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유산균 배양 실험 생물 발효유 제조 버섯 조직배양 발효유 제조공정 기계 시설관리원 S. cerevisiae 발효기 sts handle 된장
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"종균배양" 검색결과 341-360 / 429건

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    [식품미생물]순수분리실험
    - lactic acid + {CO_2(이상발효유산균) → gas 발생3) 고체배양법 : 주로 호기성균의 배양에 이용하며 백금선으로 종균을 취해서 사면 위 에 밑에서 위로 가볍게 직선 또는 ... 1. 서 론미생물을 연구하기 위해서는 병원균, 공업용 미생물을 막론하고 그 목적하는 미생물을 순수하게 분리 배양하는 일이 중요한 방법이다. 재료에 따라서는 목적균을 거의 순수 ... 순수분리는 목적하지 않은 많은 종류의 미생물이 존재하고 있는 상태에서 균을 분리해내기 위한 것으로 분리배양이라고도 하며 순수배양을 위한 단계로 이루어지는 것이다. 이러한 미생물
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    | 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.01.07
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    [조리원리] 버섯류
    부터 이용 ● 순수배양종균 생산 → 인공재배 발달(2) 유 래2. 특 징기생균으로서의 기능 - 유생물 분해 → 생태계 환원 (2) 부생균으로서의 기능 - 유생물을 분해화되 썩히
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.28
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    [미생물]무균접종 보고서
    균의 배양에 이용된다. 백금이로 종균을 취해서 사면 위에, 밑에서 위로 가볍게 직석 또는 지그재그로 선을 그어 접종한다.1-2. 미생물의 순수 분리 : 여러 가지 미생물들이 섞여 ... 되어 처음에 도말한 부위에서는 합쳐진 상태로 자란다 하더라도 뒤에 도말한 부위에서는 잘 분리된 콜로니들이 그어진 선을 따라서 자라게 된다.?사면배양(slant culture) : 호기성 ... 세척하여 시험관에 깊이 2~3cm정도 넣고 충분히 건열살균을 행한다. 아세톤,부탄올균의 경우는 여기에 3~4일간 배양한 균체를 약 1ml정도 첨가하여 모래와 잘 혼합시켜 진공 중
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.27
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    버섯의 영양
    )의 주산지까지 기록하고 있는 것으로 보아 아주 오래 전부터 버섯을 많이 이용하였음을 알 수 있다. 근래에는 버섯의 순수배양종균(純粹培養種菌)의 생산을 계기로 양송이·표고 ·느타리
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.22
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    [환경] 환경 개선제 리스트
    (temperat정화용 미생물제제로서 오수 및 유기성 산업폐수를 처리, 정화시키기 위해 각종 유기오염물질 분해능력이 우수한 미생물을 선별, 배양 생산하고 미생물군에 영양소 및 기능성 첨가제 ... 상에 기여한다.14. 게브자임게브자임은 토양유용근권미생물 배양체와 유기물 및 섬유질 분해능력이 우수한 곰팡이과의 유효미생물을 복합적으로 배양 흡착하여 2차 코팅기법에 의해 생산 ... 시키는 기작을 가지고 있다. 또한, 게브자임은 선충 포식균인 Arthrobotrys를 배양첨가시킴으로 선충번식억제, 뿌리혹조직괴사, 선충포식, 선충기피물질 분비 등의 기작으로 선충
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.23
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    미생물의 배양과 생장
    위적 상태로 하지 않아도 왕성하게 증식한다. 이때 종균은 많은 양을 접종하는 것이 좋다.2 진탕배양(shaking culture) : 호기성균을 보다 활발하게 증식시키기 위하 ... . 목 차 .1 미생물의 배양1. 배지의 종류1) 재료에 따른 분류 ................................................12) 사용형태에 따른 ... .............................................22. 미생물의 순수분리1)호기성 미생물의 분리 배양.........................................32)혐기성 미생물의 분리 배양
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.09
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    계획재정 지방세
    , 버섯종균, 접수 및 삽수 묘목, 화초 종근, 벼 모판 생산)- 과실, 음료용 및 향신용 작물재배업(밤, 호도, 대추, 복숭아, 포도, 감귤, 견과류, 바나나, 키위, 망고스틴, 버찌 ... , 버섯, 작물배양, 음료용 작물, 공예작물, 향신용 작물)과 세 표 준농업소득금액(총수입금액 - 필요경비 - 기초공제 - 기타공제액) 납부세 율- 과세표준 400만 원 이하 : 과세
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    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.07.17
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    [자연과학]요구르트
    종류의 미생물을 종균으로 하여 발효시킨 제품을 말하며, 여기에 향료와 과즙 등을 첨가하여 음용하기에 적합하게 만든 것을 말한다.발효유는 동ㆍ지중해 지역에서 페니시아 시대(B.C ... 와 Lactobacillus bulgaricus는 우유에 배양할 때에 공생현상을 나타낸다. 즉 우유에 위의 두 젖산균을 혼합 배양하면 이들 각각을 단독 배양할 때보다 균의 증식이 빨라지
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.23
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  • 자료 표지
    [화학공학] 미생물의 배양
    . 시험관 배양◈ 목적 : 종균배양, 생리적 특성 실험, 액체 배지에서의 생육ⅰ) 기존에 배양된 미생물을 백금이로 취하여 멸균된 액체 배지에 접종한다.ⅱ) vortex mixer ... 1. 목적- 박테리아를 액체 배지에서 배양하면서 생장곡선을 확인한다.- 박테리아의 생장기 중에서 지수 성장기의 비성장 속도를 측정한다.2. 이론? 고체 배양ⅰ. 사면 배양(s ... lant culture) : 고체 배지를 시험관에 넣고 경사지게 응고시킨 배지로 이 표면에 미생물을 배양시킨다. 주로 계대 배양이나 단기간 미생물을 보존하고자 할 때 사용된다.ⅱ
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.29
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  • 자료 표지
    [인간과 자연] '버섯'에 대하여
    버섯 시험장 에서는 내성이 강한 종균배양과 대량품종 개발, 생산성 증대 연구가 이루어지고 있다. 우리나라의 버섯 양식의 역사는 그리 오래되지 않았다. 지난 1935년 일본 ... 으로부터 효모 종균이 처음 도입되면서부터 현재에는 양식 느타리버섯이 연간 7만5000톤이 생산돼고 있으며 표고버섯 또한 영양성, 건강성이 입증되면서 활발한 양식이 이루어지고 있다. 그중
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.28
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    [생물공학, 식품] 요쿠르트 제조
    요구르트 제조1. 실험 목적: 요구르트 스타터(starter)를 접종*배양하고(전배양), 본배양을 통해 요구르트 를 만들어 본다.2. 실험 재료: 탈지유(탈지분유), 스타터(유산 ... 균, 15㎖ 튜브 - 배양..)3. 실험 이론1) 젖산균: 주로 우유, 김치류에서 생성되는 세균으로서 젖산을 많이 생성하면 김치가 시어져서 신선도를 떨어뜨리는 경우도 있으나 젖산균 ... 마시는 유산균발효유의 종균(種菌 : 씨앗균)은 대부분 일본, 미국, 프랑스, 독일, 덴마크 등 외국 선진 낙농국으로부터 수입되고 있다. 1999년 8,500억원에 달하는 시장규모
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17
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    방선균
    균 배양이 잘 된 배지는 버섯 종균 접종 후 활착과정에서 잡균의 오염이 거의 없게 되는 것도 널리 알려진 사실이다. 주로 이용되는 균주는 Streptomyces 속 균으로 흙살림에서는 생명공학연구원과 함께 항생물질을 생산하는 균주를 이용한 제품개발을 수행해왔다. ... 의 영양세포 혹은 방선균포자의 속.종간에 있어서의 물리. 화학적인 성질의 차이를 이용한다.시료의 각 희석액 0.1ml씩을 HV agar배지에 도말, 28 에서 7-14일간 배양한 후 ... 순수분리, Bennett`s agar 배지상에 다시 이식하여 28 에서 7일간 배양한 후 상이한 방선균주를 선별한다.⊙ 방선균 분리용 배지다양한 방선균의 분리를 위한 배지로는 HV
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.09.29
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    [한국음식]한국의 술 ‘막걸리’에 대하여
    이 쌀의 35∼42% 증가되는 정도로 한다.[3] 종국(種麴)종국이란 국을 제조할 때 종균(種菌)으로 사용되는 곰팡이 균을 말하며 종국 종류는 조제종국과 분말종국으로 구분한다.보통 ... 라 함은 밑술(주모)의 발효를 영위하는 효모를 확대 배양한 것을 말한다. 밑술(주모)은술덧(주요)에 비하여 배지 농도가 진하고 (급수 를 줄임) 산도가 높으며 배양온도가 낮다.밑술
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.06
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    미생물단백질분리정제
    플라스크 및 종균배양조로 2단계에 걸쳐서 전배양(주배양조의 배양개시에 필요한 접종 균체량을 증식시키는 과정)이 행해지는 것을 나타내고 있는데, 통상 전배양(종균배양)으로부터 주 ... 조건이 제한된 폐쇄계의 배양법이라고 생각할 수가 있다 회분배양에 있어서의 균의 생육은 일련의 시기를 경과한다. 종균이 첨가된 후 얼마동안은 균이 생육하지 않는 시기가 있다, 이시기 ... 부터 수많은 정제과정을 거쳐야 원하는 단백질을 분리할 수 있다.▣ 전 배양배양이란 인공적인 환경 하에서 미생믈을 증식시키는 것으로 미생물의 연구 혹은 발효공업 어느 쪽이든 간에 불가결
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.05
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    [미생물]미생물 도말 실험 보고서
    성균의 배양에 이용된다. 백금이로 종균을 취해서 사면 위에, 밑에서 위로 가볍게 직석 또는 지그재그로 선을 그어 접종한다.1-2. 미생물의 순수 분리여러 가지 미생물들이 섞여 있 ... 되어 처음에 도말한 부위에서는 합쳐진 상태로 자란다 하더라도 뒤에 도말한 부위에서는 잘 분리된 콜로니들이 그어진 선을 따라서 자라게 된다.?사면배양(slant culture) : 호기 ... ) : 효모의 보존에 사용되며 Hansen씨병, 또는 안에 살균한 10% 설탕액을 넣고 여기에 새로 배양한 새로 배양한 소량의 효몰를 가하여 냉암소에 보존한다. 10년 이상도 보존이 가능
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.27
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  • 자료 표지
    [지방세] 농업소득세
    , 멜론, 잎 및 열매채소 재배·화훼작물 재배업 : 정원수, 조원용 풀, 절화용 화초, 분재재배·종자 및 묘목 생산업 : 채소ㆍ화초ㆍ과수 종자, 채소ㆍ화초ㆍ과수묘목, 버섯 종균 ... , 접수 및 삽수 묘목, 화초 종균, 벼 모판 생산·과실작물 재배업 : 밤, 호도, 대추, 복숭아, 포도, 감귤, 견과류 채취(식용야생), 바나나, 키위 및 망고스틴, 버찌 및 무화과 ... 작물, 조물재료 작물 재배·시설작물 재배업 : 콩나물 재배업, 시설 내에서 채소, 화훼 및 과실작물을 재배하는 산업활동, 버섯, 작물배양, 음료용 작물시설, 공예작물 시설, 향신
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11
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    (식품)한국전통식품
    게 개조된 일본식 된장이다. 우리 된장이 순콩만을 이용하는데 반해 미소는 보리나 쌀, 밀가루 등을 첨가함으로써 달짝지근한 맛을 내는 특징이 있다.요사이는 주로 공장에서 배양된 효모 ... 었다고 한다.콩을 물에 불려 밟아서 껍질을 벗긴다. 껍질을 벗겨야만 템페의 발효균인 라이조프스 곰팡이가 잘 자라기 때문이다. 익힌 콩에는 템페의 종균에 해당하는 "라기"를 조금 섞 ... (Aspergillus orizae)을 쌀에 미리 길러 콩과 섞어 만든다.우리의 전통된장에는 자연에 사는 여러 복합균이 작용하고 개량된장은 배양하여 접종시킨 단일균이 작용한다. 여기에는 각각 장
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.21
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    [식품미생물학 실험] 음식물의 호기적 발효
    속도는 45rpm, 공기주입량은 5wm으로 하여 7일간 배양하면서 매일 sampling한 시료의 pH변화와 유기산의 함량, 환원당의 함량과 생균수의 변화에 조사하였다. 음식물 쓰레기 ... -NaOH 용액의 1㎖에 상당하는 유기산의 양D : 희석배수S : 시료의 채취량 (g)4) 환원당 함량 측정배양액내의 환원당은 Dinitrosalicylic acid(DNS)법 ... .acidophilus를 0.1ml를 도말하여 30℃에서 2일 후에 배양 상태를 확인하였다. 배지를 만들때에 선택적으로 자라나게 하기 위해서 SDB배지에는 kanamycin 0.1g/L
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07
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    버섯과 곰팡이의 비교 분석
    고목이나 유기질에 발생하는 사물기생성인 버섯은 배양종균에 의한 인공재배가 가능하다. 현재 일반적으로 재배가 이루어지고 있는 식용버섯의 종류는 양송이 ·표고 ·풀버섯 ·목이 ·느타리
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.28
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    [식품미생물] 유산균의 배양 실험
    {제 목 : 유산균의 배양 실험1. 목 적이번 유산균의 배양 실험에서는 시판되고 있는 유산균음료 3개정도를 종류를 다르게 하여 이들 제품을 종균으로서 우유배지에 접종하여 일정시간 ... 배양한 후 유산량(%)을 비교해보는 실험이다.2. 원 리1. 이론적 배경미생물 발효는 식품 생산에 다양하게 이용된다. 발효(fermentation)라는 용어는 산업에서 이용할 때 ... 적으로 발효되었는데 발효에 의한 산 생성으로 산에 약한 미생물에 의한 변패를 막을 수 있었다. 이러한 시큼한 우유는 원료유의 종류, 배양조건, 사용미생물 스타터의 종류에 따라 각
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.31
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2025년 11월 30일 일요일
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