"종균배양"의 검색결과 입니다.

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유산균 배양 실험 생물 발효유 제조 버섯 조직배양 발효유 제조공정 기계 시설관리원 S. cerevisiae 발효기 sts handle 된장

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"종균배양" 검색결과 401-420 / 429건

[교양] 버섯과 곰팡이

하는 활물기생균(活物寄生菌)은 인공재배가 곤란하나 고목이나 유기질에 발생하는 사물기생성(死物寄生性)인 버섯은 배양종균(培養種菌)에 의한 인공재배가 가능하다. 현재 일반적으로 재배

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.25

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[미생물 ] 낙농 미생물

을 식품전환이라고 한다. 식품발효에 유용하게 이용되는 미생물을 고형 또는 액상 배지에서 순수하게 배양하여 윤료유에 첨가한다. 이에 이용되는 미생물이 스타터 컬처인 것이다. 스타터 컬처 ... 스타터를 각각 배양시켜 원료유에 넣을 때 혼합한다. 이러한 방법은 컬처의 균형을 취할 수 있는데 도움이 된다. 현대의 유가공 산업에서 많이 사용되는 스타터 컬처 박테리아 ... 높은 배양온도, 열처리 그리고 낮은 PH등의 성장 압력을 받아서 선택된 것이라고 볼 수 있다. 그러므로 이들의 구성은 매우 다양하여 각종 균주의 혼합과 비규정된 성격을 띠고 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.13

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[미생물학] 미생물의 한경 산업에의 이용

의 퇴비로 변하게 한다. 이 고속발효 종균에 함유되어 있는 미생물균은 주로 바실러스 균에 속하는 호기성 고온균의 복합종을 변이배양시킨 고온성의 호기성 세균으로 이루어져 있으며 그 외 ... 에도 소원을 쉽게 분해 할수 있게 접촉제에서 특수 배양된 변이성 호기성균, 통성혐 기성균, 혐기성균의 활동에 의해 질소 및 유기물질을 산화, 분해하여 제거함과 동시에 폭기조, 탈질조 ... 한 새로운 콤포스트 실용화 시대에 맞는 고온성 퇴비화 미생물 발효제이다.VORTIBANK-C는 순수한 [고온성 발효 미생물]로서 발효조에서 다량 배양되어 유기성 폐기물을 분해해서 고품질

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.12

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[발효식품] 알콜발효

적으로 행할 수 없는 결점이 있다. 또한 종균 배양액을 다량으로 필요로 하며 알코올의 수율 도 낮은 단점이 있다. 누룩곰팡이로서 Aspergillus awamori 또는 Asp ... 으로 Rhizopus javanicus의 포자 현탁액을 무균적으로 접종해서 호기적으로 배양하여 당화와 발효를 행하는 amylo법도 있다. Rhizopus속은 당화력은 뛰어나지만 액화력이 약 ... koji 법은 누룩곰팡이 중에서 당화력이 강한 Aspergillius oryzae , Asp. awamori ,Asp. niger등이 사용된다. 다음 그림에서와 같이 배양원료

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.12

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[지방재정론]지방세의 분류와 세목별 특징

, 절화용 화초, 분재- 종자 및 묘목 생산업(채소, 화초, 과수 종자, 버섯종균, 접수 및 삽수 묘목, 화초 종근, 벼 모판 생산)- 과실, 음료용 및 향신용 작물재배업(밤, 호도 ... 솔 제조용 작물, 유지작물, 조물재료작물)- 시설작물 재배업(콩나물, 버섯, 작물배양, 음료용 작물, 공예작물, 향신용 작물)과 세 표 준농업소득금액(총수입금액 - 필요경비

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.25

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식품가공저장(쌀코지)

고 특유한 향기가 나며, 약간 단맛이 나는 것이 좋다.종국 : 순수하게 배양한 코지곰팡이를 쌀 등의 곡류에 번식시켜 홀씨를 많이 만 들게 한것.(2) 제법[종국]↓[원료 쌀]→씻 ... 대하여 110-140g 의 종국을 섞는다.먼저, 찐쌀의 일부분에 종국을 섞어 손으로 비벼 쌀알에 종균을 골고루 입힌 다 음, 이것을 다시 같은 양의 찐쌀과 섞는다. 섞기를 되풀이

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.24

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[생명공학] 생명공학의 현황과 육성

) - 법 제5조 및 동법시행령 제3조에 근거, 관계부처 공동 추진기술분류별 경쟁력- 세포배양기술관련 전문인력 부족약점- 발효공정, 바이오리액터기술, 분리정제기술은 선진국 수준 ... 에 근접강점○ 발효공정기술 ○ 세포배양기술 ○ 바이오리액터기술 ○ 분리정제기술생 산 기 술- 단백질 및 세포공학, 탄수화물공학기술은 전문인력 부족약점- 유전공학기술, 동․식물 형질전환 ... - 담수미세조류 등 미생물 균주의 관리 - 환경미생물관련 제반 정보관리 - 미생물 분석 및 조사환경미생물 종균관리- 고부가가치 탄수화물 소재개발을 위한 산‧학‧연 공동연구기반 구축

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| 리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.29

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[세무회계]우리나라 현재 지방세 제도

종묘재배업(풋마늘, 풋고추, 파, 양파, 아스파라거스, 참외, 수박, 멜론, 정원수, 조원용 풀, 절화용 화초, 분재- 종자 및 묘목 생산업(채소, 화초, 과수 종자, 버섯종균 ... , 작물배양, 음료용 작물, 공예작물, 향신용 작물)과 세 표 준- 농업소득금액(총수입금액 - 필요경비 - 기초공제 - 기타공제액) 납부세 율- 과세표준 400만원이하 : 과세표준액

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.28

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유산균 배양 실험

고 있다. 이번 유산균의 배양실험은 시판되는 요구르트나 유산균 음료에는 유산균이 단독 혹은 여러 종류가 혼합된 상태로 들어있어 이들 제품을 종균으로서 우유 배지에 접종하여 일정시간 ... 1.Theme : 유산균의 배양실험2.Date: 2001년 10월 11일4.Abstract: 오래 전부터 유산균들은 발효능력과 발효취 등이 식품 가공에 적합하기 때문에 요구르트 ... 배양하면서 산의 생성도를 비교하는 실험이다. 이번 실험은 우유배지를 시험관 12개에 5㎖씩 넣고 플라스크 4개에 100㎖씩 넣어 멸균시킨 후 starter 각각을 멸균

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.16

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[버섯] 버섯의 성분,영양분석,조리

: 식용 버섯류에 함유된 좋은 맛을 내는 물질3 lentinan : 생표고버섯의 열 수유출로부터 분화, 정제된 다당류의 하나로 종양의 발육을 억제하는 작용4 구레스친 : 질그릇의 배양균 ... 나라, 중국, 일본에서 생산되는 동양특산물로서 참나무류에 기생하므로 대부분 참나무, 상수리나무 등에 종균을 접종해서 재배하고 있다.단백질 1.5%, 지방 0.4%, 탄수화물 6

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.13

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[발효공학] 된장

는 Aspergillus oryzae 또는 Aspergillus sojae라고 하는 곰팡이를 배양하여 이를 메주에 접종하여 발효하는데 비해 전통메주는 자연미생물의 발효에 의존하기 때문에 많은 종류 ... 를 들 수 있다.A) 종균 접종: 자연 미생물에 의한 전통된장의 제조는 품질의 변화가 많고, 바람직하지 못한 미생물이 생육할 수 있는 등 문제가 있다. 따라서 개량된장 제조에 사용

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.21

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[간호학 ] 신생아 전염성설사

세균총의 주종균인 대장균은 대부분 병원성이 없으나 현재까지 최소5종류의 장병원성 대장균이 알려져 있다.▶ 부 적 요 인신생아실에 신생아들이 너무 밀집되어 있거나, 신생아 관리 ... 진단에 도움이 될 수 있는 기본적이고 유용한 검사이다. 대변 검사에는 육안 검사, 화학적 검사, 현미경적 검사 및 배양 검사가 있다. 육안 검사에서는 우선양이나 수분의 함유 정도 등

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.11

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에 관한 총체적 보고서

에 대한 진출확대○ 버섯의 생산환경 개선과 유통개선 추진- 버섯 종균배양농가와 재배농가 기능전문화를 유도하여 현행 재배기간(50～60일)을 25～30일로 단축- 생산 환경개선을 통한

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| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.26

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[영양 ] 버섯에 관하여

으로 송이, 표고, 진이, 조족이, 약용버섯으로 복령, 복신의 주산지까지 기록하고 있는 것으로 보아 아주 오래전부터 버섯을 많이 이용하였음을 알 수 있다. 근래에는 버섯의 순수배양종균

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.09

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건강보조식품(유산균식품)에 대한 조사

가능 생균을 배양한 것 또는 이를 주원료로 하여 식품에 혼합한 것을 안정하고 섭취가 용이하도록 분말, 과립, 정제, 캅셀 등으로 만든 것을 말한다. 단, 식품공전에서 개별 규격기준 ... 하였으며, Lactobacillus casei, L. acidophilus, L. bulgaricus 등의 단일 균주가 종균으로 이용된다.2) 호상 요구르트1981년에 삼양식품이 서양의 요구르트 ... 되어 있는 3-4종류의 유산균이 혼합 배양되어 상품화되었다.4) 고기능 드링크요구르트1995년도를 전후하여 150㎖의 용량으로 식이섬유, 올리고당, 비타민, 무기물 등을 강화시켜 식품

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.24

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간장의 분류와 제조과정

번식 표면적 증가, 수분 조절 → 제국 용이(2) 제국○ 증자대두 또는 탈지대두와 할쇄 소맥을 혼합→ 종균 접종 → 국균 증식배양 → 단백질, 탄수화물 분해효소 생성(가) 국균○ A ... , protease, amylase- 개량메주 : A. oryzae 접종, 배양 → 일본식 코지(3) 담금 숙성○ 담금 : 메주 + 염수○ 메주 표면 씻기 → 2∼3쪽으로 쪼갬 → 건조

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.30

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[유통전략] 농수산물의 유통전략

에 대한 진출확대○ 버섯의 생산환경 개선과 유통개선 추진- 버섯 종균배양농가와 재배농가 기능전문화를 유도하여 현행 재배기간(50～60일)을 25～30일로 단축- 생산 환경개선을 통한

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| 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.30

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[경영학] 백세주(국순당)의 성공요인

특허취득1969 국면허 취득1970. 4. 1. 한국미생물 공업연구소 설립(배한산업 전신)1970. 4. Rhizopus.sp,Asp.Usamii,Asp.Oryzae 등 3종균 ... 의 두 종자 배양에 의한 생산시판 개시1973. 1. 탁약주 연구소 설립1974. 젖산균 함유조당화 효소제의 제조법 특허(4364호) 취득1975. 1. 탁약주 기술 전문지 태양 ... - 발효과정을 한순간도 놓치지 않고 체크 실시- 이런 노력으로 균주의 성능을 3배 향상 시킴- 고체배양을 액체배양으로 전환해 품질도 2배 향상 시킴ⅳ. 부가가치가 높은 첨단과학 분야

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.08

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[식품공학] 원유검사

한 종균을 멸균증류수 2-3㎖로 집균하여 배양병 평판에 이식하여 37°, 18-24시간 배양한 후 실온에 6일간 방치한다. 유리구슬과 멸균증류수 25㎖를 넣고 조심스럽게 흔들어 집균 ... 동등규격품)-페트리디쉬 : 87x15㎜-기타캘리퍼스 혹은 눈금자, 배양병(Roux bottle), 멸균유리구슬(4㎜), 멸균원심분리관(50㎖), 원심분리기, 혼합기, 항온수조(65 ... Agar 0.5%를 추가하여 끓인 후 배양병에 250-300㎖를 분주하여 121°, 15분간 고압증기멸균한 다음 굳힌다. Nutrient Agar 사면배지에 37°에서 하룻밤 배양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.26

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[식품화학] 유산균의 배양실험

실험은 시판되는 요구르트나 유산균 음료를 종균으로서 우유 배지에 접종하여 일정시간 배양하면서 산의 생성도를 비교하는 실험이었다. 유산균이란 당류를 에너지원으로 사용하여 다량의 유산 ... 1. Theme유산균의 배양실험2. Date2001년 9월 11일3. Name & coworkers20001032 황성희1조(이미애, 이다롱, 오세철)4. Abstract이번 ... Starter 0.5ml을 피펫으로 취하여 시험관에 넣어 멸균시켰다. 멸균시킨 삼각플라스크의 우유배지는 무균 상자에 보관해 하루동안 전배양(37℃)시킨 후 시험관에서 2ml을 취하여 삼각

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.10

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