"고기굽는방법"의 검색결과 입니다.

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"고기굽는방법" 검색결과 3,701-3,720 / 5,624건

생활속의 일본어(조사)

로 유명한데, 이 짬뽕의 유래도 여러 설이 있다고 합니다.그 중 하나가 중국 福建城에서 온 陣平順이라는 사람이 나가사키의 가난한 중국 유학생들을 위해 야채찌꺼기와 고기토막 등을 볶 ... 집 메뉴에도 우동이 있는데, 이것은 일본의 ?タンメン(湯?)?이나 ?チャンポン?에 가깝다.◎ 돈까스 - とんかつ얇게 저민 고기에 밀가루, 달걀, 빵가루를 입혀 튀긴 서양 음식 ?커 ... 틀는 것을 말합니다.그냥 "찬 것 주세요."라고 하면 되는데 굳이 남의 말 쓸 필요는 없겠죠?◎ せんべい - 센베이밀가루나 쌀가루를 반죽하여 납작하게 구운 일본식 과자를 센베이

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.01

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[식품]실과-빵에 관한 조사

의 사람들로서 그 역사는 약 만 년 전으로 기록되고 있다. 이 무렵의 사람들은 다른 곡물처럼 갈아 부순 것을 죽으로 만들어 먹었는데 지금으로부터 약 6천년 전이 되어서 납작하게 구운 굳 ... 은 빵을 만들어 먹을 수 있게 되었다.이것은 밀을 반죽해서 널따랗게 밀고 흙이나 돌로 만든 오븐의 내벽에다 붙여서 구운 지금의 전병과 같은 모양의 빵이었다. 지금도 서아시아를 중심 ... 게 되었다. 밀가루를 반죽하여 둥글게 한 그대로 하루정도 놔두면 부풀어 오르는데 공기 속의 이스트균에 의하여 발효가 일어나기 때문이다. 어느 날 이와 같이 부풀어 오른 생지를 구웠

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.23

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[현대인의 생활문화] 현대인의 생활 문화

적 퓨전 음식이라고 할 수 있다.5) 지역별 음식의 특징풍부한 천연자원의 넓은 면적의 나라에는 음식의 재료도 다양하다.1 북부 지역은 육식, 양고기 소고기를 직접 불에 구워서 먹 ... (nacho): 튀긴 토르티야 조각에 치즈를 찍어먹음5엔칠라다(enchilada) : 엔칠라다는 옥수수 토르티야에 고기, 해산물 등을 넣고 둥글게 말아 소스를 바른 다음 구워낸 것으로 치즈 ... 를 얹어서 내기도 함6퀘사디아(quesadillas): 밀가루 토르티야에 치즈, 고기, 채소를 넣고 반으로 접어 구운 다음 부채꼴 모양으로 3-4등분 한 것7부리토(burrito

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.01.05

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[마케팅 관련자료]맥도날드 롯데리아 패스트푸드 관련 환경마케팅

패스트푸드의 생존을 위한전략을 롯데리아에 대한 조사와 분석을 환경적으로 접근하여 해결 방법을 제시해 보고자 한다...PAGE:6Part2. 기업분석기업소개기업연혁조직도사업현황 ... 은 성장률을 기록98년도에는 업계최초로 400호점 돌파,2002년 7월에 800호점을 개점으로 꾸준하게 성장..PAGE:11제품선정배경롯데리아 제품소개불고기버거 세트의 정의Part3 ... 디저트류드링크류일반세트류불고기버거세트 등웰빙세트류샐러드샌드세트 등선데아이스크림콜라&사이다(s)오렌지쥬스(s)핫초코 등치킨세트패밀리치킨세트..PAGE:14제품분석제품의 정의햄버그

리포트 | 48페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.02.16

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그리스예술의역사

고 있어 그들은 교량의 건설 전문가이며, 그들의 다리는 모두 영구적인 것으로 만들어졌다. 로마인은 굽은 지붕을 만들면서 벽이 두꺼워 지는걸 그닥 좋지 않은 방법이라 생각하여 버팀벽 ... 만 그들이 초상에는 큰 힘이 있으며 그것은 고대 강철 왕들의 특징이었던 것, 엄격함과 늠름함을 잘 표현하고 있었다. 그리고 에트루리아인은 석관이라는 고기를 먹는 돌을 관으로 사용 ... 손에 넣은 조그만 땅에 매달려 예부터 조상 전래의 재산이었던 것을 자손에게 물려주는 것만이 생활의 유일한 목적으로 삼았기 때문이다.로마인은 아치와 둥근 천장의 공사방법을 잘 알

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.20 | 수정일 2022.03.04

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[조리]조리인의 기본자세

. 개인위생3. 재료위생4. 공간위생5. 오염방지6. 안전과 화재 예방제 3장 기본조리방법1. 기본조리법2. 기본 야채 자르는 방법제1장 조리의 일반적 이론1.조리의 개념인류의 식 ... 담당자, 즉 조리사들은 시각적,미각적 측면의 내용을 충분히 고려하기 위한 절차로서, 섬세한 조리 기술 개발과 과학적인 조리 방법을 터득하여 직접 적용시키는 것이 매우 중요함을 인식 ... 적 금기로 수백만의 사람들에게 이를 지키도록 하였는데 예를 들면 이슬람에서는 돼지고기나 비늘 없는 생선의 조리를 금지하였고 힌두교에서는 쇠고기의 취식을 금지하였을 뿐만 아니라 조리

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.05.25

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수영영법

는 리듬감 있는 호흡 방법을 취하고 있다.2) 되돌리기 동작중에서 증가된 밑으로의 하향 운동량은 물을 잡기 위하여 오른손을 아래로 누르는데 작용한다. 왼팔은 손바닥을 위호 향한채 물 ... 이4) 발목을 최대한으로 굽혀 아래로 내림에 따라서 물고기가 꼬리지느러미를 치듯한 다리의 동작은 추진력을 일으키기 시작한다. 발목의 유연성이 바람직하게 되는 것이다.5) 발의 내리 ... 여 물을 저으면서 옆으로 버리며 점차 팔굽을 한다.풀(FULL)물을 저으면서 두팔이 몸과 직각이 되는 지점에 가까이 짐에 따라 두팔을 점차 몸의 중심선 아랫 쪽으로 접근시키며 팔꿈치

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.28 | 수정일 2024.03.05

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조리기능사 요점정리- 조리학

여 행한다.③ 안전성 ; 위생상 안전한 음식으로 만들기 위하여 행한다.④ 저장성 ; 저장성을 높이기 위하여 행한다.3. 조리의 방법1) 기계적 조리조작?기본적인 조작 : 계량, 씻 ... , 식품감촉의 변하, 조미료?향신료?지미성분의 침투)② 종류ⓐ 습열에 의한 조리 : 삶기?끓이기?찌기 등ⓑ 건열에 의한 조리 : 굽기?석쇠구이?볶기 ?튀기기ⓒ 전자렌지에 의한 조리 ... 두드리는 기구⑩ 그릴러(Griller), 그리들(Griddle), 브로일러(Broiler), 사라만더(Salamander) : 굵은 석쇠 또는 철판 형태의 굽는 기기⑪ 달걀 거품기

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

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공예감상(고려청자)파워포인트

출현3청자의 변천4◈ 청자 개념청자는 고려 시대에 청자 유약을 입혀 구운 자기로 유약 가운데 미량의 철분이 있어 환원염(還元焰)에 의해 구워지는 과정에서 청록색을 띠게 된 자기로 순 ... 에는 비색청자라 불리는 중국의 청자를 능가하는 뛰어난 청자를 구워냈다.◈ 청자의 변천초기의 청자는 대체로 갈색을 띄며 무늬가 없는 깔끔하고 지적이며 단정한 순청자로 만들어지다가 12세기 ... 들어 문양이 새겨진 청자가 등장한다. 그러다가 백토·자토를 밑바탕에 상감하여 청자유를 씌워서 굽는 고려인 만의 독창적인 상감청자(象嵌靑瓷)를 내놓으면서 문양이 화려해지고, 13

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.04

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한국과 일본의 식생활 비교

다 함께 어우러져서 내는 복합의 맛을 즐기려는 고객을 위해서다.이러한 풍경을 일본에서는 찾아보기 힘들다. 일본식 불고기인 야끼니쿠는 양념에 재워 구워 먹는 한국식 불고기와는 달리 ... 생고기를 석쇠에 구운 뒤 이를 "다래"라고 부르는 양념에 찍어 먹는다. 달콤한 간장 맛이 감도는 소스의 풍미에다 고기의 구수한 육수가 합쳐져 풍부한 맛을 낸다. 생선회도 '와사비쇼 ... 니쿠일본사람에게 인기 있는 우리나라의 음식으로 단연 야키니쿠(불고기)를 들 수 있다. 불고기나 삼겹살 등의 육류를 구워 먹는 것으로, 특히 '야키니쿠 다베호다이'라 해서 뷔페

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.04

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보건교육-파상풍

씨는 깨진 조개껍데기에 발을 찔렸던 것 . “ 고기 잡는 사람도 있고 , 투망 던지는 사람도 있더라고요 . 그래서 조개나 몇 마리 주워가려고 내려갔다 발을 찔렸죠 . 처음엔 조금 ... . 파상풍의 특징적 증상 - 활처럼 굽은 허리파상풍균은 클로스트리듐 테타니라는 균이며 , 아포는 여러 환경 에서 잘 견디는 특성이 있어서 빛이 없는 흙 속에서는 몇년 동안도 살 수 ... 의 보조요법을 함께 씁니다 .파상풍에 관한 궁금증 깊은 상처가 났어요 !! 파상풍에 안걸리려면 어떻게 해야하죠 ?? 파상풍 예방에 가장 좋은 방법은 예방접종 입니다 . 우리나라 기초

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.21

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[관광/외식경영학] 알고가면 더욱 재미있는 패밀리레스토랑 (서비스, 커뮤니케이션)

이용하시면 되시구요, 즐거운 시간되십시오."? 식사메인요리가 준비되면 메인메뉴 담당서버가 테이블로 메인요리를 서빙한다.멘트 : "주문하신 립아이스테이크 나왔습니다. 고기굽기정도 ... 한 고객에게 전달한다. 할인카드 목록과 빕스에 대한 이용방법, 현재 프로모션 등에 관한 정보이다. 대기순서를 정하고 차례대로 자리가 나는대로 식사를 하게 안으로 들어가게 된다. 이 ... 때, 안내 담당서버의 도움을 받아 원하는 좌석을 선택할 수 있다.입구의 모습? 테이블 착석원하는 자리를 선택하면 안내담당 서버는 주문방법과 각종 프로모션에 대해서 설명을 하게 된다

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.19

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[자연과학]구제역(F.M.D)

, 양, 염소, 사슴 및 야생반추류 등과 같이 발굽이 둘로 갈라진 우제류(偶蹄類) 동물에서 체온이 급격히 상승하고 입, 혀, 발굽 또는 젖꼭지 등에 물집이 생기며, 식욕이 저하 ... 토바이러스속에 속하는 소형의 바이러스이며 7개의 혈청형(A, O, C, Asia 1, SAT 1, SAT 2 및 SAT 3)이 있다.Ⅲ. 전파방법구제역 바이러스는 매우 빠르게 전파 ... .? 수포는 발굽의 지간부와 제관부, 유두 등에서도 관찰된다. 수포는 곧 파열되어 피부가 드러나고 궤양으로 발전되기도 한다.? 감염된 소들은 1주 이상 거의 먹지 못하며, 파행을 보이고

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.14

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[신소재공학과] 신소재란?

는 날 단단해져서 왠만해서는 깨지지 않기 때문이다. 그릇이나 도자기를 흙으로 빚은 다음 불로 구워 내는 방법은 수만 년이 지난 요즈음에도 똑같이 사용되고 있다. 그러면 우리 조상 ... 배가 고픈 터라 돌이와 철이는 빨리 맷돼지를 먹자고 야단이다. 아빠는 부싯돌로 불을 지피고 돌칼로 살을 오려내어 고기를 굽기 시작한다. 고기가 익기까지는 조금 기다려야 했다. 돌이 ... 와 철이는 그 사이를 못 참아서 다시 장난을 치기 시작했다. 조금 전 진흙탕에서 가져 온 진흙 덩어리를 서로 던지다가 진흙 부스러기가 고기 굽는 곳에 떨어진다. 아빠는 고기에 흙

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.16

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노인 영양 관리

에서는 건강한 노년을 위해 올바르게 식품을 선택하고 적절한 식사를 할 수 있도록 7가지 구체적인 실천방법을 제시하고 있습니다.1)채소,고기나 생선, 콩제품 반찬을 골고루 드신다.- 녹황색 ... 신선, 청결하고 입맛도 돗궈질수 있습니다.)“하루를 살아도 건강하게 살 권리가 있다”노인에게는 정서적,심리적인 상태와 변화가 식사섭취에 영향을 미칠 수 있습니다.무엇보다 노인 ... 이 나타나므로 연하고 소화가 잘 된는 식품의 선택, 조리 방법 연구가필요하다.또 이것만을 생각해 당질 식품에 치우쳐 영양의 균형이 무너지는가 하면 식물섬유 부족,단백질 섭취량 부족

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.08

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외과비록 補漏神丹 전가비방 사성단 구장환 음낭파열누수창 포루창 자웅호자창 수류마근창

黃?八兩，金銀花四兩，當歸二兩，人指甲三錢.인삼 200g, 백출 120g, 구운 황기 320g, 금은화 160g, 당귀 80g, 사람의 조갑 12g이다.各爲細末，蜜爲丸。각각 곱게 가루 ... 내어 꿀로 환을 만든다.每日服三次，每服五錢，一料必愈。매일 3차례 복용하니 매번 20g을 복용하면 한 재료면 반드시 낫는다.忌鵝肉一載，房事三月。거위고기를 한해동안 금기하고 성교는 3 ... 개월을 꺼린다.如面漏，加白芷四錢；면루가 있으면 백지 16g을 가미한다.頭上，加川芎一兩。머리 위에 생기면 천궁 40g을 가미한다.熏)塗法훈증해 바르는 방법《醫方摘要)》。의방적요治痔瘡

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.16

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[문화]경기지역의 추석차례상

적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다.적 : 생선이나 고기를 대꼬챙이에 꿰어서 양념하여 구운 음식.전 : 재료에 밀가루를 묻혀서 프라이팬에 부친 음식(부침개).제3열은탕을 놓 ... 김치, 갱(탕국) , 소탕, 어탕 , 육탕, 편(떡) ,사과, 배 , 감 , 대추 , 밤 , 약과, 산자 , 북어포, 향, 양초, 홍어회무침?3. 추석 차례상 차리는 방법진설하는 열 ... 은 모두 5열로 하며 다음과 같은 방법으로 한다.제1열은술잔과 메(밥), 떡국(설), 송편(추석)을 놓는 줄앞에서 보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.27

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우리나라 식생활과 식품·영양섭취 변화실태 및 문제점 조사하고, 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안ok

을 통하여 건강한 학교생활을 할 수 있도록 해야 한다. 학교급식의 획일적인 운영방법을 탈피하고 수요자 중심의 급식을 위한 운영의 다양화로 급식만족도 및 영양교사의 역할 제고시켜야 할 ... 9.51.91.364.3오렌지12.42.91.452.213라면15.80.91.246.3과자,스낵과자7.61.81.165.4바나나12.22.71.453.614닭고기15.21.01 ... .31.062.522국수(삶은것)11.80.90.955.9돼지고기5.22.20.773.4과자,스낵과자8.71.11.063.523오렌지,쥬스11.80.80.956.8사과5.21.80

리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.09.29

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동서양 테이블 매너

) 한국 음식의 상차림 우리나라의 전통적인 식생활 문화는 상당히 다르게 세분화되어 있음  식사 시 주의 공간 전개형 상차림 방법 : 음식을 모두 차려 놓은 형태 1인상(외상 ... 와 나이프(Fork Knife) : 바깥쪽에 있는 것부터 사용 고기를 자를 때 : 끝이 서로 직각이 되게 하며 팔꿈치는 옆으로 벌리지 않고 팔목 부위만 움직여 자름 포크와 나이프가 서로 ... ) 포크와 나이프 사용 포크와 나이프의 놓는 위치와 방법에 따라 식사 중 또는 식사 종류를 알리는 방법이 됨 - 식사 중 : 포크와 나이프를 접시 위에 팔자형으로 놓으며 나이프의 칼날

리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.05.03 | 수정일 2019.09.06

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칼로리를 줄이는 조리법과 건강 식품

는 다리살, 쇠고기는 우둔이나 설도,닭고기는 껍질을 벗기고 가슴살 이용달걀요리 : 흰자를 많이 사용< 식품자체의 지방을 줄이는 조리법 활용 >고기는 데쳐서 사용육류나 생선을 구울때 ... 와 방법에 의해 섭취의약품과의 차이 : 식품성분을 원료로 하여 기능성을 가짐2. 체중조절 관련 식품(1) 식이섬유 함유 식품체중조절에 가장 큰 연관이 있는 영양소.수용성 식이섬유 ... : 얇게 썬 넓적다리 고기를 선택하고 그 안에 채소를 넣어 조리스파게티 : 국수양 줄이고 팽이버섯 섞기만두 : 고기 대신 생선 또는 두부이용, 튀기기보다 찌기육류요리 : 돼지고기

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.02

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