하고 ‘잘 먹고 잘 살자’ 란 웰빙 식품 ... 는 것으로 도입하게 되었다. 법적으로 아직 먹는 화장품이랑 분류가 없어서 식품으로 간주되고 있지만, 웰빙이라는 트렌드에 맞게 강한 관심이 끌고 있다.먹는 화장품의 특징은 몸에 좋 ... 은 비타민이나 항산화제등을 첨가하여 신체 내부의 상태를 최상으로 유지하여 피부를 좋게 만든다는 목적을 가지고 있다. 이제 먹는 화장품의 여러 가지 종류와 함유되어 성분의 효능에 대해서

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.29

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사회적문제의 유형별 사례분석

하다고 말했다.출처 : 메디컬투데이 2009-02-02 07:25‘화이트 데이' 사탕 위생 불량첨가물을 표시하지 않거나 비위생적으로 사탕을 만들어 판매한 '화이트데이' 선물용 식품업체 ... . 한국소비자원과 대한타이어공업협회가 서울, 대전, 광주, 대구, 부산을 대상으로 타이어 실태조사를 벌인 결과 운행차량 64%가 공기압이 부족한 것으로 드러났다. 문제는 최근 타이어공기 ... 들이 무더기로 적발됐다. 식품의약품안전청은 '화이트데이' 선물용 사탕을 제조 또는 포장하는 업체를 점검한 결과 색소 표시의무를 위반한 업체 등 17곳을 적발했다고 밝혔다. 이번

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.16

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[생활과 화학] 식품첨가물에 관해

첨가물 첨가식품(1) 음료{조사대상은 청량음료, 전통음료, 주류였다. 청량음료에 공통적으로 들어있는 재료는 주요원료 이외에 구연산, 백설탕, 비타민C, 사과산 등이었다. 그 중 ... < 식품첨가물에 대하여 >>1. 식품첨가물이란?식품위생법 제 2조 3항에서 첨가물이라 함은 식품을 제조 · 가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 · 혼합 · 침윤, 기타 ... · 가공 · 수입 · 사용 · 저장 또는 진열하여도 좋은 화학적 합성품을 첨가물로 지정하며, 이에 필요한 성분의 규격과 사용기준을 정할 수 있도록 하였다. 현재 한국에서 식품첨가물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.11

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[환경호르몬][내분비계장애물질]환경호르몬(내분비계장애물질)의 개념, 유래, 성질, 종류와 환경호르몬(내분비계장애물질)의 영향 및 향후 환경호르몬(내분비계장애물질)에 대한 대책(국내 상황, 외국 사례 중심)

이 해마다 10% 이상씩 감소하고 있다고 한다. 지난해 한국소비자보호원의 조사에서도 젖병을 포함한 플라스틱류 제품과 식품 완구 농수산물 등의 조사에 의하면 젖병 모두에서 비스페놀A ... ) 기본방향2) 추진전략3. 내분비계장애물질 연구·조사사업 추진결과4. 내분비계장애물질 연구에 대한 국제협력 추진Ⅹ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론현재 세계야생동물보호기금 목록(World ... 하다). 다이옥신은 소각장에서 피복전선이나 페인트 성분이 들어 있는 화합물을 태울 때 발생하는 대표적인 환경호르몬이다. 컵라면의 용기로 쓰이는 스티로폼의 주성분인 스티렌이성체 등이 환경호르몬

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.24

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[경영]단체급식 시설조사

관련법령에 적합하며, 상품가치가 “상” 이상에 해당하는 것으로 한다.다. 위에서 명시되지 않은 식품 및 식품첨가물은 그 기준 및 규격이 식품공전 또는 식품첨가물 공전에 적합한 것 ... 국내에서 가공 처리하는 경우에도 동일하게 적용)된 것으로 한다.(1) 「수산물품질관리법」 제25조에 따라 위해요소중점관리기준 적용 작업장으로 지정받은 생산?가공시설(2) 「식품 ... 되는 품목으로 「대외무역법」, 「식품위생법」 등 관련법령에 적합한 것으로 한다.4. 가공식품 및 기타가. 다음 열거한 품질의 식재료중 하나를 사용한다.(1)「농산물가공산업육성법

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.19

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먹는샘물 생수시장 가격분석 디자인분석 포지셔닝맵

에 대한 포지셔닝 맵을 조사하게 된 이유는 그와 같은 이유에서 비롯되었다.※ 참고 사례‘블루골드’ 잡아라…먹는샘물 ‘고급화 물살’ ?한겨례? 중 발췌)“사먹는 물 시장이 점점 커지 ... 에 가장 까다롭고 어려운 분야는 샘물 분야이다. 타제품(술, 음료수, 아이스크림 등)은 색소와 향 등을 첨가하므로써 순수성을 상실하고 있지만 물은 천연의 투명한 순수여만 한다. 막연히 ... 물이기 때문에 관심을 갖지 않는 소비자들의 의식은 자신들의 건강한 물 소비 생활에 너무 무관심한 것이다.5. 앙케이트 결과? 앙케이트는 270명을 대상으로 진행되었다. 조사 대상

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.02

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광우병에 대한 모든 것

은 바 있다. 이 사건 이후 독일 농업. 소비자보호부는 광우병 관리 및 축산물 통제를 강화했다. 독일은 광우병 파동이 진행되던 지난 2002년 연방 농업. 소비자보호부로 식품안전행정을 했다. ... 이 고령의 환자와는 뇌파의 패턴이 다르다는 것이다.영국은 광우병에 대한 조사 보고와 함께 1996년 3월 쇠고기의 일시 판매중지를 선언하고 유럽연합도 영국산 쇠고기에 대한 전면 금수 ... ), 회장원위부(소장 끝부분)가 특정위험부위로 지정된다. 이들 부위는 식용이 되는 경우가 적지만, 화장품 등에서 원재료로서 사용되는 경우가 있다.[9]소뼈를 사용한 스프(국물)에는 척수

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.25

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[독후감]차라리 아이들을 굶겨라1편을 읽고

한 화합물질의 흡수를 돕는 작용을 하며 착색료(색소)가 굉장히 많이 들어간다.13. 우유우유는 크게 산성, 알칼리성, 중성으로 나뉘는데 우유, 육류, 화학첨가물이 든 가공식품, 흰 ... , 토란등의 변색 방지용으로 쓰이는 것으로 신경염과 천식, 기관지염을 일으키고 위점막을 자극하여 알러지 반응을 일으킨다. 우리 나라에서 과자를 만들 때 사용하는 첨가물은 무려 348 ... 하지 않은 오염된 지하수를 이용하며 두부를 만드는 과정에서 가장 많이 들어가는 첨가제는 단백질 응고제와 소포제이다. 간수가 비싸니까 황산칼슘, 유산칼슘, 글루콘등으로 콩물을 응고

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.15

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[환경문제]생활환경내 내분비장애물질(환경호르몬) 피해와 대안방안

나라에서는 공통물질이 많은 세계야생보호기금의 추정물질 67종을 우선 연구대상으로 선정하여 관련 연구를 추진하되, 식품첨가물, 의약품 등은 일본 국립의약품식품위생연구소에서 정한 142 ... ?마약류보건복지부약사법, 화장품법, 마약류등관리에관한법률의약품등의 적정관리를 통한 국민건강 향상식품첨가물보건복지부식품위생법식품으로 인한 위해방지 및 식품영양의 질적 향상위험물, 화약 ... 개 였고 이번 조사의 99년 정자수는 8960만개로 조사됐다. 국내 유통중인 캔식품 130여 종을 수거 분석한 결과, 환경호르몬 비스페놀A가 탄산음료 식혜 커피 과일주스 등

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.01

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심해 미생물 자원과 그 활용 예

하는 것이 많습니다. 이 같이 심해에서 분리된 많은 유기용매 내성세균은 유기용매 존재 하에서 난수용성 물질, 예를 들면 다환방향족화합물, 유기황 화합물 및 스테로이드 등을 강력히 ... 은 크기를 지니고 있는 미생물들이 있는데, 대표적인 예로 부크네라(Buchnera sp. APS)가 있습니다. 이러한 속에 속하는 미생물의 게놈 크기를 조사해 본 결과 45만 염기쌍 ... 는 증식이 빠른 비브리오 속의 세균 증식에 의해 일어나는 것입니다. 또한 이들은 저온에서 증식하기 때문에 식품의 위생상 우리가 더욱 경계해야 할 문제입니다. 즉 저온에서도 번식

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.14

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21세기 미래의 마케팅 트랜드(싱글, 엔터테인먼트, 감성, 문화, 웰빙 마케팅)

거나 최소화하는 마케팅으로, 점차 확산되고 있다. 식품에서는 첨가물의 유해성에 대한 논란이 끊이지 않으면서 각종 첨가물을 뺀 제품이나 낮춘 이른바 '무(無)첨가, 저(低)첨가 ... , PR, 판촉, 다이렉트 메일, 가격결정, 시장조사 등을 비롯한 다양한 활동이라고 정의할 수 있다. 철학이나 비즈니스 차원에서 접근하면 틀림없이 마케팅을 더 훌륭하게 정의할 수 있 ... 정문영 부장은 “보통 2일간의 베이크 아웃과 5일간의 환기를 거치면 포름알데히드의 공기 중 농도를 약 15%, 휘발성 유기화합물은 최대 30%까지 낮출 수 있다”며 “친환경자재 사용

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.06.01

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식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사0k

마저도 잃어버리게 된다 예) 청국장, 된장, 김치, 떡류, 절기음식, 장떡류, 장아찌류, 쌈류⑤ 가공음식을 피하고 자연식품을 사용한다 - 식품첨가물의 유해성⑥ 칼로리보다는 양질 ... 하고, 조사한 내용에 대하여 보고서를 작성하시오.가정학과(식품영양학) 단체급식관리 3B형Ⅰ. 서 론학교급식이라 함은 성장기 아동들에게 충분한 영양을 공급함으로써 심신의 건전한 발달 ... 단체급식소 방문하여 위생관리 현황을 식재료, 인력, 시설 측면에서 조사하여 작성하시오.단체급식소 한 곳을 방문하여 위생관리 현황을 식재료, 인력, 시설 측면으로 나누어 조사

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.10.12

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건강인을 위한 식사지침

해 주므로 거르지 말아야 한다.7. 가공식품은 특히 염분의 함량이 많고, 여러 첨가물이 문제가 되므로 많이 사용하는 것은 바람직하지 않다.8. 외식시에는 짜고 기름진 음식을 주의 ... 은 제때에, 식품구성탑의 다양한 식품들을 골고루, 자신의 체중과 활동량에 알맞게, 싱겁게 그리고 온 가족이 한 자리에 모여 즐겁게 먹는 것이다.1) 제때에!신체리듬에 맞춰 규칙 ... 이 떨어짐.과식으로 이어져 영양불균형을 초래함.이러한 불규칙적인 식사를 계속하면 소화기 관련질환의 발병으로 건강을 해침.2) 골고루!영양소는 한 가지 식품에 균형있게 함유되어 있는 것

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.18

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[식품]제과업계 현황 및 샤니의 위치

식품첨가물을 가하여 제조특성에 따라 발효, 팽창, 소성, 증숙 또는 유탕처리 등 가공공정을 거친 식빵, 케이크류, 빵, 도넛, 떡류 등을 말한다.(2) 식품유형- 식빵 : 밀가루 ... 류 : 밀가루, 곡분, 계란, 당류 등을 주원료로 하여 발효시키지 아니하고 굽거나 증 숙한 것을 말한다.- 빵 : 밀가루 또는 기타 곡분을 주원료로 하여 이에 식품 또는 식품첨가물 등 ... 식품 또는 식품첨가물 등을 가하여 그대로 유탕처리한 것과 발효 또는 팽창시킨 후 유탕처리한 것을 말한다.- 떡류 : 쌀가루, 찹쌀가루 또는 기타 곡분을 주원료로 하여 이에 식염

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.24

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Measurement of vitamin C in biological samples using DNS

1. 비타민 C의 성질에 대한 조사⑴비타민 C(L-ascorbic acid)의 분자구조⑵항산화제로서의 비타민 C①자기 스스로 산화됨으로써 다른 물질의 산화를 막아주는 역할을 한다 ... reaction)을 이용하는 방법이다. 이러한 방법에서는 다른 물질에 의한 방해(interference)가 문제의 소지로 남는다.=>요즘 간단한 유기화합물에 많이 사용되는 분리 방법 ... 는 화학종 만을 선택적으로 잡아내는 electrochemical detector를 사용하면 복잡한 식품 시료에서도 vitamin C를 높은 감도로 분석할 수 있게 된다. 아래의 예

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.01

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외식창업 (인도카레전문점)

고 있는 데에서 잘 드러나고 있다. 현재 건대상권에는 다양한 외식전문점들이 다수 자리를 잡고 있긴 하지만, 지리적 조건 및 시장을 조사해 얻은 자료를 분석해 볼 때 아직까지 다양 ... 성 개념의 인적, 물적 서비스가 이루어지는 것으로 그에 따른 일정한 영업장과 시설이 구비되어야 한다. 외식산업은 식재료를 이용해서 요리를 해 냄으로써 제조업의 기능과 고객한테 판매 ... 으로 선정판매제품 소개3.4 MENU 소개[Appetizer 전체요리]● 사모사 / \3,000향신료가 첨가된 감자와 야채를 넣어 만든 인도식 만두● 어니언 바지 /\4,000양파

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.31

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방사선 조사식품의 안전성

의 가스 등30.0~50.0 10.0~50.0․멸균 ․ 비열의 병용 ․식품소재 또는 식품첨가물의 살균고선량조사 (10~50kGy )과실, 딸기 등 생수산물, 냉동수산물, 생육, 냉동 ... 조사식품의 위해성 여부에 결정적인 문제를 야기한다 그러나 사례를 발견 하였으나 유해성의 증거 자료는 발견하지 못하였다.방사선 처리 농산물은 이미 독일 호주 일본 등에서 각종 동물 ... 방사선 조사식품의 위해성1목차2방사선 조사식품이란3방사선의 조사방법 및 선량4방사선조사의 이용효과식품조사의 기준 및 현황51. 목차6Data를 통한 안정성 평가 고찰7일부 위해성

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.28

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[사업계획서] 반찬가게 창업보고서

ㅇㅇㅇ 조리원 1 명 영양사 1 명 배 달 1 명경영이념 고객의 건강을 최우선으로 생각한 친환경 재료 사용 천연 조미료 개발 / 첨가 꾸준한 웰빙 메뉴개발 고객을 위한 서비스 바른 ... 는 설문조사에서 50% 이상이 ‘ 시간이 없어서 ’ 라고 대답 이처럼 바쁜 현대인에게는 효율적인 시간활용이 무엇보다 필요 아침시간은 남녀를 불문하고 하루 중에서 가장 바쁜 시간 ... 의 조리 새우고추장볶음 , 연근볶음 등 16 종 부침요리 모듬전 , 동그랑땡 , 동태전 , 호박전 등 7 종 나물요리 참나물 , 고사리나물 , 도라지나물 등 6 종 국물요리 된장찌개

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2019.07.26

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생활주기 영양학

의 비타민C가 필요하다.2. 임신의 필요한 영양소에 주요역할식품군주요 역할단백질피와 살, 장기 등을 만든다.?칼슘뼈와 이빨을 튼튼하게 하고 신경과 심장의 기능을 돕는다.철분빈혈 예방 ... 이 된다.2) 단백질임신 중에는 특별히 단백질을 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 태아의 발육성장을 위해 적정량의 단백질이 필요하며 또 태아 부속물의 형성, 모체에 있어서 자궁의 비대 ... 하여 맛을 내면 칼슘섭취를 높일 수 있다. (멸치를 우려낸 국물에는 칼슘이 거의 없으므로 통째로 갈아 가루로 넣어 사용하는 것이 좋다)4) 철분임신 시에는 모체의 혈액량이 50

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.13

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[식생활]아침식사의 문제점과 개선책

은 식품을 먹으면, 섬유소의 작용으로 콜레스테롤 등 이 빨리 배설되어 장내 부패가 일어나기 어렵기 때문에 발암물질을 포함하는 2차 생산물이 많이 새겨나지 않게 된다. 따라서 대장암 ... 이 들어있는 식품을 선택 할 수도 있다. 또는 밀기울 한 숟가락 정도를 시리얼에 첨가하는 방법도 있다. 생선 또는 계란과 같이 단백질 기반 식사를 선호하는 사람의 경우 튀긴 것 대 ... 었다.ⓔ생식&선식-물이나 우유에 타먹는 생식이나 선식, 물이나 우유에 타먹는 미숫가루로 아침을 간단하게 먹을 수 있다.ⓕ기타-‘칼로리바란스‘는 한끼 대용식품으로 출시된 제품으로 비타있다.

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.11

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